WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 7 |

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный ...»

-- [ Страница 2 ] --

Широкое распространение получили заменители цельного молока и ком бикорма-стартеры. В нашей стране ЗЦМ готовят на комбикормовых заво дах. Перед скармливанием их растворяют в кипяченой воде (50-60°С) с помощью установок АЗМ-0,8 или «Сольвилат» из расчета 1,2 кг сухого порошка заменителя на 8,8 л воды. Полную норму сухого порошка ра створяют в 1/3 объема воды, тщательно перемешивают, а затем добавляют Температура выпаиваемого ЗЦМ составляет 38-39°С. При более низ ких ее значениях увеличивается время свертывания ЗЦМ в сычуге под действием протеаз. В результате этого часть молока поступает в тонкий, а затем в толстый отдел кишечника, где развивается гнилостный процесс, вызывающий тяжелые формы поноса. Переводить телят на ЗЦМ следует постепенно, начиная с 10-14-дневного возраста. Первые два дня выпаива PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com ют по 0,5 л, затем два дня по 1 л, потом по 2 л и т.д. Поить животных нуж но 2 раза по половине суточной нормы утром и вечером.

Используемые чашки промывают холодным и горячим дезинфици рующим раствором с последующим ополаскиванием после каждого корм ления. Важно приучать телят с раннего возраста поедать растительные корма. Это способствует более интенсивному развитию преджелудков, раннему отъему от молока и получению более высокой продуктивности животных при последующем выращивании и откорме. Поэтому наряду с использованием заменителей молока предусматривают скармливание спе циальных комбикормов-стартеров.

Начиная с 5-го дня жизни телятам следует давать высококаче ственное сено, сенную и травяную резку. В летнее время сено в рационе заменяют подвяленной зеленой массой. Для раздачи концентрированных и сочных кормов применяют ручные тележки и мобильные кормораздатчи Для нормального развития и роста телята должны регулярно с 4-7-го дня получать вволю чистую питьевую воду. На 1 кг живой массы теленок потребляет воды в 3-4 раза больше, чем взрослое животное. Вода способ ствует передаче питательных веществ во все органы и ткани, выделению продуктов обмена веществ, усиливает пищеварительный рефлекс и секре цию желудочного сока.

Послемолочный период. Основными кормами в этот период служат сено, сенаж, силос хорошего качества и комбикорм КР-2. Молодняк со держат в клетках по принципу «все занято — все свободно».

Доращивание молодняка. Этот период продолжается с 4-6 до 12-месячного возраста. Основная цель – подготовить животных к интен сивному заключительному откорму. В это время у них формируется и раз вивается способность к потреблению и усвоению большого количества пи тательных веществ из кормов. Кормят животных из расчета получения в среднем за сутки не менее 800 г прироста. В хозяйствах с собственным кормопроизводством в зимний период максимально используют силос, се наж, сено и солому. При сенажно-концентратном типе кормления на долю сенажа приходится 60-65%, концентратов – 35-40%. При силосном типе кормления в рационы по питательности входят: кукурузный и травяной силос до 50 %, грубые корма – до 15 и концентраты – до 35%.

Молодняк следует кормить дважды. Сначала дают концентраты, за тем сочные, а потом грубые корма. В специализированных хозяйствах, где кроме собственных комбикормов широко используют отходы технических производств, в рационы молодняка вводят свекловичный жом, патоку, барду, мезгу и др. Состав рационов по питательности: жом или барда – 20-25 %, грубые корма – 10- 15 (в том числе не менее половины сена), си лос или сенаж – 20-30, концентраты – 30-35 %.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Летом основным кормом служит зеленая масса различных культур, концентраты же занимают 15-20% общей питательности рациона. Зеленую массу дают в измельчённом виде на выгульных дворах, площадках или животных пасут на естественных специальных, долголетних культурных пастбищах. Если пастбищной травы не хватает, то их подкармливают зе леной массой непосредственно в загонах. В рационах широко используют поваренную соль, фосфорно-кальциевую подкормку, микроэлементы и другие биологически активные вещества.

Для раздачи кормов и кормовых смесей применяют стационарные и мобильные кормораздатчики. Поят молодняк из индивидуальных или групповых автопоилок. Температура воды для поения в зимнее время Молодняк содержат в станках без привязи (бычков по 20, телок и ка стратов по 20-40 голов). Площадь, занимаемая одним животным в станке, составляет 2-2,5 м2. В помещениях нужно поддерживать оптимальный микроклимат. При содержании молодняка с 4 до 12 мес. рекомендуют сле дующие параметры: температура воздуха – 12 °С (8-16 °С), относительная Откорм – это целенаправленный комплекс зоотехнических меро приятий, предусматривающих создание животным необходимых условий для получения максимальной мясной продуктивности. Среднесуточный прирост молодняка при откорме должен быть не ниже 900-1000 г. Это по зволяет сдавать животных на мясо живой массой 450-500 кг в возрасте 18 месяцев. При откорме молодняка крупных мясных пород суточные при росты достигают 1200-1300 г и более. При интенсивном откорме не только сокращаются сроки откорма, но и повышается выход мяса, улучшается его Период откорма длится от 9-10 или 10-12 месяцев и до реализации скота на мясо в возрасте 12-14 или 15-18 месяцев. На откорм поступают некастрированные бычки, кастраты и телки.

Некастрированные бычки при обильном кормлении способны дли тельное время сохранять высокий прирост. Они дают тяжеловесные пол ноценные туши с небольшими жировыми отложениями, хорошо откармли ваются при содержании на привязи или в клетках по 10-20 голов. Откорм некастрированных бычков заканчивают в 15-18-месячном возрасте при Кастраты по сравнению с некастрированными бычками на 10-12% уступают по интенсивности роста, а также им больше требуется кормов на прирост. Однако при откорме кастратов без привязи группами по 100- голов в одном помещении или загоне у них откладывается значительно больше жира, их мясо сочнее, нежнее, быстрее созревает и пригодно для длительного хранения. Откорм кастратов целесообразен до получения жи вой массы 420-450 кг в возрасте 15-18 месяцев.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com При откорме телок необходимо учитывать их биологические особен ности – быстрое физиологическое созревание и способность интенсивно откладывать жир. У телок период высокой интенсивности роста значи тельно короче, а уровень прироста на 15-20% ниже, чем у кастрированных бычков, и на 5-10% ниже, чем у кастратов. Если бычки достигают массы 450-550 кг к 15-18 месяцам, то у телок в этом возрасте живая масса 420 кг. Поэтому нецелесообразно откармливать телок до большей массы, так как с ее увеличением изменяется соотношение мяса и жира. Жира ста новится больше, что менее благоприятно. Расход кормов на 1 кг прироста возрастает за счет затрат на образование излишнего жира.

В практике производства говядины сложились три системы выращи вания и откорма молодняка: интенсивная, умеренно интенсивная и экстен сивная. Сравнительная характеристика этих систем приведена в таблице 4.

Таким образом, все сложившиеся системы выращивания и откорма молодняка позволяют получать животных, весящих 400-450 кг. Различа ются они возрастом убоя молодняка. Убой животных в любом возрасте с меньшим живым весом невыгоден, так как ведет к ухудшению использо вания поголовья и снижению производства говядины.

Таблица 4 – Характеристика различных систем выращивания и откорма молодняка Экстенсивную технологию применяют при выращивании и откорме скота в хозяйствах, расположенных в степных и пустынных районах, уме ренно интенсивную в большинстве хозяйств зоны молочно-мясного и мо лочного скотоводства, интенсивную – на предприятиях с хорошо органи зованной кормовой базой.

Скот мясных пород целесообразно откармливать на площадках в те чение всего года. Главное преимущество откорма скота на площадках – дешевизна. Такие площадки строятся в короткие сроки. Технология от корма и конструктивное решение соответствует конкретным природно климатическим особенностям зоны с учетом кормовых и целого ряда дру PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Большое влияние на состояние животных и их продуктивность ока зывают температура и влажность воздуха, осадки, ветер, инсоляция. Про дуктивность скота во многом зависит от сезона года. Осенью и зимой среднесуточные приросты молодняка примерно на 19% ниже, а затраты кормов на единицу прироста на 20-30% выше, чем весной и летом. С на ступлением благоприятной погоды среднесуточные приросты животных, содержащихся на площадке, повышаются в большей степени, что свиде тельствует о том, что физиологические особенности организма, сло жившиеся под влиянием холода, носят стойкий характер, и компенсатор ные возможности его при этом повышаются.

