WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |

«Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный ...»

-- [ Страница 3 ] --

Таблица 1 – Размер и структура посевных площадей ЗАО «Грачев ское» Усманского района Липецкой области В структуре товарной продукции отмечается рост доли продукции растениеводства до 74%. При этом в сравнении со средним за 3 исследуе мых года выросла доля зерна с 42 до 57% и подсолнечника – с 15,6 до 16,9%. Возделывание сахарной свеклы в решении задачи не предусматри валось ввиду отсутствия у хозяйства свеклоуборочной техники.

Таблица 2 – Размер и структура товарной продукции ЗАО «Грачев ское» Усманского района Липецкой области Отмечается и увеличение объема продаж продукции отрасли живот новодства в стоимостном выражении с 18198 до 19671 тыс. руб., хотя в от носительном выражении можно наблюдать незначительное снижение (на 0,5%) доли этой отрасли. Удельный вес молока снизился с 19,6% до 19.

Доля же реализации живой массы крупного рогатого скота по результатам решения первого варианта практически не изменилась.

Таблица 3 – Производство и использование кормов ЗАО «Грачев ское» Усманского района Липецкой области Решение полностью обеспечивает потребность отрасли животновод ства в кормах с избытком по соломе в 24713 ц к. ед. и зеленому корму – в 6258 ц к. ед. (табл. 3).

В результате реализации данного варианта будет произведено на га пашни зерна 3055 ц (в том числе товарного – 2716ц), что больше чем в среднем за предшествующие годы на 400 и 584 ц соответственно. Произ водство подсолнечника в расчете на 100 га пашни вырастет с 408 до 419 ц.

(табл. 4) В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий отмечается увели чение выхода товарной продукции с 1429 тыс. руб. до 1802 тыс. руб. или на 26%. При этом наблюдается некоторое сокращение выхода продукции отрасли животноводства. Хозяйственная деятельность ЗАО «Грачевское»

характеризуется высокой интенсивностью использования земельных ре сурсов. Производимые виды продукции являются тесными конкурентами между собой в отношении используемых площадей посева. Приведение доли посевов зерновых к рекомендуемым нормативам повлекло уменьше ние выхода остальных видов продукции.

Прибыли в расчете на 100 га пашни будет получено 832 тыс. руб. при уровне рентабельности в 64%.

Таблица 4 – Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства ЗАО «Грачевское» Усманского района Липецкой области Производство на 100га пашни, ц:

Произведено на 100 га сельскохозяйственных угодий:

Отрасль животноводства должна дополнять производство растение водческой продукции, позволяя задействовать в полной мере использова ние побочной и сопряженной продукции. Точно так же отрасль растение водства должна способствовать росту эффективности отрасли животно водства. Более того, совместное ведение обеих отраслей позволяет умень шить влияние такой особенности сельскохозяйственного производства как сезонность, тем самым еще повышая эффективность использования трудо вых ресурсов. Поэтому сегодня могут представлять интерес перспектив ные пути развития отрасли животноводства исходя их имеющихся ресур сов.

Молочное скотоводство в ЗАО «Грачевское» отличается высокими показателями продуктивности: в исследуемом периоде среднегодовой на дой от одной фуражной коровы молочного стада доходил до 64 ц (2007 г.).

Второй этап решения задачи, предполагающий определение максимально возможного размера отрасли животноводства в хозяйстве с учетом сло жившихся природно-климатических и экономических условий, позволит определить пути развития хозяйства на длительную перспективу. Его ре шение позволило выявить возможность увеличения поголовья крупного рогатого скота. Предельное поголовье основного стада на имеющейся про изводственной базе не может превышать 416 голов. Данные изменения по требуют выделения дополнительных площадей посева для кормовых куль тур за счет других. Доля кормовых культур повысится до 28%, что на 10% больше чем по решению первого варианта и на 5,5% больше среднегодово го значения предыдущих трех лет. При этом удельный вес площади черно го пара в структуре посевных площадей сократиться до нуля. В структуре товарной продукции удельный вес продукции отрасли животноводства по высится до 38,7%, в том числе за счет реализации молока – до 28,5%. Уве личение поголовья животных потребовало производства большего количе ства кормов, и как следствие уменьшение доли товарного зерна. В расчете на 100 га пашни выход товарного зерна в сравнении с первым вариантом снизился на 7,2%. Производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий при этом вырастет до 552 ц, а прироста в живом весе - до 40 ц. Реа лизация данного плана позволит увеличить выход товарной продукции до 2076 тыс. руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий. Прибыль в расчете на 100 га пашни при этом составит 914 тыс. руб., а уровень рентабельности – 59%.

Таким образом, в процессе решения поставленной задачи для ЗАО «Грачевское» была выявлена возможность наращивания производственно го потенциала отрасли молочного скотоводства в пределах до 416 голов.

Выявленный уровень специализации позволит в полной мере использовать имеющиеся ресурсы кормовой базы хозяйства.

ОПТИМИЗАЦИЯ СХЕМЫ ЗЕЛЕНОГО КОНВЕЙЕРА В

ООО «ЕРМОЛОВСКОЕ» ЛИСКИНСКОГО РАЙОНА

ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ.

В статье излагается методика оптимизации схемы зеленого кон вейера в сельскохозяйственных предприятиях Der Artikel beschreibt die Methode der Optimierung des Grngrtels in den landwirtschaftlichen Betrieben.

Реализация национального проекта «Развитие АПК» своей целью ставит восстановление и развитие животноводства страны. В решении данной программы видится несколько направлений, требующих одновре менного внимания. Это, прежде всего, строительство и реконструкция крупных молочных комплексов и ферм, комплектование их высокопродук тивными животными, приспособленными к промышленным условиям со держания, организации полноценного и экономичного кормления скота, соответствующего уровню его продуктивности.

Рациональная организация кормовой базы является одной из важ нейших задач восстановления и дальнейшего развития отрасли животно водства. Использование прогрессивных технологий кормления, должно обеспечить животных необходимым количеством концентрированных, сочных и грубых кормов, а в летний период – бесперебойное кормление скота зелеными кормами.

Богатый протеином углеводами, различными аминокислотами, вита минами и минеральными веществами, зеленый корм, в легкоусвояемой форме, хорошо поедается крупным рогатым скотом всех возрастов. По этому следует максимально использовать преимущества летнего периода и обеспечивать скот биологически полноценным зеленым кормом. Это не только повысит его продуктивность в летний период, но и обеспечит большую устойчивость к заболеваниям зимой.

Использование зеленых кормов в рационе животных в наибольшей степени соответствует естественному порядку их обитания, а, следова тельно, благотворно влияет на их продуктивность.

Главная задача при организации зеленого конвейера при летнем кормлении животных заключается в том, чтобы обеспечить производство и рационально задействовать использование всех имеющихся источников зеленых кормов. При этом особое значение приобретает разработка опти мальной схемы зеленого конвейера – составление ее с учетом зоотехниче ских, агротехнических и экономических требований.

Оптимальное распределение имеющихся ресурсов успешно реализу ется при применении методов экономико-математического моделирования на базе современных ЭВМ, позволяющих найти оптимальное решение с минимальными затратами труда и времени.

Для решения задачи составления оптимальной схемы зеленого кон вейера в ООО «Ермоловское» Лискинского района Воронежской области методами экономико-математического моделирования была использована следующая входная информация.

Таблица 1 – Допустимые площади сельскохозяйственных культур и угодий в ООО «Ермоловское» Лискинского района Воронежской области Сельскохозяйственные культуры и угодья Площадь, га В каждый период предусматривается давать животным два-три вида зеленого корма. Период использования зеленого конвейера в ЦЧЗ – 165 дней – с мая по ноябрь. Перечень сельскохозяйственных культур, их урожайность, агротехнические сроки выращивания и использования при ведены в следующей таблице.

