WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 11 |

«ПЧЕЛОВОДСТВО А.Г МЕГЕДЬ В.П. ПОЛИЩУК Допущено Государственным агропромышленным комитетом Украинской ССР в качестве ...»

-- [ Страница 6 ] --

оббрызгивают их теплой водой и выдер- Для создания отводка на 10—12-рамоч живают на протяжении 5 часов в теплом ные улья ставят 2 магазина. Сформиро помещении. После этого соты расставля- ванный временный отводок присоединя ют по ульям. Если семья сильная, то гнез- ют перед главным взятком к основной до расширяют двумя сотами, размещая их семье пчел. В соответствующих медосбор с обеих сторон гнезда за покровными. ных условиях ограничивают яйцекладку Если есть взяток, вместо сота ставят рамку маток. Для отбора магазинов с сотами ис с вощиной. В передроевой период, чтобы пользуют удалители пчел, карболовую избежать роения, проводят разовое рас- кислоту или репелленты. Обсушенные При наличии взятка гнездовые соты медосбора в следующем году.

перемещают в пустую часть улья, а на их В ульях с узковысокими рамками (на место перед летком ставят 3 сота и 2—3 пример, в украинском) семья занимает рамки с вощиной. Ульи затеняют. лишь верхнюю часть сота, и проходит Для более полного использования медо- около месяца, прежде чем она, развив сбора, если до главного взятка остается шись, займет все соты на рамках, которые месяц, за глухой перегородкой форми- по форме позволяют матке отложить яйца руют отводок пчел. В меру его развития эллипсом (обыкновенная, уменьшенная подставляют соты, а потом в период медо- рамка). В узковысоких рамках матка во сбора — рамки с вощиной. Во время глав- время откладывания яиц с обеих сторон ного взятка отводки присоединяют к ос- сота натыкается на боковые планки, об новным семьям, сохраняя молодых маток. ходит их, делая перерывы в откладывании В июле матку отделяют на 4—5 сотах разделительной решеткой. В связи с этим увеличивается выход меда, поскольку летными стают также пчелы,, которые за нимались бы воспитанием расплода. Соты с медом отбирают в меру его созревания.

Содержание пчел в 10—16-рамочных ульях. Силу семьи наращивают так же, как и в ульях-лежаках. Сначала гнезда рас ширяют сотами, рамками с вощиной, а по том — один раз подставляют 5—6 сотов и вощину. В период продуктивного и обяза тельного главного взятка ставят магазин ную надставку. Вместо 10—16 сотов ставят на 1—2 сота меньше. При этом пчелы уд- Породы и популяции пчел образовались линяют ячейки сотов, матка не отклады- на протяжении длительного историчес вает в них яиц, в ячейках больше вмеща- кого периода под влиянием природных ется меда, на утолщенных сотах удобнее условий — климата, медосбора, кормовой срезать медовую печатку. базы — и приспособленности пчел к ним.

Количество надставок зависит от силы взятка. На половину заполненный некта § 14. Породы пчел и их использование и рабочие пчелы кавказская;

пород медоносной г — среднерусская;

украинская степная, карпатская, серая изменились, украинские степные и полес горная кавказская с мегрельской популя- ские пчелы заменяются более продуктив цией, желтая долинная кавказская. ными карпатскими и мегрельскими. Пол Условия существования пчел в горах с ностью заменена крымская пчела украин морозами зимой, значительными похоло- ской степной (в степной части) и мегрель даниями весной и частыми дождями ле- ской (в предгорной и горной частях том способствовали естественному отбо- Крыма).

ру пчел на зимостойкость и медопродук- Селекцией пчел с целью получения хо Пчелы горных пород работают при бо- пород занимаются Научно-исследователь лее низких температурах, чем степные, ский институт пчеловодства совместно с при повышенной влажности воздуха и со- Краснополянским опытно-производст бирают нектар при сниженной концен- венным хозяйством в Краснодарском крае, В Украинской ССР географические по- скохозяйственной академии им. К. А. Ти роды распространены по зонам, которые мирязева, Украинская опытная станция соответствуют их биологическим особен- пчеловодства им. П. И. Прокоповича. Ко ностям: украинская степная — в Степи и ординирует племенную работу по пчело Лесостепи, карпатская — в Карпатах, водству Всесоюзное научно-производст Прикарпатье и Закарпатье, полесская по- венное объединение по племенному делу пуляция среднерусской породы — на По- в животноводстве — главный селекцион лесье. Поскольку медосборные условия но-генетический центр.

В странах Европы также проводят ми. Отселекционирована итальян- популяции пчел районированы.

селекционную работу с породами екая золотистая пчела и линии В США и Канаде используют как пчел: итальянской, крайнской, серых горных кавказских пчел, чистопородных пчел, так и меж карпатской. В США ведут селек- В большинстве стран практикуют линейные гибриды («старлайн» — ционную работу с итальянской и чистопородное разведение. В ПНР, гибриды итальянских пчел и серой горной кавказской порода- ЧССР и других странах породы и «миднайт» — кавказских).

Карпатская порода. В СССР распростра- за день, летом — 1700—2000 (отдельные нена в горных районах Закарпатской, линии — и более).

Львовской, Ивано-Франковской и Черно- Районирована порода в Закарпатской, вицкой областей. Наиболее продуктивны Львовской, Ивано-Франковской и Черно и зимостойки эти пчелы в северо-восточ- вицкой областях для чистопородного раз ных отрогах Карпат, в Путильском районе ведения, а в других областях республики, Черновицкой, Раховском и Межгорном кроме Кировоградской и северных райо районах Закарпатской областей. нов Ровенской, для помесного использо Пчела серого цвета, крупная, миролю бивая. Печатка меда белая «сухая» — между медом и восковой крышечкой пче- Репродукцией маток селекционных ли лы оставляют небольшое воздушное про- ний занимаются Черновицкий, Черкас странство. Умеренно ройливая, склонна ский, Ворошиловградский пчелопитомни интенсивно отыскивать источники некта- ки, пчелокомплекс Цюрюпинский Херсон ра, за день посещает до 8 видов медоносов. ской и Мукачевский племпчелосовхоз Собирает нектар при низкой концентра- Закарпатской областей, пчелоразведенче ции в нем Сахаров, а также в пасмурную ские совхозы в Северо-Осетинской АССР погоду с повышенной влажностью возду- и Узбецкой ССР.

ха. Весной матка откладывает до 1000 яиц Серая горная кавказская порода. Рас пространена в горных районах Кавказа ный хоботок — 7,1—7,2 мм. Темно-серая, и Закавказья, в частности в Грузии. миролюбивая, неройливая, активная в Пчела по размеру меньше, чем средне- отыскивании источников медосбора, хо русская и украинская степная, но у нее рошо использует все взятки, особенно более длинные ножки и крылья и самый слабые.

длинный среди других пород пчел хобо- Помеси с карпатской породой отлича ток — 6,9—7,2 мм. Хорошо опыляет се- ются высокой медопродуктивностью и менники красного клевера. Хитиновый зимостойкостью.

покров серый, отсюда и название породы. Украинская степная порода распростра Печатка меда темная («мокрая») — меж- нена в Степи и Лесостепи Украинской ду медом и восковой крышечкой пчелы не ССР. Приспособилась к использованию оставляют воздушного пространства. В на- медосбора со степного разнотравья. В свя чале медосбора складывает нектар в гнез- зи с распахиванием степей тип взятка за довые соты, что ограничивает отклады- последние 70—100 лет значительно изме вание яиц маткой. Эта особенность позво- нился. Поэтому порода теперь не имеет ляет семье более полно использовать такого распространения, как раньше.

медосборы, особенно небольшие. Пчелы Украинскую степную породу разводят в утром раньше, чем другие породы, начи- переходных от Лесостепи к Степи райо нают работать на медосборе и вечером нах — в Кировоградской области и во позже оканчивают лет (работают при по- многих районах других областей, где есть ниженной температуре и повышенной кормовая база, которая соответствует тре влажности воздуха). Активно отыскивают бованиям этой породы, а также для по источники нектара, на протяжении дня месного использования во всех областях, посещают около 15 видов нектароносов. кроме Карпат и Полесья.

Миролюбивы, малоройливые, заклады- За последние 50 лет украинская степ вают 5—10 маточников, склонны к само- ная порода пчел в значительной степени замене матки. Больше, чем пчелы других метизирована кавказскими породами и в пород, прополисуют гнездо, а на зиму частности серой горной кавказской мег уменьшают прополисом нижний леток. рельской популяции как опылительницей При длительном безоблетном периоде семьи зимуют неудовлетворительно.