Наиболее ответственный период при откорме – начальный, когда на животных воздействует ряд стресс-факторов. На это время приходится большее количество травм и случаев заболеваний. Содержание животных большими группами, перебои в кормлении, резкая смена рационов могут вызвать различные заболевания и снижение продуктивности, поэтому мо лодняку в начальный период откорма нужно уделять большое внимание.

Рационы должны состоять из тех кормов, к которым он приучен в хозяйст При комплектовании групп необходимо учитывать не только живую массу молодняка, но и возраст. Скот, скомплектованный в группы по од нородным признакам, лучше откармливается, быстрее достигает заплани рованной конечной живой массы. Его сдают на мясокомбинат в один срок, что исключает необходимость перегруппировки в конце откорма.

При определении возраста молодняка используют первичную зоо техническую документацию хозяйств, а также визуальный осмотр живот ных. Большое влияние на эффективность откорма оказывает живая масса молодняка при постановке на откорм. Молодняк старшего возраста, утра тивший присущую молодому организму высокую интенсивность роста, даже при интенсивном откорме не дает высоких приростов живой массы.

Маловесный скот, поступивший на площадку осенью и зимой, хуже адаптируется и чаще заболевает. В зимние и осенние месяцы на откорм лучше принимать молодняк живой массой 200-250 кг, в весенние и летние На механизированных откормочных площадках молодняк содержат группами по 100 голов в каждом загоне. В загонах устанавливают автопо илки АГК-4А с электроподогревом воды, ветрозащитные щиты, которые способствуют снижению скорости ветра. В середине загона устраивают глинобитные «курганы» высотой 1,2-1,5 м и шириной 10-15 м, на которые укладывают соломенную подстилку.

Площадку располагают на южном склоне местности с уклоном 4-6° для отвода атмосферных и навозных стоков и сбора их в жижехранилище, находящееся ниже по рельефу.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Территория площадки прямоугольной формы с продольных сторон ограничена помещениями легкого типа, в которых находится глубокая не сменяемая подстилка.

Для поддержания сравнительно постоянной температуры и влажно сти воздуха в помещениях двери держат постоянно открытыми. Для защи ты площадок от снежного заноса на расстоянии 40-50 м от них устанавли вают изгороди высотой 3-4 м.

В состав откормочной площадки входят: кормоцех, пункт приемки, отгрузки и обработки скота, ветсанпропускник, хранилище кормов, гараж для техники и бытовые помещения.

Основные технологические требования к откорму скота на площад • кормление должно быть полноценным на протяжении всего периода откорма кормами, подготовленными к скармливанию;

• располагать площадки нужно на местности, имеющей уклон 4-6°, а в зонах с большим количеством осадков делать твердое покрытие;

• со стороны господствующих ветров площадки огораживают изгородью на расстоянии 40-50 м. Для защиты животных от ветра каждый загон обносят забором;

• для откорма на площадках скот готовят заблаговременно.

Телят молочных пород выращивают, как правило, в теплых помеще ниях, они должны пройти «акклиматизацию» в неотапливаемых зданиях со свободным выходом на выгульные дворы. Телят мясных пород, выращи ваемых на подсосе, отнимают от коров и приучают к поеданию грубых и сочных кормов;

группы молодняка комплектуют с учетом живой массы и возраста и оставляют неизменными до конца откорма.

В период доращивания молодняку скармливают кормосмеси, в кото рых содержится больше силоса, сенажа, сена и умеренное количество кон центратов. В первый период откорма постепенно уменьшают удельный вес объемистых кормов и увеличивают количество концентратов. Рационы со ставляют исходя из норм потребностей животных в энергии, переваримом протеине, минеральных веществах и витаминах.

Рекомендуются следующие нормы кормления молодняка при интен сивном откорме: при живой массе 200-300 кг требуется 6,5-7 корм.ед. и 850 г переваримого протеина;

при 300-350 кг – 7-7,5 корм.ед. и 800-825 г переваримого протеина;

при массе 350-400 кг – 7,5-8,2 корм.ед. и 450-820 г переваримого протеина;

при массе свыше 400 кг – 8,5-10,5 корм.ед. и 950 г переваримого протеина. Кальция и фосфора следует давать живот ным из расчета соответственно 8 и 5 г, каротина – 14 мг на 1 корм.ед. При составлении рационов необходимо использовать данные химического со става каждой партии кормов.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com При интенсивном выращивании бычков рекомендуют применять гранулированные полнорационные кормосмеси. При использовании пол норационных гранул можно механизировать и автоматизировать процесс раздачи кормов и на этой основе добиться повышения продуктивности скота и производительности труда рабочих. Гранулирование позволяет скармливать скоту такие корма, которые в натуральном виде они не едят (веточный корм, корзинки подсолнечника, малоценные зерновые отходы).

При гранулировании можно использовать солому как компонент пол норационного комбикорма.

Гранулированные кормосмеси скармливают из самокормушек ба шенного типа емкостью 12-15 т, которые заполняют с помощью загрузчи ка-смесителя кормов ЗСК-10 1 раз в 8-10 дней. Фронт кормления при ис пользовании самокормушек составляет 0,18-0,20 м.

Скармливание полнорационных кормосмесей в виде гранул из само кормушек снижает затраты труда на кормление. К гранулированным кор мам животных приучают постепенно в течение 10-12 дней. Дополнительно к гранулам целесообразно скармливать в сутки по 1-1,5 кг грубого корма.

Нагул скота на естественных пастбищах – самый простой, дешевый и эффективный способ откорма. В нашей стране имеется около 350 млн. га природных кормовых угодий – лугов и пастбищ. Правильное их использо вание в сочетании с хорошо организованным полевым кормопроизводст вом дает возможность при минимальных затратах труда и средств полу чать дешевую говядину.

Свободное движение скота при пастбищном содержании, обилие света, чистый воздух оказывают благоприятное влияние на организм жи вотных. Они становятся крепкими, невосприимчивыми к простудным за болеваниям, предотвращается авитаминоз. При пастбищном содержании у молодняка усиливается обмен веществ, улучшается усвоение питательных веществ кормов, животные лучше растут. Молодняк, выросший в условиях пастбищного содержания на зеленых кормах, отличается хорошим тело сложением, крепким здоровьем и высокой жизнеспособностью.

Пастбища дают корм не только высокого качества, но и самый деше вый. Кормовая единица пастбищной травы в 1,5 раза дешевле зеленой массы многолетних трав на пашне, однолетних – в 2,5 и кукурузы – в Успех нагула во многом зависит от целого ряда организационно хозяйственных и зоотехнических мероприятий.

Планирование нагула скота. До начала пастбищного периода спе циалисты хозяйства должны составить план формирования нагульных гур тов, использования естественных и сеяных выпасов, очередность и сроки их стравливания. Подбирают опытных пастухов, с которыми проводят специальные семинары по изучению передового опыта и новых прогрес сивных приемов нагула. Каждому пастуху подробно разъясняют задачу и PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com сроки нагула, уровень планируемых приростов, размеры, очередность и сроки использования пастбищ, количество выделяемых подкормок, рас ценки по основной и дополнительной оплате. Одно из важнейших условий успешного проведения нагула — правильная оплата труда скотников Подготовка скота к нагулу. Для нагула выделяют из производст венных стад выбракованных коров и молодняк, предназначенный для сда чи на мясо. Выбраковка коров проводится в соответствии с бонитировкой крупного рогатого скота. Для сдачи на мясо отбирают низкопродуктивных, не пригодных для воспроизводства коров, выбракованных по ветеринар ным и зоотехническим причинам.

Перед нагулом ветеринарные специалисты осматривают и обрабаты вают скот (расчищают и обрезают копыта, спиливают кончики рогов у бодливых животных, делают прививки против инфекционных болезней, уничтожают личинок овода). Проверяют индивидуальные номера живот ных, в случае необходимости их возобновляют или присваивают новые.

Нагульные гурты формируют из животных одного пола, возраста, живой массы, упитанности и породности. Выделенный для нагула скот формируют в гурты в течение 2-3 дней. Ввод в гурт новых групп скота уже на пастбище отрицательно сказывается на продуктивности животных.

