WWW.SELUK.RU

Ѕ≈—ѕЋј“Ќјя ЁЋ≈ “–ќЌЌјя Ѕ»ЅЋ»ќ“≈ ј

 

Pages:     | 1 |   ...   | 8 | 9 || 11 | 12 |   ...   | 15 |

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ —≈Ћ№— ќ√ќ ’ќ«я…—“¬ј » ѕ–ќƒќ¬ќЋ№—“¬»я –≈—ѕ”ЅЋ» » Ѕ≈Ћј–”—№ ”„–≈∆ƒ≈Ќ»≈ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»я Ђ√–ќƒЌ≈Ќ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ...ї

-- [ —траница 10 ] --

јналогично происходит утолщение ворсинок: наблюдаетс€ увели чение данного параметра от 31,45±2,25 мкм до 39,81±1,83 мкм. “олщина ворсинок у новорожденных порос€т с живой массой 800-850 г Ц на 16,8% меньше по отношению к порос€там живой массой 900-950 г и на 26,6% ниже по отношению к порос€там с живой массой свыше 1000 г.

”величение таких параметров, как высота и толщина ворсинок говорит об улучшении всасывательных функций двенадцатиперстной кишки, что, естественно, приводит к улучшению процессов пищеваре ни€ в целом.

 ишечные железы Ц углублени€ слизистой оболочки в виде про стых трубчатых, иногда разветвленных желез. ¬округ одной ворсинки может располагатьс€ несколько крипт. ¬ криптах располагаютс€ каем чатые клетки, бокаловидные, эндокринные, апикальнозернистые клет ки и клетки ѕаннета.

√лубина крипт у новорожденных порос€т с живой массой от 850 г до свыше 1000 г постепенно увеличиваетс€ с 49,66±2,24 мкм до 56,71±2,83 мкм соответственно. ” порос€т с живой массой 800-850 г глубина крипт по отношению к порос€там с живой массой 900-950 г и свыше 1000 г ниже Ц на 7,3% и 14,2% соответственно.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. јнанчиков, ћ.ј. ќсновы профилактики болезней молодн€ка сельскохоз€йственных животных /ћ.ј јнанчиков //јктуальные проблемы патологии сельскохоз€йственных животных: материалы ћеждунар. науч.-практ. конф. /–едкол.: Ќ.Ќ.јндросик [и др.]. Ц ћинск, 2003. - —. 35-37.

2. Ћузин, ¬.». ѕути повышени€ сохранности и продуктивности физиологически незрело го приплода в услови€х промышленной технологии /¬.». Ћузин //‘изиологические осо бенности свиней и проблемы их выращивани€ в услови€х промышленной технологии:

сб. науч. тр. Ц  азань, 1986. Ц —. 19-22.

3. Ќоздрачев, ј.ƒ. ќ структурно-функциональной организации вегетативной (автоном ной) нервной системы /ј.ƒ. Ќоздрачев //‘изиологич журнал ———– им. ». ћ. —еченова. Ц 1980. Ц “. 66. Ц є 7. Ц —. 937-961.

”ƒ  619: 617.

Ё‘‘≈ “»¬Ќќ—“№ Ќј ќ—“Ќќ√ќ ќ—“≈ќ—»Ќ“≈«ј

ѕ–» ѕ≈–≈Ћќћ≈ Ќ»∆Ќ≈… „≈Ћё—“» ” —ќЅј »

 орноухова ≈.». Ц студентка Ќаучный руководитель Ц  арамалак ј.» ”ќ Ђ¬итебска€ государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь ѕереломы нижней челюсти у мелких домашних животных €вл€€ ютс€ ведущей патологией среди травм челюстно-лицевого отдела.

Ћечение животных с данного вида переломами €вл€етс€ довольно сложным, дорогосто€щим, а кроме того, в постлечебный период жи вотным нужен надлежащий уход и специальное питание.

Ќа сегодн€шний день существует немало методов лечени€ пере ломов нижней челюсти, которые посто€нно совершенствуютс€. ќдна ко, учитыва€ высокую встречаемость данной патологии у животных, следует и в дальнейшем стремитьс€ к совершенствованию методов ле чени€.

÷елью исследований на кафедре хирургии ”ќ ¬√ј¬ћ €вилась оценка эффективности накостного остеосинтеза пластинами при пере ломе ветвей нижней челюсти. ƒл€ этого после предварительной подго товки животного, выделени€ костных отломков, репонировани€ и вре менной фиксации костедержател€ми, на место перелома устанавливали правильно анатомически смоделированную накостную пластину. ƒл€ фиксации пластины в выбранном положении предварительно форми ровали не менее 2 отверстий под саморезы или костные винты в каж дом костном отломке, причем диаметр отверстий должен был быть меньше, чем диаметр саморезов на 0,5 мм. ¬ случае фиксации пласти ны при помощи костных винтов предварительно в просверленном ка нале нарезали резьбу метчиком соответствующего диаметра. ‘ормиро вание отверстий проводили таким образом, чтобы анатомически мини мально повредить основные нервные стволы и корни зубов.

¬ послеоперационный период важным условием хорошего зажив лени€ €вл€етс€ своевременна€ и качественна€ обработка ротовой по лости. ¬ качестве ополаскивающего раствора использовали отвар сме си трав ромашки, календулы и шалфе€. ѕосле ополаскивани€ раневые участки обрабатывали мазью метрогил-денте.

ќбычно на 35-45 сутки после операции наблюдали полное сраще ние переломов с образованием костной мозоли. ѕрикус, при отсутст вии выраженных первичных дефектов костной ткани, как правило, не изменен.

Ќа основании полученных данных можно сделать заключение, что использованный нами способ накостного остеосинтеза при перело ме ветвей нижней челюсти €вл€етс€ эффективным, успешным и до вольно простым в исполнении способом. ѕри данном методе животное сразу после операции может самосто€тельно принимать пищу. ќслож нени€ наблюдаютс€ крайне редко, хот€ при недостаточном контроле со стороны владельцев возможен некоторый риск инфицировани€ м€гких тканей и даже кости.

ѕри этом методе наблюдаетс€ полное сращение отломков челю сти без изменени€ прикуса, с образованием плотной костной мозоли.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. јнкин Ћ.Ќ. ќстеосинтез металлическими пластинами. Ц  иев: «доровь€, 1989. Ц 263с.

2. јнкин Ћ.Ќ., √олдис ¬.ј., ѕопул€х ћ.¬. ќсложнени€ и ошибки при хирургическом лечении переломов // ќртопед., травматол., протезир. Ц 1992. Ц ¬ып.22. Ц —.77-80.

3. Ѕел€ков ».ћ., Ћукь€новский ¬.ј., јвака€нц Ѕ.ћ. Ѕолезни собак: —правочник. Ц ћ.:

Ќива –оссии, 1996. Ц 350с.

4.  раснов ј.‘. јршин ¬.ћ., јршин ¬.¬. “равматологи€: —правочник. Ц –остов-на ƒону: ‘еникс, 1998. Ц 608с.

5. Ќиманд ’анс. √., —утер ѕетер ‘. Ѕолезни собак: ѕрактическое руководство дл€ вете ринарных врачей / ѕерев. с нем. Ц ћ.: јквариум Ћ“ƒ, 2001. Ц 816с.

”ƒ  636.612.017.1:615.83:636.7.

 Ћ»Ќ»„≈— »≈ ј—ѕ≈ “џ ѕ–»ћ≈Ќ≈Ќ»я Ђ ј“ќ«јЋјї

¬ ѕќ—Ћ≈ќѕ≈–ј÷»ќЌЌџ… ѕ≈–»ќƒ ” —ќЅј 

 равченко ѕ.»., —авельев ¬.ћ. Ц студенты Ќаучный руководитель Ц ∆урба ¬.ј.

”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь ѕосле проведени€ хирургической операции одним из важных мо ментов €вл€етс€ восстановление животного и снижение веро€тности развити€ осложнений, что может достигатьс€ путем стимул€ции им мунной системы организма. –ынок ветеринарных препаратов в на сто€щее врем€ достаточно широк и найти препарат в послеоперацион ный период не составит труда. ќднако не все препараты, представлен ные на отечественном рынке, имеют аналоги, одним из них €вл€етс€ Ђ атозалї, его уникальность достигаетс€ за счет основных действую щих веществ бутафосфана. Ѕутафосфан Ц органическое соединение фосфора. ‘осфорные соединени€ оказывают вли€ние на многие асси мил€ционные процессы в организме. ‘осфору принадлежит ведуща€ роль в де€тельности ÷Ќ—. ќбмен фосфорных соединений тесно св€зан с обменом веществ, в частности жиров и белков. ‘осфор играет важ ную роль в процессах, протекающих в мембранах внутриклеточных систем и мышцах (в том числе сердечной). «начительна роль органиче ских соединений фосфора и в энергетическом обеспечении процессов жизнеде€тельности. Ѕутафосфан не накапливаетс€ в организме и не оказывает побочных эффектов, характерных дл€ стимулирующих средств и неорганического фосфора. ¬ажно отметить, что при стрессо вых ситуаци€х бутафосфан нормализует уровень гормона стресса Ч кортизола, тем самым улучша€ утилизацию глюкозы в крови и активи зиру€ энергетический обмен.

—войства и комплекс воздействий цианкобаламина общеизвест ны. ƒл€ более чЄткого представлени€ о комплексе эффектов Ђ атоза лаї выдел€ют следующие:

Ц стимул€ци€ кроветворени€;

Ц участие в формировании креатина (источника энергии мышеч ной ткани);

Ц участие в биосинтезе ацетилхолина, оказывающего вли€ние на состо€ние нервной системы;

Ц участие в жировом обмене и обмене карбоновых кислот;

Ц нормализаци€ процесса усвоени€ пищи;

Ц биосинтез метионина.

»сследовани€ проводились на базе клиники кафедры хирургии ¬итебской академии ветеринарной медицины, основные методы иссле довани€ сводились к наблюдению за послеоперационной реабилитаци ей собак, на которых проводились операционные вмешательства. ¬се животные после операции условно были разделены на две группы по собак в каждой. ∆ивотные были подобраны согласно клинических аналогов и после проведени€ идентичных операций. ¬ первой группе после операции примен€лс€ Ђ атозалї внутримышечно 2,5 Ц 5 мл (в среднем от 1,0 до 3,0 мл на 10 кг веса животного). ¬о второй группе (контроль) примен€лась схема лечени€, назначаема€ традиционно по сле операции. «а животными велось наблюдение, и делались записи по скорости выздоровлени€ либо заживлени€ послеоперационных и по сттравматических ран. –езультаты сравнивались с результатами рекон валисценции контрольной группы, к которой не примен€лась терапи€ вышеуказанным препаратом, а проводилось лечение классическими методами.

Ќа основе данных полученных после использовани€ препарата мы пришли к выводу, что использование Ђ атозалаї в послеопераци онный период ускор€ет выздоровление животного, улучшает реабили тацию и снижает риск возникновени€ рецидивов. ¬ группе, где приме н€ли Ђ атозалї отмечено ускорение выздоровлени€ и восстановлени€ животных в послеоперационном периоде, это характеризовалось более высокой подвижностью животных по сравнению с контрольной груп пой, быстрейшим восстановлением аппетита, осложнений не наблюда лось.