Склонны к воровству меда в других ульях, однако свое гнездо защищают хорошо.

Содержат сравнительно небольшие семьи, что утрудняет использование с этой целью вертикальных ульев.

Селекцию проводят в направлении по вышения зимостойкости, медопродуктив ности и увеличения длины хоботка. Поро- Пчела сравнительно небольшого разме да районирована для помесного использо- ра, зимостойкая, умеренно миролюбива, вания в Винницкой области Украинской закладывает среднее количество маточни ССР, в южных областях РСФСР. к о в — 15—20, печатка меда светлая «су Мегрельская популяция серой горной кавказской породы. Распространена в вы сокогорных районах Кавказа. Наиболее зимостойкая и продуктивная из популя ций пчел этой породы, имеет самый длин 156 Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей бирает нектар с концентрацией Сахаров 18 % и более.

Среднерусская порода вместе с башкир ской и полесской популяциями распрост ранена в РСФСР, а также в Белоруссии, республиках Прибалтики, на Полесье УССР.

Пчела крупная, темно-серая, агрессив на, при осмотре сотов переходит на ниж нюю его часть, закладывает 25—30 маточ ников. Мед размещает в верхней части гнездовых сотов, в магазинах и верхних корпусах ульев, что очень ценно при со- Желтая кавказская порода распростра держании пчел в вертикальных ульях. нена в долинных районах Кавказа, в рес Печатка меда белая «сухая». Зимостой- публиках Закавказья и Краснодарском и кая, переносит 6—7-месячный безоблет- Ставропольском краях. Имеет желто-се ный период, устойчива против нозематоза рый хитиновый покров, темную «мок Хорошо использует большие продук тивные взятки с липы, гречихи, но недо статочно активна при отыскивании источ ников нектара — за день посещает 3— Недостатком породы является недоста 4 вида нектароносов. точная зимостойкость, склонность напа В областях интенсивного земледелия в значительной мере метизирована не мест ными породами, в частности кавказскими как опылителями красного клевера. Для сохранения породы в чистоте на площади В республиках Закавказья есть линии 25 тыс. га создан Прибельский филиал этой породы пчел с некоторыми положи государственного заповедника в Башкир- тельными качествами, в частности с повы Полесская популяция среднерусской породы распространена в полесских облас тях Украины и Белоруссии. Пчела круп- Крайнская порода происходит из мест ная, темно-серая, агрессивна во время ос- ности Крайна в Югославии. По неко мотра гнезда. Мед закрывает белой «су- торым признакам близка к карпатской.

хой» печаткой. Хорошо использует взяток Миролюбива, плодовита, зимостойкая, с лугового разнотравья, гречихи и верес- хорошо использует ранние лесные медо ка. Удовлетворительно зимует при ис- носы. В Австрии отселекционирована ли пользовании меда с примесью вереско- ния этой породы с повышенной медопро вого. Ройлива, закладывает 25—30 маточ- дуктивностью.

В связи с мелиорацией земель и внедре нием посевов красного клевера тип взятка на Полесье значительно изменился. В этих условиях лучшие результаты дает исполь зование помесных пчел — полесских с § 14. Породы пчел и их использование Районирована в некоторых областях Бе- много признаков среднерусской породы, лорусской ССР, Узбекской ССР, Казах- а в южных районах и в Приморском ской ССР, где занимаются ее селекцией крае — украинской степной.

Итальянская порода пчел распростране- желтизной, заметно агрессивна, зимо на в Италии, США, Канаде и некоторых стойка, хорошо использует сильный медо местностях других стран. Ее родина — сбор с липы. В СССР рекордные медо местность Лигурия в Италии, отсюда еще сборы (до 400 кг валового меда на семью) одно название этой породы — лигурий- были получены именно от этих пчел. Это Пчела крупная, умеренно миролюби- для промышленного пчеловодства, кото вая, имеет желтый цвет, печатка меда рое развивается на Дальнем Востоке.

смешанная. Матки крупные золотисто- Районирование пород пчел. Пчелы в желтого цвета. По этому признаку ее лег- ареале своего природного расселения ак ко найти среди пчел на соте. Спокойно климатизировались к определенным при сидят на соте при осмотре гнезда. Среди родным и медосборным условиям. Боль других пород матка откладывает самое шая продуктивность пчел достигается при большое количество яиц — 2,5—3,5 тыс. переселении их в аналогичные условия за день. Семьи развиваются независимо от по климату и медосбору. Пригодность наличия взятка и перспектив на медосбор, различных пород пчел к использованию поэтому к концу пасечного сезона семьи во многих местностях изучалась на протя приобретают большую силу. В США от- жении многих лет в Научно-исследова селекционированы линии высокопродук- тельском институте пчеловодства, а в Ук тивных золотистых пчел, которые хорошо раинской ССР по разработанной институ используют сильный взяток в средине том методике — на Украинской опытной Мед складывает в корпусы и магазины, Результатом этой работы стало райони что ценно для промышленной технологии рование различных пород пчел по терри Недостаток породы — ее неудовлетво рительная зимовка при среднем безоблет ном периоде. Ввоз маток этой породы на территорию республики в начале XX ст.

оказался неудачным. Пчелы неудовлетво рительно зимовали, болели нозематозом и гнильцами.

Районирована в ряде областей Узбек ской ССР, где занимаются ее селекцией и репродукцией.

Дальневосточная пчела распространена в Приморском и Хабаровском краях РСФСР. Создана в конце XIX ст. в усло виях большого медосбора с липы путем массовой селекции завезенных сюда укра инских, итальянских и кавказских пород пчел. Длина хоботка 6,1—6,8 мм. В север ных районах Хабаровского края имеет 158 Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей северных, полесских районах Ровенской зультаты селекции, но не имеет ничего и прилежащих к ней районах Житомир- общего с селекционной работой, основы В других полесских районах ее реко- Чистопородное разведение. Этим мето мендуется использовать для помесного дом разводят в чистоте районированные разведения с карпатской породой и мег- породы, популяции, подгруппы и отдель рельской популяцией серой горной кав- ные селекционные линии пчел. В районах, Охрана и использование пород пчел. ние, на племенных пасеках помесных В СССР все ценные породы и популяции пчел не используют.

пчел охраняются государством. Для ос- Из районированных в СССР пород пчел новных пород (среднерусской, карпат- (среднерусская, украинская степная, се ской) и отдельных популяций (башкир- рая горная кавказская, желтая долинная ской) выделены государственные заповед- кавказская, крайнская, итальянская) наи ники в районах естественного разведения более универсальна по полезным призна этих пчел. Селекционную работу с пче- кам карпатская порода.

лами проводят опытные станции и пчело- Испытания, проведенные кафедрой разведенческие хозяйства. Охрана ценного пчеловодства ТСХА, показали, что кар генофонда пчел и селекционная работа патская порода наиболее перспективна с ними способствуют рациональному для значительных территорий, в частно использованию пород и популяций пчел сти для Нечерноземной зоны, Западной для производства продукции пчеловод- Сибири и других местностей, где необ ства и эффективного опыления сельско- ходимы зимостойкие и продуктивные § 15. Методы разведения сек в межхозяйственных пчелопредприя В пчеловодстве применяют чистопород- значительно повышает продуктивность ное разведение и промышленное скрещи вание отдельных пород и линий одной породы.

При чистопородном разведении выпол няют селекционную работу с отдельными породами пчел методами массовой и ин дивидуальной селекции с проверкой ма ток по потомству. Промышленное скре щивание используется для повышения продуктивности пчеловодства выведени ем межпородных и межлинейных пчел помесей. Более перспективно промыш ленное скрещивание, поскольку при ис пользовании межлинейных помесей не происходит расщепление признаков во На следующий год маток выводят в втором и последующих поколениях. Про- семье другой линии, неродственной с пер мышленное скрещивание использует ре- вой. Матки, выведенные в другой семье, украинской породы из совхоза гнильца и нозематоза. Завезенные вых семей, которыми заменили «Большевик» в совхоз им. Петров- семьи разместили на отдельном выбракованных. Благодаря этому ского Винницкой области удалось точке за 2 км от основной пасеки, в последующие годы получили по Для повышения продуктивности пчело водства используют явление гетерозиса — повышения продуктивности помесных пчел в первом и частично во втором поко лении пчелиных маток. Продуктивность пчел повышается лишь на протяжении 3—4 лет, после чего она станет ниже, чем в семьях, которых использовали для полу чения пчел-помесей. Вследствие длитель ного родственного разведения может на ступить инбридная депрессия — сниже ние жизнеспособности, продуктивности и способности пчелиных семей к размноже нию.