По полу скот объединяют в следующие группы: коровы, бычки кастраты, телки. Каждую такую группу пасут отдельно. Нельзя соединять в один гурт бычков-кастратов и телок.

Формирование гуртов по возрасту животных имеет большое значе ние. Разные возрастные группы скота предъявляют и разные требования к качеству травостоя и технологии пастьбы, они обладают различной вынос ливостью. Возраст молодняка при постановке на нагул зависит от времени его рождения. Телята, родившиеся в первом полугодии, к началу нагула достигают 10-15-месячного возраста. Молодняк, родившийся в конце лета и осенью, лучше нагуливать после доращивания до 17-19-месячного воз раста. Подготовка молодняка к нагулу в стойловый период и последующий нагул должны обеспечить достижение молодняком живой массы в 18 ме сяцев не менее 400-450 кг. Бычков, предназначенных на мясо, кастрируют в 2-3-месячном возрасте, если выделяемые для нагула бычки не были каст рированы, то кастрацию их проводят за 3-4 недели до начала пастьбы. На нагул молодняк переводят в возрасте не моложе года.

Перед нагулом животных объединяют в гурты, аналогичные по жи вой массе, что вызвано различной потребностью в кормах. Более крупный по живой массе скот потребляет больше корма, ему нужно больше времени для пастьбы, в то время как более мелкие животные скорее наедаются, ло жатся на отдых, чем нарушается порядок пастьбы. Разница по живой массе между животными одного гурта не должна превышать 50 кг. Оптимальная постановочная масса животных 250-300 кг.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Животных одинаковой упитанности при организации нагула объеди няют в один гурт. Когда таких животных недостаточно для формирования гурта, их объединяют с животными, наиболее близкими по упитанности.

Разный по упитанности перед нагулом скот будет достигать высших кон диций в разные сроки. Животным ниже средней упитанности потребуется более продолжительный нагул, чем животным средней.

Формирование гуртов по породности связано с тем, что животные мясных пород более скороспелы и при объединении их со скотом молоч ных пород, который откармливается медленнее, усложняется технология нагула, что отрицательно сказывается на результатах.

Размер гурта определяется характером пастбища, качеством траво стоя, состоянием водопоя, возрастом животных и квалификацией пастухов.

В лесных районах Западной и Восточной Сибири, где небольшие участки открытых пастбищ чередуются с лесопарковыми и лесными выпасами, на гульные гурты состоят из 100-120 животных.

Весь отобранный для нагула скот перед выгоном на пастбище взве шивают и передают старшим пастухам нагульных гуртов по описи, в кото рой указывают номер животного, пол, живую массу, породу, упитанность, возраст и состояние здоровья.

Оборудование пастбищ. При нагуле в ранневесенний и осенний пе риоды на отдаленных от ферм пастбищах для защиты от холодных ветров и осадков тырло лучше устраивать на низких, но сухих местах. В этих слу чаях дополнительно делают затиши, навесы и монтируют весы для взве шивания. Тырло огораживают и около изгороди оборудуют кормушки для минеральных кормов.

Вблизи тырла устанавливают передвижной фургон и кладовую для В условиях летнего нагула на степных пастбищах под стойбище от водят возвышенные, сухие, хорошо обдуваемые ветром места на расстоя нии 400-500 м от водоисточника, что позволяет избежать загрязнения во доисточников и в то же время защищает животных от зноя и насекомых.

Места стоянки скота располагаются в стороне от проезжих дорог. На тырлах вкапывают глубоко в землю «чесала» – столбы высотой 1,5-2 м и диаметром 15-20 см. В степных засушливых районах, где пастбища выго рают, место тырл меняют по мере использования окружающих выпасов примерно через 10-15 дней.

Перевод животных на пастбище. На пастбище скот выгоняют, ко гда почва достаточно подсохнет, а травостой достигнет 10-12 см, на пы рейных залежах – 12-15 см, полупустынных и пустынных – 6-8 см. Это не обходимо для сохранения продуктивности пастбищ на весь период нагула.

Нагульный скот на зеленый корм переводят постепенно, чтобы из бежать расстройства пищеварения. В первый день его выпускают на 2-3 ч, во второй – 4-5, в третий – на 6-7 ч и т.д. В первые 10-12 дней животным PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com перед выпасом скармливают грубый корм или пасут на участках с прошло годней засохшей нескошенной травой.

Для истощенного скота этот переходный период (от стойлового к па стбищному содержанию) увеличивают до 20 дней. Такой скот обязательно надо подкармливать сеном, соломой и концентратами, так как молодая зе леная трава вначале плохо переваривается и вызывает расстройство пище Нормы кормления крупного рогатого скота. Кормление нагульно го молодняка должно быть организовано по научно обоснованным нормам с учетом живой массы и планируемого прироста. Нормы потребности в питательных веществах и пастбищной траве представлены в таблицах 5 и Таблица 5 – Примерная потребность молодняка крупного рогатого скота в пастбищной траве на одну голову в сутки при среднем приросте 1000 г, кг Пустынно-степное (ковыль, Определение урожайности пастбища, его площади и нагрузки.

Важно определить урожайность выпасного участка. Ожидаемый урожай травы определяют по продуктивности пастбищ в предыдущие годы. Для планирования выхода зеленой массы с естественных выпасов лучше ис пользовать данные геоботанического обследования.

Наиболее точен укосный метод. На каждом типе выпасов намечают четыре учетные площадки длиной 10 м и шириной 1 м каждая. В период цветения основных растений траву на площадках скашивают на высоте 4-5 см от земли и сразу взвешивают. Определяют урожайность зеленой массы с 1 га пастбищ. Из скошенной травы отбирают среднюю пробу мас сой 1-2 кг, которую высушивают до постоянного сухого состояния, взве шивают и определяют продуктивность пастбища в пересчете на сено.

Для определения поедаемой части травы необходимо полученную валовую урожайность умножить на коэффициент использования травы PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com скотом при выпасе. Эти коэффициенты для различных типов пастбищ сле дующие: для пустынно-степных – 0,4-0,6;

суходольных, лугово-степных, низинных, лиманных – 0,5-0,7;

на лесных, пустынно-степных и суглини стых почвах – 0,3-0,5;

на солончаках, залежах бурьянистых – 0,3-0,5;

на пастбищах и злаковых залежах – 0,6-0,8;

на пастбищах из сеяных много Таблица 6 – Нормы потребности молодняка крупного рогатого скота на нагуле в пита Определив поедаемый запас зеленой массы пастбища, по таблицам питательности кормов устанавливают выход кормовых единиц и перева римого протеина. Площадь пастбища рассчитывают исходя из нагрузки на пастбище животных и величины нагульного гурта. Нормальная нагрузка пастбища определяется его продуктивностью, суточной потребностью жи вотных в пастбищном корме и продолжительностью пастбищного периода.

Нагрузку на 1га пастбища определяют по формуле:

где Н – нагрузка на 1га пастбища, гол.;

У – планируемая урожайность зеленой массы за пастбищный период;

К – количество корма (сухого или зеленого), на одну голову в сутки, кг;

Д – продолжительность использования пастбища, дн.

Система пастьбы. Наиболее широко применяется загонная, а в по следние годы порционная пастьба с разделением пастбищного участка на загоны в районах интенсивного животноводства и пастбищного хозяйства.

При загонной системе пастьбы требуемая для гурта площадь пастбища уменьшается на 15-20%, а приросты скота увеличиваются на 25-30% по сравнению с бессистемной пастьбой. Сущность загонного метода состоит в том, что всю площадь пастбища, выделенную для нагульного гурта, разби PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com вают на участки-загоны, которые стравливают поочередно. Площадь заго нов устанавливают с таким расчетом, чтобы в каждом из них травостой был использован за 4-6 дней, а на долголетних и сеяных пастбищах – за 2- дня. Загонная пастьба предупреждает заражение животных инвазионными болезнями и способствует оздоровлению животных и пастбищ.

Число загонов находится в прямой зависимости от типа пастбища и его урожайности, биологической особенности – интенсивности отрастания после каждого стравливания (отавности), размера загонов и продолжи тельности стравливания их в каждом цикле использования, группы живот ных, для которых предназначены пастбища.

Все расчеты по определению числа загонов для разных групп живот ных и различных типов кормовых угодий должны исходить в конечном итоге из выхода продукции с единицы площади и ее себестоимости. Число загонов определяют исходя из продолжительности пастбищного периода, допустимого числа циклов стравливания (по загонам) и средней продол жительности стравливания загона в течение одного цикла по следующей П – продолжительность стравливания загонов в течение одного цикла, дн.;

Д – продолжительность пастбищного периода, дн.