¬ контрольной группе восстановление животных шло медленнее, у животных на вторые сутки отмечалось в€лость, аппетит восстановил с€ у 2-х животных, наблюдалось осложнение у одного животного.

“аким образом, использование Ђ атозалаї активизирует защит ные силы организма, ускор€ет процессы заживлени€ ран, стимулирует и нормализует обмен веществ, а также €вл€етс€ оптимальным препара том в поддерживающей терапии и в применении в послеоперационной период.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. јнашкина —.ј. ¬ли€ние биологического стимул€тора торфа на резистентность орга низма собак // ”ченые записки / ”ќ У¬итебска€ государственна€ академи€ ветеринарной медициныФ. Ц ¬итебск, 2003. Ц “. 39, ч. 1. Ц —. 19Ц20. 2. ѕавлович —.ј. ќсновы иммуно логии: ”чебное пособие. Ц ћинск: ¬ышэйша€ школа, 1997. Ц 115 с.

”ƒ  619:616.84;

636.

√≈ѕј“ќѕ–ќ“≈ “ќ–Ќџ≈ —¬ќ…—“¬ј ћ» –ќ¬ќƒќ–ќ—Ћ»

SPIRULINA PLATENTIS

ћикулко ¬.‘., ћикулко ¬.ј. Ц студенты Ќаучный руководитель Ц «аводник Ћ.Ѕ.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь јктуальной задачей современной науки €вл€етс€ поиск новых, экологически безопасных кормовых добавок, применение которых по зволило бы повысить биологическую ценность кормов и эффектив ность их использовани€ животными [1].

ћикроводоросль спирулина имеет многовековую историю ис пользовани€ в качестве пищевой водоросли и привлекает внимание как уникальный природный источник биологически активных веществ, оказывающих адаптогенное действие на организм животных. Ѕелок спирулины по своему составу близок к Ђидеальномуї. —пирулина мо жет €вл€тьс€ источником каротина, содержит почти полный спектр каротинодов, в ней сконцентрированы в оптимальном соотношении важнейшие витамины: ј, ¬, биотин, фолиева€ кислота, — и ≈, содер жит эссенциальную гамма-линолевую кислоту, целый р€д макро- и микроэлементов. ќсобое место в составе спирулины занимают фито пигменты и в первую очередь Ц фикоцианин, на долю которого прихо дитс€ более 20% сухой массы спирулины [2, 3].

÷елью насто€щего исследовани€ было испытание эффективности кормовой добавки Ђ—пила-ћиксї в качестве гепатопротектора и сти мул€тора качества и количества получаемой продукции при введении ее в рацион дойных коров.

ќпыт проводилс€ на дойных коровах в услови€х —ѕ  Ђ√роднен скийї √родненского района. Ёффективность кормовой добавки Ђ—пи ла-ћиксїиспытывалась на фоне прин€той в хоз€йстве технологии кормлени€ и содержани€ животных, а также схем ветеринарных меро при€тий.

¬сего было создано две группы животных опытна€ и контроль на€. »з животных 2-3 лактации, опыт продолжалс€ 60 дней. ќпытной группе в дополнение к основному рациону вводили кормовую добавку Ђ—пила-ћиксї ("SPILA", ¬ильнюс, Ћитва) в дозе 33,3 г на голову в сутки.

«а животными на прот€жении всего периода испытаний препара та велись клинические наблюдени€. ¬ начале и конце опыта проводи лись биохимические исследовани€ крови, осуществл€лс€ контроль ко личества и качества полученного молока.

¬се животные €вл€лись клинически здоровыми, без отклонений в физиологическом состо€нии. ¬ начале опыта группы не отличаютс€ между собой.

Ѕиохимические показатели крови животных в конце опыта указы вают на стимул€цию синтеза белка, о чем говорит увеличение общего белка в опытной группе при нормальном соотношении альбуминовой и глобулиновой фракций. ѕримечательным €вл€етс€ падение билируби на в опытной группе, что отражает гепатопротекторные свойства пре парата. ќ этом же свидетельствует и относительно низка€ активность гамма-глутамилтрансферазы. “акже видно, что, увеличива€ удой на 6%, используемый препарат не вызвал ухудшени€ качества молока.

 оличества белка, жира и сухой обезжиренный молочный остаток не отличаетс€ у контрольных и опытных животных.

 ормова€ добавка Ђ—пила-ћиксї, может примен€тьс€ в рационах коров дл€ улучшени€ обменных процессов организма. —тимул€ци€ гепатопротекторных и белоксинтетических свойства организма с по мощью исследуемого препарата оказывает благопри€тное действие на метаболические процессы, что отражаетс€ на продуктивности живот ных.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. ѕетр€ков ¬.¬. »спользование спирулины в рационах свиней на откорме. јктуальные проблемы кормлени€ сельскохоз€йственных животных. —амара, 2002. —. 79 -81.

2. ѕетр€ков ¬.¬. –оль спирулины в интенсификации свиноводства. »нтенсификаци€ и эффективность животноводства. - 2003, —. 55-59.

«.  оденцова ¬.ћ., ¬ржесинска€ ќ.ј., Ѕекетова Ќј., »саев ¬.ј., ’аритончик Ћ.ј., –ис ник ¬¬., ћазо ¬. . ќб использовании спирулины в качестве источника витаминов. Ќе традиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. 2003.

¬ып.10. —. 49-59.

”ƒ  636.598:611.

ћќ–‘ќЋќ√»„≈— »≈ »«ћ≈Ќ≈Ќ»я

¬ ў»“ќ¬»ƒЌќ… ∆≈Ћ≈«≈ » Ќјƒѕќ„≈„Ќ» ј’ ѕ“»÷,

¬ј ÷»Ќ»–ќ¬јЌЌџ’ ѕ–ќ“»¬ ЅќЋ≈«Ќ» √јћЅќ–ќ

ѕарханович —.». Ц студент Ќаучный руководитель Ц √ромов ».Ќ.

”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь »зучению процессов иммуногенеза у птиц, вакцинированных против инфекционных болезней, посв€щено значительное количество работ в отечественной и зарубежной литературе [4, 5]. ѕри этом иссле довани€ в большинстве случаев направлены на оценку напр€женности поствакцинального гуморального иммунитета и установление морфо логических изменений в органах иммунной системы. ќднако морфоло гические изменени€ в неиммунных органах, сопровождающие вакцин ный процесс, изучены недостаточно. Ќар€ду с этим известно, что вак цинные препараты, попада€ во внутреннюю среду, нар€ду с иммуно биологической перестройкой вызывают комплекс адаптационных ре акций, отражающих кратковременное расстройство гомеостаза [1, 2, 3].

ѕоэтому изучение морфологических изменений в неиммунных органах птиц при вакцинации €вл€етс€, по нашему мнению, одним из критери ев оценки остаточной реактогенности биопрепарата.

÷елью наших исследований €вилось изучение морфологических изменений в щитовидной железе и надпочечниках птиц, иммунизиро ванных различными вакцинами против болезни √амборо.

»сследовани€ проведены на 3000 цыпл€тах, разделенных на группы, по 1000 цыпл€т в каждой. ÷ыпл€т 1 группы иммунизировали сухой живой вирус-вакциной из штамма Ђ Ѕ ї против болезни √амбо ро (ќќќ ЂЅиоветї, –осси€), согласно Ќаставлению по применению вакцины, 2-кратно, перорально в 10- и 20-дневном возрасте. ѕтиц группы иммунизировали вирус-вакциной из штамма Ђ¬интерфильд 2512ї (‘√” ¬Ќ»»«∆, –осси€). ÷ыпл€т иммунизировали согласно Ќа ставлению по ее применению, перорально 2-кратно в 10- и 20-дневном возрасте. »нтактные цыпл€та 3 группы служили контролем. Ќа 15 день после первой и 15 день после второй вакцинации по 4-5 цыпл€т из ка ждой группы убивали. ƒл€ проведени€ морфологического исследова ни€ отбирали кусочки щитовидной железы и надпочечников.

–езультаты наших исследований показали, что на 15 день после после вакцинации у цыпл€т 1 и 2 групп обнаруживались однотипные структурные изменени€: в краевых зонах щитовидной железы распола гались средние, крупные и одиночные мелкие фолликулы. ‘орма крупных фолликулов была относительно правильной, коллоид подвер галс€ резорбции. Ћимфоидно-макрофагальна€ инфильтраци€ была вы ражена слабо. Ћакунообразные уродливые фолликулы единичные, без процессов распада. Ќа 15 день после 2 вакцинации у птиц обеих групп в периферической зоне органа вы€вл€лись средние и укрупненные фолликулы неправильной формы.

Ќа 15 день после 1 вакцинации под капсулой надпочечников им мунных цыпл€т 1 и 2 групп вы€вл€ли небольшие диффузные скопле ни€ макрофагов и лимфоцитов.  роме того, в паренхиме надпочечни ков вы€влено резкое уменьшение количества и размеров медулл€рных т€жей, обусловленное выраженной гипертрофией клеток, образующих кортикальные т€жи. —реди эпителиоцитов кортикальных т€жей темные (функционально активные) клетки преобладали над светлыми (функ ционально неактивными). Ќа 15 день после 2 иммунизации после им мунизации паренхима надпочечников вакцинированных цыпл€т обеих групп обильно инфильтрировалась зрелыми и бластными формами лимфоцитов, гистиоцитами, а также плазматическими клетками раз личной степени зрелости. ќтмечено постепенное уменьшение площа ди, занимаемой кортикальными т€жами эпителиоцитов.

јнализ полученных данных свидетельствует о том, что примене ние вирус-вакцин против болезни √амборо из штаммов " Ѕ " и "¬ин терфильд 2512" вызывает состо€ние повышенной функциональной на пр€женности щитовидной железы у цыпл€т, что выражаетс€ в увели чении диаметра фолликулов, формировании единичных лакунообраз ных структур. ѕри введении указанных вакцин отмечаетс€ также крат ковременна€ гипертрофи€ кортикальных т€жей, отражающа€ высокую функциональную напр€женность надпочечников, св€занную с усилен ной выработкой кортикостероидов в период вакцинного стресса.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. Ѕолотников, ».ј. —тресс и иммунитет у птиц /».ј. Ѕолотников, ¬.—. ћихкиева, ≈. .

ќлейник. Ц Ћенинград: Ќаука, 1983. Ц 118 с.

2. Ѕолотников, ».ј. »ммунологи€. »ммунитет. »ммунологические реакции / ».ј. Ѕо лотников, Ќ.ј. ƒобротина, —.Ќ. Ћызлова. Ц ѕетрозаводск. Ц 1989. Ц 94 с.

3.  онопатов, ё.¬. ќсновы иммунитета и кормление сельскохоз€йственной птицы / ё.¬.  онопатов, ≈.≈. ћакеева. - —анкт-ѕетербург: ѕетролазер, 2000. - 120 с.