Для выведения помесных маток эффек тивнее использовать не породы, а селек В плане породного районирования для получения помесных пчел предусматри вается разведение в каждом районе (кро 160 Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей взятка и климату. Если, например, в одном сти пород и линий, уменьшение расхода из районов Лесостепи есть взяток с лес- кормов зимой, приспособленность пчел к ных нектароносов и красного клевера, то стрессовым явлениям, неизбежным при лучшей комбинацией является матка кар- промышленных технологиях производ патской и трутни серой горной кавказ- ства продукции пчеловодства.

ской породы. Если есть еще и посевы гре- На Черновицком опорном пункте Укра чихи, то матка должна быть украинской инской опытной станции пчеловодства от степной породы, а трутни — карпатской и селекционирована линия высокопродук Семенники красного клевера более эф- происхождения с Путильского района, фективно опыляются мегрельскими пче- получившая название «буковинской»;

на лами, люцерны — «люцерновыми» пчела- Кировоградском опорном пункте — «лю ми селекции Украинской опытной стан- церновых пчел» украинской степной по ции пчеловодства, сады и ягодники — гор- роды, которые хорошо опыляют семен ными породами пчел (кавказские и кар- ники люцерны. Кафедрой пчеловодства патские), огурцы в теплицах хорошо опы- ТСХА отселекционированы высокопро ляются карпатскими пчелами. Слабые дуктивные и зимостойкие линии карпат продуктивные взятки лучше используют- ской породы пчел №№ 64, 72, 192, в Крас ся пчелами мегрельской популяции. нополянском хозяйстве — линии серой § 16. Селекция пчел Цель и задачи селекционной работы. Се лекционная работа имеет исключительно важное значение для повышения продук тивности пасеки, зимостойкости, улучше ния других важных полезных свойств пчел, опыления энтомофильных сельско хозяйственных культур.

Проведению селекционной работы спо собствуют специализация и концентрация отрасли — создание специализированных на выведении племенных маток пчело разведенческих совхозов, пчелопитомни- Однако некоторые биологические осо ков и племенных пасек в составе межхо- бенности позволяют проводить целе зяйственных пчелопредприятий, пчело- устремленную селекционную работу с комплексов и пчелоферм. пчелами с использованием экстерьерных В пчеловодстве выведением большого количества пчел селекционных линий за 1—2 пасечных сезона продуктивность па сек увеличивается на 20—30 %, а в после дующие 3—4 года — в 2—3 раза.

Интенсификация производства обу словливает определенные требования к селекции пчел: повышение зимостойко § 16. Селекция пчел (генотипная) и ненаследственная (фено- ках с выделением высокопродуктивных типная) изменчивость. семей в племенное ядро, а индивидуаль Генотип и среда. В селекционной работе ный — на племенных пасеках. При отборе большое значение имеет взаимодействие выделяют материнские и отцовские семьи генотипа и среды и наследование гено- для получения намеченного потомства.

типных и приобретенных фенотипных На одну материнскую семью должно быть Генотип — это совокупность всех мате- Подбор может быть однородным и раз риальных структур (генов), выполняющих нородным. При однородном подборе со функции наследственности. В результате вершенствуют и сохраняют в чистоте от взаимодействия генотипа и среды созда- селекционированные линии пчелиных ма ется фенотип, который проявляется в не- ток. Цель разнородного подбора — объе которых особенностях организма. динить в потомстве полезные свойства Большинство признаков организма обу- отдельных линий. Сначала применяют словлено различными наследственными разнородный, затем однородный подбор, факторами (полигенами), которые взаи- после чего осуществляют их поочередно.

модействуют между собой. Действие од- Условия для проведения селекционной ного гена часто дополняется действием работы. Советскими учеными (Г. А. Ава другого (аддитивное действие). Природа тесян, Г. Ф. Таранов) доказана биологи многих хозяйственно-полезных призна- ческая целостность пчелиной семьи, кото ков связана с аддитивностью. рая состоит из нескольких десятков тысяч Полигены могут взаимодействовать пчел, матки, а летом еще и с нескольких между собой и с окружающей средой. тысяч трутней. Свойства пчелиной семьи Результатом таких взаимодействий, явля- наследуются сформированной от нее но ются различные варианты — положитель- вой семьей. При этом большое значение ные и отрицательные. Изменение одного имеет направленное влияние условий со признака может повлечь изменение дру- держания и кормления, в частности рас гого или вызвать сложное их расщепле- плода, на развитие особей. Поэтому для Наследственные генотипные и нена следственные фенотипные компоненты создают биологическую разновидность.

Генотипные компоненты обусловливают комбинированную и мутационную разно видности.

Отбирают наиболее продуктивные семьи Оптимальные условия содержания со с другими положительными качествами и здают на племенной пасеке, а на товар создают оптимальные условия для их со- ной — для племенного ядра: семьи обес держания. Этим обеспечивают наследо- печивают большими запасами корма, ис вание даных признаков. точниками медосборов, содержат в боль Отбор и подбор. В селекционной работе особое значение придают отбору и под бору. Отбирают самые сильные высоко продуктивные семьи, которые отвечают признакам определенной породы. Приме няют массовый и индивидуальный отбор.

Массовый отбор используют на всех пасе 162 Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей равление пестицидами, проводят санитар но-профилактические мероприятия в со ответствии с ветеринарной инструкцией, применяют одну систему ухода, исполь зуют один тип взятка. Пчелиных маток выводят в высокопродуктивных материн ских семьях с яиц, откладываемых пле менными матками. Одновременно в наи более продуктивных семьях выводят трутней, делая все, чтобы предупредить возможное родственное разведение.

Исходный материал для селекции пчел.

В СССР большой и разнообразный гено фонд медоносной пчелы, который широко используется для селекционной работы.

Наиболее ценные популяции и местные подгруппы определенных пород, посколь ку они акклиматизировались и приспосо бились к условиям медосбора, например, горные породы. Для сохранения в чистоте и использования в селекции ценных або ригенных разновидностей и популяций пчел для наиболее ценных из них созданы заповедники и заказники.

Ценный материал для селекционной ра боты есть на пасеках передовых хозяйств, Пчелиные семьи бонитируют ежегодно где разводят в чистоте определенную по- осенью во время осенней ревизии пасеки, роду пчел. Так, украинскую степную по- осматривая семьи и анализируя материа роду разводят в колхозе им. Чапаева Свет- лы производственно-контрольного учета.

ловодского района Кировоградской об- Бонитировке подлежат пчелиные семьи ласти, карпатскую — в колхозе «Шлях племенного ядра на пасеках колхозов, Ленша» Береговского района Закарпат- совхозов, госхозов, все семьи племенных ской области, полесскую — в колхозе им. пасек и пчелоразведенческих хозяйств.

Кирова Сарненского района Ровенской Осуществляют ее в сухую погоду при тем области. Районированные породы разво- пературе не ниже 16 "С.

дят во многих других хозяйствах. По материалам бонитировки выделяют Достижения в племенной работе спо собствуют повышению продуктивности пчелиных семей на товарных пасеках.

Между высокопродуктивными пасеками осуществляется обмен матками или пле менными пчелопакетами. Для средних по продуктивности пасек продаются матки и пакеты с высокопродуктивных, а на низ- Определение классности пчелиных се копродуктивных пасеках полностью за- мей. Класс определяют суммарно по ме меняют линии маток новыми с племенных довой продуктивности. Определены 8 клас пасек и пчелоразведенческих хозяйств. сов, которые оцениваются 5 баллами.

К первому классу принадлежат семьи, 18. Требования к пчелиным семьям, подлежащим набравшие 5 баллов по 3 признакам, ко второму 5 баллов за медовую продук тивность при 4 баллах за другие показа- Медо медопродуктивность и 3 балла за другие казатель, оцененный в 2 балла, относят к седьмому, 1 балл — к восьмому классу Не соответствуют требованиям, которые оценива (табл. 19).

При оценке семей первого и второго 19. Оценка пчелиных семей по отдельным показа классов принимают во внимание чисто породность. Чистопородные семьи пер вого класса с известным происхождением Класс оцененные при определении классности нал бонитировки, который постоянно на соответствию их признаков и особеннос тей требованиям породы — по цвету хи тинового покрова, ширине третьего тер- чиваются все семьи данного хозяйства, гита, кубитальному индексу правого боль- кроме того маток выводят для реализа шого крыла (отношение меньшей стороны ции. На товарных пасеках массовую се кубитальной ячейки к большей). Эти дан- лекцию проводят во всех пчелиных семь ные сравнивают при бонитировке с дан- ях. Наиболее продуктивные выделяют в ными породы по табл. 20. качестве племенного ядра пасеки.