К полученному числу загонов необходимо добавить 1-2 загона для обсеменения трав. Число загонов устанавливают не по первым циклам стравливания (когда массы много и идет интенсивное нарастание), а по средним. При небольших по площади загонах, но большем их числе дости гается более высокая эффективность использования пастбищ, чем при их малом количестве, но больших по размерам. На естественных пастбищах рекомендуется следующее количество загонов по основным природным зонам страны: в лесной – 16, лесостепной – 20, степи – 30, полупустыне Таблица 7 – Размеры загонов, рекомендуемые ВНИИМС, га Площадь загона зависит от количества животных, приходящихся на единицу площади, ширины захвата на каждую голову скота, запаса массы и ее поедаемости, продолжительности пребывания скота в каждом загоне, PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com способа стравливания, числа возвратов в данный загон за пастбищный пе риод, водообеспеченности (таблица 7).

Для степных районов рекомендуются следующие примерные площа ди загонов в зависимости от урожайности пастбища: при 6 ц с 1 га – 65-70 га;

при 10 ц – 40-50;

при 15 ц – 25-30;

при 20 ц – 20;

при 30 ц – 15;

При разбивке загонов стремятся, чтобы они были прямоугольной формы и имели выход к водопою и к летнему лагерю (тырлу). В зависимо сти от продуктивности пастбища и от количества голов в гурте ширина за гона колеблется от 200 до 600 м, а длина – от 400 до 1200 м. Границы заго нов размечают вехами, кучами дерна, бороздами.

5. КОРМА И КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

ПРИ РАЗНЫХ ТИПАХ ОТКОРМА

Продуктивность животных находится в полной зависимости от со стояния кормовой базы, то есть от способности обеспечить животных кор мами с учетом их продуктивности и возраста.

Корма не только играют решающую роль как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится Крупный рогатый скот относится к жвачным животным. Особенно стью жвачных является многокамерный желудок, состоящий из рубца, сет Прежде чем попасть в сычуг – собственно желудок, растительный корм в преджелудках подвергается действию микроорганизмов, простей ших организмов, ферментов и благодаря этому усваивается более полно.

Поэтому животные хорошо переваривают растительные корма: сочные, зерновые, грубые, отходы различных пищевых производств.

Сочными называют корма, содержащие в своем составе большое ко личество влаги (свекла, трава, силос и др.).

Корма, содержащие мало влаги и много клетчатки, называются гру быми. К ним относятся сено, солома, веточный корм.

Зерновой корм, обладающий высокой питательностью, называют еще концентратным. К группе концентратов относят жмыхи и шроты, имеющие в своем составе в значительном количестве питательные (проте ин, жир), минеральные вещества и витамины.

Для получения высокой мясной продуктивности животных в рацион вводят корма животного происхождения (мясокостная, костная мука), ми PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com неральные вещества (поваренная соль, диаммонийфосфат, преципитат и другие), витамины A, D, Е и группы В.

Концентрированные корма. К этой группе относят зерновые корма, отруби, хлебные крошки, мучную пыль, жмыхи и шроты. Зерно и продук ты его переработки отличаются высокой питательностью и поэтому имеют большое значение для кормления дойных коров, так как их добавки резко увеличивают питательную ценность рациона и незаменимы для его балан сирования по важнейшим питательным веществам.

Использование зернового типа кормления скота при откорме связано с увеличением затрат энергии (на новую технику, обработку и удобрение почвы, посев и уход за растениями, уборку, хранение и переработку зерна).

При зерновом откорме эти затраты значительно увеличивают себестои Имеющийся отечественный и зарубежный опыт показывает, что вы сококачественную говядину выгоднее производить на растительных кор Откорм скота на рационах с преобладанием грубых кормов (сена, силоса, пастбищной травы) позволяет снимать с откорма более тяжелых животных и получать от них лучшие по качеству туши.

При высококонцентратном откорме предубойный живой вес живот ных на 100-150 ниже, чем при откорме на рационах с преобладанием рас тительных и грубых кормов. Это связано с тем, что скармливание больших доз концентратов вызывает раннее осаливание, способствует отложению жира в более раннем возрасте. В результате при достижении живого веса в 440-450 кг в тушах накапливается до 20% жира и дальнейший откорм жи вотных становится нецелесообразным. Туши оказываются пережиренны ми, а на дополнительный прирост, происходящий в основном за счет жи ровой ткани, затрачивается много корма (до 18-20 корм. ед. на кг привеса).

Успех производства говядины на основе грубых кормов зависит от полноценности и сбалансированности рационов по необходимым пита тельным веществам. Такой сбалансированности можно достичь путем по вышения качества растительных кормов (сена и силоса) в процессе их вы ращивания, заготовки и хранения, а также путем обогащения кормов раз личными добавками, прежде всего азотосодержащими небелкового харак PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 8 – Мясная продуктивность животных при разном типе откорма Грубые и сочные корма. Если сено и силос имеют высокое качество, то можно насытить рационы энергетическими компонентами при крайне незначительных затратах зерна или вообще без концентрированного кор ма, получая при этом привесы на уровне 1000 г в сутки.

Для получения высоких привесов использую сено, состоящее из тра восмесей различных кормовых культур. Лучшие сенокосные угодья состо ят не из монокультур, а включают бобовые и злаковые травы. Из богатых белком растений наиболее популярны люцерна и клевер. Сено из них, осо бенно при возделывании в смеси, обеспечивает организм животных необ ходимым белком, аминокислотами, многими витаминами и микроэлемен тами. Тимофеевка, мятлики и ряд злаковых растений – источник высоко качественной клетчатки и кормовых средств, из которых организм живот ных синтезирует сахара.

Качество сена во многом зависит от способов уборки и хранения скошенных трав. Растения, созревшие для сена, во избежание снижения качества надо убирать за 3-5 суток. Иначе происходит огрубление трав, снижается их питательная ценность.

Для ускорения процессов сушки сена во многих странах используют специальные косилки-кондиционеры, оснащенные пластиковыми щетками и зазубренными гребенками, которые не только срезают траву, но и сплю щивают стебли, разрушают кутикулу, не повреждая при этом ткани листь ев. Скошенная такой косилкой травяная масса высыхает быстро, сохраняя практически все питательные свойства свежей травы.

Хранят заготовленное сено в специальных хорошо вентилируемых хранилищах или под кормовыми навесами.

Откорм на рационах с преобладанием высококачественного сена по зволяет при незначительных затратах концентратов в течение длительного периода времени получить от животных устойчивые и высокие привесы – на уровне 900 г в сутки, а значит, снимать с откорма тяжелый молодняк, весящий 450-500 кг в 18-месячном возрасте.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Силосный откорм имеет ряд преимуществ по сравнению с откор мом на сене. Прежде всего, силосные рационы в хозяйственных условиях легче насытить обменной энергией и всеми необходимыми для животных питательными веществами. Кормление силосом организовать легче, чем сеном, так как здесь можно механизировать складирование, автоматизиро вать выемку из хранилищ и раздачу корма.

Молодняк при откорме на силосе из провяленной травы дает более высокие (на 100-150 г в сутки) привесы, чем из свежей. Важно, что на под сушивание травы используется энергия солнца и ветра, что экономит топ ливо. Подвяливание повышает качество силоса благодаря меньшему выде лению силосного сока и повышению содержания водорастворимых угле Питательные свойства силоса из свежей травы повышают путем ис пользования в процессе силосования консервантов, лучшими среди кото рых являются муравьиная кислота или формалины с кислотой и мелиссой.

Откорм молодняка проводят с использованием свекловичного жома, который по характеру подразделяют на два периода: начальный и основ ной. В начальный период (продолжительность 40-60 дней) молодняк под готавливают к максимальному потреблению жома (свежего или кислого).

В первые одну – две недели откорма молодняк приучают к поеданию жо ма. Суточная дача его должна составлять 10-15 кг в последующее время количество жома в рационе ежедневно увеличивают на 5-6 кг и доводят до В основной период (за 80-90 дней до снятия с откорма) количество жома и грубых кормов в рационе несколько уменьшают, но увеличивают концентрированные корма и патоку. Примерные рационы по периодам от корма и рецептура откорма приведены в таблицах 9 и 10.