Допустимые пределы скармливания зеленой массы в месяц не долж ны превышать общей месячной потребности: по многолетним травам – 50%, трав 1-го и 2-го укосов – 25%;

по кукурузе 2-го срока посева – 60%.

Таблица 2 – Сроки использования, урожайность и себестоимость Сельскохозяйственных культур зеленого конвейера Сельскохозяйственные куль- Срок использо- Урожайность, ц Себестоимость, Исходя из продуктивности животных и продолжительности периода использования зеленого конвейера определяется общая потребность в зе леном корме по стаду (табл. 3).

Таблица 3 – Расчет потребности в зеленом корме Группы сельскохозяйствен- Голов в Молодняк:

Учитывая выход зеленого корма с естественных пастбищ рассчиты вается потребность в кормах с пашни (табл. 4).

Таблица 4 – Расчет потребности в кормах с площади пашни В модели, в качестве неизвестных x j была принята потребность в продукции кормовых культур по видам, выраженная в центнерах.

Для описания предметной области решаемой задачи была использо вана система ограничений из трех групп.

По обеспечению зелеными кормами в разрезе месяцев пастбищного периода:

i=1- По площадям посева культур на зеленый корм, га. Технико экономические коэффициенты a ij выражают потребность в площади для выращивания 1 ц зеленой массы определенной культуры, что соответству ет величине, обратной урожайности.

По предельным нормам скармливания многолетних трав и кукурузы 2-го срока посева, используемых на зеленый корм, ц Третья группа ограничений выражает предельные нормы скармлива ния зеленой массы отдельных групп культур в соответствии с зоотехниче скими требованиями животных и агротехническими сроками использова ния в центнерах. Свободные члены этих ограничений ( Vi ) – объемы зеле ной массы многолетних трав 1-го и 2-го укосов и кукурузы, которые на протяжении определенного периода могут быть скормлены, но не более заданной величины k ij : для многолетних трав 1-го укоса – не более 50%, 2-го – 25, кукурузы 2-го посева - не более 60% (табл. В качестве целевой функции задачи ( Z min ) был принят минимум себестоимости зеленых кормов:

Z min = c j x j, где cj – себестоимость 1 ц производства j-того вида зеленого корма.

Таблица 5 – Результаты решения задачи оптимизации схемы зелено го конвейера для ООО «Ермоловское» Лискинского района Воронежской области Сельскохозяйственные культуры и Фактически отве В результате решения поставленной задачи был выявлен избыток выделенной под зеленые корма площади пашни по кукурузе, однолетним и многолетним травам. Площадь озимой ржи и пожнивных культур задейст вована в полном объеме, что свидетельствует о напряженной потребности в зеленых кормах в начальный период использования зеленого конвейера.

В целях повышения обеспеченности животных зелеными кормами для ООО «Ермоловское» рекомендуется увеличить площади под озимые на зе леный корм на 3-5% для сглаживания воздействия природных условий на продуктивность этих культур.

ОРГАНИЗАЦИОННО–ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ

ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА.

Н.В. Денисова, старший преподаватель, ГОУ ВПО Нижегородский государственный инженерно-экономический институт В данной статье изложены некоторые организационно экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводст ва. Рассмотрены технологические и экономические стороны данного про изводства и отражена социальная точка зрения этого направления. Из ложено формирование стоимостных и натуральных показателей в сис теме молочного производства.

Im vorliegenden Artikel wird ber einige planmig-konomische Aspekte der wirkungsvollen Entwicklung der Milchviehzucht berichtet. Es werden die technologischen und wirtschaftlichen Seiten der gegebenen Produktion betrach tet und es wird der soziale Standpunkt dieser Richtung dargelegt. Es wird auch ber die Bildung der wertmigen und natrlichen Kennziffern im System der Milchproduktion berichtet.

В продовольственном комплексе страны важное место занимает производство молока как наиболее ценного продукта для питания челове ка. Но происходит постоянное снижения объемов потребления молочной продукции (в пересчете на молоко) населением России. При рекомендуе мой норме 360 килограммов в год на человека в 2003 году этот показатель был меньше на 170 килограммов.

Потребление молока и молокопродуктов по Российской Федерации значительно ниже, чем в США и странах Европы: в США – 305, Франции – 440, Великобритании – 290, Германии – 450, Польше – 300 килограмма.

Выход из данной ситуации возможен лишь на основе интенсивного разви тия такого важного звена в молочном подкомплексе, каким является от расль молочного скотоводства. Нельзя не согласиться с мнением ряда не которых ученых, утверждающих, что сейчас необходимы новые подходы к организации, планированию и технологии процесса производства в данной отрасли. Для выявления возможностей подъема эффективности важно оп ределить систему ее факторов, их взаимосвязь и степень использования, выделить основные пути роста эффективности. Еще в начале прошлого ве ка А.В. Чаянов предложил рационально сочетать основные и дополнитель ные отрасли на каждом предприятии молочной специализации, создавая оптимальные производственные программы, и таким образом обеспечивая экономический эффект совершенствования. Разработка и внедрение ра циональных хозяйственных планов должны рассматриваться как важный фактор достижения достаточного уровня интенсивности производства. К числу приоритетных факторов этого направления, оказывающих сущест венное воздействие на увеличение производства молока, необходимо отно сить улучшение селекционно-племенной работы;

рациональную органи зацию кормовой базы и полноценное кормление молочного скота;

внедре ние прогрессивных технологий.

Постоянное совершенствование селекционной работы со стадом рас ценивается в передовых зарубежных странах как один из решающих фак торов интенсификации молочного скотоводства. Например, решающим условием, обеспечившим неуклонный рост молочной продуктивности в США, стала голштинизация, т.е. замена менее продуктивных пород жи вотными голштино-фризским скотом. Более шестидесяти лет ученые селекционеры и фермеры вели планомерную селекционную работу исклю чительно с этой породой, постепенно замещая ею другие виды молочного скота. Такая целенаправленная работа, широкое использование искусст венного осеменения и компьютерной техники позволили в течение сравни тельно короткого времени создать желательный высокопродуктивный тип животных. В результате, в конце XX века доля этой породы в молочном стаде США достигла 90%.

Среди направлений перспективного развития отрасли молочного жи вотноводства и повышения эффективности производства молока особое место занимает наличие своей собственной и сильной кормовой базы. Ус пех здесь во многом определяется достаточным количеством высококаче ственных и недорогих кормов. Интенсификация кормопроизводства, ра циональный экономически обоснованный расход кормовых ресурсов, пол ноценное сбалансированное кормление скота обеспечивают увеличение производства молока. Поэтому первым шагом к развитию отрасли должно быть укрепление кормовой базы, которая должна обеспечивать:

· полное и гарантированное снабжение всего поголовья живот ных основными видами кормов в течение года при обязательном создании оптимального страхового фонда;

· полноценные рационы для каждого вида и половозрастной группы скота на определенном этапе его содержания и развития.

Одним из возможных решений данной проблемы является создание культурных пастбищ на брошенных, пустующих землях, которых, в по следнее время становится все больше и больше. За счет этого можно обес печить поголовье крупного рогатого скота дешевыми кормами, остановить почвенную эрозию, стабилизировать деградацию земель.

В молочном скотоводстве на 60, а иногда и 80% успех зависит от уровня кормления, 40 - 20% от генетической информации, полученной жи вотным от родителей, и условий его содержания. Поэтому производителям молока необходимо правильно выбрать тип кормления, который был бы оптимальным во всех отношениях.

