WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 5 |

«Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный ...»

-- [ Страница 2 ] --

У животных обеих групп отмечается тенденция увеличения числа этих структурных единиц с параллельным, незначительным уменьшением средних размерных величин. Такое явление может объясняться сезонными изменениями.

Рисунок 2 – Динамика молочной продуктивности коров (кг) опытной и контрольной групп (опыт 2) Согласно предусмотренной схеме опытов, была дана оценка отдель ным биохимическим характеристикам молока коров в соответствующие временные отрезки. Для первого опыта (табл. 1) характерно изменение та ких показателей как количество жировых шариков и их размер.

У животных обеих групп отмечается тенденция увеличения числа этих структурных единиц с параллельным, незначительным уменьшением средних размерных величин. Такое явление может объясняться сезонными изменениями.

Однако применительно к опытной группе прослеживается ситуация, когда количественное соотношение в сравнении с контрольной группой более выражено и статистически достоверно превосходит их. При чем по числу жировых шариков, итоговая разница составляет почти 20% в пользу животных, получавших продукты переработки стевии. В этом случае мож но предположить наличие у продуктов переработки стевии способности стимулировать синтез составных частей молока, что нашло свое подтвер ждение в приведенных далее цифрах (табл.1).

Согласно данным той же таблицы среди всего поголовья, участвую щего в исследованиях, имеют место увеличение вязкости молока и рост содержания сухих веществ. Причем для животных, получавших новые фи токорма, характерно статистически подтвержденное преимущество и по этим параметрам. В частности у коров опытной группы объем сухого ве щества молока вырос с 12,41 ±0,10% до 13,76 ± 0,11 %.

Таблица 1 – Биохимическая характеристика молока коров (опыт I) Начало опы- 3,35±0,04 2,99±0,01 1,77±0,06 12,4±0,10 3,33±0,05 3,01±0,03 1,78±0,02 12,41±0, 10-й день 3,37±0,09 2,99±0,05 1,80±0,05 12,45±0,21 3,33±0,05 2,99±0,01 1,78±0,02 12,42±0, 20-й день 3,38±0,03 2,95±0,04 1,81±0,02 12,45±0,20 3,35±0,01 2,97±0,04 1,80±0,03 12,42±0, * – Р 0,05;

** – Р 0,01;

*** – Р 0,001 – относительно контроля Таблица 2 – Биохимические характеристики молока коров (опыт II) Начало опыта 10–й день 20–й день 30–й день 40–й день 50–й день 60–й 3,90±0,06*** 3,27±0,05* 1,90±0,01* 13,05±0,10* 3,09±0,05 3,12±0,03 1,68±0,03 12,47±0, день * - Р 0,05 ;

** - Р 0,01 ;

*** - Р 0,001 – относительно контроля Во втором опыте (табл. 2) складывающаяся ситуация вновь ознаме новалась различием между опытной и контрольной группами. За время эксперимента наметились явления, свидетельствующие о преобладании секреторных процессов у поголовья скота, в рацион которого включен изучаемый фитокорм. Это подтверждается и существенным ростом коли чества жировых шариков за время опытов (около 25%) и положительной динамикой при оценке их размера (более 5,5%) от первоначального значе ния и т.д.

В заключении необходимо указать на очевидные плюсы использова ния жома и экстракта стевии и их влияние на молочную продуктивность скота и физико-химические показатели молока. Такая ситуация складыва лась не зависимо от периода года и сопровождалась преобладанием иссле дуемых показателей у животных опытной группы над аналогичными в контрольной.

Список литературы 1) Верзилина Н.Д. Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni) в Центральном Черноземье: дис. д.с.-х. н./Н.Д. Верзилина.- Воронеж, 2005.-306с.

2) Востроилов А.В. Использование нового природного антиокси данта на основе стевии в рационе лактирующих коров/А.В. Востроилов, К.К. Полянский, С.Н. Семенов, Н.Е. Суркова// Актуальные вопросы тех нологии животноводства, товароведения и ветеринарной медицины: Мат.

науч. практ. конференции прфессорско-преподавательского и аспиранст кого состава ФТЖиТ и ФВМ, Выпуск 4.– Воронеж:ФГОУ ВПО ВГАУ, 2006.– С.56-

СОРГО САХАРНОЕ В СТАБИЛИЗАЦИИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА ЦЧР.

В данной статье речь идет о достоинствах сорго сахарного и его роли в улучшении кормопроизводства в регионе.

Im vorliegenden Artikel handelt es sich um die Vorzge Sorghum zucker sss und seiner Rolle in der Verbesserung der Produktion der Futter in der Re gion.

Учитывая нарастающую в последние годы засушливость климата в регионе, перед специалистами сельского хозяйства все чаще возникает во прос о пересмотре видового состава кормовых культур.

Жаркое лето 2010 году в Воронежской области аграриям запомнится полыхающими огнем лесами и обугленными после пожаров лугами, а так же острой проблемой дефицита сочных и других кормов, возникшей в ре зультате небывалой засухи. В советские времена в такие годы вспоминали о веточном корме, но даже деревья, обладающие мощной корневой систе мой не выдерживали таких испытаний и попросту засыхали, шурша лист вой.