Таблица 9 – Примерные суточные рационы кормления молодняка с использованием свекловичного жома PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Откорм скота на барде. Для откорма скота используют хлебную и картофельную барду. К ее поеданию молодняк приучают постепенно, на чиная с 5-7 кг на 1 голову в день. Затем в течение 10-15 дней норму дово дят до 50-60 кг. В дальнейшем количество барды не ограничивают, но для обеспечения высокого уровня прироста целесообразно соблюдать сле дующее соотношение кормов по питательности, % : хлебная барда 40-50, сено и солома 15-20, концентраты 40-50. Барду скармливают охлажденной до 35-45 °С. В течение суток корма животным раздают 2-3 раза. Утром им скармливают грубый корм, который заливают теплой бардой и сдабривают концентратами (50-60 %). Днем животным скармливают оставшиеся 40-50 % концентрированных кормов, затем кормушку вновь заливают бар дой. На ночь раздают сено или солому.

Таблица 10 – Рецептура полнорационных зерносмесей, % В 1 кг зерносмесей содержится: кормовых корма, а 1-2 раза в неделю их промывают известковым Примерные суточные рационы кормления молодняка с использова нием хлебной и картофельной барды и расход кормов за полный цикл от корма представлены в таблицах 11 и 12.

При откорме скота на барде следует учитывать, что рационы с мак симальным включением барды бедны по содержанию легко переваримых углеводов (сахара, крахмала), жирорастворимых витаминов, кальция, на трия и солей микроэлементов, это обусловливает необходимость примене ния минерально-витаминных добавок. Минерально-витаминные добавки и премиксы скармливают преимущественно в смеси с концентратами.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 11 – Суточные рационы при откорме молодняка на барде, кг Таблица 12 – Расход кормов за полный цикл откорма на барде в расчете Концентрированный корм Витаминно-минеральный Откорм на силосно-концентратных рационах. При откорме жи вотных в большинстве природно-экономических зон страны основной корм – кукурузный или травяной силос. Для приготовления силоса исполь зуют зеленую массу однолетних и многолетних злаково-бобовых трав, ку курузы, подсолнечника и других кормовых культур. В состав рационов включают силоса 35-45%, грубых кормов до 10%, в том числе сена 5% и концентратов 40-50 % по питательности.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 13 – Технологические параметры и суточные рационы молодняка крупного рогатого скота на откорме Продолжительность минеральная подкорм При использовании кукурузного силоса в рационах наблюдается де фицит переваримого протеина, который восполняют за счет введения рас тительных белков, синтетических азотистых веществ (диаммонийфосфат, мочевина) или азотистых добавок – АКД (табл. 13).

Откорм взрослого скота. Основное средство повышения мясной продуктивности взрослого скота – откорм и нагул его на дешевых кормах (силос, сенаж, сено, солома, зеленые корма, отходы пищевой промышлен На откорм ставят выбракованных коров ниже средней и средней упитанности. Животных откармливают 60-90 дней на рационах, обеспечи вающих прирост живой массы не менее 800г в сутки.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 14 – Примерные рационы кормления при откорме взрослых выбракованных коров (живая масса 550 кг, среднесуточный прирост ее 1000 г), кг В рационы включают до 30 % концентратов и максимальное количе ство сочных, грубых и зеленых кормов. Силоса (сенажа) должно быть 65 % по питательности. Его используют как при раздельной раздаче кор мов, так и в составе влажных и полувлажных кормосмесей. Вкусовые ка чества и поедаемость силоса повышаются при включении в рацион 0,5 кг патоки на 1 голову (табл.14).

В зонах свеклосахарной промышленности необходимо широко прак тиковать откорм взрослого скота с использованием жома. Начинают его с подготовительного периода, продолжительность которого составляет 1- недели. При этом на каждые 10 кг жома скармливают 0,5 кг грубых кормов Недостаток протеина в жомовых рационах восполняют за счет моче вины и аммонийных солей, которые скармливают в смеси с патокой. При скармливании кислого жома необходимо повышать на 50% норму пова ренной соли и обязательно включать в рацион фосфорную подкормку.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

6. МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВННЫХ ПРОЦЕССОВ

Внедрение комплексной механизации в мясном скотоводстве и эф фективное использование машин зависят от типа и размера помещений, технологии содержания животных. Должный эффект дает только ком плексная механизация. Механизация отдельных производственных про цессов нередко приводит к тому, что некоторое уменьшение затрат по за работной плате основного обслуживающего персонала перекрывается не померно возросшими затратами на привлеченную технику и рабочую силу, амортизацию и текущий ремонт. Себестоимость продукции при этом не только не снижается, но даже и увеличивается.

В мясном скотоводстве наиболее распространены групповые методы обслуживания животных с применением преимущественно мобильных средств механизации (табл. 15).

Технология приготовления кормов. Удельный вес затрат на корма в структуре себестоимости молока и говядины повышается в связи с рос том комплексной механизации и сокращением расходов на оплату труда.

При выращивании скота на мясо удельный вес расходов на корма в фор мировании себестоимости составляет 57-62 %. Наиболее перспективным для крупного рогатого скота в настоящее время является многокомпо нентный рацион, состоящий из сочных (силос, корнеклубнеплоды), грубых кормов (сенаж, сено, солома и др.) и концентратов. Однако для более пол ного использования скотом питательных веществ кормов, входящих в ра цион, должна быть осуществлена единовременная доставка организму жи вотного клетчатки, протеина, крахмала, сахаров, минеральных веществ, витаминов и т.д. Это возможно только при скармливании смесей кормов.

Нужно, чтобы в зависимости от назначения кормовая смесь удовлетворяла зоотехническим требованиям по точности дозирования, качеству смеши вания компонентов. Так, отклонение от рецепта в количестве грубых кор мов рациона не может превышать ±15%, концентрированных – ±5%.

Кроме того, к кормосмеси предъявляются и другие требования. Она долж на хорошо поедаться и усваиваться животными, быть компактной, удобной для хранения, транспортировки, дозирования и раздачи.

В связи с этим корма подвергают различным способам обработки и приготовления. Набор кормов, методы их подготовки, а также технология приготовления смесей для скота определяются особенностями кор мопроизводства и типом кормления животных.

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Таблица 15 – Комплект машин и оборудования Погрузка, транспортировка кормов и приготовление кормосмесей Создание микроклимата и облучение Установки электрокалариферные с ре- типа СФОА- гулируемой тепловоздухопроизводи Взвешивание и перевозка животных Технология приготовления влажных кормовых смесей включает ряд последовательных операций: измельчение всех компонентов, мытье кор неклубнеплодов, термическую, термохимическую или биотермическую обработку грубых кормов, дозирование и смешивание. В процессе приго товления кормовой смеси необходимо выполнять установленные зоотех нические требования: перед скармливанием запаренные корма нужно ох лаждать до 25-30°С, перед смешиванием их с белково-витаминными до PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com бавками – до 40° С, с комбикормами – до 70°С;

время хранения влажных кормовых смесей, содержащих корне - клубнеплоды, не должно превы 1– питатель-дозатор грубых и сочных кормов КПГ 10.46x15.000 (А – платформа-нако питель для исходного сырья, В – поперечный, Г – продольный транспортеры);

2 – измельчитель-смеситель кормов ИСК-30;

3 – выгрузной транспортер ТС-40М;

Зс – обогащенная кормовая зерносмесь;

г – грубые корма (солома, сено);

с – сочные корма (сенаж, силос и др.);

ПКС – полнорационная полувлажная кормосмесь Кормовые смеси готовят непосредственно на ферме или комплексе в специально оснащенных помещениях – кормоцехах, где предусмотрены условия для соблюдения технологии. Кормоцехи должны быть оснащены с учетом сложившейся кормовой базы хозяйства;

полностью удовлетворять потребность в приготовленных кормах всех животных фермы (комплекса) с учетом роста поголовья;

иметь надежное, простое в эксплуатации техно логическое оборудование, серийно выпускаемое отечественной промыш ленностью и максимально приспособленное к работе в составе поточных линий;

быть обеспечены поточными технологическими линиями с мини мальным количеством машин и номинальной загрузкой. В настоящее вре мя разработаны проекты и действуют кормоцехи трех основных типов.