Методы селекции в пчеловодстве. Свой- При организации массовой селекции ства пчел улучшают следующими мето- изучают местные климатические и медо дами: массовой селекцией, индивидуаль- сборные условия, определяют соответ ной селекцией с оценкой маток по потом- ствие породы, которую разводят, данному ству и скрещиванием (гибридизацией). типу взятка, осуществляют надлежащий Массовую селекцию проводят с чисто- производственно-контрольный и племен породными пчелами. Применение массо- ной учет, определяют критерии оценки вой селекции позволяет из года в год по- (бонитировки) пчелиных семей. Если по вышать продуктивность пчелиных семей. рода не соответствует требованиям или на В пчелосовхозах, пчелокомплексах, пасеке используются помесные пчелы, за пчелопредприятиях и на пчелофермах для возят новую породу и с ней проводят проведения селекционной работы выде- массовую селекцию.

ляют отдельную племенную пасеку. Пле- Пчелиные семьи при массовой селекции менными матками с этой пасеки обеспе- по материалам бонитировки разделяют на 20. Биологические признаки и экстерьер пород пчел, районированных в СССР кавказ- серый 3 группы. В первую группу — племенное ядро — выделяют 10—15 % наиболее продуктивных с иными положительными качествами пчелиных семей, во вторую — 70—80 % семей (пользовательная груп па), в третью — 10—15 % (для выбраков ки). Если в процессе производства некото рые ранее выделенные в качестве племен ного ядра семьи не соответствуют требо ваниям к этой группе, их переводят в другую группу или выбраковывают.

Семьи первой группы используются для формирования новых семей, отводков для своего хозяйства или пчелопакетов для реализации и обмена с другой пасекой, выведения пчелиных маток;

семьи второй группы (пользовательной) — для произ водства меда и другой продукции и для опыления энтомофильных сельскохозяй ственных культур;

семьи третьей (непро дуктивные) выбраковывают, заменяя их ственно-полезных свойств: обеспечивают или более чем в два раза больше. Чем кормами, сотами и источниками медо- больше отложит матка яиц, тем больше Индивидуальная селекция с проверкой маток по потомству. Этим методом пле менную работу проводят с определенной породой пчел. Прежде всего определяют За отобранной наиболее продуктивной семьи-рекордистки. Чем больше таких се- семьей с маткой-улучшательницей на мей на пасеках, тем вероятнее, что среди блюдают на протяжении нескольких лет, них есть и семья-улучшательница. Пчел и осуществляют индивидуальный учет, со пчелиных маток самых продуктивных се- здают условия для проявления полезных мей оценивают по фенотипу — соответст- свойств. Если семья соответствует установ вию данной породе (длина хоботка, шири- ленным для ее оценки критериям, от нее на третьего тергита, кубитальный индекс, выводят маток-дочерей, а от самой луч цвет хитинового покрова, в частности шей дочери — маток-внучек. Маток под 3 колец брюшка). Обращают внимание и саживают в семьи и проверяют яйценос на происхождение матки. кость. Если высокая яйценоскость пере Из общего количества отобранных се мей выделяют 3—6 семей-рекордисток.

В каждой из них выводят маток дочерей — 30—75 шт. Чем больше их выводят, тем точнее оценка. Неплодных маток спари вают на изолированном от других пасек пункте (на расстоянии 6—7 км), трутней выводят в 5—10 семьях.

На второй год после подсаживания ма ток в семью по группам маток сравнивают Расширение ареала поиска семей-ре по продуктивности между собой и с конт- кордисток позволяет определить лучших рольной группой с обыкновенными матка- по яйценоскости маток, которые наследу ми, выделяя маток-улучшательниц. Среди ют это свойство. При этом строго проверя них 2—3 могут стать и родоначальницами ют соответствие показателей матки требо Индивидуальную селекцию проводят с целью повышения медопродуктивности пчелиных семей. Для этого отбирают семьи, пчелы которых не только собирают много нектара, но и передают эту способ ность по наследству маткам-дочерям, а последние — маткам-внучкам. Медосбор семьи в большой степени зависит от коли чества пчел в ней, что в свою очередь зависит от откладывания маткой яиц.

Яйцекладка пчелиных маток определяет ся количеством яйцетрубок матки. Чем их В селекционно-племенной работе боль больше, тем выше яйцекладка. Матки од- шое значение имеет линейная селекция, ной и той же карпатской породы откла- при которой нет необходимости в поиске дывают в июне за день 1200—2500 яиц, среди большого количества пчелиных се меи маток-рекордисток, а потом маток улучшательниц. Линейную селекцию про водят с уже отселекционированными на протяжении длительного времени ли ниями маток. Полученный племенной ма териал испытывают в различных климати ческих, медосборных и хозяйственных условиях. В репродукцию передают маток только селекционных линий, пчелы кото рых получили наибольшее количество баллов при испытании по потомству в различных условиях.

Гибридизация (скрещивание).

ные породы, породные группы и линии пчелиных маток могут скрещиваться меж ду собой и давать помесное потомство.

Основная масса помесного потомства име- для искусственного ет более высокую продуктивность, чем осеменения маток.

семьи отдельных исходных пород, групп или линий пчелиных маток. Однако на следственность гибридов не постоянна, они очень чувствительны к изменениям условий внешней среды. Поэтому гибри дизация — очень сложное дело. Ее осу ществляют только научные учреждения.

Кафедра пчеловодства ТСХА под руко водством проф. Г. А. Аветисяна испытала и рекомендовала гибриды инбредных и аутбредных линий. Межлинейные гибри ды инбредных линий первого — третьего поколений получают вследствие искусст венного осеменения маток одной породы спермой трутней-братьев другой породы. Отобранный с пасек нескольких колхо Потом маток одной инбредной линии спа- зов или госпхозов племенной материал ривают с трутнями другой. Полученные концентрируется на районной племенной помеси по продуктивности превышают на пасеке, а после испытания по продуктив 20—25 % семьи исходных линий. ности — на пчелопитомнике или област Для искусственного осеменения маток используют специальные станочки (рис. 61). Племенной материал отбирают по опре Аутбредные гибриды получают от скре щивания между собой линий маток одной породы. Большое значение при этом име ет подбор исходных линий маток. Спари вают их на изолированных пунктах с трут нями соответствующих линий.

Признаки аутбредных гибридов не рас щепляются во втором и последующих по Наращиванию количества пчел, начиная с ранней весны, способствует естественный большое количество солнечных дней. По этому матковыводные хозяйства разме щают в южных республиках страны — Средней Азии, Закавказья, в Молдавской ССР и Украинской ССР, а пчелоразведен ческие — в предгорных районах Кавказа Рис. 62. Матковыводная пасека пчелопредприятия Кагарликского района Киевской области.

(80—85 % ). Подготовительные работы тив его пылесосом и взбрызнув водой или при промышленном производстве маток жидким сахарным сиропом. На сот садят выполняют заранее: готовят помещение, матку, а изолятор ставят внутрь гнезда маточные мисочки, клинцы или патроны между рамками с расплодом. Яйца, а по и прикрепляют к ним мисочки, изготавли- том и личинок используют по назначе вают прививочные рамки, клеточки и изо- нию.

ляторы для маток. При промышленном В пчелопитомниках применяют улья, в выведении маток применяют способ с которых пчелы постоянно закладывают перенесением личинок, и часто двойным. маточники. Улья изготавливают на 30 ра В день прививки остается перенести корм мок обыкновенного размера 435x300 мм.

личинки, вставить клинцы или патроны в Посредине улья вставляют секции разде рамки и разнести последние по семьям- лительной решетки размером 100x С племенного ядра пасеки выбирают сильную, высокопродуктивную семью оп ределенной породы и линии. Соответст вие ее требованиям проверяют визуально по цвету пчел, особенно второго и тре тьего кольца на брюшке, по печатке меда.

Для получения яиц или личинок опре деленного возраста используют специаль ные изоляторы (рис. 63). В изолятор ставят один из лучших сотов без расплода, очис пользуют по назначению, а семье дают но вые яйца или личинки для маточного вос питания. В этой семье необходимо посто янно поддерживать количество молодых пчел-воспитательниц. Для этого соты без расплода периодически заменяют на соты с расплодом на выходе.

В отобранную, соответственно подго товленную и утепленную пчелиную семью-воспитательницу дают личинки на маточное воспитание в специальных рам ках. На второй день определяют коли чество принятых семьей личинок. Если принято менее чем 70 %, то рамку за бирают, а вместо нее ставят новую с яйца ми или личинками не старше двухднев ного возраста.