Многие хозяйства страны применяют силосно-сенажно концентратный тип кормления молочного скота. В целях же повышения качества концентрированных кормов следует оптимизировать структуру производства фуражного зерна, увеличив долю зернобобовых культур до 13%, кукурузы – до 11%, ячменя – до 42 %. В свою очередь, В.Бученков и О.Кухарев предлагают сельскохозяйственным организациям для получе ния дешевой животноводческой продукции применять систему биологиза ции земледелия, что позволит, с одной стороны, экономить затраты на го рючее и другие энергетические средства, а с другой стороны, повышать плодородие почвы и урожайность сельскохозяйственных культур. При та ком подходе в сельскохозяйственных организациях отрасли животновод ство и растениеводство будут органически дополнять друг друга.

Однако, если не суммировать отечественный и зарубежный опыт эффективного производства молока как и в целом развитие всего сельско го хозяйства, необходимо взять положительный опыт 80-х90-х годов по быстрому внедрению прогрессивных методов хозяйствования. Сюда ко нечно необходимо отнести такую организацию труда как: аренда, бригад ный подряд, хозрасчет. В тех организациях или отделениях хозяйства, где успешно применяли такие формы хозяйствования, резко повышались эко номические показатели. То есть повышалась урожайность культур, повы шалась продуктивность животных, сокращались затраты на энергоносите ли. При одних и тех же условиях результат был намного лучше, потому, что изменялось отношение людей к своим обязанностям. И т.к. человек стал видеть результат своего труда, у него появился хороший стимул для работы. Как говорится, люди стали душой болеть за производство. В осно ве этого метода стоит материальная и моральная заинтересованность рабо чих. Но в силу некоторых обстоятельств, это движение не пошло дальше опытных образцов и постепенно угасло. На самом же деле конечно же очень много зависит от самого человека, в данном случае руководителя сельскохозяйственной организации.

Непросто развивается и переработка молока но в настоящее время мощности многих молоко перерабатывающих предприятий загружены лишь на 40 - 50%. Одна из основных причин - это снижение валового про изводства молока по сельскохозяйственным организациям, другая заклю чается в том, что сельскохозяйственные товаропроизводители имеют соб ственные перерабатывающие цеха, и собственные торговые точки.

По данному вопросу существуют разные мнения среди ученых эко номистов. Одни считают, что создание небольших перерабатывающих мо дулей внутри сельскохозяйственных организаций не оправдано экономи чески: оно требует значительных капитальных вложений и кустарная пе реработка ведет к потерям сырья. Строительство маленьких перерабаты вающих цехов наносит огромный экономический ущерб народному хозяй ству, регионов и страны в целом, тяжким бременем ложась на налогопла тельщиков. Другое мнение состоит в том, что переработка сельскохозяйст венного сырья является весьма выгодным производством и монопольное положение крупных молокоперерабатывающих предприятий приводит к получению более высоких прибылей по сравнению с сельскохозяйствен ными товаропроизводителями. Это связано с тем, что многие хозяйства не имеют соответствующей материально-технической базы для переработки и длительного хранения произведенной продукции, они вынуждены прода вать ее перерабатывающим комбинатам на диктуемых ими условиях.

Организация переработки в непосредственной близости к местам производства дает возможность сельским жителям получать дополнитель ный доход и в какой-то степени способствует созданию конкурентной сре ды. Мы же предполагаем, что малая переработка на селе не сможет заме нить существующий потенциал молокоперерабатывающих заводов, так как они в основном имеют собственную сырьевую базу. Это позволяет им рав номерно загружать собственные производственные мощности (в отличие от сельхозпроизводителей).

Безусловно, основными причинами низкой степени развития отрасли молочного скотоводства стали: низкий уровень государственной поддерж ки в отношении АПК, отсутствие защиты отечественного товаропроизво дителя и потребителя от иностранных конкурирующих фирм, снижение реальных доходов большей части населения. К тому же резкое вхождение в рынок привело к дисбалансу цен не в пользу крестьянства (по сравнению с 1990-м годом темп роста цен на промышленные товары в 5-6 раз превы шал темп роста цен на сельскохозяйственную продукцию), что привело к значительным убыткам, тысячам единиц недополученной техники, сотням тысяч тонн недовнесенных удобрений и недополученных кормов, падению уровня зарплаты и многим другим последствиям. Снижение уровня госу дарственной поддержки в стране привело к снижению производства, де градации социальной сферы и ухудшению материального положения рос сийской деревни. Одним из направлений решения перечисленных выше проблем является объединение интересов производителей и переработчи ков молока с торговыми и финансовыми организациями.

В экономической теории обычно рассматриваются два типа интегра ционных отношений. Первый, как правило, носит внутриотраслевой харак тер, то есть затрагивает вопросы взаимодействия внутри отрасли. Этот тип объединения принято называть горизонтальной интеграцией. Другой тип – организационно-технологическое объединение предприятий, относящихся к разным отраслям экономики. Это – вертикальная интеграция. На совре менном этапе развитию интеграции в молочном подкомплексе способст вуют следующие факторы:

· необходимость стабилизация экономического положения предприятий;

· потребность в восстановлении разрушенных производственно хозяйственных связей;

· соблюдение интересов всех отраслей и хозяйственных субъек тов;

экономическими процессами;

· повышение эффективности использования собственности в производстве. Однако имеются и сдерживающие этот процесс факторы:

· экономический кризис;

· резкое снижение технической оснащенности производства;

· экономическое ослабление перерабатывающих предприятий;

· неэффективность налоговой и финансово-кредитной политики (высокие налоговые ставки, дорогостоящие кредиты).

Интеграционные процессы в молочном секторе агропромышленного комплекса получают все большее распространение. В настоящий момент объединение отдельных отраслей сельскохозяйственного производства в картели можно наблюдать на многих континентах земного шара. Но ко нечно наиболее очевидным и убедительным подтверждением объективной природы и практической целесообразности интеграции стал опыт Евро союза. В перспективе предусматривается дальнейшая активизация инте грационных процессов и регионах, обусловленная необходимостью при влечения сельскохозяйственными предприятиями крупных внешних инве стиций, без которых невозможно их дальнейшее развитие. Однако сами по себе большинство сельхозпредприятий малопривлекательны для инвести рования. В составе же интеграционных объединений или так называемых холдингов их инвестиционная привлекательность существенно возрастает.

Интеграция - это направление, которое должно использоваться лишь в оп ределенной, предварительно изученной рыночной ситуации, с учетом пе редовых направлений в интеграционной деятельности. Кроме этого, необ ходимо отметить, что в экономически развитых странах сельское хозяйст во во многом зависит от государственной поддержки. Бюджетные дотации в США составляют в среднем 50% от стоимости сельскохозяйственной продукции. В тоже время бюджетные ассигнования в сельском хозяйстве России составляют лишь всего 2-3%.

Сельское хозяйство сейчас как никогда нуждается в адекватной бюджетной поддержке - это безусловное требование состояния экономики.

В современных экономических условиях нельзя осуществить переход от экстенсивных форм производства к интенсивным без значительных капи тальных вложений. В свою очередь при интеграционных отношениях, что бы предупредить проявление монополизма со стороны перерабатывающих предприятий, необходимо:

- стимулировать усиление конкуренции на рын ке молочной продукции;

· совершенствовать систему закупок и развития сети молоко приемных пунктов и торгово-закупочных предприятий;

· активнее вовлекать в промышленный оборот молоко, закуп ленное у населения;

· не допустить нарушения антимонопольного законодательства.