4. ѕрибытько, —.ѕ. ¬ли€ние иммуностимул€тора натри€ тиосульфата на иммуноморфо генез у цыпл€т, вакцинированных против болезни ћарека: автореф. дисЕ канд. вет.

наук: 16.00.02 / —.ѕ. ѕрибытько;

¬√ј¬ћ. Ц ¬итебск, 1998. Ц 18 с.

5. ѕрудников, ¬.—. »ммуноморфогенез у животных, перорально вакцинированных про тив сальмонеллеза, и вли€ние на него иммуностимул€торов: автореф. дисЕ д-ра вет.

наук: 16.00.02 / ¬.—. ѕрудников;

Ћенингр. вет. ин-т. - Ћенинград, 1991. Ц 36 с.

”ƒ  636.39.:611.

—–ј¬Ќ»“≈Ћ№Ќџ≈ ќ—ќЅ≈ЌЌќ—“» —“–ќ≈Ќ»я ѕЋ≈„≈¬ќ√ќ

ѕќя—ј ”  –ќЋ» ќ¬ ѕќ–ќƒџ —јЋјЌƒ≈– » Ѕј–јЌ

ѕодольска€ ≈.—.,  рюкова ј.ѕ. Ц студентки Ќаучный руководитель Ц  ирпанева ≈.ј.

”ќ Ђ¬итебска€ государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь  ролики породы —аландер и Ѕаран относ€тс€ к отр€ду зайцеоб разные, но несмотр€ на это имеют р€д анатомических отличий, обу словленных разным направлением данных пород.

ћатериалом дл€ исследовани€ €вились лопатки, ключицы от кро ликов породы —аландер и Ѕаран. ћетодика включала осмотр, измере ние, сравнение и фотоэскизы.

—келет плечевого по€са состоит из 2 костей: лопатки и рудимен тарной ключицы. Ћопатка лежит косо на боковой стенке передней части грудной клетки. ѕредставл€ет собою костную пластинку выт€ нуто-треугольной формы, котора€ тоньше у кролика породы Ѕаран.

ќснование лопатки, расположенное дорсально, у —аландера уже (30мм), чем у Ѕарана (35 мм). Ўейка лопатки у —аландера шире, чем у Ѕарана (5-6 мм и 4-5 мм) и длиннее (на 1-3 мм). Ћопаточна€ ость делит лопатку на предостную и заостную €мки, загнута в каудальном направ лении, и больше это выражено у кролика породы —аландер. ѕредост на€ €мка у кроликов обеих пород меньше заостной. ” Ѕарана заостна€ €мка шире и более вогнута, чем у —аландера.

Ћопаточна€ ость заканчиваетс€ акромионом и у —аландера едва достигает нижней части шейки лопатки. ” Ѕарана акромион заканчива етс€ на уровне суставной впадины. ќт акромиона назад отходит узкий заднеакромиальный отросток, который не имеет существенных отли чий.

” кролика породы Ѕаран с латеральной стороны на суставном конце находитс€ мышечна€ €мка, у —аландера таковой нет. —переди на суставном конце лопатки расположен надсуставной бугорок, от кото рого отходит коракоидный отросток (остаток коракоидной кости).  о ракоидный отросток уже у —аландера, чем у Ѕарана.

Ќа медиальной поверхности основани€ лопатки находитс€ подло паточна€ €мка, по которой проходит продольный желоб (по располо жению он соответствует ости лопатки). ¬ верхней его части располо жено питательное отверстие. ѕодлопаточна€ €мка отделена от дор сального кра€ зубчатой линией. ” Ѕарана зубчата€ лини€ €рко выраже на и располагаетс€ гораздо ниже, чем у —аландера. ” —аландера зубча та€ лини€ едва заметна.  раниально от желоба на медиальной поверх ности лопатки заметна шероховатость, котора€ длиннее и шире у кро лика породы —аландер.

 лючица у кроликов значительно редуцирована. ќна представ л€ет собой очень тоненькую маленькую косточку. ќна одним своим концом соедин€етс€ с акромионом лопатки, а другим концом Ц с руко €ткой грудной кости. ярких отличий не имеет.

“аким образом, плечевой по€с кроликов имеет р€д анатомических отличий, обусловленных разным направлением данных пород. Ёто дает возможность определить породную принадлежность животных.

”ƒ  628.88:631.

ѕј–јћ≈“–џ ћ» –ќ Ћ»ћј“ј ¬ ∆»¬ќ“Ќќ¬ќƒ„≈— »’

ѕќћ≈ў≈Ќ»я’ ѕ–» —ќƒ≈–∆јЌ»» “≈Ћя“ Ќј ѕќЋј’

–ј«Ћ»„Ќџ’ “»ѕќ¬

—егенчук √.ѕ. Ц магистрант Ќаучный руководитель Ц —виридова ј.ѕ.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь »з всех конструктивных элементов здани€ самое большое значе ние дл€ животных имеют полы. ѕри современных методах содержани€, когда животные посто€нно наход€тс€ в помещении, их роль возрастает еще больше.

—оздание благопри€тного гигиенического режима в животновод ческих помещени€х нар€ду с полноценным кормлением €вл€етс€ од ним из основных условий повышени€ продуктивности животных и вы работки у них высокой устойчивости к различным заболевани€м. «оо гигиенические услови€ в помещени€х дл€ животных, их здоровье и продуктивность наход€тс€ в пр€мой зависимости от технических и конструктивных особенностей построек, в частности полов, от состо€ ни€ и вида материала, используемого в качестве их покрыти€. ѕол €в л€етс€ единственным элементом здани€, с которым животное находит с€ в посто€нном контакте.

Ќаибольшее количество простудных заболеваний наблюдаетс€ при размещении животных в неблагоустроенных помещени€х на хо лодных и сырых полах, так как при соприкосновении тела животного с полом он поглощает значительное количество тепла. ¬озникающее при этом переохлаждение организма снижает продуктивность животных, приводит к заболеваемости и отходу, особенно молодн€ка.

¬ некоторой степени пол определ€ет микроклимат в помещении.

—тепень его вли€ни€ зависит от теплопотерь, которые в свою очередь св€заны со строительно-техническим решением пола. ѕри хорошей теплоизол€ции пола потери тепла можно свести к минимуму, а при плохой они составл€ют до 40% теплопродукции животных.

—ледовательно, целью наших исследований €вилось изучение па раметров микроклимата в животноводческих помещени€х при содер жании тел€т на полах различных типов.

ƒл€ сравнени€ брали содержание животных на керамзитобетон ных полах (базовый вариант) и содержание на керамзитобетонных по лах с покрытием из резинокордных плит (экспериментальна€ конст рукци€ пола).

ѕараметры микроклимата (температуру воздуха, относительную влажность воздуха, содержание углекислого газа, содержание аммиака, скорость движени€ воздуха) при содержании животных на различных полах определ€ли в осенний период по общеприн€тым методикам.

¬ результате исследований было установлено, что суха€, тепла€ и водонепроницаема€ поверхность опытного пола способствовала созда нию в помещении комфортного микроклимата (таблица).

“аблица Ц ѕараметры микроклимата животноводческих помещений с различными типами пола ѕоказатели керамзитобетонный с рези- керамзитобе ќтносительна€ влаж ность, % —корость движени€ воз духа, м/с —одержание углекислого газа, % —одержание аммиака, мг/м »з данных, приведенных в таблице, видно, что параметры микро климата находились в пределах зоогигиенических норм.  роме того, следует отметить, что в помещении с керамзитобетонным полом с ре зинокордным покрытием температура воздуха была выше, а относи тельна€ влажность, содержание углекислого газа и аммиака ниже, что €вл€етс€ доказательством лучших условий содержани€.

“аким образом, полы с покрытием из полимерных материалов об ладают хорошими теплозащитными свойствами, оптимально отвечают санитарно-гигиеническим требовани€м и способствуют созданию в помещении благопри€тного микроклимата.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. ѕолы. “ехнологии устройства: ”чебное пособие. Ц ћ.: —тройинформ, 2007. Ц 360 с.

2. ѕопов,  . Ќ. —овременные материалы дл€ устройства полов / .Ќ.ѕопов, ћ. Ѕ. аддо// —троительные материалы. Ц 2000. Ц є 3. Ц —. 2-4.

”ƒ  611.428:636.

√»—“ќЋќ√»„≈— ќ≈ —“–ќ≈Ќ»≈ ѕќƒ„≈Ћё—“Ќџ’

Ћ»ћ‘ј“»„≈— »’ ”«Ћќ¬ Ќ”“–»…

—ин€вска€ ≈.—. Ц студент Ќаучный руководитель Ц Ћуппова ».ћ.

”ќ Ђ¬итебска€ государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь Ќутриеводство Ц перспективна€ отрасль животноводства. –азве дение нутрий в фермерских хоз€йствах Ц экономически выгодное зан€ тие, поскольку этих животных, в отличие от большинства других пуш ных зверей, можно выращивать в основном на растительных кормах.

ќднако дл€ успешной реализации разведени€ и повышени€ продуктив ности и здоровь€ нутрий необходимы детальные изучени€ в области морфологии, физиологии и патологии данных зверей.

÷ель исследовани€ Ц изучить микроскопические характеристики подчелюстных лимфатических узлов (Ћ”) нутрий, так как данный во прос недостаточно освещен в литературе.

ќбъектами исследовани€ служили вышеуказанные Ћ” половозре лых трех особей нутрий стандартного окраса, наход€щихс€ в услови€х клеточного содержани€ вивари€ ”ќ ¬итебской √ј¬ћ. ќрганы фикси ровали в 10% растворе нейтрального формалина, затем уплотн€ли за ливкой в парафин, гистологические срезы толщиной 5 Ц 7 мкм окраши вали гематоксилин-эозином по общеприн€той методике.

—оединительнотканный остов подчелюстных Ћ” нутрий пред ставлен тонкой, но отчетливо выраженной капсулой и хорошо разви тыми трабекулами, которые образованы коллагеновыми и ретикул€р ными волокнами с небольшим количеством эластических волокон. ¬ последних встречаютс€ гладкие миоциты и единичные липоциты.

“олщина капсулы в области ворот сама€ наибольша€ и варьирует в пределах 20-27 мкм.

ѕаренхима исследуемых Ћ” нутрий представлена структурными компонентами коркового и мозгового вещества. ¬ корковом веществе наблюдаютс€ процессы образовани€ лимфоидных узелков, количество которых на гистологическом срезе достигает до 14, а диаметр варьиру ет в пределах от 33 до 60 мкм.  орковое вещество Ћ” по своей площа ди в 1,4 раза превалирует над мозговым веществом. ѕоследнее содер жит м€котные т€жи, которые чередуютс€ в виде островков, окружен ных промежуточными синусами, образу€ пеструю картину.

“аким образом, полученные данные по гистологии подчелюстно го Ћ” у нутрий дополн€ют разделы видовой и возрастной морфологии пушных зверей.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. —апин, ћ.–. √истологическое строение и клеточный состав тазовых лимфатических узлов зеленой мартышки / ћ.–. —апин, “.ј.  афиева // «акавказ. конф. морфол. Ц “били си, 1975. Ц —. 205 Ц 206.