В Мукачевском пчелосовхозе выполня ют работы по выведению пчелиных маток по календарному плану (табл. 21).

Заложенные и запечатанные пчелами маточники оценивают для получения нор мально развитых, крупных, полноценных Через 3—4 дня после запечатывания ма точники расселяют по маточных клеточ ках или помещают для созревания в рамку-инкубатор, каждый в разное от деление.

Рамка-инкубатор состоит из планок, в которых через каждые 50 мм до половины сделаны вырезы. Сложенные накрест планки образуют отделения для маточ ников. В этих отделениях на протяжении 1—2 дней будут пребывать и матки, вы шедшие с маточников. С одной стороны рамки прибивают проволочную сетку, а с противоположной делают пазы для кры шек с фанеры для каждого ряда маточных клеточек.

Маток пересаживают в клеточки Тито Рис. 63. Изоляторы В нуклеусные улья подсаживают маток для спаривания их с трутнями. Есть много конструкций нуклеусов. Изготовляют их соответственно размерам обыкновенных рамок для ульев, которые используют на пасеках, обыкновенной рамки, а иногда и. В нуклеусах обычно от одной При промышленном выведении маток говый сот, а с противоположной — сот, нуклеусные улья на рамки делают одно-, двух- или четырехместными (рис. кой переставляют в переносной ящик, 64). В нуклеусном отделении 1—4 сота. чтобы она не попала в нуклеус. Потом В толстой доске-перегородке устраивают отбирают соты, на которых много моло кормушку и поилку в виде круглых отвер- дых пчел, недавно вышедших из ячеек, и Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей 21. Календарный план работ по выведению маток семьями-воспитательницами 1. Подготовка отцовских За 15-- 20 дней до при- 15—20. пчелиных семей вивки личинок питательниц (с отбором ки личинок (первой) МсП'ОК) ток в нуклеусах и выбра- ле прививки личинок ковка маток (при заселе нии маточниками) и отбор плодных маток из после прививки личи нуклеусов стряхивают их с 3—4 сотов в отделение нуклеуса. В нуклеус дают матку в клеточ ке. Если в материнскую семью слетается много пчел, то с этой семьи их стряхивают и в следующий день.

Согласно данным исследований Науч но-исследовательского института пчело водства, наиболее продуктивный для осе менения маток четырехместный нуклеус с рамками размером — обыкновенной рамки. В таких ульях нуклеусные семьи плода пчел для них отбирают из семей со обогревают одна другую, в них легко седней пасеки или пчелами заселяют бес объединять пчел с двух нуклеусов. С од- сотовые ящики-пакеты, давая им сахар ного маткоместа можно иметь 4—5 плод- ный сироп или кормовое тесто и выдержи Маломерные нуклеусные ульи заселя- в зимовнике пчел черпаком, обшитым ют пчелами с расплодом и без него. Для тканью, переселяют в нуклеусы.

заселения с расплодом 4 нуклеусных ра мок их вставляют в обыкновенную гнездо вую, отвернув перед этим на верхнюю 172 Раздел третий. Технология содержания и разведения пчелиных семей Рис. 64. Улей на четыре отделения.

ний пчел (цвет их желтый). Соты разреза ют в соответствии с внутренними разме рами рамки. К брускам и планкам сот кре пят расплавленным воском.

Общая площадь 4 сотов нуклеуса та же, что и площадь сота обыкновенной рамки, С племенной целью применяют также на которой бывает 300 г пчел. Таким обра- инструментальное осеменение маток спер зом, в нуклеусе при заселении должно мой отобранных трутней с помощью спе быть менее 300 г пчел. В заселенных циально изготовленного для этого станка.

нуклеусах с расплодом последний будет Применяют и двухразовое искусственное пополнять пчел при осеменении второй осеменение маток, каждый раз спермой матки. Безрасплодные нуклеусы необхо- двух трутней. Такое осеменение позволя димо периодически усиливать молодыми ет выводить новые линии и породы пчел.

пчелами и оставлять в них на 1—2 дня Не оплодотворившихся за 10 дней пче оплодотворенных маток для откладыва- линых маток выбраковывают, а нукле Во внутренней перегородке нуклеусов ченных плодных маток оценивают по есть по два отделения на каждый из них. экстерьеру и откладыванию яиц. Это це В одно из отделений наливают сахарный лесообразнее делать сразу на пчелопитом сироп, а в другое — воду. Заготавливают нике, чем содержать таких маток в семье, рамки с запечатанным медом для нукле- которая в таком случае не в состоянии усов, после этого заменяют в них пустой нарастить необходимую силу и не пол Созревшие маточники и неплодных ма- Пропускную способность нуклеусов ток подсаживают в нуклеус с помощью можно увеличить с 4 до 5—б плодных ма клеточек. В клеточках кормовое отделе- ток на протяжении пасечного периода ние заполняют пастой, а отверстие с про- при более раннем выведении их, форми тивоположной стороны заклеивают ровании нуклеусов с расплодом, своевре кусочком свежей вощины. Пчелы разгры- менном (не позднее как на второй — тре § 17. Промышленная технология производства м а т о к и пакетных пчел тий день) отборе из нуклеусов оплодо- вая сбор до 40 кг товарного меда на семью, творенных маток, насыщении нуклеусно- выращенную из завезенного пакета.

Пересылочные клеточки для маток за готавливают заранее (покупают, произво дят в хозяйстве). Лучшими являются кле точки, спаренные для двух маток (рис. 66). Производство пакетов организуют об Перед заселением клеточек матками кор- ластные конторы пчеловодства через сво мовое отделение наполняют канди. их районных старших зоотехников. Пакет Кроме матки, в клеточку поселяют 5— формируют из семьи, занимающей 12 уло 6 молодых пчел, которые кормят матку в чек и имеющей 8 рамок расплода.

дороге. Под фанерную крышечку подкла- Для производства пакетов наиболее дывают отрезок прозрачной кинопленки пригодна карпатская порода. Для нее для того, чтобы легче было найти матку характерны высокая медопродуктивность, На партию клеточек наклеивают эти- и отстройки сотов, она достаточно миро кетку, на которой указаны хозяйство, где любива.

выведена матка, ее линия и дата выведе- Для специализации пасек на производ ния. На этикетке должно быть напечата- стве пчелопакетов необходима прочная но: «Осторожно, живые пчелы!». кормовая база, особенно весной. Пчел не Производство пакетных пчел. Внедре ние в производство пакетного пчеловод ства позволяет увеличить количество пче линых семей, улучшать племенной состав пчел на пасеках, опылять сельскохозяй ственные культуры, особенно закрытого грунта, более полно использовать медо носные ресурсы.

В южных областях европейской части СССР есть условия для наращивания с вес- Кондиции пчелопакетов и пчелосемей, ны сильных пчелиных семей. От этих се- которых пчелоразведенческие хозяйства мей можно формировать пакеты пчел и и пасеки готовят к отправлению заказчи использовать их для производства товар- кам, должны отвечать требованиям ГОСТа ного меда в северо-восточных районах на эту продукцию пчеловодства.

Для получения ранних пакетных семей силу семей следует наращивать осенью, сохранять ее зимой, использовать ранние весенние взятки пыльцы и нектара. Самые лучшие условия для наращивания силы семей в предгорных районах Кавказа, Карпат, на Подолье. Пчелопакеты, сфор- Формированием товарных отводков со мированные в Закарпатской, Ивано-Фран- здают дополнительный резерв пчел на па ковской, Черновицкой и Львовской облас- секе. С каждого отводка можно сформи тях, перевозят самолетами в Кемеров- ровать безрасплодный, а затем и расплод скую, Новосибирскую, Тюменскую и дру- ный 4—6-рамочный пчелопакет. Форми гие области Западной Сибири, обеспечи- рование пчелопакетов и отбор от них ра Рис. 65. Гнездо нуклеусного улья.

мок с расплодом для усиления товарных ного трутневого расплода начинают отводков ослабляет основные семьи. Од- выводить маток. После осеменения маток нако при пчелоразведенческом направле- в нуклеусах формируют пчелопакетв1 (в нии хозяйства эти мероприятия экономич- деревянных ящиках).

При производстве пакетов пчел на пе- ки пчел по почте должны соответство риод зимовки создают сильные семьи и вать утвержденным стандартам: 4-рамоч большие запасы кормов. В состав кормов ного — длина посредине 472 мм, шири должны входить перга, заготовленная н а — 281, высота — 450 мм;

б-рамочно пчелами в период взятка пыльцы, прили- го — длина, как и 4-рамочного,— 472 мм, тая медом и запечатанная восковой ширина — 360, высота — 450 мм. В обоих крышечкой. Для этого пасеку подвозят к ящиках делают леток размером 5 0 x 8 мм.