Таким образом, чтобы повысить эффективность функционирования мо лочного подкомплекса как в отдельной области, так и по стране в целом необходимо:

· осуществлять переход к принципиально новым подходам в ор ганизации и управлении производственным процессом;

· формировать специализированные молочно-сырьевые зоны;

· осуществлять интенсификацию производства продукции во всех отраслях молочного подкомплекса;

· совершенствовать селекционную и ветеринарную работу в мо лочном скотоводстве, рационально использовать имеющиеся корма, про водить сбалансированное кормление животных;

· применять инновации и энергосберегающие технологии при производстве продукции;

· стимулировать сбыт реализуемой продукции и т.д.

Таким образом, повышение эффективности производства молочной продукции является важнейшим условием положительного разрешения проблем обеспечения населения продовольствием, улучшения финансово экономического состояния и оздоровления структуры отраслей молочного подкомплекса, которая должна строго соответствовать производственным условиям, ресурсам и потребностям населения. А для решения этой про блемы нужен комплексный и планомерный подход, главным образом со стороны государства.

ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

ПРИВОЛЖСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА.

Н.В. Денисова, старший преподаватель, ГОУ ВПО Нижегородский государственный инженерно-экономический институт В статье рассматриваются вопросы состояния отрасли молочного скотоводства Приволжского федерального округа и предлагаются пути ее дальнейшего развития.

Im Artikel werden die Fragen des Zustandes der Milchviehzucht im Fde rationskreis Priwolshski betrachtet und es werden die Wege ihrer weiteren Ent wicklung angeboten.

Развитие молочного животноводства является одной из приоритет ных задач сельского хозяйства России. Производство молока можно на звать одной из основных отраслей, на которых держится продовольствен ная безопасность страны. Эффективное функционирование и развитие от расли молочного скотоводства в конкурентной среде является сложным и многообразным процессом, включающим в себя эффективное использо вание факторов производства, которые являются конъюнктурной и страте гической составляющей предприятия.

На валовое производство молока влияет множество факторов, основ ными из которых являются: поголовье скота, продуктивность, структура кормления и т.д.

В целом поголовье крупного рогатого скота в Приволжском феде ральном округе за изучаемый период сократилось на 626,2 тыс. гол. или 8,45 % и в 2009 году составило 6785,0 тыс. гол. На Нижегородскую об ласть приходится 5,1 % или 349,1 тыс. гол. крупного рогатого скота При волжского федерального округа.

Наибольший показатель численности крупного рогатого скота При волжского федерального округа приходится на Республику Башкортостан – 26,0 % или 1765,6 тыс. гол, что на 58,8 тыс. гол. больше уровня 2005 го да.

Одним из главных факторов, влияющих на эффективное производ ство молока, является продуктивность коров молочного направления.

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что продуктив ность коров молочного направления имеет тенденцию к увеличению. Так средний удой от одной коровы в хозяйствах всех категорий по Российской Федерации увеличился в отчетном году на 3,9% или на 142 кг. и составил 3737 кг.

Таблица 1 – Продуктивность коров молочного направления в разре зе категорий хозяйств, кг.

ция ральный округ ласть Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что продуктив ность коров молочного направления имеет тенденцию к увеличению. Так средний удой от одной коровы в хозяйствах всех категорий по Российской Федерации увеличился в отчетном году на 3,9% или на 142 кг. и составил 3737 кг.

В сельскохозяйственных организациях и КФХ наблюдается сниже ние продуктивности коров молочного направления на 172 и 272 кг., и в 2009 году показатель составил 4001 и 3656 кг., что на 7,4 % меньше анало гичного показателя по Приволжскому федеральному округу и на 11,9 % больше уровня Российской Федерации. Но, не смотря на это наблюдается увеличение продуктивности коров молочного направления в хозяйствах населения Нижегородской области на 190 кг., что на 16,2% больше пока зателя Приволжского федерального округа и на 35,5% уровня Российской Федерации.

Наглядно продуктивность коров молочного направления во всех ка тегориях хозяйств за 2007 и 2009 год представлена на рис. 1.

Рисунок 1 – Продуктивность коров молочного направления в 2007 и 2009 гг.

За период с 2005 по 2009 год производство молока в Российской Федерации увеличилось на 1,5 млн. т. и в 2009 году составило 32,6 млн. т., 33,2% от общероссийского производства произвели хозяйства Приволж ского федерального округа.

Из рисунка видно, что за период с 2000 по 2003 гг. и с 2005 по годы наблюдается снижение валового производства молока в Приволж ском федеральном округе. Это главным образом связано с падежом живот ных, качеством кормления вследствие недостаточного внимания со сторо ны государства оказываемого данной отрасли, а так же с природно климатическими условиями.

Выравнивание динамического ряда валового производства молока в хозяйствах Приволжского федерального округа показывает, что с каж дым годом производство молока в среднем возрастает на 36,87 тыс. тонн и в 2009 году показатель составил 10730,6 тыс. тонн.

Эффективность функционирования определенной отрасли зависит не только от масштабов производства, но и от эффективного сбыта про изведенной продукции. Так 95 % всего объема произведенного молока в 2009 году в Приволжском федеральном округе было использовано перера батывающими предприятиями в производстве молочной продукции. Насе лением было потреблено 2,4 % молока.

Прои зводство Рисунок 2 – Производство молока в Приволжском федеральном ок руге за период с 2000 по 2009 гг.

Потребление молока и молочных продуктов за исследуемый период увеличилось на 23 кг в год, и в 2009 году показатель составил 234 кг на душу населения. Средняя потребительская цена на молоко в Нижегород ской области в 2009 составила 23,69 руб. за 1 литр, что выше, чем в году на 33,5% или 5,94 руб. По данным Росстата в сентябре отчетного го да в России наиболее существенно выросли цены на пастеризованное мо локо на 9,4%, кисломолочные продукты – 7,9%, творог различной жирно сти – на 7,5%.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что наблю дается положительная тенденция развития молочного подкомплекса При волжского федерального округа.

На наш взгляд, для повышения эффективности работы данного под комплекса, необходима стабильная государственная поддержка, способст вующая выходу АПК из кризисного состояния, а именно:

1. Увеличение средств из федеральных и региональных бюджетов на улучшение породного состава коров молочного направления.

2. Разработка программы развития кормопроизводства, в частности, производства высокобелковых культур.

3. Включение в Госпрограмму механизмов стимулирования основных видов деятельности агропромышленного комплекса.

4. Разработка отраслевой целевой программы развития кооперации по сбыту сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и др.

Кроме того, необходимо помнить, что подъем в агропромышленном секторе возможен только после достижения устойчивой макроэкономиче ской стабилизации и роста показателей в промышленных отраслях.

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВА, КАК СТРАТЕГИ

ЧЕСКИЙ ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЯСНОГО

СКОТОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЧЕРНОЗЕМЬЯ.

Основные направления совершенствования кормопроизводства в ус ловиях интенсивного развития скотоводства. Освоение прогрессивных технологий выращивания и заготовки кормов. Внедрение заводской пере работки кормов. Развитие межхозяйственной кооперации при производ стве и заготовки кормов.

Die Hauptrichtungen der Vervollkommnung des Futterbaus unter den Bedingungen der intensiven Entwicklung der Viehzucht. Die Erschlieung der progressiven Technologien der Futterproduktion. Die Einfhrung der industriel len Futteraufbereitung. Die Entwicklung der zwischenbetrieblichen Zusammen arbeit bei der Futterproduktion.

Увеличение объемов производства мяса в стране в ближайшее время должно быть обеспечено за счет организации интенсивного откорма жи вотных. Преимущество его по сравнению с обычной технологией состоит в том, что при наличии одного и того же количества корма можно получить мяса в 1,5 раза больше за счет особых условий содержания скота и систе мы кормления животных.

Потенциальные возможности имеющегося молодняка крупного рога того скота молочно-мясных пород в хозяйствах ЦЧР могут реализоваться только в условиях полноценного, обильного и равномерного в течение го да кормлении и нормального содержания животных.