”ƒ  619:616.2-084:636.

јЅ√–”Ќ“ј¬јЌЌ≈ Ќ≈јЅ’ќƒЌј—÷I ѕ–ј¬яƒ«≈ЌЌя

ѕ–ј‘IЋј “џ„Ќџ’ ћ≈–јѕ–џ≈ћ—“¬ј°

ѕ–џ –Ё—ѕI–ј“ќ–Ќџ’ ’¬ј–ќЅј’ ѕј–—ё„ ќ°

÷алабЄнак ¬.ћ. Ц студэнтка Ќавуковы кiраҐнiк Ц ѕ€троҐскi —.”.

”ј Ђ¬iцебска€ ордэна Ђ«нак ѕашаныї дз€ржаҐна€ акадэмi€ ветэрынарнай медыцыныї

г. ¬iцебск, –эспублiка Ѕеларусь «абесп€чэнне рэнтабельнасцi прамысловай свiнагадоҐлi магчыма пры высокай прадукцыйнасцi жывЄл, €кую могуць даць толькi здаро вы€ свiннi. ”трыманне iх ва Ґмовах свiнагадоҐчых комплексॠв€дзе да Ґзнiкненн€ комплексу захворван툥, с€род €кiх выдз€л€юцца рэспiраторны€ паталогii. Ћ€чэнне хворых жывЄл не заҐсЄды мэтазгод на, патрабуе часу i в€лiкiх фiнансавых сродкаҐ. “аму на першае месца выходз€ць прафiлактычны€ мерапрыемствы, у прыватнасцi масавы€ аэразольны€ прафiлактычны€ апрацоҐкi жывЄл. јднак дл€ iх ажыцц€Ґленн€ патрабуецца абгрунтаванне неабходнасцi i мэтазгоднасцi гэтых апрацовак.

” шэрагу выпадкॠрэспiраторны€ хваробы прац€каюць субклiнiчна i вы€Ґл€юцца толькi пам€ншэннем прадукцыйнасцi, што ставiць пад пытанне неабходнасць выкарыстанн€ прафiлактычных сродкаҐ.

ћэтай нашай працы стала вывучэнне клiнiчнага стану парсючкоҐ ва Ґмовах свiнагадоҐчага комплексу i €го сув€зi з некаторымi паказчыкамi газавага складу крывi дл€ ранн€га вызначэнн€ прэмарбiднага стану рэспiраторных захворван툥.

Ќа свiнагадоҐчым комплексе былi сфармiраваны€ дзве групы парсючкоҐ пасл€ адыманн€ ва Ґзросце 30-45 дзЄн i 60-90 дзЄн. —€род iх былi вылучаны клiнiчна хворы€ жывЄлы з сiмптомамi рэспiраторных захворван툥 (пав€лiчэнне тэмпературы цела, катаральны€ i катараль на-гнойны€ выц€каннi з носу, кашаль, сухi€ i вiльготны€ хрыпы) i клiнiчна здаровы€ жывЄлы. ¬а Ґсiх парсючкоҐ была адабрана€ кроҐ. ” Єй вызначалi парцы€льны цiск вугл€кiслага газу (р—ќ2), утрыманне Ґ крывi вугл€кiслага газу (—ќ2) i бiкарбанатॠ(Ќ—ќ3)) з дапамогай газо вага аналiзатару Gasstat-602i. —татыстычна€ апрацоҐка вынiкॠдоследॠправодзiлас€ з выкарыстаннем пакета праграм Microsoft Excel.

Ѕыло вызначана, што р—ќ2 у крывi клiнiчна здаровых парсючкоҐ ва Ґзросце 30-45 дзЄн склॠ78,71±3,902 “ор, што на 22,9% нiжэй чым у хворых жывЄл, утрыманне бiкарбанатаҐ Ц 26,15±5,098 ммоль/л (на 27,0% нiжэй), утрыманне агульнага —ќ2 Ц 29,70±3,477 ммоль/л (на 32,1% нiжэй). “рэба адзначыць, што рознiца ва Ґсiх выпадках была дакладна€.

Ќекалькi iнша€ карцiна назiралас€ Ґ парсючкоҐ старэйшага Ґзросту. як i раней, вызнача€мы€ паказчыкi мелi большы€ значэннi Ґ жывЄл з клiнiчнымi адзнакамi рэспiраторных паталогiй. јднак рознiца была значна меншай, р—ќ2 у крывi клiнiчна здаровых парсючкоҐ склॠ89,94±6,232 “ор, што толькi на 12,5% нiжэй, чым у хворых жывЄл, ут рыманне бiкарбанатаҐ Ц 37,11±3,739 ммоль/л (на 7,8% нiжэй), утры манне агульнага —ќ2 Ц 41,56±2,569 ммоль/л (на 5,9% нiжэй). јкрам€ таго, паказчыкi Ґ клiнiчна здаровых парас€т старэйшага Ґзросту былi вышэйшы€ Ґ параҐнаннi з групай жывЄл ва Ґзросце 30-45 дзЄн.

¬ызначаны€ зм€неннi сведчаць пра тое, што прэмарбiдны стан рэспiраторных захворван툥 суправаджаецца пав€лiчэннем у крывi парцы€льнага цiску вугл€кiслага газу, утрыманн€ бiкарбанатॠi агуль нага —ќ2. ” гэтай сув€зi, вызначэнне паказчыкॠгазавага складу крывi з'€Ґл€ецца абгрунтаваннем прав€дзенн€ прафiлактычных мерапрыемствॠз мэтай недапушчэнн€ масавага распаҐсюджванн€ рэспiраторных захворван툥 с€род парсючкоҐ, што Ґтрымлiваюцца на свiнагадоҐчых комплексах.

”ƒ  619:616.9-091:636.

ѕј“ќћќ–‘ќЋќ√»„≈— »≈ »«ћ≈Ќ≈Ќ»я

¬ ќ–√јЌј’ ѕќ–ќ—я“ ѕ–» ’–ќЌ»„≈— ќћ

ј——ќ÷»ј“»¬Ќќћ “≈„≈Ќ»» —јЋ№ћќЌ≈ЋЋ≈«ј

» Ё«ќ‘ј√ќ—“ќћќ«ј —¬»Ќ≈…

Ўамаль ≈.¬. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц √ерман —.ѕ.

”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь ¬ последние дес€тилети€ возросла частота смешанных инфекци онных и паразитарных болезней, что св€зано не только с улучшением диагностики, но и наличием разнообразных иммунодефицитных со сто€ний у животных. »нфекционные и паразитарные болезни свиней €вл€ютс€ одной из причин существенных экономических потерь в сви новодстве, состо€щих из падежа животных, снижени€ темпов роста и развити€ молодн€ка и затрат на лечение животных.

¬ р€де свиноводческих хоз€йств регистрируетс€ ассоциативное течение инфекционных и паразитарных болезней, что измен€ет харак тер клинического про€влени€ и патоморфологических изменений в органах и ткан€х животных. ќдной из часто встречающихс€ ассоциа ций болезней у порос€т €вл€етс€ сальмонеллез и эзофагостомоз.

÷елью наших исследований было изучить морфологические из менени€ в органах порос€т при хроническом ассоциативном течении сальмонеллеза и эзофагостомоза.

ќбъектом исследований были порос€та из различных хоз€йств и комплексов ¬итебской области и –еспублики Ѕеларусь, поступающие в секционный зал кафедры патологической анатомии ”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ академи€ ветеринарной меди циныї.

“рупы порос€т подвергали вскрытию. ѕроводили отбор материа ла дл€ гистологических, гистохимических и других исследований.

ќтобранный материал фиксировали в жидкости  арнуа и в 10% рас творе нейтрального формалина. ѕроизводили заливку материала в па рафин, нарезку и окраску срезов гематоксилин-эозином.

ѕри хроническом ассоциативном течении сальмонеллеза и эзофа гостомоза макроскопически слизиста€ оболочка толстого кишечника была утолщена, эластичность ее снижена, очагово или диффузно по крыта сухой, крошковатой, серо-желтого цвета, плохо снимающейс€ отрубевидной массой. —о стороны серозной оболочки ободочной киш ки видны мелкие плотноватые узелки серого или красноватого цвета. ¬ слизистой оболочке кишечника были также заметны мелкие €звочки и рубчики в виде мельчайших плотных белых п€тнышек. ¬ кишечной слизи были обнаружены половозрелые эзофагостомы.

ѕри гистологическом исследовании кишечника порос€т были об наружены личинки эзофагостом, окруженные тонкой соединительнот канной капсулой. ¬ слизистой и подслизистой оболочке кишечника было установлено скопление лейкоцитов, эозинофилов и пролифера ци€ местных тканевых элементов, а также гиперсекреци€ слизи бока ловидными клетками и десквамаци€ эпителиальных клеток кишечника.

¬ брыжеечных и средостенных лимфатических узлах, а также в селезенке наблюдалось гиперпластическое воспаление. ¬ печени, поч ках и миокарде Ц зерниста€ дистрофи€.

” отдельных порос€т нар€ду с вышеперечисленными изменени€ ми были обнаружены очаговые некрозы в лимфатических узлах, ката ральна€ бронхопневмони€, серозно-фибринозный плеврит и перикар дит.

ѕри бактериологическом исследовании патологического материа ла были выделены бактерии Salmonella choleraesuis.

“аким образом, смешанное течение болезней характеризуетс€ па томорфологическими изменени€ми, характерными как дл€ эзофагосто моза, так и дл€ сальмонеллеза (хроническое течение).

”ƒ  619. 617.

–ј—ѕ–ќ—“–јЌ≈Ќ»≈ » ѕ–»„»Ќџ “–ј¬ћј“»„≈— »’

 ≈–ј“»“ќ¬ »  ќЌЏёЌ “»¬»“ќ¬ ” ЋќЎјƒ≈…

ўербакова ≈.¬. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц Ѕизунова ћ.¬.

”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь »нтерес к зан€ти€м конным спортом возрастает с каждым годом как у нас в стране, так и за рубежом.  онный спорт по праву признан элитным во всем мире. –азвивать конный спорт Ц значит делать нацию более здоровой. ¬ результате перехода на рыночные отношени€ в ко неводстве нашей страны началс€ новый этап развити€ отрасли. —озда етс€ научно-производственна€ база племенного, спортивного и рабоче пользовательного коневодства. —овременное развитие конного спорта и системы испытаний племенных лошадей предъ€вл€ют высокие и же сткие требовани€ к полноценному развитию, здоровью животных и уровню их работоспособности. »нтенсификаци€ тренировок и испыта ний спортивных лошадей сопр€жена с максимальной мобилизацией всех систем организма. ѕеренапр€жение и истощение, работа на пре деле возможностей всех систем организма ведут к переутомлению и способствуют развитию заболеваний, увеличению веро€тности и т€же сти травматизма. ¬ св€зи с повышенными требовани€ми к нагрузкам спортивных лошадей участились случаи повреждени€ глаз, в том числе травмы конъюнктивы и роговицы, которые при несвоевременном и неправильном лечении привод€т к частичной или полной потере зре ни€ лошади, выхода ее из основного тренинга, малого количества вы ступлений на соревновани€х, а иногда и к выбраковке таких животных [1, 2].