массивам пыльценосов в леса, лесополо- В торцевых стенках на всю толщину доски сы, парки, на луга и др. Весной организу- пропиливают вентиляционные отверстия ют ранний вывод пчелиных маток. С этой или вырезают отверстия в виде щели целью отбирают сильные семьи с боль- 220 мм в длину и 75 мм в ширину. Для ре шими запасами кормов и сначала выводят гулирования вентиляции на всю длину в них трутней. С появлением запечатан- щели делают фанерные шторки шириной Сотовые пакеты формируют на 4 и 6 ра мок (рис. 67). В 4-рамочный ставят 2 рамки с расплодом различного возраста, в 6-ра мочный — 3 рамки. С боков ставят 2 по кровных сота, а 6-рамочному добавляют еще один сот. В крайние соты наливают 0,5 л воды. Требования к сотовым пчело пакетам указаны в табл. 22.

Бессотовый пакет имеет размер 430 X Х250Х 155 мм. Две торцевые стенки дела ют из досок толщиной 10 мм, а верхнюю крышку и заднюю стенку — из фанеры.

Переднюю стенку закрывают металличе ской сеткой с ячейками 2x2,5 мм и про волокой диаметром 1 мм. Сетку прибива ют к боковым планкам, верхнему и ниж нему брускам гвоздями длиной 20—25 мм и толщиной 1 —1,5 мм с помощью планок Для установки кормушки сверлят с по мощью фрезы отверстие диаметром 34 X X 22 мм. Отверстие для банки и клеточки закрывается фанерной закруткой разме ром 120X130 мм. Сначала ее прибивают гвоздем, а после установления банки и вставки в отверстие клеточки — еще тре мя гвоздями.

В бессотовый пакет стряхивают пчел массой 1,2 кг из одной или двух-трех се мей и дают матку. Если пчел стряхивали Рис. 66. Пересыльные клеточки, клеточка Титова и колпачок для маток.

уменьшается обеспеченность семей сота- оправдана в том случае, если пчел бессо Производство бессотовых пакетов для пасеки-поставщика выгоднее, чем произ- Пакеты пересылают различными вида водство сотовых. Из пчелиных семей от- ми транспорта. На тысячи километров, бирают пчел, которые в данный пасечный например, из Закарпатья в Сибирь, пакеты сезон не принимают участия в медосборе. перевозят только самолетами. К аэропор Пакеты в этом случае являются дополни- ту их доставляют автомобилями. Перед тельной продукцией пасеки. Тем време- транспортировкой необходимо еще раз нем заказчику необходимо иметь 4—5 со- проверить крепления ящика, банки с кор тов на каждый пакет с тем, чтобы из него мом, клеточки с маткой, проволочной ре создать семьи или в случае присоедине- шетки для корпуса ящика. После закры ния к другой семье использовать эти соты тия ящика перед погрузкой секции на для создания запасов меда. Поэтому, за- автомобиль нельзя пользоваться дымом, казывая пакеты, учитывают возможности поскольку в этих условиях он очень бес хозяйств и определенные задачи: увели- покоит пчел и может быть причиной их чение количества пчелиных семей или по- запаривания. В таких случаях лучше поль вышение производства товарного меда. зоваться водой, сбрызгивая ею пакет из Транспортировка и использование паке тов пчел. Для увеличения производства меда и своевременного опыления энто мофильных культур большое значение имеют строки получения пакетов хозяй ством-заказчиком. Чем раньше они полу- Железной дорогой пакеты перевозят чены, тем больше времени остается для так же, как и почтовые посылки, и в от главного медосбора и развития семей из дельном вагоне. В один вагон нагружают пакетов. Поздняя поставка может быть несколько сот пакетов. Их размещают на 22. Требования к сотовым пчелиным пакетам на 4 и 6 рамок Матка плодная, шт.

Соты, шт.

обыкновенную рамку 453x мм, шт.

Трутни полочках и закрепляют соответствующим образом, чтобы в дороге при резких оста новках они не падали и не повреждались.

Если хотя бы из одного пакета вылезут пчелы, это усложнит дальнейшую их транспортировку.

Товарные отводки и пчелиные семьи с отдаленных пасек завозят на отдельные точки вблизи автодорог, железнодорож ных станций и аэропортов с дальними рейсами. Перед тем как отобрать пчел в пакеты после неблагоприятной для лета погоды необходимо, чтобы они облета лись. Тогда пчелы будут спокойно вести себя при транспортировке автомобилями и самолетами.

На расстояние до 500—700 км, напри мер, из Ивано-Франковской области в Харьковскую, пчелопакеты перевозят ав томобилями, соответственно связав их.

Перевозят пакеты ночью, в теплую пого ду днем пакеты могут запариться.

В районах с богатой кормовой базой бессотовые пакеты используют для увели чения производства меда. По получении пакеты распечатывают, разносят по ульям и ставят там, чтобы пчелы сами перешли все соты с медом и откачивают его на медогонках. Пчел при этом используют для получения пчелиного яда или при соединяют к тем семьям, которых остав ляют на зимовку.

23. Требования к бессотовому пчелиному пакету Пчелы, кг Раздел четвертый

ТЕХНОЛОГИЯ

ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКЦИИ

ПЧЕЛОВОДСТВА

Пчелиный мед и воск — основная продукция пчеловодства. В последнее время значительно возросло производство дополнительной продукции пчеловод ства — прополиса, маточного молочка, цветочной пыльцы, пчелиного яда.

Хотя ее стоимость составляет лишь 1 % стоимости всей продукции отрасли, спрос на нее все увеличивается. В специализированных хозяйствах и на пасе ках отдельных колхозов и совхозов собирают значительное количество маточ ного молочка и цветочной пыльцы, что составляет основную часть товарной продукции этих хозяйств.

§ 1. Мед Происхождение и классификация меда. надлежит к группе монофлорных сортов.

Мед — это сахаристое вещество, которое В них могут содержаться примеси меда вырабатывают пчели из нектара или пади, иного происхождения. Так, подсолнечни подвергая их сложным превращениям в ковый мед иногда содержит примеси лю своем организме. В составе меда около цернового, донниковый — эспарцетового.

300 различных веществ и зольных элемен- Эти примеси в незначительном количе тов, но основу составляют простые саха- стве не влияют на качество меда. Часто ра — фруктоза и глюкоза. Почти все ком- мед представляет собой смесь, вырабо поненты меда содержат нектар растений и танную пчелами из нектара различных лишь некоторые попадают в мед из орга- растений, и его называют полифлорным.

низма пчел в процессе переработки некта ра. Сущность этого процесса состоит в ностью или угодьями, где пчелы собирают том, что пчелы собирают нектар и перера- нектар. Широко известны такие его сорта, батывают его. Нектар выделяется специ- как дальневосточный, башкирский, кар альными железами растений — так назы- патский, луговой, лесной и др.

ваемыми нектарниками. Из нектара пчелы Различают мед и по цвету, что обуслов вырабатывают нектарный, или цветоч- лено его природными свойствами. По это ный, мед. Сырьем для выработки падевого му признаку выделяются три группы сор меда, который тоже относится к натураль- тов: светлые, умеренно окрашенные и ному, являются падь и медвяная роса. темные. Так, свежий мед с белой акации В современном пчеловодстве производит- водянисто-прозрачный, с подсолнечни ся преимущественно нектарный мед. Чем ка — золотисто-желтый, с васильков по больше медоносных растений в зоне раз- левых — светлый с зеленоватым оттен мещения пасек и лучше условия для вы- ком, с гречихи — коричневый (напоми деления и сбора нектара, тем больше про- нает цвет крепкой заварки чая), с кашта изводство меда в хозяйстве. на съедобного — темно-коричневый. Бо Ныне основная продукция пчеловод- лее полезен для организма человека тем ства — центрифужный мед, добываемый ноокрашенный мед. В нем содержится из сотов откачкой на медогонках. Сото- больше минеральных и других веществ.

вый мед вырабатывают на пасеках в не- Лишь некоторые сорта падевого меда из значительном количестве. Прессованный, за своеобразного привкуса пользуются самотечный, топленый мед в современ- меньшим спросом.

ном пчеловодстве производят очень редко.