В нашей стране накоплен богатый опыт организации кормопроиз водства и кормообеспечения как для мелких ферм, так и для крупных спе циализированных скотоводческих предприятий, занимающихся доращива нием и откормом молодняка крупного рогатого скота. В Центральном Черноземье наибольшее распространение получили специализированные хозяйства, работающие на кормах собственного производства. В таких предприятиях производство малотранспортабельных кормов (зеленых, сочных и грубых) максимально приближено к месту потребления, что со кращает транспортные расходы и предотвращает неизбежные потери. Од нако сосредоточение производства продукции животноводства и кормов в рамках одного предприятия ограничивает возможности для специализации и концентрации производства, Развитие межхозяйственных кооперационных связей в 70-е годы прошлого столетия способствовало появлению в регионе спецхозов по до ращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, которые на имеющихся сельскохозяйственных угодьях выращивали зеленые и сочные корма, а концентрированные и грубые корма приобретали на стороне. Та кая форма кормообеспечения скотооткормочных хозяйств характерна для крупных спецхозов в кормовом балансе которых сочные и зеленые корма имеют значительную долю.

Создание крупных комплексов по откорму крупного рогатого скота на отходах спиртового, свеклосахарного и пивного производства не имеющих необходимого количества земли способствовало возникновению специализированных кормопроизводящих хозяйств. Такое организацион но-хозяйственное решение вопросов кормообеспечения во многих зонах страны получило широкое распространение. Преимущества этой формы организации отрасли – большие возможности для углубления специализа ции и повышения концентрации производства, что способствует в конеч ном итоге экономии производственных издержек.

Проведенные исследования показали, что создание крупных специа лизированных скотооткормочных предприятий способствовало не только развитию кормопроизводства на промышленной основе, но и вызвало не обходимость оптимизации рационов кормления животных. Наиболее уз ким местом в организации кормовой базы для промышленного животно водства является ритмичное поступление кормов и недостаточное содер жание белка и других важных компонентов в кормовых рационах. Это обусловлено с одной стороны, широким использованием грубых, сочных и зеленых кормов, в составе которых содержание переваримого протеина в расчете на 1 кормовую единицу составляет всего лишь 60-80 г, вместо 105-110 г по норме.

Крупный рогатый скот способен потреблять сравнительно дешевые корма, выращенные на естественных кормовых угодьях, отходы растение водческой продукции и промышленной переработки. Однако у таких кор мов еще в большей степени наблюдается белковая недостаточность и низ кое содержание других важных элементов для полноценного питания. На учными исследованиями доказано, что у кормов такого вида дефицит про теина достигает 25-30%.

Опыт работы животноводческих комплексов и мелких ферм показы вает, что использование кормов низкого качества, несбалансированных по обменной энергии и содержанию наиболее важных питательных веществ ведет к снижению продуктивности животных, к перерасходу кормов и по вышению себестоимости единицы продукции.

О степени важности проблемы совершенствования кормопроизвод ства можно судить по удельному весу стоимости кормов в общих затратах, которые сегодня составляют 50-60%. Поэтому производство качественных и дешевых кормов будет способствовать не только снижению себестоимо сти говядины, но и конечном счете повышению эффективности ее произ водства.

В этой связи интенсификация мясного скотоводства, как основной путь увеличения производства мяса, должна базироваться на прочной кор мовой базе. Только при наличии кормовых ресурсов, достаточных по объ ему и качеству, ритмично поступающих в течение всего года можно гово рить о промышленных технологиях производства мяса.

При организации кормопроизводства для крупного специализиро ванного предприятия, в первую очередь, следует уделять внимание освое нию современных технологий выращивания кормовых культур, способных обеспечить получение не только требуемого количества, но и высокое ка чество кормов. Важно подобрать такой набор кормовых культур, который способен обеспечить потребности в протеине, в незаменимых аминокисло тах и витаминах, а кроме того, соответствовать высоким вкусовым качест вам.

На развитие кормопроизводства существенное влияние оказывают не только экономические, рыночные факторы, но и природные условия, кото рые определяют состав и структуру сельскохозяйственных угодий, а также их хозяйственное использование. Все это, в конечном счете, определяет тип кормления животных и стоимость кормового рациона.

По мнению специалистов, лучшие результаты получают при инди видуальном кормлении животных. Но в связи с концентрацией производ ства, механизацией рабочих процессов на крупных фермах и комплексах применяют только групповой способ кормления животных. Кормовые группы скота называют классами кормления, а нормированное кормление по группам животных – кормление по классам. К одному классу кормле ния относят тех животных, потребность которых в питательных веществах одинакова, и в связи с этим их можно обеспечивать одинаковыми кормами.

Кормление по классам проводят на основе среднего прироста живой массы по группе животных. Индивидуальную потребность скота удовлетворяют дополнительным скармливанием комбикорма с учетом продуктивности.

При составлении кормовых рационов и планов кормления следует исходить из современных, научно обоснованных норм кормления. Так, специалисты предлагают обращать особое внимание на нормирование крахмала и сахаров, которые нужны для размножения микроорганизмов в желудке жвачных, а они в свою очередь синтезируют витамины группы «В» и аминокислоты. Чтобы рассчитать структуру премиксов для каждого класса животных, сначала изучают химический состав кормов, рационы для разных групп животных, состав витаминов и микроэлементов.

Ученые-зоотехники подчеркивают, что при продуктивности 1200 г прироста живой массы за сутки у бычков на откорме, необходимо обра щать особое внимание на содержание в рационах сырого протеина. Они отмечают важность обработки кормов на кормоцехе и ее влияние на дос тупность и усвояемость питательных веществ. По их мнению, будущее за кормовыми рационами, защищенными аминокислотами (смартамином).

По нашему мнению, развитие кормопроизводства при промышлен ных технологиях содержания скота в Центральном Черноземье должно осуществляться по следующим направлениям:

- интенсификация всех видов кормовых источников на базе ком плексной механизации производства и мелиорации угодий;

- применение современных технологий выращивания и прогрессив ных технологий заготовки кормов с использованием поточного производ ства, - внедрение заводской переработки зерна и зеленой массы культур ных растений в комбикорма, изготовление монокорма, травяной муки, брикетов и кормов, обогащенных белковыми добавками и микроэлемента ми, на специальных установках непосредственно в хозяйствах;

- перестройка общего типа кормления животных на дифференциро ванный с преимущественным использованием травянистых и концентри рованных кормов в виде гранулированных и брикетированных полнораци онных кормосмесей;

- развитие форм межхозяйственной кооперации при производстве, заготовке, переработке и хранении кормов на коммерческих условиях;

- формирование и развитие кормопроизводства в качестве крупной самостоятельной специализированной отрасли на предприятии.

Практическая реализация обозначенных направлений в развитии кормопроизводства будет способствовать не только увеличению объемов производства говядины, но и повышению экономической эффективности отрасли.

МОДЕРНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА.

А.Н. Кателиков, к.э.н., старший преподаватель, Статья посвящена вопросам совершенствования системы техниче ского обеспечения отрасли животноводства.

Der Artikel ist den Fragen der Vervollkommnung des Systems der techni schen Versorgung in der Viehzucht gewidmet.

Машинно-технологический комплекс сельского хозяйства, как инно вационная база аграрного производства, является важнейшей социально ориентированной производственной системой, которая регулирует объе мы, качество и экономические характеристики конечной сельскохозяйст венной продукции и включает в себя агротехнологии производства этой продукции, выполняемые машинными агрегатами, технические средства и инфраструктуру, обеспечивающую работоспособность системы. Агротех нологии производства растениеводческой и животноводческой продукции – это комплекс воздействий на биологический объект, в результате кото рых обеспечивается получение сельскохозяйственной продукции с запро ектированными количеством, качеством и экономическими параметрами.