¬ последние годы наблюдаетс€ рост заболеваемости глаз лошадей в ”чреждении Ђ–÷ќѕ —и ї, в том числе травм конъюнктивы и рого вицы. —реди всех незаразных заболеваний лошадей около 50% прихо дитс€ на хирургическую патологию, где 12,1% составл€ют травмы глаз.

ѕо данным журнала регистрации больных животных за 2008 г. было зафиксировано 23 случа€ заболеваний глаз лошадей, из них 13 случаев Ц травмы глаз. «а 2009 г. зарегистрировано 30 больных лошадей, из них 17 Ц с травмами глаз, за 2010 г. Ц 38 случаев, из них 23 животных с травмами конъюнктивы и роговицы (таблица).

“аблица Ц –аспространение травматических конъюнктивитов и кератитов у лошадей в ”чреждении Ђ–÷ќѕ —и ї

»з таблицы видно, что травмирование конъюнктивы и роговицы у животных в 2010 году возросло в 1,8 раза по сравнению с 2008 годом и составило 60,5% от всех офтальмопатологий.

ѕовреждени€ конъюнктивы и роговицы у лошадей ”чреждени€ Ђ–÷ќѕ —и ї приход€тс€ в основном на подготовительный и сорев новательный период при падени€х на полевых испытани€х на преп€т ствие, которое оснащено декоративными украшени€ми, кустарниками.

¬ деннике уставшие лошади чаще отдыхают лежа, где повреждение конъюнктивы и роговицы происходит подстилочным материалом (мелкие и пыльные древесные опилки). –ост травмировани€ происхо дит из-за более требовательных тренировочных нагрузок, стрессовых факторов, под действием которых лошадь становитс€ невнимательной, пугливой и чаще травмирует морду и глаза о преп€тстви€, кормушки, стены денника. ƒл€ участи€ лошадей в соревновани€х, которые прово д€тс€ в других городах и странах, их перевоз€т в специальных конево зах, где животные травмируют глаза о конструкции транспортного средства при погрузке и транспортировке.

—воевременное установление причины заболеваний глаз у лоша дей способствует профилактике данной патологии и оказанию квали фицированной лечебной помощи животным.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. Ѕолезни лошадей. —овременные методы лечени€ / ѕер. с англ. Ц ћосква: ќќќ Ђјква риум-ѕринтї, 2007. Ц 1008 с.: ил.+ 4 с. цв. вкл.

2.  олин ƒж. ¬огель. ¬етеринарна€ помощь лошад€м /  олин ƒж. ¬огель;

ѕер. с англ. «.

«арифова [и др.]. Ц ћосква: Ђј ¬ј–»”ћ Ћ“ƒї,  .: ‘√”»ѕѕ¬, 2003. Ц 368 с.: ил.

”ƒ  619:616.76-002-022.6-091:636.5:612.017:615.214.

Ќјѕ–я∆≈ЌЌќ—“№ ѕќ—“¬ј ÷»ЌјЋ№Ќќ√ќ »ћћ”Ќ»“≈“ј

” ÷џѕЋя“ ѕ–»  ќћЅ»Ќ»–ќ¬јЌЌќ… » –ј«ƒ≈Ћ№Ќќ…

¬ј ÷»Ќј÷»» ѕ–ќ“»¬ »ЅЅ » ЅќЋ≈«Ќ» ћј–≈ ј

ўур ≈.ј. Ц студент Ќаучный руководитель Ц √ромов ».Ќ.

”ќ Ђ¬итебска€ ордена Ђ«нак ѕочетаї государственна€ ордена академи€ ветеринарной медициныї

г. ¬итебск, –еспублика Ѕеларусь ќдним из методов оценки иммунного статуса организма птиц €в л€етс€ серологическое исследование. ќно позвол€ет судить о функ циональной активности ¬-лимфоцитов и состо€нии гуморального звена специфической иммунной защиты. ÷елью наших исследований €ви лось изучение напр€женности поствакцинального иммунитета у цып л€т при раздельной и комбинированной иммунизации против инфек ционной бурсальной болезни (»ЅЅ) и болезни ћарека (Ѕћ).

¬ опыте было использовано 48000 цыпл€т-аналогов 1-дневного возраста, разделЄнных на 2 группы по 24000 птиц в каждой. ÷ыпл€та группы в 1-дневном возрасте подвергались одновременной иммуниза ции вирус-вакциной против »ЅЅ из штамма Ђ Ѕ ї (ќќќ ЂЅиоветї, –осси€) и вирус-вакциной против болезни ћарека ЂЌобилис –исмавак + CA 126ї из апатогенного штамма УCVI-988Ф вируса герпеса цыпл€т и апатогенного штамма УFC-126Ф герпесвируса индеек (Ђ»нтервет »н тернэшнл Ѕ¬ї, Ќидерланды). ÷ыпл€там 2 группы в 1-дневном возрасте указанные бмопрепараты вводили раздельно. ¬ день проведени€ вак цинации (фон), а также в 60-дневном возрасте от цыпл€т 1 и 2 групп отбирали пробы плазмы крови дл€ вы€влени€ специфических антител к вирусам »ЅЅ (в »‘ј) и Ѕћ (в –»ƒ).

”становлено, что в 60-дневном возрасте содержание специфиче ских антител к вирусу »ЅЅ (в разведении плазмы крови 1:500) у птиц (опытной) группы находилось на уровне 3944,275±88,95 (фон Ц 389,25±33,43), а у цыпл€т 2 (контрольной) группы Ц 4164,25±92, (фон Ц 375,25±28,48). »сследование плазмы крови в –»ƒ показало, что в 1-дневном возрасте (фон) титры специфических антител к вирусу болезни ћарека у цыпл€т опытной и контрольной группы не вы€вл€ лись. Ќа 60 день эксперимента титры антител в плазме крови птиц группы составл€ли 2,4-2,8 log2, а у цыпл€т 2 группы Ц 2,2-2,8 log2.

ѕолученные результаты исследований свидетельствуют о том, что комбинированна€ и раздельна€ иммунизации цыпл€т против »ЅЅ и болезни ћарека обеспечивает развитие достаточно напр€женного спе цифического иммунитета против указанных болезней.

“≈’ЌќЋќ√»я ’–јЌ≈Ќ»я

» ѕ≈–≈–јЅќ“ »

”ƒ  664.

»—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ –»—ќ¬ќ… ћ” » ¬ “≈’ЌќЋќ√»»

’Ћ≈ЅќЅ”Ћќ„Ќџ’ »«ƒ≈Ћ»…

јнтушевич ќ.√. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц  ошак ∆.¬.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь ¬ св€зи с внедрением продуктов переработки сельскохоз€йствен ного сырь€ дл€ расширени€ ассортимента изделий особый интерес вы зывает использование рисовой муки (–ћ), получаемой из рисовой кру пы.

ƒанные, опубликованные в научно-технической литературе, а также опыт работы предпри€тий р€да зарубежных стран свидетельст вуют о том, что рисова€ крупа, переработанна€ в муку, может с успе хом использоватьс€ при производстве хлебобулочных и мучных кон дитерских изделий.

”читыва€, что в рисе по сравнению с другими крупами содержит с€ меньше белка, клетчатки и натри€, он находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым и хроническим энтероколитом, сердечно-сосудистыми и другими забо левани€ми. “акже рис содержит вещества, обладающие способностью обволакивать желудок, поэтому его можно есть люд€м с повышенной кислотностью, а также страдающим €звой желудка, гастритом. –ис по могает при неосложненной диарее.

–исова€ крупа €вл€етс€ источником растительного белка, полно ценного по аминокислотному составу, близкому к белкам зерна гречи хи. ќна богата витаминами (¬1, ¬2), фосфорсодержащими веществами, в том числе особо ценными Ц фитином и лецитином.

јнализ химического состава показал, что в образце –ћ содержит с€ жира в 2 раза меньше, чем в пшеничной муке высшего сорта [1].

∆иры, имеющиес€ в небольшом количестве (0,6%), играют важную роль в определении питательной ценности и стойкости продукта при хранении и характеризуютс€ высоким содержанием непредельных жирных кислот. ѕоследние с одной стороны повышают биологическую ценность продукта, а с другой €вл€ютс€ причиной их лЄгкой окисл€е мости. –исова€ крупа содержит значительное количество крахмала (81,6%), легко перевариваемого и усво€емого, и очень мало клетчатки (0,4-0,5%) и моно- и дисахаридов (0,4-0,5%).

ќтсутствие в –ћ белков, способных образовывать массу, подоб ную клейковине пшеницы, накладывают определЄнные трудности на еЄ использование при выработке хлебных изделий. ќднако вследствие того, что рисовый крахмал обладает большей податливостью амилоли тическим ферментам, введение определЄнного количества –ћ в рецеп туру теста из пшеничной муки приводит к интенсификации биохими ческих и микробиологических процессов, повышает качество продук ции, снижает технологические затраты. ƒиетические свойства изделий при этом повышаютс€.

ѕрименение –ћ в сочетании с пшеничной мукой €вл€етс€ одним из наиболее простых способов еЄ использовани€ в хлебопекарной про мышленности. јнализ качества хлебобулочных изделий показал, что с увеличением количества вносимой –ћ измен€етс€ как внешний вид, так и физико-химические свойства данного вида изделий. Ѕыло уста новлено, что при добавлении –ћ до 10% способствует увеличению объЄма хлебобулочных изделий, улучшению структуры пористости, укреплению клейковины. ќднако, при внесении более 20% –ћ ухуд шаетс€ эластичность теста, наблюдаетс€ некоторое потемнение м€киша и на поверхности изделий по€вл€ютс€ трещины и надрывы, т.е. качест во продукции снижаетс€ [2].

“аким образом, исследование химического состава и технологи ческих свойств –ћ показало возможность и целесообразность приме нени€ еЄ при изготовлении хлебобулочных изделий. јнализ результа тов исследовани€ качества изделий изготовленных с внесением раз личных дозировок –ћ, показал, что оптимальное качество достигаетс€ при замене 10% пшеничной муки рисовой.

ѕроведенные исследовани€ показали целесообразность использо вани€ –ћ в производстве хлебобулочных изделий с целью повышени€ биологической и пищевой ценности изделий, совершенствовани€ структуры ассортимента и создани€ продуктов питани€ лечебно-про филактического назначени€.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. —курихин, ».ћ. ’имический состав российских пищевых продуктов / ».ћ. —курихин, ¬.ј. “утель€н. Ц ћ: ƒеЋи принт. Ц 2002. Ц —. 110-112.

2. ƒубцов, √.√. ѕрименение рисовой муки при производстве хлебобулочных и мучных изделий / √.√. ƒубцов, —.ћ. —евериненко. Ц ћ: ÷Ќ»»“Ё»хлебопродукт. Ц 1991. Ц 23 с.

”ƒ  664.641.