В кормоцехах первого типа приготовляют полнорационные кормо смеси без термической и биологической обработки. Здесь корма, входящие в рацион, только измельчают, дозируют и смешивают. Подобная техноло гия, отличающаяся простотой, рекомендуется для хозяйств, где применя ются доброкачественные корма, не требующие специальных обработок.

Пять поточных линий обеспечивают измельчение, накопление и дозирова ние сенажа (силоса, соломы);

мойку, измельчение, дозирование корнепло PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com дов;

приготовление и дозирование карбамидно-мелиссовой смеси;

смеши вание компонентов и выдачу кормовой смеси.

Второй тип кормоцехов предназначен для приготовления влажных кормосмесей с тепловой обработкой кормов и сдабриванием их мелиссой и концентратами. Кормовая смесь готовится следующим образом.

Предварительно измельченные грубые корма погрузчиками ПСК- или ПСС-5,5, раздатчиком КТУ-10А доставляются в кормоцех. Здесь они дополнительно измельчаются на ИГК-30Б, пневмотранспортером направ ляются в смесители С-12, где подвергаются тепловой обработке. Запарен ные корма выгружаются транспортером в питатель-дозатор КПГ-10.46.15.

Сенаж и силос, измельченные на ПСК-5 (ПСС-5,5), загружаются в накопи тели-питатели КПГ-10.46.15 и оттуда дозируются на сборный конвейер ТЛ-65. Корнеклубнеплоды из хранилища погрузчиком подаются в прием ный бункер транспортера ТК-5Б, откуда попадают в ИКМ-5 для очистки и измельчения до нужных размеров и затем направляются в дозатор ДС-15, где происходит отмеривание заданных рационом порций на сборочный транспортер ТЛ-65. Концентрированные корма доставляются загрузчиком ЗСК-Ю и выгружаются в бункер БСК-Ю, из которого через дозатор ДК- поступают на транспортер ТЛ-65. Питательные растворы, включающие микро- и макроэлементы, готовятся в смесителе СМ-1,7 и дозируются в основной смеситель. Все компоненты кормосмеси сборным ленточным транспортером ТЛ-65 перемещаются в смеситель непрерывного действия С-30. Готовая кормосмесь наклонным шнековым транспортером ШВ- подается в раздатчик и транспортируется на ферму.

В кормоцехах третьего типа дополнительно осуществляется химиче ская обработка грубых кормов и биологическая (дрожжевание) — концен тратов, что повышает эффективность приготовления кормосмесей. Полно рационную кормосмесь готовят на следующих технологических линиях:

• линии силоса и сенажа, обеспечивающей погрузку корма из хранилищ, транспортирование его из кормоцеха, накопление и дозирова ние и состоящей из погрузчика ПСС-5,5, самосвальной тележки в агрегате с трактором, накопителя-дозатора ПЗМ-1,5;

• линии корнеклубнеплодов, с помощью которой производятся их погрузка из хранилища в накопители, мойка, измельчение, дозирование;

она включает погрузчик КУН-1,0, переоборудованный транспортер питатель ТК-5, измельчитель ИКМ-5, дозатор ДС-15;

• линии концентрированных кормов и зерновых отходов, предна значенной для их загрузки в бункера и выгрузки оттуда, дозирования гото вых концкормов, накопления, дозирования, измельчения зернофуража и приготовления из него концкормов;

состоит она из питателя ПК-6.0Б, транспортера-распределителя, бункеров-накопителей, дробилки Ф-1М, до PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com • линии термохимической обработки грубых кормов, где проис ходит их измельчение, накопление, дозирование, загрузка в кормозапарни ки, а также дозирование патоки и аммиачной воды, запаривание массы, выгрузка ее и дозирование;

включает измельчитель КУФ-1.8СТ, кормораз датчик КТУ-10, транспортер-загрузчик ТЗБ-30, емкость для патоки и ам миачной воды, кормозапарники К-1, дозаторы массы;

• линии хвойно-растительного корма и макродобавок, обеспечи вающей измельчение хвойно-растительной массы, дозирование макродо бавок, смешивание, дозирование, выдачу массы на сборный транспортер и состоящей из измельчителя, транспортера ТС-40М, смесителя С-2, накопи теля-дозатора ДС-15;

• линии приготовления раствора патоки и минеральных добавок, которая предназначена для хранения, транспортировки, смешивания с во дой, дозирования мелиссы и состоит из емкости для патоки, смесителя СМ-1,7, перекачивающих насосов;

• линии смешивания и выдачи кормосмеси, осуществляющей за грузку компонентов в смеситель, их смешивание, разгрузку смесителя и выдачу кормосмеси;

включает сборный транспортер, шнековый смеситель непрерывного действия, бункер-накопитель и кормораздатчик КТУ-10К.

Машины для приготовления кормов. Грубые корма, в зависимо сти от требований технологии, измельчают, используя машины и оборудо вание ИГК-30Б, ИРТ-165, ФГМ-120МА, ЛИС-3 и др.

Измельчитель грубых кормов ИГК-ЗОБ выпускается в двух вариан тах: стационарный и навесной. Резка длиной от 10 до 75 мм составляет более 80% всей измельченной массы. При измельчении частицы корма разрываются вдоль и поперек волокон, образуя массу с разрыхленной по верхностью, что весьма важно при термической, химической и биологиче ской обработках. Максимальная производительность измельчителя – 3, Дробилка-измельчитель кормов ИРТ-165 предназначена для измель чения прессованного сена и соломы (тюки, рулоны) и выпускается в двух модификациях: передвижной (ИРТ-165-01) и стационарный (ИРТ-165-02).

Измельчающий рабочий орган молоткового типа. Резка более однородная, чем после пропуска корма через ИГК-ЗОБ, частицы длиной до 25 мм со ставляют 82,2 % от всей измельченной массы. Производительность из мельчителя – 0,6-16 т/ч в зависимости от влажности исходного сырья. При влажности его более 30% дробилка практически неработоспособна. Из мельчитель ФГФ-120МА молоткового типа позволяет получать резку дли ной от 10 до 75 мм, причем мелкая фракция преобладает. Производитель ность машины при разной влажности сырья – от 0,8 до 2,5 т/ч. Через ли нию измельчения соломы ЛИС-3 пропускают солому и сено любой влаж ности в тюках, рулонах и россыпью. Состоит она из питателя-загрузчика кормов, транспортера-дозатора и измельчителя-смесителя. При работе ли PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com нии грубые корма самосвальным транспортом загружаются в питатель загрузчик кормов, где предварительно измельчаются и откуда поступают на транспортер-дозатор. Далее, пройдя через магнитный сепаратор, мате риал направляется в измельчитель-смеситель ИСК-3 и из него выгрузным транспортером загружается в накопителе. Около 80% резки имеет длину до 50 мм, 20% – от 50 до 100 мм. Производительность линии – 3-5 т/ч при мощности электродвигателей 75 кВт.

Дозирование грубых кормов осуществляется оборудованием ПЗМ 1,5, КТУ-10К, ДСК-30, КПГ-10.46.15. Питатель-дозатор ПЗМ-1,5 явля ется несколько переоборудованным загрузчиком зеленой массы аг регатов АВМ-0,65 и АМВ-1,5. Он дополнительно измельчает корма и до зирует их. Производительность при обработке силосной массы – 5-60 т/ч.

Питатель-дозатор стебельных кормов ДСК-30 обеспечивает дозированную подачу массы, автоматически регулирует равномерность движения пото ков корма. Производительность – от 0,2 до 50 т/ч. Бункер-дозатор КПГГЮ-46.15 предназначен для приема и дозированной подачи сена, си лоса, сенажа и соломы на сборный транспортер кормоцеха. Про изводительность – 5-6 т/ч.

Корнеклубнеплоды моют и измельчают на машинах ИКС-5М и ИКМ-5. Измельчитель корнеплодов ИКС-5М снабжен шнековой мойкой и измельчающим аппаратом молоткового типа, в результате работы которого получается мезга с большим количеством клеточного сока, содержащая 70% частиц величиной до 10мм и 30% – до 20мм. Производительность – 5-8,8 т/ч. Измельчитель ИКМ-5 отличается от предыдущей машины нали чием камнеуловителя и характером измельчения. При пропуске корне клубнеплодов через ИКМ-5 образуется стружка, размер которой можно ре гулировать, используя установленный двухскоростной электродвигатель.