На текущем этапе функционирования национальное сельское хозяй ство использует в основном агротехнологии с невысокими выходными па раметрами и экстенсивные по вложению и отдаче капитала и материаль ных ресурсов, что не позволяет ему быть конкурентоспособным на рынке продовольствия.

Поэтому для вводимых в сельское хозяйство новых технологий рас тениеводства и животноводства интенсивного типа должны быть харак терны следующие правила.

Первое правило – получение достаточной для развития прибыли и конкурентоспособность. В рыночных условиях деятельность сельхозтова ропроизводителей стала сферой агробизнеса и основная их цель – получе ние прибыли при конкурентном производстве.

Второе правило – ресурсосбережение. В интенсивных технологиях с ростом продуктивности растений и животных до некоторой величины по вышается отдача ресурсов, используемых для управления продукционным процессом. В этом суть технологических факторов ресурсосбережения. В отечественном сельском хозяйстве недостаточно используется эта законо мерность: продуктивность в растениеводстве и животноводстве почти в два раза ниже, чем среднемировые показатели, поэтому затраты ресурсов интенсификации на единицу получаемой продукции велики и, как следст вие, продукция в ряде случаев не конкурентна по издержкам и ценам.

Основная же цель машинно-технологической модернизации сель скохозяйственной отрасли, кроме роста продуктивности растениеводства и животноводства, должна состоять и в оптимизации затрат материально технических ресурсов при производстве сельскохозяйственной продукции.

Рост рентабельности можно обеспечить только на базе повышения эффек тивности использования материально-технических ресурсов, получения большей отдачи, большего КПД ресурсов, а не в их механической эконо мии, сокращении.

Технический сервис в животноводстве – это, прежде всего, процесс обеспечения товаропроизводителей машинами, оборудованием и прибора ми, эффективного использования и поддержания их в работоспособном со стоянии на протяжении всего периода эксплуатации. Помимо этого, тех нический сервис включает изучение спроса техники потребителем, объек тивную информацию о качестве поставляемой техники, предпродажную подготовку, поставку, монтаж и пуско-наладочные работы, обучение об служивающего персонала передовым методам эксплуатации, своевремен ное обеспечение потребителей запасными частями и материалами, обмен ными узлами.

В настоящее время основные принципы и направления построения системы технического сервиса в животноводстве должны быть построены на основе создания необходимой ремонтно-обслуживающей базы, уста новления определенных методов выполнения функциональных обязанно стей с рациональным распределением работ по времени и последователь ности в соответствии с конкретными условиями и целевым назначением производства.

Система технического обслуживания в животноводстве должна включать в себя:

- основные принципы организации и функционирования системы;

- установление определенных методов выполнения функциональ ных обязанностей;

- формы технического обслуживания.

Кроме того основные принципы организации и функционирования системы технического обслуживания должны предусматривать:

- Плановость системы (предусматривает сочетание перспективно го, текущего и оперативного планирования всех видов расчетно обслуживающих работ).

- Предупредительность (составляет основу эксплуатации машин в животноводстве и предлагает выполнение ремонтно-обслуживающих ра бот в строго определенные промежутки времени независимо от техниче ского состояния машин и оборудования. Время выполнения этих работ регламентируется соответствующей нормативно-технической документа цией).

- Функциональность (предусматривает строгое распределение ус луг по функциональным признакам, а также распределение ответственно сти между трудовым коллективом и отдельными исполнителями).

- Комплектность (подразумевает выполнение всего объема работ по техническому обслуживанию, эффективное использование ремонтно обслуживающей базы и трудовых ресурсов систем в целом).

- Ступенчатость (следует понимать как разделение видов обслужи вания на ежедневное, периодическое, устранение отказов и ремонт).

- Гибкость (отражает способность системы постоянно поддержи вать все средства механизации в работоспособном состоянии, а также ма неврировать рабочей силой и материальными средствами, способность системы оказывать услуги основному производству).

- Надежность системы техобслуживания (способность в полном объеме, качественно и непрерывно оказывать услуги основному производ ству).

- Оперативность (способность системы устранять отказы машин и оказывать услуги в течение времени, строго ограниченного зоотехниче скими требованиями, обеспечивая непрерывность технологических про цессов).

- Управляемость (возможность регулирования системой).

- Экономичность (обеспечивается за счет повышения эффективно сти функционирования системы, когда затраты на ее эксплуатацию долж ны быть меньше, чем эффект, полученный от повышения технической го товности машин).

При этом надо иметь в виду, что в животноводстве используется ог ромное количество разнообразных по структуре и условиям эксплуатации машин, поэтому организация их технического сервиса не может решаться по одной схеме.

На наш взгляд в настоящее время, когда прежние организационные формы технического сервиса в животноводстве практически не функцио нируют, наиболее перспективными оказываются те, которые обеспечивают приоритет владельца техники и взаимную выгоду ее производителей, по требителей и сервисных структур, а именно:

1. Специализированные службы районного, межхозяйственного или хозяйственного уровня по обслуживанию и ремонту оборудования, обес печению запасными частями и материалами товаропроизводителей, в том числе фермеров и личных подсобных хозяйств со слабой материально технической базой.

2. Машинно-технологические станции (МТС).

3. Инженерно-технические службы самих хозяйств, имеющих разви тую материально-техническую базу и обеспеченных необходимыми ресур сами для ремонта и обслуживания техники.

4. Предприятия-изготовители через специализированные сервисные структуры (фирменный технический сервис).

Особенно выделим машинно-технологические станции. Так, зачас тую машинно-технологические станции по комплексному оказанию услуг животноводческим объектам входят как производственное подразделения в общую структуру машинно-технологических станций. Организация сер виса по такому принципу позволяет оказывать комплексные услуги това ропроизводителям по их материально-техническому обеспечению, обслу живанию и ремонту техники, производству животноводческой продукции, ее переработке, заготовке кормов. Кроме того, это позволяет загрузить ра бочих, занятых обслуживанием и ремонтом техники для растениеводства, в межсезонные периоды, внедрить интенсивные технологии производства растениеводческой и животноводческой продукции. Конечной же целью комплексных МТС является обеспечение взаимозаинтересованности пред приятий-изготовителей, товаропроизводителей и сервисных структур в снижении затрат на приобретение техники и поддержание ее в работоспо собном состоянии.

Но для более эффективного функционирования подразделений МТС по животноводству необходимо:

- обоснование объема работ по технологическому и техническому сер вису товаропроизводителей в зависимости от мощности и направления деятельности, обеспеченности техникой и финансовыми ресурсами, нали чия ремонтно-обслуживающих баз и их материально-технической уком плектованностью;

- обоснование структуры подразделений МТС по сервису животно водческих предприятий в зависимости от планируемого объема работ;

- разработка нормативно-технической и правовой документации по организации, функционированию и экономическим взаимоотношениям подразделений МТС по животноводству со смежными структурами ма шинно-технологической станции и товаропроизводителями;

- разработка проекта реконструкции и технического переоснащения ремонтно-обслуживающих подразделений по механизации животноводст ва с учетом объемов работ, выполняемых через МТС;

- подготовка нормативно-технической документацию по информаци онно-консультационному обеспечению товаропроизводителей.

Таким образом, отрасль животноводство в России особо нуждается в технологической модернизации, которая может быть проведена только за счет эффективной организации технического сервиса.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАЗ ДАННЫХ

В РАСЧЕТАХ РАЦИОНА КОРМЛЕНИЯ КРС.