»«”„≈Ќ»≈ ѕќ ј«ј“≈Ћ≈…  ј„≈—“¬ј  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќќ…

ћ” » — ÷≈Ћ№ё »—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»я ≈≈ ¬ ’Ћ≈Ѕќѕ≈„≈Ќ»»

Ѕорисова ≈. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц ѕокрашинска€ ј.¬.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь  артофель Ц сельскохоз€йственна€ культура, наход€ща€ широкое применение в пищевой промышленности –еспублики Ѕеларусь. Ёто ценный продукт питани€, так как в нем содержатс€ важные дл€ орга низма человека питательные вещества Ц углеводы, азотистые соедине ни€, витамины, р€д фенольных соединений, микроэлементы.

ѕо биологической ценности белки картофел€ занимают одно из первых мест среди растительных объектов. ќни €вл€ютс€ полноцен ными: в них присутствуют все дес€ть необходимых дл€ человека неза менимых аминокислот.

Ќа производство продуктов расходуетс€ около 2% картофел€. ¬ хлебопечении находит применение сухое картофельное пюре, в кото ром крахмал находитс€ в клейстеризованном состо€нии.

Ќа кафедре технологии хранени€ и переработки растительного сырь€ ведутс€ исследовани€, направленные на изучение свойств кар тофельной муки и вли€ни€ ее на качество готового хлеба.

ћука из сырого картофел€ совершенно иначе ведет себ€ в тесте.

Ѕлагодар€ тому, что крахмал в ней находитс€ в нативном состо€нии, при приготовлении теста не происходит быстрого поглощени€ воды;

крахмал набухает так же, как и крахмал хлебопекарной муки, и вода св€зываетс€, благодар€ клейстеризации, лишь во врем€ процесса вы печки.

ƒл€ изучени€ возможности использовани€ муки картофельной при производстве хлеба необходимо определить показатели качества.

Ѕыли определены органолептические и физико-химические пока затели качества муки картофельной в сравнении с пшеничной мукой высшего сорта.

ѕо органолептическим показател€м мука картофельна€ близка к пшеничной муке.

‘изико-химические показатели качества картофельной муки не сколько отличаютс€ от муки пшеничной высшего сорта.

¬лажность картофельной муки ниже, чем пшеничной и не пре вышает 10%.

¬одорастворимых веществ в муке картофельной в 1,7 раза мень ше, чем в пшеничной муке.

Ѕелизна муки картофельной не отличаетс€ от белизны пшеничной муки, т.е. внесение картофельной муки в тесто не должно затемн€ть м€киш готовых изделий.

ѕоказатель кислотности картофельной муки в 3 раза превышает этот же показатель муки пшеничной. Ёто €вл€етс€ следствием наличи€ стадии сульфитировани€ и собственных органических кислот картофе л€.

¬ ходе дальнейших исследований был изучен химический состав муки.

ќбщее количество углеводов в муке пшеничной и картофельной практически одинаковое (87,09 и 93,93% соответственно). ќднако со держание клетчатки в 5,2 раз больше, пентозанов Ц 1,6 и пектиновых веществ Ц 5,7. Ёти вещества относ€тс€ к группе пищевых волокон. ќни не усваиваютс€ организмом человека, снижают энергетическую цен ность муки, повыша€ при этом пищевую ценность муки и хлеба, уско р€ют перестатику кишечника, нормализуют липидный обмен в орга низме, способствуют выведению т€желых металлов.

 оличество белковых веществ в картофельной муке в 2,88 раза меньше, чем в пшеничной муке.  артофельна€ мука содержит такие фракции белка, как глобулины и глютенины, которые вход€т в состав клейковинных белков пшеничной муки. ќт содержани€ в муке этих белковых фракций завис€т такие свойства теста, как эластичность, в€з кость, упругость. Ќо данные фракции белков в картофельной муке не образуют клейковину.

—одержание минеральных веществ картофельной муки на 12,7% выше, чем у пшеничной муки. „ем выше содержание минеральных веществ, тем выше пищева€ ценность муки.

“аким образом, переработка картофел€ с целью получени€ пище вой картофельной муки позволит увеличить переработку местного вида сырь€. »спользование полученной картофельной муки в хлебопекар ном производстве будет способствовать повышению пищевой ценно сти и расширению ассортимента хлебобулочных изделий.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. ѕаромчик, ». ». Ѕезотходна€ технологи€ переработки картофел€/ ». ». ѕаромчик, ‘.

».—убоч, ≈. Ќ. —качков. - ћн.: Ќавука i тэхн≥ка. 1990. Ч 136 c.

2. Ћабораторный практикум по общей технологии пищевых производств: учебное посо бие дл€ студентов-технологов пищевых вузов/ ј.ј. ¬иноградова, √.ћ. ћелькина, Ћ.ј.

‘омина и др., под общ. ред. Ћ.ѕ.  овальской. Ц ћ: јгропроииздат, 1991. Ц 335с.

”ƒ : 664.292 (476)

»—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»≈ ¬“ќ–»„Ќџ’ –≈—”–—ќ¬

ƒЋя ѕ–ќ»«¬ќƒ—“¬ј ѕ≈ “»Ќј

Ѕородецка€ ј.ј. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц “роцка€ “.ѕ.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь ѕовышение эффективности использовани€ вторичных ресурсов производства с целью получени€ ценного пищевого продукта Ц пекти на, на основе безотходных экологически чистых технологий, €вл€етс€ важной и актуальной проблемой в –еспублике Ѕеларусь.

ѕектин Ц это растительный полисахарид сложного строени€.

Ќаиболее распространенным пектиносодержащим сырьем €вл€ютс€ цитрусовые, €блоки, сахарна€ свекла, клубни топинамбура, кормовой арбуз и другое сельскохоз€йственное сырье. ѕектин примен€ют в пи щевой промышленности, в медицине и фармакологии, в кулинарии, дл€ технических целей и в косметологии.

ѕектин очень важен дл€ стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает перифери ческое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Ќо самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать жи вые организмы от вредных веществ. ѕричем этот природный Ђчис тильщикї работает очень старательно и эффективно, не оставл€€ после себ€ никакого Ђмусораї и при этом не наруша€ бактериологического баланса организма. ћногие специалисты называют пектин санитаром человеческого организма за его уникальную способность выводить из организма такие вредные вещества, как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов и пестициды.

ћировое производство и рынок пектина сосредоточенно в ≈вропе (√ермани€, Ўвейцари€ и др.), ёжной јмерике (јргентина и Ѕрази ли€), ёжной јфрике,  итае, »ране и др. ќбъем производства оставл€ ет приблизительно 28-30 тыс. т в год.

≈жегодно рост потреблени€ пектина на международном рынке составл€ет 3-6%, а также с каждым годом наблюдаетс€ рост цен.

Ќа сегодн€шний день в Ѕеларуси нет предпри€тий по производст ву пектина. ќднако свободна€ экономическа€ зона "¬итебск" пред ставл€ла на Ѕелорусском инвестиционном форуме в Ћондоне проект создани€ предпри€ти€ по производству сухого пектина и пектиносо держащих продуктов. ѕри строительстве завода планируетс€ исполь зовать новую, запатентованную экологически чистую технологию.

ѕланируетс€, что на созданном предпри€тии ежегодно будет про изводитьс€ около 625 тонн пектина дл€ реализации на внутреннем рынке и в –оссии. “ак почему же на сегодн€шний день пектин в Ѕела руси не производитс€, хот€ дл€ этого имеетс€ достаточное количество вторичных сырьевых ресурсов, прежде всего свекловичного и тыквен ного жома, €блочных выжимок, отходов переработки моркови.

Ћ»“≈–ј“”–ј

1. Ѕотанико-фармакологический словарь. - ћ.: Ђ¬ысша€ школаї, 1990. - 314с.

2. Ѕулдаков ј.¬. ѕищевые добавки. —правочник. - —-ѕб.: ‘олио, 2002. - 293с.

3. √урова Ќ.¬. и др. ‘ункциональные свойства гидроколлоидов // ”чебнометодическое пособие Ђ’ими€ пищевых гидроколлоидовї. - 2001. - —. 12- 4.  улев ƒ.’. —инергизм пищевых добавок // ћолочна€ промыш-ленность. - 2006. - є8. —. 79- 5. Ќечаев ј.ѕ.,  очеткова ј.ј., «айцев ј.Ќ. ѕищевые добавки. - ћ.:  олос, 2001. - 355 с.

6. ѕтичкин ».»., ѕтичкина Ќ.ћ. ѕищевые полисахариды. —труктурные уровни и функ циональность. - —аратов, 2009. - 152 с.

7. ‘иллипс —.ќ., ¬иль€мс ѕ.ј. и др. —правочник по гидроколлоидам. - —ѕб.: √»ќ–ƒ, 2006. - 536 с.

”ƒ  664.

ѕ≈–—ѕ≈ “»¬ј –ј«–јЅќ“ »  ќћѕќ«»“Ќџ’ —ћ≈—≈…

— ѕ–»ћ≈Ќ≈Ќ»≈ћ ћ” » »« √ќ–ќ’ј ѕ–» ѕ–ќ»«¬ќƒ—“¬≈

’Ћ≈ЅќЅ”Ћќ„Ќџ’ »  ќЌƒ»“≈–— »’ »«ƒ≈Ћ»…

Ѕорташевич ћ. Ц студентка Ќаучный руководитель Ц –усина ».ћ.

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї

г. √родно, –еспублика Ѕеларусь ¬ последние годы во многих странах наблюдаетс€ заметное сни жение потреблени€ белка, особенно животного происхождени€. ƒл€ того чтобы улучшить существующее положение необходимо интен сивно обогащать пищевой рацион белками зернобобовых культур.

—равнительные данные по показател€м анаболической активности бел ков сем€н зернобобовых культур со стандартным молочным белком Ц казеином [1] указывают, что белки данных культур обладают высокой биологической ценностью. »звестно, что семена зерновых культур ли митированы по содержанию аминокислоты лизина, значительное коли чество которой присутствует в семенах зернобобовых. —ледовательно, цель нашего исследовани€ весьма актуальна и состоит в определении целесообразности применени€ муки из сем€н гороха при составлении композитных смесей в хлебопекарном производстве.

√орох Ц самый попул€рный представитель семейства бобовых.

√орох не только вкусный, но и очень полезный. ќн ценитс€, в основ ном, за большое содержание белков. Ѕелка в горохе почти столько же, сколько в гов€дине. Ѕелок гороха содержит незаменимые дл€ нашего организма аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, цистин и др.

ќднако в отличие от м€сного белка, он намного легче усваиваетс€. Ѕо гат горох углеводами и микроэлементами. «еленый горох содержит витамины группы ¬, каротин (провитамин ј), витамины — и ––. ¬ со став гороха вход€т соли кали€, марганца, железа и фосфора. √орох €в л€етс€ источником одной из дефицитных аминокислот Ц лизина. √орох присутствует в любом лечебном питании. ќн об€зательно должен при сутствовать в рационе сердечнососудистых больных. √орох содержит пиридоксин, участвующий в расщеплении и синтезе аминокислот. Ќе достаток этого витамина вызывает дерматит и судороги. «а большое содержание селена горох рассматривают, как антиканцерогенное сред ство. «еленый горошек блокирует поступление в организм радиоактив ных металлов.