Название меда зависит от вида расте- В процессе физиологической деятель ний, с которых собран нектар, например, ности растений и пчелиной семьи образу ется перенасыщенный раствор Сахаров в смеси с другими веществами. Большин ство их образуется в клетках растений, некоторые — в организме пчел, смешива ются они в процессе переработки. Раствор углеводов, минеральных солей, аромати ческих веществ с водой и другими веще ствами пчелы переносят с растений в вос ковые ячейки сотов.

В сильных семьях во время взятка много пчел работает не только на сборе и пере несении нектара, но и на его переработке в улье.

Вырабатывая мед из нектара, пчелы превращают нектар — испаряют воду, перемешивают в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический состав продукта — он стано вится более усвояемым, густым и пригод ным для хранения. Вместе с нектаром в медовый зобик пчел-собирательниц по падают выделения глоточных желез — ферменты. Так, под влиянием фермента инвертазы происходит гидролиз (расщеп ление) сахарозы, вследствие чего в некта ре увеличивается содержание глюкозы и фруктозы. Пчелы-приемщицы получают нектар от пчел-собирательниц, продол жая его обработку. Они переносят слад кие капельки в ячейки, но предварительно много раз выпускают их из зобика на кон- жание их составляет общей массы ме чик хоботка и всасывают обратно, благо- да. Водность большинства сортов зрелого даря чему нектар обогащается ферментами. меда составляет около 18 %, но в зависи Пчелы наполняют ячейки свежим некта- мости от местности его сбора часто колеб По данным Научно-исследовательского института пчеловодства, основная масса воды испаряется из нектара в первый же день. Например, из 60 % сахарного сиро па в первый же день в пчелином гнезде испарилось 53,4 % воды. На третий день содержание воды уменьшилось на 27,3 %, на пятый — на 13,7, на седьмой — на 0,6 %.

Густой корм пчелы переносят из нижних ячеек вверх, где за 5—6 дней он становит ся почти зрелым. При хорошем взятке в зуется из сахарозы под влиянием фермен тов и кислот при переработке нектара.

Увеличение содержания инвертного са хара в меде повышает его зрелость и ка чество. Высококачественные сорта меда содержат около 75 % простых Сахаров (глюкозы, как правило, около 35 %, фрук тозы — 40 % ). Их соотношение определя ет физические качества меда: при увели- Минеральных веществ (золы) в меде в чении содержания глюкозы повышается среднем 0,17 % (от 0,112 до 0,32 % ). Мед его способность кристаллизоваться, а при темного цвета содержит их больше, что увеличении содержания фруктозы он ста- повышает его питательную ценность.

новится более сладким на вкус и более Больше всего минеральных веществ в по гигроскопичным. По данным Украинской ли флорных сортах меда, собранного с лес опытной станции пчеловодства, разные ного или лугового разнотравья, на раз сорта меда содержат в среднем 68,5— личных угодьях, где одновременно цветут 74,1 % инвертного сахара. несколько медоносов. Специальные ис Сахарозы в зрелом меде очень мало — в среднем от 1,3 до 5 %. После переработ ки нектара пчелами она почти полностью расщепляется на глюкозу и фруктозу. Со держание ее более 7—8 % свидетельству ет о незрелости или фальсификации пче линого меда. Но даже небольшое количе ство этого дисахарида при хранении меда под влиянием ферментов превращается так же, как и при созревании меда. Поэто- Ферменты, или биологические катали му со временем мед несколько обогаща- заторы,— специфические вещества белко ется фруктозой и глюкозой. Других угле- вого происхождения, которые обусловли водов в сухом веществе меда немного. вают превращение одних веществ в дру Некоторые сорта характеризуются повы- гие. Качественный мед содержит иверта шенным содержанием мальтозы, мелеци- зу, амилазу, каталазу, пероксидазу и дру тозы и высших олигосахаридов (декстри- гие ферменты. При его нагревании до Содержание азотистых соединений в меде составляет в среднем 0,4 %. Они по падают в мед с нектаром и из выделений желез организма пчел во время перера ботки.

Ароматические вещества различных растений попадают в улей с нектаром и придают своеобразный вкус зрелому ме ду. Больше всего их в зрелом меде. Если мед откачивают и хранят без плотного за крытия, ароматические вещества теряют ся и запах его становится слабее.

Определенный вкус меду придают орга 184 Раздел четвертый. Технология производстве продукции пчеловодства Мед содержит также биогенные стиму- чатки ячеек при откачке. Для того чтобы ляторы, которые положительно влияют облегчить и ускорить работу и избежать на организм, активизируя его жизнедея- деформации ячеек, пасечные ножи подо Свойства меда. Вязкость — один из при- очередно выдерживают в горячей воде.

знаков зрелого меда. Она свидетельствует Тоненький слой меда у лезвия нагревает о большем или меньшем содержании во- ся, что значительно уменьшает вязкость ды в нем. Зрелый некристаллизированный и сопротивление меда. Откачанный мед мед — это густой раствор вязкой консис- через некоторое время кристаллизуется.

тенции. Плотность его составляет 1,41 — Кристаллизация — это превращение 1,43, то есть в емкости 1 л при темпера- растворенного сахара в кристаллический туре 15 °С может войти 1410—1430 г меда. (твердый). На свойство меда кристаллизи Незрелый мед с повышенным содержани- роваться и на скорость кристаллизации ем воды жидкий, его вязкость невысокая, влияет прежде всего соотношение глюко плотность низкая. Быстрое стекание меда зы и фруктозы. Чем больше в меде глю по стенкам посуды или с ложки является козы, тем быстрее начинается и происхо признаком его чрезмерной водности. дит кристаллизация. В различных по про В лаборатории или в условиях произ водства водность более точно определяют рефрактометрическим способом, с по мощью пикнометра, ареометра, а иногда высушиванием.

По консистенции в зависимости от вяз кости (а следовательно, и от водности) различают мед очень жидкий, густой, клейкий и студенистый. Клейкость и сту денистость обусловлены своеобразным химическим составом меда — содержа нием коллоидов, декстринов и сахарозы.

Раствор сахарозы более тянучий, чем ин вертного сахара. Коллоидные частички есть в вересковом меде, поэтому он очень плохо откачивается из ячеек сотов. Вяз кость меда зависит от температуры. Ох лаждение с 30 до 20 °С увеличивает тягу честь меда в 4 раза. Поэтому в медогонку ставят теплые соты, только что вынутые из пчелиного гнезда. Если они холодные, то при центрифугировании значительная часть продукции остается на поверхности Кристаллизацию меда можно ускорить ячеек, длительность работы увеличивает- или замедлить посредством температуры.

ся, а соты могут проломиться. Для подо- Наиболее быстро она происходит при гревания меда в заранее отобранных сотах температуре 13—14 °С. При ее снижении пункты откачивания оборудуют специ- образование кристаллов ослабляется, по альными термобоксами. скольку увеличивается вязкость меда.

Тянучесть меда отрицательно влияет на продуктивность труда во время распе а при 40 °С они растворяются. На боль- 24. Изменение ферментативной активности меда ших предприятиях кристаллизацию меда ции пчеловодства) задерживают и хранят его в жидком со стоянии в больших емкостях при темпе- Диастазное число, Активность инвер да, кристаллы только придают ему опре- Вариант рынках большим спросом пользуется мед зование мелкокристаллической массы ес- Нагревание до тественным путем свойственно не каж направить в желательном направлении и добиться мелкозернистой структуры ме- лее устойчивы против нагревания. При да. Для этого к откачанному меду до- повышенных температурах изменяются бавляют 5—10 % мелкозернистого меда и также белковые компоненты, разложение выдерживают при соответствующих тем- их может привести к образованию ве Кормовой мед для пчел на зиму в крис таллизированном состоянии оставлять нельзя, поскольку пчелы не смогут пи таться им и погибнут от голода. Поэтому сорта меда, которые легко кристаллизиру ются (с рапса, горчицы и др. растений семейства крестоцветных, некоторые па девые, иногда с подсолнечника), во второй половине лета откачивают. Для кормо вого меда лучше оставлять соты этого го да, в которых вывелось несколько поколе ний пчел и нет зародышевых кристаллов.



Pages:     | 1 |   ...   | 4 | 5 || 7 | 8 |   ...   | 11 |
 




Похожие материалы:

«Санкт-Петербургский государственный университет. Институт наук о Земле ГНУ Центральный музей почвоведения им. В.В. Докучаева ГНУ Почвенный институт им. В.В. Докучаева Фонд сохранения и развития научного наследия В.В. Докучаева Общество почвоведов им. В.В. Докучаева МАТЕРИАЛЫ Международной научной конференции XVII Докучаевские молодежные чтения посвященной 110-летию Центрального музея почвоведения им. В.В. Докучаева НОВЫЕ ВЕХИ В РАЗВИТИИ ПОЧВОВЕДЕНИЯ: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КАК СРЕДСТВА ПОЗНАНИЯ ...»