Л.И. Литвинова, старший преподаватель, Е.Д. Кузнецова, к.э.н., ст.преподаватель, В данной статье рассмотрены преимущества использования баз данных в расчетах рационов животных, приведены примеры программных продуктов Im vorliegenden Artikel sind die Vorteile der Nutzung der Datenbanken in den Berechnungen der Rationen von Tieren betrachtet, es sind die Beispiele der Softwareprodukte angefhrt.

Важнейшим фактором повышения эффективности производства в любой отрасли является улучшение уровня управления. Совершенствова ние форм и методов управления происходит на основе достижений научно технического прогресса, дальнейшего развития информационных техноло гий, занимающихся изучением методов и способов накапливания, обра ботки и передачи информации с помощью электронных вычислительных машин (ЭВМ) и других технических средств. Одной из современных тех нологий является использование баз данных.

Базы данных разрабатываются и применяются на различных уровнях управления и производства сельского хозяйства: в производственных про цессах (растениеводстве, животноводстве), в бухгалтерском и управленче ском учетах, в работе отдела кадров и т.д. Все большее распространение данная информационная технология получает в отрасли животноводства, в особенности при составлении и расчете рационов кормления животных.

Так, в настоящее время чаще разработка рационов осуществляется с помощью специальных программ, среди которых лидируют программные комплексы «КормОптима» (г. Воронеж), «Коралл» (Тимирязево), «Селекс»

(г. Санкт-Петербург) и др. Популярными иностранными программами яв ляются Bestmix (Голландия) и Hybrimin (Германия), но все больше сель скохозяйственных товаропроизводителей выбирают отечественные про граммы, что обусловлено их относительной дешевизной, отсутствием про блем с обслуживанием и высокой адаптированностью к российским усло виям кормления и содержания животных.

Ядром данных программных продуктов являются базы данных с возможностью применения экономико-математических методов. Так, про граммный комплекс «КормОптима», имеющий единую базу данных, со стоит из трех модулей. С помощью модуля «Комбикорм» оптимизируются рецепты комбикормов и белково-витамино-минеральных концентратов.

Благодаря модулю «Рацион» осуществляется расчет оптимальных суточ ных рационов кормления КРС на заданную продуктивность с учетом соб ственных и покупных кормов, модуль «Премикс» предназначен для расче та рецептов премиксов.

Модули базы данных представлены в виде справочников. При этом справочники могут быть линейными (в виде простого списка объектов и их свойств) и структурированными по группам. Так, Классификатор продук ции предназначен для добавления новых видов продукции, удаления не нужных, изменения требований к качеству и рекомендаций по нормам ввода сырья. Аналогично назначение Классификатора сырья. Справочник Показатели качества определяет перечень показателей качества и химсо става, характеризующих сырье, премиксы, готовую продукцию. Справоч ник Единицы измерения определяет перечень единиц измерения для каче ственных показателей, а данные поставщиков и потребителей сырья и про дукции представлены в справочнике Клиенты. Также имеются справочни ки методов анализа качественных показателей и видов оборудования (при изготовлении комбикормов).

Некоторые справочники функционируют в двух вариантах: рабочий (изменяемый пользователем) и глобальный, недоступный для исправления пользователем и постоянно обновляемый разработчиком, необходимый для того, чтобы пользователь мог оперативно посмотреть эталонные спра вочные данные по питательности сырья и нормативам по качеству комби кормов.

В зависимости от типа справочника, каждому из объектов справоч ника назначается некоторое количество атрибутов, описывающих этот объект. Обязательными атрибутами каждого справочника являются код и наименование. Код назначается программой автоматически и не доступен для изменения, его можно узнать и использовать в дальнейшем для связи с другими программами. Кроме обязательных атрибутов в справочнике мо гут быть назначены дополнительные атрибуты.

Информационный фонд базы данных должен формироваться на ос нове принципов необходимой полноты и минимальной избыточности хра нимой информации. Соблюдение этих принципов сокращает объем памяти ЭВМ, требуемой для хранения базы данных, и трудоемкость ввода данных, упрощает контроль за достоверностью вводимой информации и алгоритмы корректировки данных.

Информационный фонд базы данных (справочники) обеспечивает получение выходных наборов данных (состав рациона, количество каждо го из видов кормов, их питательность и себестоимость) из входных с по мощью алгоритмов обработки и корректировки данных. Выходные данные являются результатом обработки первичных данных по соответствующей модели, входят в состав управляющего информационного потока своего уровня и подлежат хранению в определенном временном интервале.

На большинстве предприятий программы по расчету и оптимизации рационов кормления встроены в системы управления производства в це лом. Так, в системе «СЕЛЭКС», позволяющей формировать базы данных по животным, на основе накопленных данных производится не только комплексная оценка животного, анализ генетического потенциала и про гнозирование производства продукции животноводства, но и расчет ра ционов кормления.

Программа по оптимизации кормления «Коралл» имеет автоматиче скую связь с программами «Коралл – Кормовая база» и «Коралл – Ферма КРС». Программой «Коралл + Кормовая база» по рассчитанным рационам и рецептам и имеющимся запасам кормов и сырья анализируется обеспе ченность производственного процесса и формируются заявки на приобре тение недостающих кормов и сырья. Из программы «Коралл - Ферма КРС»

берутся характеристики животных для расчета рационов.

В системе управления стадом DAIRYPLAN существует возможность рассчитать состав и количество комбикорма для коров (на основании запи санных в DAIRYPLAN данных, состояния лактации, производительности молока и веса коровы). Предусматривается автоматизированное кормление в доильном зале, выпойку телят с управлением от DAIRYPLAN и дозато рами лечебного корма, кормление телят посредством кормушек Junior для раздачи комбикорма. Предусматривается гибкая система кормления сортами кормов одновременно в режиме электронного управления корм лением.

Однако, пока в России компьютерные программы расчета и оптими зации рационов используют не более 1% агрокомпаний. По разным оцен кам, 95 % птицеводческих хозяйств используют специализированные про граммы для расчета рационов, в свиноводстве – до 60 % предприятий, в скотоводстве – только около 30 %. Одна из причин данной статистики яв ляется страх перед новыми технологиями, что связано с невысокой ин формационной культурой пользователей и несовершенством самих про грамм. Ведь использование программных продуктов для расчета рационов предусматривает его корректировку вручную, интерпретацию результатов, проверку на адекватность. В связи с этим присутствие в сельскохозяйст венном предприятии высококвалифицированных специалистов, способных на высоком уровне работать на компьютере, является главным условием применением современных информационных технологий в кормопроиз водстве. К числу других причин относят отсутствие необходимого техни ческого и технологического оборудования, из-за которых невозможно при готовление тех или иных видов кормов.

Использование современных информационных технологий в сфере управления обеспечивает повышение качества экономической информа ции, ее точности, объективности принятия своевременных управленческих решений. При этом относительно высокие затраты для небольших пред приятий и крестьянско-фермерских хозяйств на такие программные про дукты (15-80 тыс. руб.) возможно избежать, используя средства Microsoft Excel и Access. С помощью данных программ также возможно рассчитать рационы с помощью создания элементарных таблиц, форм, запросов, отче тов, а также функций, макросов и надстроек.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАЗВИТИЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ СКОТОВОДСТВА С УЧЕТОМ РАЗЛИЧНЫХ

РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ.



Pages:     | 1 | 2 || 4 | 5 |
 





Похожие материалы:

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина В.А. Марков, Е.С. Иванов, Е.А. Лупанов Биоразнообразие и охрана природы Учебное пособие Рязань 2009 ББК 20.1я73 М26 Печатается по решению учебно-методического совета Государ ственного образовательного учреждения высшего профессиональ ного образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина в соответствии с ...»

«МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ РОМАН НОРДМЕДИЗДАТ САНКТ ПЕТЕРБУРГ 2010 Г. МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ. Санкт Петербург: Нордмедиздат, 2010. С.384. ISBN 978 5 98306 080 7 © МАРЧЕНКОВ С.Я., 2010 Оригинал макет подготовлен издательством НОРДМЕДИЗДАТ medizdat@mail.wplus.net Санкт Петербург, Лиговский пр., д.56/Г, оф.100. (812)764 79 31 Отпечатано с готовых диапозитивов в типографии “Турусел”. Бумага офсетная. Печать офсетная. Подписано в печать 28.05.2010 г. Тираж 50 экз. Объем 24 ...»

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Москва 2012 ISBN 978-5-89231-392-6 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Рекомендовано ...»

«RUDECO Переподготовка кадров сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 12 УПРАВЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ ФГБОУ ВПО Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Европейской Комиссии. УДК 338 ББК 65.32 У67 ISBN 978-5-906069-84-9 Управление ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 9 Сокращение уровня загряз- нения сельских территорий сельскохозяйственными, промышленными и тверды- ми бытовыми отходами Университет-разработчик ФГБОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 7 Экологические проблемы, связанные с интенсивным сельскохозяйственным производством (продукция животноводства и растениеводства) Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 5 Экологизация сельского хозяйства (перевод традиционного сельского хозяйства в органическое) Университет-разработчик: ФГБОУ ВПО Ярославская государственная сельскохозяйственная академия 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публика ции/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Евро пейской ...»

«Электронный архив УГЛТУ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ Электронный архив УГЛТУ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ (Издание 2-е, переработанное) Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в обла сти лесного дела для межвузовского использования в качестве учебного по собия студентам, обучающимся по спе циальностям 260400 ...»

«Саратовский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского ЛИНГВОМЕТОДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРЕПОДАВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ Межвузовский сборник научных трудов ВЫПУСК 9 Под редакцией Н. И. Иголкиной Саратов Издательство Саратовского университета 2012 УДК 802/808 (082) ББК 81.2-5я43 Л59 Лингвометодические проблемы преподавания иностран Л59 ных языков в высшей школе : межвуз. сб. науч. тр. / под ред. Н. И. Иголкиной. – Саратов : Изд-во Сарат. ун-та, 2012. – Вып. 9. – 144 с. : ил. В ...»

«СЕРГО ЛОМИДЗЕ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРЕПАРАТА КК-86 MОНОГРАФИЯ Тбилиси 2012 3 UDC (uak) 615.32 Л – 745 АВТОР СЕРГО ЛОМИДЗЕ ЛЕЧЕБНО–ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРЕПАРАТА КК–86 Редактор Тенгиз Курашвили полный профессор, член-корреспондент АСХН Грузии Зам. редактора Анна Бокучава полный профессор Рецензенты: Юрий Бараташвили ассоцированный профессор Шалва Макарадзе ассоцированный профессор Робинзон Босташвили ассоцированный профессор ISBN 978-9941-0-4797- ...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ имени С.М. Кирова И.А. Маркова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЛЕСОВЫРАЩИВАНИЯ (Лесокультурное производство) Учебное пособие для студентов, магистрантов и аспирантов специальности 250201 – Лесное хозяйство Допущено УМО по образованию в области лесного дела в качестве учебного пособия ...»

«МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОСИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК БУРЕИНСКИЙ ЛЕТОПИСЬ ПРИРОДЫ Чегдомын 2010 МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГУ ГОСУДАРСТВНЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК БУРЕИНСКИЙ УДК 502,72 (091), (470, 21) УТВЕРЖДАЮ Директор заповедника_ _2011 г. Тема: ИЗУЧЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ХОДА ПРОЦЕССОВ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ПРИРОДЕ И ВЫЯВЛЕНИЕ ВЗАИМОСВЯЗЕЙ МЕЖДУ ОТДЕЛЬНЫМИ ЧАСТЯ МИ ПРИРОДНОГО КОМПЛЕКСА ЛЕТОПИСЬ ПРИРОДЫ Книга 2009 ...»

«1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК КАЛУЖСКИЕ ЗАСЕКИ УТВЕРЖДАЮ УДК ДИРЕКТОР ЗАПОВЕДНИКА Регистрационный С.В.ФЕДОСЕЕВ Инвентаризационный _2000 г. Тема: Изучение естественного хода процессов, протекающих в природе, и выявление взаимосвязи между отдельными частями природного комплекса Летопись природы Книга 7 2000 г. Табл. 32 Рис. 18 Фот. 33 И.о. зам. директора по науке Карт. ЧЕРВЯКОВА О.Г. С. Ульяново 2001 г. Содержание: ...»

«Российская Федерация Комитет охраны окружающей среды и природных ресурсов УДК 502. 72/091/ 470.21 Утверждаю Директор заповедника Ю.П. Федотов 10 августа 2000 года ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК “БРЯНСКИЙ ЛЕС” Тема “ИЗУЧЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ХОДА ПРОЦЕССОВ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ПРИРОДЕ И ВЫЯВЛЕНИЕ ВЗАИМОСВЯЗИ МЕЖДУ ОТДЕЛЬНЫМИ ЧАСТЯМИ ПРИРОДНОГО КОМПЛЕКСА” Летопись природы Книга 1999 год Часть Заместитель директора по научной работе _ И.А. Мизин 10 августа 2000года Нерусса 2000г СОДЕРЖАНИЕ 1. ...»

«УДК58.633.88(075.8) ББК 28.5. 42.14 я 73 Л 43 Рекомендовано в качестве учебно-методического пособия редакционно-издательским советом УО Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины от 2.12. 2009 г. (протокол № 3) Авторы: д-р с.-х. наук, проф. Н.П. Лукашевич; канд. с.-х. наук, доц. Н.Н. Зенькова; канд. с.-х. наук Е.А. Павловская, ассист. В.Ф. Ков ганов Рецензенты: канд. веет. наук, доц. З. М. Жолнерович; ; канд. вет. наук, доц. Ю.К. Коваленок, канд. с.-х. наук, ...»

« УДК 631.51:633.1:631.582(470.630) КУЗЫЧЕНКО Юрий Алексеевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД КУЛЬТУРЫ ПОЛЕВЫХ СЕВООБОРОТОВ НА РАЗЛИЧНЫХ ТИПАХ ПОЧВ ЦЕНТРАЛЬНОГО И ВОСТОЧНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ 06.01.01 – общее земледелие, растениеводство Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Научный консультант : Пенчуков В. М. – академик ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тамбовский государственный технический университет И.М. Курочкин, Д.В. Доровских ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МТП Утверждено Учёным советом университета в качестве учебного пособия для студентов дневного и заочного обучения по направлению 110800 Агроинженерия Тамбов Издательство ФГБОУ ВПО ТГТУ 2012 1 УДК 631.3(075.8) ББК ...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ОМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) И.А. КУРЬЯКОВ С.Е. МЕТЕЛЁВ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ, ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ ОМСК 2008 УДК 338.1(071.1) ББК 65.3297 К93 Рецензенты: д-р эконом. наук проф., зав. каф. Маркетинг и предпринимательство ОмГТУ Могилевич М.В.; д-р эконом. наук проф., зав. каф. ...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный торгово-экономический университет Омский институт (филиал) И.А. Курьяков РОЛЬ И МЕСТО АГРАРНОГО СЕКТОРА В УКРЕПЛЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ Монография Омск 2008 УДК 338.109.3(571.1) ББК 65.321 К93 Рецензенты: Шмаков П.Ф., д-р. с.-х. н., профессор. Тимофеев Л.Г., к.э.н, доцент. Курьяков И.А. К93 Роль и место аграрного сектора в укреплении ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.