√орохова€ мука Ц ценный диетический продукт, доступный всем, независимо от достатка. ѕо качеству белка, горохова€ мука приближа етс€ к некоторым видам м€са, а по содержанию минеральных солей, витаминов и микроэлементов, даже превосходит их. ѕри этом горохо ва€ мука в 5-6 раз дешевле и не содержит холестерина. ≈е биологиче ска€ ценность в 2-3 раза выше обычной белой муки: кали€ в ней в 4, фосфора Ц в 2, магни€ Ц в 2, железа Ц в 2 (в гороховой муке его больше чем в €блоках и хурме), кальци€ Ц в 4 (всего на 30-40% меньше, чем в твороге), витамина ¬1 Ц в 4-5, –– Ц в 4 раза больше, чем в обычной. ¬ сравнении даже с цельнозерновой мукой из злаков, в гороховой муке в 2 раза больше белков, столько же жиров и углеводов, и в 2 раза больше клетчатки, о пользе которой хорошо известно.

Ѕлагодар€ своей питательности, бобовые продукты, в соответст вии с официальными показани€ми современной медицины, €вл€ютс€ важным компонентом пищевых рационов при заболевани€х эндокрин ной системы, авитаминозе, нарушени€х обмена веществ, в профилак тике атеросклерозов, нормализации холестеринового обмена и пр.

¬ состав бобов гороха вход€т антиоксиданты, которые, как из вестно, способствуют поддержанию здоровь€ и долголети€. јнтиокси данты преп€тствуют, в некоторой степени, окислению жиров, поэтому добавление гороховой муки к пищевым продуктам, концентратам, вы печке, увеличивает их срок хранени€ в 1,5 и более раза. √орохова€ му ка значительно богаче пшеничной муки витаминами (≈, пантотеновой кислотой, ¬2), макро- и микроэлементами (калием, кальцием, железом, цинком), аминокислотами (лизином, треонином).

–азработаны технологии получени€ из гороховой муки белковых концентратов и изол€тов, которые рекомендуютс€ в качестве белковых обогатителей при производстве хлебобулочных изделий повышенной биологической ценности.

Ќа основании литературных данных можно сделать вывод о том, что в хлебопечении использование муки из гороха повысит пищевую и биологическую ценность изделий.

Ћ»“≈–ј“”–ј

’ими€ и биохими€ бобовых растений / ѕер. с анг.  .—. —пектрова;

ѕод ред. ћ.Ќ. «апро метова. Ц ћ.: јгропромиздат, 1986. Ц 336 с.

”ƒ  664.

—ќ—“ќяЌ»≈ » ѕ≈–—ѕ≈ “»¬џ »—ѕќЋ№«ќ¬јЌ»я

”Ћ”„Ў»“≈Ћ≈… ƒЋя ѕќ¬џЎ≈Ќ»я ѕ»ў≈¬ќ… ÷≈ЌЌќ—“»

»  ј„≈—“¬ј ’Ћ≈Ѕј

¬олчкевич ќ., ћетельска€ “., Ѕушук ¬., »льчук ћ. Ц студенты Ќаучный руководитель Ц ƒорошкевич ≈.».

”ќ Ђ√родненский государственный аграрный университетї



Pages:     | 1 |   ...   | 8 | 9 || 11 | 12 |   ...   | 15 |
 




ѕохожие материалы:

Ђ азанский (ѕриволжский) федеральный университет ќбщество почвоведов им. ¬.¬. ƒокучаева »нститут проблем экологии и недропользовани€ јЌ –“ Ќј—Ћ≈ƒ»≈ ».¬. “ё–»Ќј ¬ —ќ¬–≈ћ≈ЌЌџ’ »——Ћ≈ƒќ¬јЌ»я’ ¬ ѕќ„¬ќ¬≈ƒ≈Ќ»» ћатериалы международной научной конференции  азань, 15-17 окт€бр€ 2013 г. ».¬.“юрин (1892-1962)  азань 2013 ”ƒ  631.4 ЅЅ  40.3 ѕечатаетс€ по решению ”ченого совета »нститута фундаментальной медицины и биологии ‘√Ѕќ” ¬ѕќ  азанский (ѕриволжский) федеральный университет Ќаследие ».¬. “юрина в ...ї

ЂISSN 1561-1124 ћј“≈–»јЋџ ѕќ »«”„≈Ќ»ё –”—— »’ ѕќ„¬ ¬џѕ”—  7 (34) »здательство —анкт-ѕетербургского университета 2012 —јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“  ј‘≈ƒ–ј ѕќ„¬ќ¬≈ƒ≈Ќ»я » Ё ќЋќ√»» ѕќ„¬ ÷≈Ќ“–јЋ№Ќџ… ћ”«≈… ѕќ„¬ќ¬≈ƒ≈Ќ»я »ћ. ¬.¬.ƒќ ”„ј≈¬ј ћј“≈–»јЋџ ѕќ »«”„≈Ќ»ё –”—— »’ ѕќ„¬ ¬џѕ”—  7 (34) »здание основано в 1885 г. ј.¬. —оветовым и ¬.¬. ƒокучаевым »здательство —.-ѕетербургского университета 2012 ”ƒ  631.4 ЅЅ  40.3 ћ34 –едакционна€ коллеги€: Ѕ.‘. јпарин (председатель), ≈.¬. јбакумов, ...ї

ЂISSN 1561-1124 ћј“≈–»јЋџ ѕќ »«”„≈Ќ»ё –”—— »’ ѕќ„¬ ¬џѕ”—  6 (33) »здательство —анкт-ѕетербургского университета 2009 —јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“  ј‘≈ƒ–ј ѕќ„¬ќ¬≈ƒ≈Ќ»я » Ё ќЋќ√»» ѕќ„¬ ÷≈Ќ“–јЋ№Ќџ… ћ”«≈… ѕќ„¬ќ¬≈ƒ≈Ќ»я »ћ. ¬.¬.ƒќ ”„ј≈¬ј ћј“≈–»јЋџ ѕќ »«”„≈Ќ»ё –”—— »’ ѕќ„¬ ¬џѕ”—  6 (33) »здание основано в 1885 г. ј.¬. —оветовым и ¬.¬. ƒокучаевым »здательство —.-ѕетербургского университета 2009 ”ƒ  631.4 + 577.34 ЅЅ  40.3 ћ34 –едакционна€ коллеги€: ».ј. √орлинский (председатель), Ѕ.‘. ...ї

ЂX ƒјЋ№Ќ≈¬ќ—“ќ„Ќјя  ќЌ‘≈–≈Ќ÷»я ѕќ «јѕќ¬≈ƒЌќћ” ƒ≈Ћ” ћј“≈–»јЋџ  ќЌ‘≈–≈Ќ÷»» 25-27 сент€бр€ 2013 г. г. Ѕлаговещенск јћ”–— »… ‘»Ћ»јЋ Ѕќ“јЌ»„≈— ќ√ќ —јƒј-»Ќ—“»“”“ј ƒ¬ќ –јЌ јћ”–— »… ‘»Ћ»јЋ WWF –ќ——»» ЅЋј√ќ¬≈ў≈Ќ— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ѕ≈ƒј√ќ√»„≈— »… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ –ќ——»…— »… ‘ќЌƒ ‘”Ќƒјћ≈Ќ“јЋ№Ќџ’ »——Ћ≈ƒќ¬јЌ»… јћ”–— ќ≈ ќ“ƒ≈Ћ≈Ќ»≈ —ќ÷»јЋ№Ќќ-Ё ќЋќ√»„≈— ќ√ќ —ќё«ј јћ”–— ќ≈ ќ“ƒ≈Ћ≈Ќ»≈ –”—— ќ√ќ Ѕќ“јЌ»„≈— ќ√ќ ќЅў≈—“¬ј —ќ¬≈“ ћќЋќƒџ’ ”„≈Ќџ’ ј‘ Ѕ—» ƒ¬ќ –јЌ X ƒјЋ№Ќ≈¬ќ—“ќ„Ќјя  ќЌ‘≈–≈Ќ÷»я ѕќ «јѕќ¬≈ƒЌќћ” ƒ≈Ћ” 25-27 сент€бр€ ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ —≈Ћ№— ќ√ќ ’ќ«я…—“¬ј –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘√ќ” ¬ѕќ ”Ћ№яЌќ¬— јя √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌјя —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌјя ј јƒ≈ћ»я “≈’ЌќЋќ√»„≈— »… »Ќ—“»“”“ Ц ‘»Ћ»јЋ ‘√ќ” ¬ѕќ ”Ћ№яЌќ¬— јя √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌјя —≈Ћ№— ќ’ќ«я…—“¬≈ЌЌјя ј јƒ≈ћ»я ћј“≈–»јЋџ IX ћ≈∆ƒ”Ќј–ќƒЌќ… —“”ƒ≈Ќ„≈— ќ… Ќј”„Ќќ-ѕ–ј “»„≈— ќ…  ќЌ‘≈–≈Ќ÷»» — ћ≈∆ƒ”Ќј–ќƒЌџћ ”„ј—“»≈ћ 31 марта 2011 ƒимитровград 2011 г. ”ƒ  631 –едакционна€ коллеги€: √лавный редактор ’.’. √убейдуллин Ќаучный редактор “.ј. ћащенко –едакционна€ коллеги€ ».». Ўигапов ј.ћ.  адырова ...ї

Ђ‘едеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€ ¬оронежский государственный аграрный университет имени  .ƒ. √линки (–осси€) √ермано-российский кооперационный проект –азвитие и внедрение современных технологий производства молока и гов€дины в –‘ III –ќ——»…— ќ-√≈–ћјЌ— јя Ќј”„Ќќ-ѕ–ј “»„≈— јя  ќЌ‘≈–≈Ќ÷»я ѕерспективы развити€ сельского хоз€йства: кормопроизводство и кормление  –— как предпосылка высокой продуктивности в молочном и м€сном скотоводстве ...ї

Ђ‘едеральное агентство по образованию √осударственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€ –€занский государственный университет имени —.ј. ≈сенина ¬.ј. ћарков, ≈.—. »ванов, ≈.ј. Ћупанов Ѕиоразнообразие и охрана природы ”чебное пособие –€зань 2009 ЅЅ  20.1€73 ћ26 ѕечатаетс€ по решению учебно-методического совета √осудар ственного образовательного учреждени€ высшего профессиональ ного образовани€ –€занский государственный университет имени —.ј. ≈сенина в соответствии с ...ї