Производительность – 5-7,5 т/ч. Дозирование измельченных корнеклубне плодов производится дозатором ДС-15, состоящим из бункера вместимо стью 1-1,5 м3 с шестью вращающимися шнеками и цепочно-планчатым разравнивателем. Производительность – 3-15 т/ч, в зависимости от количе ства работающих шнеков (неравномерность дозирования ± 15%).

Концентрированные корма (зерно) измельчают на молотковых дробилках ДБ-5 и Ф-1М. Дробилка ДБ-5 выпускается в двух модификаци ях: ДБ-5-1 применяется как самостоятельная машина, ДБ-5-2 – для ком плектования комбинированных агрегатов. Производительность ДБ-5 –3- т/ч, Ф-1М – 1,2-1,7 т/ч. Дозатор комбикормов ДК-10 предназначен для приема концентратов из бункера БСК-10 или питателя ПК-6Б и дозирован ной подачи их на линию смешивания. Производительность – 0,3-10 т/ч, не равномерность дозирования ± 5%.

Кормосмеси готовят на машинах непрерывного (ИСК-3, ДИС-1М, С 30 и др.) и периодического (С-2, С-7, С-12А, АПС-6 и др.) действия. Из мельчитель-смеситель кормов ИСК-3 измельчает грубые корма любой PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com влажности, а также смешивает все виды кормов (сочные, грубые, концен трированные и др.). Производительность смешивания – до 20 т/ч. Дробил ка-смеситель ДИС-1М одновременно измельчает и смешивает все компо ненты, поступающие в кормовую смесь. Производительность – 6-8 т/ч при мощности электродвигателей 33,7 кВт. Смеситель С-30 предназначен для получения однородной кормовой смеси из предварительно измельчен ных грубых, сочных и концентрированных кормов и увлажнения их пита тельными растворами. Производительность – до 28 т/ч при мощности электродвигателей 5,5 кВт.

По конструкции смесители С-2, С-7, С-12А, АПС-6 – это ванны раз ной емкости (2, 7, 12, 16м3) с расположенными в них вращающимися лопа стными валами, снабженные выгрузными шнеками и оборудованием для подвода пара и жидких компонентов. Такого типа смесители позволяют получать кормовые смеси влажностью 60-85% из предварительно измель ченных (до 10-15 мм) компонентов рациона, а также производить тепло вую и термохимическую обработку кормов, обогащать их различными до бавками (карбамидным раствором, мелассой, кормовыми дрожжами и др.).

Разные по составу и назначению корма и смеси получают на спе циальных агрегатах. Кормоприготовительный агрегат АПК-ЮА предна значен для мойки, дозирования, измельчения и смешивания корне клубнеплодов с заранее измельченными грубыми кормами и силосом, с концентратами и специальными добавками и для выдачи готовой кормо смеси в кормораздающее средство. Производительность – до 15 т/ч при мощности электродвигателей 57,2 кВт. Агрегат для приготовления хлопьев из зерна ПЗ-3,0 обеспечивает влаготепловую обработку и плющение фу ражного зерна влажностью 17-35% с одновременным его обезза раживанием от вредителей, грибов и плесени. Производительность – 3-5 т/ч при мощности электродвигателей 38 кВт. Агрегат для приготовле ния заменителя молока АЗМ-0,8 служит для получения искусственного молока путем дозирования и смешивания мучных компонентов между со бой и с водой, запаривания смеси в течение 1 ч при 75оС, нагрева ее до 100°С с 5-7–минутной выдержкой при этой температуре, охлаждения про точной водой до 55-60°С, смешивания с обратом, жирами и биостимулято рами. Длительность полного цикла приготовления продукта 3,5 ч при мощности электродвигателей 7,6 кВт.

Технология раздачи кормов и применяемые при этом машины.

Среди технологических операций большие издержки приходятся на по грузку, транспортировку и раздачу кормов. Различные механические свой ства кормов не позволяют применять унифицированные машины. Прихо дится использовать трактора различных марок, погрузчики, измельчители, раздатчики. Это увеличивает издержки на производство продукции и сни жает коэффициент использования машин. В мясном скотоводстве наибо лее целесообразно использовать мобильные прицепные тракторные раз PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com датчики, отличающиеся простотой устройства, меньшей ме таллоемкостью, низкой удельной стоимостью и большей интенсивностью использования по сравнению со стационарными, так как применяют их не только для раздачи массы в кормушки, но и для ее подвоза от мест хране ния. Отрицательные стороны таких кормораздатчиков (необходимость на личия широких кормовых проездов внутри здания, излишний шум и за грязнение воздуха выхлопными газами от трактора в помещении) при со держании и кормлении животных на выгульно-кормовых дворах большого Наша промышленность выпускает следующие мобильные кор мораздатчики: ПТУ-10-К, КТУ-10, ПТУ-10КД, РММ-5 и мобильные раз датчики-смесители-прицепные РСП-10 и на шасси автомобиля.

Мобильные раздатчики характеризуются универсальностью, высо кой производительностью, совмещением доставки кормов от кормоцехов, хранилищ или поля с дозированием и раздачей их в кормушки. Кормораз датчик транспортный универсальный КТУ-10А служит для перевозки и раздачи животным на одну или две стороны влажной кормовой смеси, си лоса, сенажа и других измельченных кормов. Регулировка количества по даваемого корма производится кривошипно-шатунным механизмом с хра повым колесом. Емкость кузова – 9,5 м3, производительность – до 40 т/ч, агрегатируется с тракторами класса 14 кН. Раздатчик-смеситель РСП- предназначен для приема подготовленных и дозированных компонентов рациона, смешивания их, транспортирования смеси и раздачи ее животным в коровниках с шириной прохода не менее 2,2 м и высотой кормушки не более 0,75 м. Емкость кузова – 9 м3, время смешивания – 3-4 мин., произ водительность – до 80 т/ч, агрегатируется с трактором МТЗ-80.

Раздатчик мобильный малогабаритный РММ-5 по назначению ана логичен КТУ-10А, но отличается конструктивным исполнением (одноос ный прицеп);

благодаря габаритам и ширине колеи удобен для помещений с узкими кормовыми проходами. Емкость кузова – 4,57 м3 производи тельность от 3 до 38 т/ч, агрегатируется с тракторами класса 6 кН. («Бела русь»). Раздатчик самоходный аккумуляторный КСА-5 – отличается высо кой маневренностью и небольшими габаритами и поэтому может исполь зоваться на фермах и комплексах крупного рогатого скота с павильонной и блочной застройкой. Служит для раздачи сыпучих кормов скоту на фермах и комплексах с твердым покрытием дорог. Вместимость кузова рассчитана на выдачу корма группе в 50 голов в коровнике с шириной прохода 1,6 м.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 7 |
 




Похожие материалы:

«Татьяна Нефедова СЕЛЬСКОЕ СТАВРОПОЛЬЕ ГЛАЗАМИ МОСКОВСКОГО ГЕОГРАФА РАЗНООБРАЗИЕ РАЙОНОВ НА ЮГЕ РОССИИ Ставрополь 2012 МИНИCTEPCTBO ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ИНСТИТУТ ГЕОГРАФИИ Татьяна Нефедова СЕЛЬСКОЕ СТАВРОПОЛЬЕ ГЛАЗАМИ МОСКОВСКОГО ГЕОГРАФА Разнообразие районов на юге России Ставрополь – 2012 УДК 911.63 (470.6) ББК 65.04 (2Рос-4) Н 58 Автор доктор географических наук, ведущий научный сотрудник Института ...»

«В. А. Недолужко Конспект дендрофлоры российского Дальнего Востока Дальнаука 1995 УДК 581.9:634.9 (571.6) В. А. Недолужко. Конспект дендрофлоры российского Дальнего Востока. - Владивосток: Дальнаука, 1995.- 208 с. Работа является результатом многолетних исследований автора и подводит итоги таксономического и хорологического изучения арборифлоры российского Дальнего Востока. Основная часть книги изложена в виде конспекта, включающего: 1) названия и краткие справки о семействах и родах, 2) ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ Научно-техническое обеспечение цельномолочной и молочно-консервной промышленности 2011 УДК 637.1 НАУКА – ПРОИЗВОДСТВУ. Информационный бюллетень №1/2011. М.:, ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии, 2011. – 62 стр. Бюллетень подготовлен к печати к.т.н. Будриком В.Г. В издании предоставлена информация об итогах ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. М. АКМУЛЛЫ ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ УНЦ РАН БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Л.Г. Наумова, Б.М. Миркин, А.А. Мулдашев, В.Б. Мартыненко, С.М. Ямалов ФЛОРА И РАСТИТЕЛЬНОСТЬ БАШКОРТОСТАНА Учебное пособие Уфа 2011 1 УДК 504 ББК 28.088 Н 45 Печатается по решению учебно-методического совета Башкирского ...»