Меньше других пострадало в таких условиях сахарное сорго, хотя и ему пришлось нелегко. Отсутствие осадков и наличие скудных запасов почвенной влаги усугублялись низкой влажностью воздуха. В связи с чем долгое время не образовывалась даже роса, которую сорговые растения способны очень эффективно использовать, обходясь без дождей.

Посевы сорго конечно тоже выглядели в такую жару не лучшим об разом, но кукуруза к этому времени почти повсеместно погибла на таких же богарных полях, местами не дотянув даже до метровой высоты, и уже вовсю шелестела высохшими на палящем солнце листьями, побелевшими от безжалостных лучей. Специалистам и руководителям хозяйств, попав шим с кормами в тяжелую ситуацию оставалось лишь сокрушаться – по чему раньше не довелось познакомиться с этой культурой, которую чело вечество возделывает уже несколько тысячелетий. Ведь она способна даже в столь экстремальных условиях формировать урожай зеленого корма, не смотря на огромные трещины в почве. В экстремально жарких условиях сорговые растения «замирают» на период пока не закончится жара, в отли чие от многих других кормовых растений, которые при этом «умирают».

В засушливый период растения сорго терпеливо дожидаются выпа дения осадков. Физиологические процессы замедляются, листья в жаркие часы сворачиваются в трубку, чтобы максимально сократить потери дра гоценной влаги. Защитный восковой налет на листьях и стеблях, а также особое строение устьичного аппарата способствуют весьма бережному расходованию воды.

Сорго – универсальная культура для кормопроизводства, позволяю щая приготовить все распространенные виды кормов – зеленый корм и да же пастбище, сено, сенаж, корнаж, силос, травяную муку, гранулы и др.

Важное достоинство сорго – его способность, благодаря высокой отавно сти, существенно продлевать зеленый конвейер, не требуя затрат на по вторный посев.

Основной дефицит зеленного корма в регионе обычно отмечается во вторую половину лета, когда уже нет озимых и ранних яровых культур, а естественные, окультуренные и даже культурные пастбища выгорают. В этих условиях только сорговые культуры могут успешно заполнить разрыв в зеленном конвейере. И это в первую очередь сахарное сорго, сорго суданковые гибриды и суданская трава. Они обладают такими хозяйствен но полезными признаками, как высокая засухоустойчивость и жаростой кость, устойчивость к полеганию, хорошая облиственность и способность к отрастанию после скашивания. Зеленная масса отличается также опти мальным сахаропротеиновым соотношением и является «молокогонным»

кормом.

Сахарное сорго остается зеленым до самых заморозков, а уж сочным оно останется даже если перезимует в поле, хотя при этом сладкий сок в стеблях конечно же перебродит. При заготовке соргового силоса возмож ны потери питательных веществ в результате вытекания сока при силосо вании. В результате очень интенсивного брожения сладкой и сочной сило суемой массы (в соке сахарного сорго содержится до 15-20 % сахаров) не редко происходит перекисание. Силос получается очень кислый – плохого качества. Для этого сахарное сорго закладывают в силосную яму вместе с плохо силосующимися бобовыми культурами, получая сбалансированный по сахару и протеину корм. Кроме того количество силоса можно увели чить за счет соломы зерновых культур, которую слоями укладывают с сор говой массой, она впитывает вытекающий сок и разбавляет содержание са хара, предотвращая перекисание.

Самый оптимальный вариант – это полосный посев сахарного сорго с кукурузой, а еще лучше – и с бобовыми культурами (соя, вика посевная, горох и др.). При этом недостаточно влажная ко времени силосования ку куруза смешиваясь и достаточно сочным и сладким сахарным сорго, а так же с бобовым компонентом обеспечивают получение полноценного сба лансированного силоса или сенажа.

Не все гладко в таком, казалось бы несложном вопросе, как семено водство сорго. В условиях нашего региона хозяйства вполне успешно мо гут самостоятельно заниматься семеноводством сорго, обеспечивая своих потребности, но только семенами скороспелых сортов, а более продуктив ные сорта в нашем регионе успевают сформировать только хороший уро жай биомассы, а семена вызревают не всегда. С другой стороны, при нор ме высева от 4 до 10 кг семян на 1 га и цене семян от 30 до 70 руб./кг хо зяйству проще не затеваться с семеноводством, а приобрести семена в се меноводческих хозяйствах.

Возрождение молочного животноводства в нашем регионе немысли мо без быстрого восстановления кормовой базы. Улучшенные и культур ные пастбища, посевы люцерны, галеги, костреца и других многолетних трав требуют нескольких лет для формирования кормового травостоя. По севы же сорговых культур уже через 40-45 дней после посева начинают поставлять корм, охотно поедаемый всеми жвачными животными.

КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ КОРОВ В СУХОСТОЙНЫЙ ПЕРИОД И НА

РАННЕЙ СТАДИИ ЛАКТАЦИИ.

Т. Хохмут, консультант по кормлению, «Торговое представительство ХЛ»

В статье рассмотрены некоторые меры по улучшению качества кормления, которые в итоге приведут к повышению прибыльности молоч ного скотоводства.