Ђћј–„≈Ќ ќ¬ —.я. Ћёƒ» “ќ√ƒј ЅџЋ» ƒ–”√»≈ –ќћјЌ Ќќ–ƒћ≈ƒ»«ƒј“ —јЌ “ ѕ≈“≈–Ѕ”–√ 2010 √. ћј–„≈Ќ ќ¬ —.я. Ћёƒ» “ќ√ƒј ЅџЋ» ƒ–”√»≈. —анкт ѕетербург: Ќордмедиздат, 2010. —.384. ISBN 978 5 98306 080 7 © ћј–„≈Ќ ќ¬ —.я., 2010 ќригинал макет подготовлен издательством Ќќ–ƒћ≈ƒ»«ƒј“ medizdat@mail.wplus.net —анкт ѕетербург, Ћиговский пр., д.56/√, оф.100. (812)764 79 31 ќтпечатано с готовых диапозитивов в типографии У“уруселФ. Ѕумага офсетна€. ѕечать офсетна€. ѕодписано в печать 28.05.2010 г. “ираж 50 экз. ќбъем 24 ...ї

Ђћќ— ќ¬— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ ѕ–»–ќƒќќЅ”—“–ќ…—“¬ј Ћ.ћ. –≈ —, ј.√. »Ѕ–ј√»ћќ¬ ћ≈Ќ≈ƒ∆ћ≈Ќ“ ƒ≈я“≈Ћ№Ќќ-“≈’Ќќѕ–»–ќƒЌќ… —»—“≈ћџ ”„≈ЅЌќ≈ ѕќ—ќЅ»≈ ћосква 2012 ISBN 978-5-89231-392-6 ћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ —≈Ћ№— ќ√ќ ’ќ«я…—“¬ј –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘≈ƒ≈–јЋ№Ќќ≈ √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌќ≈ Ѕёƒ∆≈“Ќќ≈ ќЅ–ј«ќ¬ј“≈Ћ№Ќќ≈ ”„–≈∆ƒ≈Ќ»≈ ¬џ—Ў≈√ќ ѕ–ќ‘≈——»ќЌјЋ№Ќќ√ќ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»я ћќ— ќ¬— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ ѕ–»–ќƒќќЅ”—“–ќ…—“¬ј Ћ.ћ. –≈ —, ј.√. »Ѕ–ј√»ћќ¬ ћ≈Ќ≈ƒ∆ћ≈Ќ“ ƒ≈я“≈Ћ№Ќќ-“≈’Ќќѕ–»–ќƒЌќ… —»—“≈ћџ ”„≈ЅЌќ≈ ѕќ—ќЅ»≈ –екомендовано ...ї

ЂRUDECO ѕереподготовка кадров сфере развити€ сельских территорий и экологии ћодуль є 12 ”ѕ–ј¬Ћ≈Ќ»≈ Ѕ»ќЋќ√»„≈— »ћ» –≈—”–—јћ» —≈Ћ№— »’ “≈––»“ќ–»… ‘√Ѕќ” ¬ѕќ “амбовский государственный университет имени √.–.ƒержавина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES ѕроект финансируетс€ при поддержке ≈вропейской  омиссии. —одержание данной публикации/материала €вл€етс€ предметом ответственности автора и не отражает точку зрени€ ≈вропейской  омиссии. ”ƒ  338 ЅЅ  65.32 ”67 ISBN 978-5-906069-84-9 ”правление ...ї

ЂRUDECO ѕереподготовка кадров в сфере развити€ сельских территорий и экологии ћодуль є 9 —окращение уровн€ загр€з- нени€ сельских территорий сельскохоз€йственными, промышленными и тверды- ми бытовыми отходами ”ниверситет-разработчик ‘√Ѕќ” ¬ѕќ Ќовосибирский государственный аграрный университет 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES ѕроект финансируетс€ при поддержке ≈вропейской  омиссии. —одержание данной публикации/материала €вл€етс€ предметом ответственности автора и не отражает точку зрени€ ...ї

ЂRUDECO ѕереподготовка кадров в сфере развити€ сельских территорий и экологии ћодуль є 7 Ёкологические проблемы, св€занные с интенсивным сельскохоз€йственным производством (продукци€ животноводства и растениеводства) ‘едеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€ ќмский государственный аграрный университет имени ѕ.ј.—толыпина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES ѕроект финансируетс€ при поддержке ≈вропейской  омиссии. —одержание данной ...ї

ЂRUDECO ѕереподготовка кадров в сфере развити€ сельских территорий и экологии ћодуль є 5 Ёкологизаци€ сельского хоз€йства (перевод традиционного сельского хоз€йства в органическое) ”ниверситет-разработчик: ‘√Ѕќ” ¬ѕќ ярославска€ государственна€ сельскохоз€йственна€ академи€ 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES ѕроект финансируетс€ при поддержке ≈вропейской  омиссии. —одержание данной публика ции/материала €вл€етс€ предметом ответственности автора и не отражает точку зрени€ ≈вро пейской ...ї

ЂЁлектронный архив ”√Ћ“” Ќ.ј. Ћуганский —.¬. «алесов ¬.Ќ. Ћуганский Ћ≈—ќ¬≈ƒ≈Ќ»≈ Ёлектронный архив ”√Ћ“” ћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ ќЅ–ј«ќ¬јЌ»я » Ќј” » –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» √ќ” ¬ѕќ ”–јЋ№— »… √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… Ћ≈—ќ“≈’Ќ»„≈— »… ”Ќ»¬≈–—»“≈“ Ќ.ј. Ћуганский —.¬. «алесов ¬.Ќ. Ћуганский Ћ≈—ќ¬≈ƒ≈Ќ»≈ (»здание 2-е, переработанное) –екомендовано ”чебно-методическим объединением по образованию в обла сти лесного дела дл€ межвузовского использовани€ в качестве учебного по соби€ студентам, обучающимс€ по спе циальност€м 260400 ...ї

Ђ—аратовский государственный университет им. Ќ.√. „ернышевского Ћ»Ќ√¬ќћ≈“ќƒ»„≈— »≈ ѕ–ќЅЋ≈ћџ ѕ–≈ѕќƒј¬јЌ»я »Ќќ—“–јЌЌџ’ я«џ ќ¬ ¬ ¬џ—Ў≈… Ў ќЋ≈ ћежвузовский сборник научных трудов ¬џѕ”—  9 ѕод редакцией Ќ. ». »голкиной —аратов »здательство —аратовского университета 2012 ”ƒ  802/808 (082) ЅЅ  81.2-5€43 Ћ59 Ћингвометодические проблемы преподавани€ иностран Ћ59 ных €зыков в высшей школе : межвуз. сб. науч. тр. / под ред. Ќ. ». »голкиной. Ц —аратов : »зд-во —арат. ун-та, 2012. Ц ¬ып. 9. Ц 144 с. : ил. ¬ ...ї

Ђ—≈–√ќ Ћќћ»ƒ«≈ Ћ≈„≈ЅЌќ-ѕ–ќ‘»Ћј “»„≈— »≈ —¬ќ…—“¬ј –ј—“»“≈Ћ№Ќќ√ќ ѕ–≈ѕј–ј“ј   -86 MќЌќ√–ј‘»я “билиси 2012 3 UDC (uak) 615.32 Ћ Ц 745 ј¬“ќ– —≈–√ќ Ћќћ»ƒ«≈ Ћ≈„≈ЅЌќЦѕ–ќ‘»Ћј “»„≈— »≈ —¬ќ…—“¬ј –ј—“»“≈Ћ№Ќќ√ќ ѕ–≈ѕј–ј“ј   Ц86 –едактор “енгиз  урашвили полный профессор, член-корреспондент ј—’Ќ √рузии «ам. редактора јнна Ѕокучава полный профессор –ецензенты: ёрий Ѕараташвили ассоцированный профессор Ўалва ћакарадзе ассоцированный профессор –обинзон Ѕосташвили ассоцированный профессор ISBN 978-9941-0-4797- ...ї

Ђ‘едеральное агентство по образованию √осударственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани€ —јЌ “-ѕ≈“≈–Ѕ”–√— јя √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌјя Ћ≈—ќ“≈’Ќ»„≈— јя ј јƒ≈ћ»я имени —.ћ.  ирова ».ј. ћаркова, доктор сельскохоз€йственных наук, профессор —ќ¬–≈ћ≈ЌЌџ≈ ѕ–ќЅЋ≈ћџ Ћ≈—ќ¬џ–јў»¬јЌ»я (Ћесокультурное производство) ”чебное пособие дл€ студентов, магистрантов и аспирантов специальности 250201 Ц Ћесное хоз€йство ƒопущено ”ћќ по образованию в области лесного дела в качестве учебного пособи€ ...ї

Ђћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ ѕ–»–ќƒЌџ’ –≈—”–—ќ¬ » Ё ќЋќ√»» –ќ—»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘√” √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ѕ–»–ќƒЌџ… «јѕќ¬≈ƒЌ»  Ѕ”–≈»Ќ— »… Ћ≈“ќѕ»—№ ѕ–»–ќƒџ „егдомын 2010 ћ»Ќ»—“≈–—“¬ќ ѕ–»–ќƒЌџ’ –≈—”–—ќ¬ » Ё ќЋќ√»» –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ‘√” √ќ—”ƒј–—“¬Ќ≈ЌЌџ… ѕ–»–ќƒЌџ… «јѕќ¬≈ƒЌ»  Ѕ”–≈»Ќ— »… ”ƒ  502,72 (091), (470, 21) ”“¬≈–∆ƒјё ƒиректор заповедника_ _2011 г. “ема: »«”„≈Ќ»≈ ≈—“≈—“¬≈ЌЌќ√ќ ’ќƒј ѕ–ќ÷≈——ќ¬, ѕ–ќ“≈ јёў»’ ¬ ѕ–»–ќƒ≈ » ¬џя¬Ћ≈Ќ»≈ ¬«ј»ћќ—¬я«≈… ћ≈∆ƒ” ќ“ƒ≈Ћ№Ќџћ» „ј—“я ћ» ѕ–»–ќƒЌќ√ќ  ќћѕЋ≈ —ј Ћ≈“ќѕ»—№ ѕ–»–ќƒџ  нига 2009 ...ї

Ђ1 √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ…  ќћ»“≈“ –ќ——»…— ќ… ‘≈ƒ≈–ј÷»» ѕќ ќ’–јЌ≈ ќ –”∆јёў≈… —–≈ƒџ √ќ—”ƒј–—“¬≈ЌЌџ… ѕ–»–ќƒЌџ… «јѕќ¬≈ƒЌ»   јЋ”∆— »≈ «ј—≈ » ”“¬≈–∆ƒјё ”ƒ  ƒ»–≈ “ќ– «јѕќ¬≈ƒЌ» ј –егистрационный —.¬.‘≈ƒќ—≈≈¬ »нвентаризационный _2000 г. “ема: »зучение естественного хода процессов, протекающих в природе, и вы€вление взаимосв€зи между отдельными част€ми природного комплекса Ћетопись природы  нига 7 2000 г. “абл. 32 –ис. 18 ‘от. 33 ».о. зам. директора по науке  арт. „≈–¬я ќ¬ј ќ.√. —. ”ль€ново 2001 г. —одержание: ...ї






 
© 2013 www.seluk.ru - ЂЅесплатна€ электронна€ библиотекаї

ћатериалы этого сайта размещены дл€ ознакомлени€, все права принадлежат их авторам.
≈сли ¬ы не согласны с тем, что ¬аш материал размещЄн на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.