«Санкт-Петербургский государственный университет ГНУ Центральный музей почвоведения им. В.В. Докучаева Россельхозакадемии ГНУ Почвенный институт им. В.В. Докучаева Россельхозакадемии Фонд сохранения и развития научного наследия В.В. Докучаева Общество почвоведов им. В.В. Докучаева МАТЕРИАЛЫ Международной научной конференции XVI Докучаевские молодежные чтения посвященной 130-летию со дня выхода в свет книги Русский чернозем В.В. Докучаева ЗАКОНЫ ПОЧВОВЕДЕНИЯ: НОВЫЕ ВЫЗОВЫ 4– 6 марта 2013 года ...»

«Санкт-Петербургский государственный университет ГНУ Центральный музей почвоведения им. В.В. Докучаева Россельхозакадемии ГНУ Почвенный институт им. В.В. Докучаева Россельхозакадемии Фонд сохранения и развития научного наследия В.В. Докучаева Общество почвоведов им. В.В. Докучаева МАТЕРИАЛЫ Международной научной конференции XV Докучаевские молодежные чтения посвященной 150-летию со дня рождения Р.В. Ризположенского ПОЧВА КАК ПРИРОДНАЯ БИОГЕОМЕМБРАНА 1– 3 марта 2012 года Санкт-Петербург ...»

«Санкт-Петербургский государственный университет ГНУ Центральный музей почвоведения им. В.В. Докучаева Россельхозакадемии ГНУ Почвенный институт им. В.В.Докучаева Россельхозакадемии Фонд сохранения и развития научного наследия В.В. Докучаева Общество почвоведов им. В.В. Докучаева МАТЕРИАЛЫ Всероссийской научной конференции XIV Докучаевские молодежные чтения посвященной 165-летию со дня рождения В.В.Докучаева ПОЧВЫ В УСЛОВИЯХ ПРИРОДНЫХ И АНТРОПОГЕННЫХ СТРЕССОВ 1– 4 марта 2011 года Санкт-Петербург ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ АССОЦИАЦИЯ МАТЕРИАЛЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ СТУДЕНТОВ, АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ЗНАНИЯ МОЛОДЫХ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ И АПК СТРАНЫ Санкт-Петербург 2012 1 УДК: 619 (063) Материалы международной научной конференции студентов, аспи рантов и молодых ученых Знания ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ МАТЕРИАЛЫ ХІІ МЕЖДУНАРОДНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ НАУЧНОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (Гродно, 18-20 мая 2011 года) В ТРЕХ ЧАСТЯХ ЧАСТЬ 3 АГРОНОМИЯ ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ЗООТЕХНИЯ ВЕТЕРИНАРИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ К 60-летию вуза Гродно УО ГГАУ УДК 63 (06) ББК М Материалы ХІІ Международной студенческой научной конференции. – Гродно, 2011. – ...»

«Казанский (Приволжский) федеральный университет Общество почвоведов им. В.В. Докучаева Институт проблем экологии и недропользования АН РТ НАСЛЕДИЕ И.В. ТЮРИНА В СОВРЕМЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЯХ В ПОЧВОВЕДЕНИИ Материалы международной научной конференции Казань, 15-17 октября 2013 г. И.В.Тюрин (1892-1962) Казань 2013 УДК 631.4 ББК 40.3 Печатается по решению Ученого совета Института фундаментальной медицины и биологии ФГБОУ ВПО Казанский (Приволжский) федеральный университет Наследие И.В. Тюрина в ...»

«ISSN 1561-1124 МАТЕРИАЛЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ РУССКИХ ПОЧВ ВЫПУСК 7 (34) Издательство Санкт-Петербургского университета 2012 САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА ПОЧВОВЕДЕНИЯ И ЭКОЛОГИИ ПОЧВ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ ПОЧВОВЕДЕНИЯ ИМ. В.В.ДОКУЧАЕВА МАТЕРИАЛЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ РУССКИХ ПОЧВ ВЫПУСК 7 (34) Издание основано в 1885 г. А.В. Советовым и В.В. Докучаевым Издательство С.-Петербургского университета 2012 УДК 631.4 ББК 40.3 М34 Редакционная коллегия: Б.Ф. Апарин (председатель), Е.В. Абакумов, ...»

«ISSN 1561-1124 МАТЕРИАЛЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ РУССКИХ ПОЧВ ВЫПУСК 6 (33) Издательство Санкт-Петербургского университета 2009 САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАФЕДРА ПОЧВОВЕДЕНИЯ И ЭКОЛОГИИ ПОЧВ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ МУЗЕЙ ПОЧВОВЕДЕНИЯ ИМ. В.В.ДОКУЧАЕВА МАТЕРИАЛЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ РУССКИХ ПОЧВ ВЫПУСК 6 (33) Издание основано в 1885 г. А.В. Советовым и В.В. Докучаевым Издательство С.-Петербургского университета 2009 УДК 631.4 + 577.34 ББК 40.3 М34 Редакционная коллегия: И.А. Горлинский (председатель), Б.Ф. ...»

«X ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ЗАПОВЕДНОМУ ДЕЛУ МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ 25-27 сентября 2013 г. г. Благовещенск АМУРСКИЙ ФИЛИАЛ БОТАНИЧЕСКОГО САДА-ИНСТИТУТА ДВО РАН АМУРСКИЙ ФИЛИАЛ WWF РОССИИ БЛАГОВЕЩЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ РОССИЙСКИЙ ФОНД ФУНДАМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ АМУРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОЛОГИЧЕСКОГО СОЮЗА АМУРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ РУССКОГО БОТАНИЧЕСКОГО ОБЩЕСТВА СОВЕТ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ АФ БСИ ДВО РАН X ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ЗАПОВЕДНОМУ ДЕЛУ 25-27 сентября ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГОУ ВПО УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ – ФИЛИАЛ ФГОУ ВПО УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ МАТЕРИАЛЫ IX МЕЖДУНАРОДНОЙ СТУДЕНЧЕСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ 31 марта 2011 Димитровград 2011 г. УДК 631 Редакционная коллегия: Главный редактор Х.Х. Губейдуллин Научный редактор Т.А. Мащенко Редакционная коллегия И.И. Шигапов А.М. Кадырова ...»

«Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежский государственный аграрный университет имени К.Д. Глинки (Россия) Германо-российский кооперационный проект Развитие и внедрение современных технологий производства молока и говядины в РФ III РОССИЙСКО-ГЕРМАНСКАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ Перспективы развития сельского хозяйства: кормопроизводство и кормление КРС как предпосылка высокой продуктивности в молочном и мясном скотоводстве ...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина В.А. Марков, Е.С. Иванов, Е.А. Лупанов Биоразнообразие и охрана природы Учебное пособие Рязань 2009 ББК 20.1я73 М26 Печатается по решению учебно-методического совета Государ ственного образовательного учреждения высшего профессиональ ного образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина в соответствии с ...»

«МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ РОМАН НОРДМЕДИЗДАТ САНКТ ПЕТЕРБУРГ 2010 Г. МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ. Санкт Петербург: Нордмедиздат, 2010. С.384. ISBN 978 5 98306 080 7 © МАРЧЕНКОВ С.Я., 2010 Оригинал макет подготовлен издательством НОРДМЕДИЗДАТ medizdat@mail.wplus.net Санкт Петербург, Лиговский пр., д.56/Г, оф.100. (812)764 79 31 Отпечатано с готовых диапозитивов в типографии “Турусел”. Бумага офсетная. Печать офсетная. Подписано в печать 28.05.2010 г. Тираж 50 экз. Объем 24 ...»

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Москва 2012 ISBN 978-5-89231-392-6 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Рекомендовано ...»

«RUDECO Переподготовка кадров сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 12 УПРАВЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ ФГБОУ ВПО Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Европейской Комиссии. УДК 338 ББК 65.32 У67 ISBN 978-5-906069-84-9 Управление ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 9 Сокращение уровня загряз- нения сельских территорий сельскохозяйственными, промышленными и тверды- ми бытовыми отходами Университет-разработчик ФГБОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 7 Экологические проблемы, связанные с интенсивным сельскохозяйственным производством (продукция животноводства и растениеводства) Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 5 Экологизация сельского хозяйства (перевод традиционного сельского хозяйства в органическое) Университет-разработчик: ФГБОУ ВПО Ярославская государственная сельскохозяйственная академия 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публика ции/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Евро пейской ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.