«0 НАУЧНОЕ СООБЩЕСТВО СТУДЕНТОВ XXI СТОЛЕТИЯ. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Электронный сборник статей по материалам XIII студенческой международной заочной научно-практической конференции № 7 (10) Ноябрь 2013 г. Издается с сентября 2012 года Новосибирск 2013 0 УДК 50 ББК 2 Н 34 Председатель редколлегии: Дмитриева Наталья Витальевна — д-р психол. наук, канд. мед. наук, проф., академик Международной академии наук педагогического образования, врач-психотерапевт, член профессиональной психотерапевтической ...»

«Реки с заповедными территориями в уезде Вирумаа 2 Куру–Тарту 2010 Издание финансировано Норвегией При посредничестве норвежского финансового механизма © Keskkonnaamet (Департамент окружающей среды) Составители: Анне-Ли Фершель и Эва-Лийс Туви Редакторы: Юхани Пюттсепп, Эха Ярв Литературный редактор: Катрин Райд Переводчик: Марина Раудар Фотография на обложке: Анне-Ли Фершель Фотографии: Анне-Ли Фершель, Эва-Лийс Туви, Эстонский национальный музей, Нарвский музей, частные коллекции Оформление и ...»

«Республиканский общественный благотворительный фонд возрождения лакцев им. шейха Джамалуддина Гази-Кумухского Баракат фонд поддержки культуры, традиций и языков Дагестана Айтберов Т.М. Надир-шах Афшар и дагестанцы в 1741 году Махачкала - 2011 УДК 94(470.67) ББК 63.2(2Рос-Даг) А15 Айтберов Т.М. Надир-шах Афшар и дагестанцы в 1741 году. Махачкала: А15 ИД Ваше дело, 2011. – 200 с. Под редакцией И.А. Каяева. Привлекая ранее неизвестные письменные источни ки, а также по новому толкуя опубликованные ...»

«НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ НАУК БЕЛАРУСИ Республиканское унитарное предприятие Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства Энергоресурсосберегающие технологии и технические средства для их обеспечения в сельскохозяйственном производстве Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых (Минск, 25–26 августа 2010 г.) Минск НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства 2010 УДК 631.171:631.3:620.97(082) ББК 40.7я43 Э65 ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ В.Е. Мусохранов, Т.Н. Жачкина ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ: ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО, ВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО, РЕГУЛИРОВАНИЕ РЕЧНОГО СТОКА Учебное пособие Часть III Допущено УМО по образованию в области природообустройства и водопользования в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, ...»

«Российская Академия Наук Институт философии И.И. Мюрберг Аграрная сфера и политика трансформации Москва 2006 УДК 300.32+630 ББК 15.5+4 М 98 В авторской редакции Рецензенты доктор филос. наук Р.И. Соколова кандидат филос. наук И.В. Чиндин Мюрберг И.И. Аграрная сфера и политика М 98 трансформации. — М., 2006. — 174 с. Монография представляет собой опыт политико-фило софского анализа становления сельского хозяйства развитых стран с акцентом на тех чертах истории современного земле делия, которые ...»

«В.Г. МОРДКОВИЧ • СТЕПНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ В. Г. МОРДКОВИЧ СТЕПНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ В. Г. МОРДКОВИЧ СТЕПНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ 2-е издание, исправленное и дополненное Новосибирск Академическое издательство Гео 2014 УДК 574.4; 579.9; 212.6* ББК 20.1 М 792 Мордкович В. Г. Степные экосистемы / В. Г. Мордкович ; отв. ред. И.Э. Смелянский. — 2-е изд. испр. и доп. Новосибирск: Академическое изда тельство Гео, 2014. — 170 с. : цв. ил. — ISBN 978-5-906284-48-8. Впервые увидевшая свет в 1982 г., эта книга по сей день ...»

«АДЫГЕЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ А.А. Хатхе НОМИНАЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА В КОГНИТИВНОМ И ЛИНГВОКУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКОМ АСПЕКТАХ (на материале русского и адыгейского языков) Майкоп 2011 АДЫГЕЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ А.А. Хатхе НОМИНАЦИИ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА В КОГНИТИВНОМ И ЛИНГВОКУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКОМ АСПЕКТАХ (на материале русского и адыгейского языков) Монография Майкоп 2011 УДК 81’ 246. 2 (075. 8) ББК 81. 001. 91 я 73 Х 25 Печатается по решению редакционно-издательского совета Адыгейского ...»

«O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasi huzuridagi gidrometeorologiya xizmati markazi Центр гидрометеорологической службы при Кабинете Министров Республики Узбекистан Gidrometeorologiya ilmiy-tekshirish instituti Научно-исследовательский гидрометеорологический институт В. Е. Чуб IQLIM O‘ZGARISHI VA UNING O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASIDA GIDROMETEOROLOGIK JARAYONLARGA, AGROIQLIM VA SUV RESURSLARIGA TA’SIRI ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, АГРОКЛИМАТИЧЕСКИЕ И ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ К 135-летию Томского государственного университета С.А. Меркулов ПРОФЕССОР ТОМСКОГО УНИВЕРСИТЕТА ВАСИЛИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ САПОЖНИКОВ (1861–1924) Издательство Томского университета 2012 УДК 378.4(571.16)(092) ББК 74.58 М 52 Редактор – д-р ист. наук С.Ф. Фоминых Рецензенты: д-р биол. наук А.С. Ревушкин, д-р ист. наук М.В. Шиловский Меркулов С.А. Профессор Томского университета Василий Васильевич Са М 52 пожников (1861–1924). – Томск: ...»

«Вавиловское общество генетиков и селекционеров Научный совет РАН по проблемам генетики и селекции Южный научный центр РАН Институт общей генетики им. Н.И. Вавилова РАН Институт аридных зон Южного научного центра РАН Биологический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ В ТАКСОНОМИИ И ЭКОЛОГИИ Тезисы докладов научной конференции 25–29 марта 2013 г. Ростов-на-Дону Россия Ростов-на-Дону Издательство ЮНЦ РАН 2013 УДК 574/577 М75 Редколлегия: чл.-корр. РАН Д.Г. Матишов ...»

«Российская академия наук Отделение биологических наук Институт экологии Волжского бассейна Русское ботаническое общество Тольяттинское отделение Министерство лесного хозяйства, природопользования и окружающей среды Самарской области МОГУТОВА ГОРА И ЕЕ ОКРЕСТНОСТИ Подорожник Под ред. С.В. Саксонова и С.А. Сенатора Тольятти: Кассандра 2013 2 Авторский коллектив Абакумов Е.В., Бакиев А.Г., Васюков В.М., Гагарина Э.И., Евланов И.А., Лебедева Г.П., Моров В.П., Пантелеев И.В., Поклонцева А.А., Раков ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пензенская государственная сельскохозяйственная академия ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА: ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ Сборник материалов международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию ФГБОУ ВПО Пензенская ГСХА 27…28 октября 2011 г. ТОМ I Пенза 2011 УДК 378 : 001 ББК 74 : 72 О-23 ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ Председатель – доктор ...»

«Агрофизический научно-исследовательский институт Россельхозакадемии (ГНУ АФИ Россельхозакадемии) Сибирский физико-технический институт аграрных проблем Россельхозакадемии (ГНУ СибФТИ Россельхозакадемии) Учреждение Российской академии наук Центр междисциплинарных исследований по проблемам окружающей среды РАН (ИНЭНКО РАН) Российский Фонд Фундаментальных Исследований МАТЕРИАЛЫ ВСЕРОССИЙСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (с международным участием) МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ...»

«УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ МОЛОДЕЖЬ И ИННОВАЦИИ – 2013 Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых (г. Горки, 29–31 мая 2013 г.) Часть 1 Горки 2013 УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ МОЛОДЕЖЬ И ИННОВАЦИИ – 2013 Материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых (г. Горки, 29–31 мая 2013 г.) Часть Горки УДК ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.