Im Artikel sind einige Mae nach der Verbesserung der Qualitt des Ft terns betrachtet, die zur Erhhung der Eintrglichkeit der Milchviehzucht im Endeffekt bringen werden.

Уходящий год был связан с неблагоприятными погодными воздейст виями в летние месяцы. В производстве кормов стало видно, что хорошая стратегия по производству кормов, в начале вегетационной стадии, поста вила, по меньшей мере, пострадавшие хозяйства в лучшую ситуацию, чем в случаи тех хозяйств, которые на протяжении многих лет допускали клас сические ошибки в заготовке кормов.

Неблагоприятные времена ставят повышенные требования к пред принимательскому мастерству руководителей, для обеспечения способно сти к выживанию хозяйств на протяжении таких лет. При этом многократ но обнаруживается неспособность в возможности правильной оценки ре альной экономической ситуации хозяйства и постановки приоритетов.

В настоящей ситуации большее количество хозяйств испытывают недостаток в богатом энергией основном корме. Кроме того, следует ожи дать высокие цены на концентрированные корма, себестоимость которых так же растёт.

Здесь нужно размышлять о мерах, которые конечно так же в «луч шие» времена имеют своё преимущество.

Уборка и хранение основных кормов определённым способом, кото рый обеспечивает безупречное гигиеническое состояние корма. Если этот способ не был задан, то не следует заниматься такими показателями как содержание энергии или белка в корме. Например, солома – это так же ценный основной корм, если она, по меньшей мере, накрыта для защиты от сырости и хранится на прочной поверхности. Солома под «открытым не бом» – это, напротив, только источник плесени и других возбудителей бо лезни и не должна использоваться ни как в корм, ни как в качестве под стилки.

Планирование надлежащих мер по минимизации потерь энергии и сухого вещества в фазах консервирования и изъятия корма.

Планирование распределения корма в хозяйстве. «Кто какой корм должен получать?». При этом нужно исходить из следующих приоритетов в зависимости от концентрации энергии основного корма:

- сначала дойные коровы в первую треть лактации, по меньшей мере, новотельные группы, а так же телята до 6-ти месячного возраста;

- затем дойные коровы в следующих третях лактации, а так же телята от 6-ти месячного возраста до года;

- затем сухостойный скот и нетели в возрасте двух лет;

- затем быки на откорме.

Выращивание телят является важным! Через 2 года они станут коро вами, которые тут же будут использоваться для воспроизводства.

Планирование мероприятий, которые приводят к высокому потреб лению кормов (кормовой стол, частота раздачи кормов, приемлемость на вкус, потребность воды в количестве и качестве, климат в помещении, ми неральный корм и многое другое).

Возможности использования других кормовых компонентов как пивная дробина, жом и возможности консервирования этих кормовых компонентов.

Прибыль в производстве молока определяется не только по молоч ной продуктивности на корову. Сюда входит так же здоровье стада (вете ринарные расходы и выбраковка коров), срок эксплуатации коровы (спи сывания) и способность воспроизводства стада. Поэтому здесь нужно на стоятельно остерегаться желания выровнять снижающуюся молочную продуктивность при помощи комбикормов. Это приводит к снижению приёма кормов, болезням связанных с обменом веществ, нарушению вос производства и болезням копыт. Кроме того, вследствие этого, возрастают затраты на корм.

В заключении коротко отмечу: времена кризиса имеют свои пре имущества в том, что заставляют нас перестроиться. Многое из прибегну тых мер так же в будущем пойдёт на пользу хозяйству. По вопросам здо рового и прибыльного кормления и управления хозяйством можно в любое время обращаться в нашу организацию – мы консультируем охотно и, прежде всего, хорошо.

ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ МЯСНЫХ МАТОЧНЫХ КОРОВ И КРС

У. Кафтан, региональный руководитель германо-российского кооперационного проекта Система «корова-теленок» является самой экстенсивной формой скотоводства и одновременно невысокодоходной, так как в год корова дает только 0,9 теленка, не больше. Если эту форму содержания реализовывать с учетом экономических принципов, то все усилия необходимо направить на то, чтобы в стаде были здоровые, долгоживущие и плодовитые коровы.

Генетический потенциал той или иной породы должен быть исчерпан на столько, чтобы телят высокого качества с максимальным весом отнимали в возрасте 7-9 месяцев. Чтобы затраты на корм и работу при этом поддержи вать на возможно низком уровне, пастбищный период должен быть дли тельным, а также должны быть созданы оптимальные условия для коровы и теленка. Особое внимание здесь следует уделить кормлению коров в различные стадии лактации. С учетом возможного потребления корма снабжение коров энергией и протеином должно быть организовано таким образом, чтобы оно отвечало соответствующим требованиям. В особенно сти это касается подножного пастбищного корма, чтобы он был необходи мого качества и в достаточном количестве. Большинство ошибок в корм лении мясных маточных коров допускаются в сухостойный период, когда подразумевающееся очень хорошее кормление в этот период быстро при водит к ожирению, а тем самым к серьезным проблемам во время отела и при следующей стельности. Следующий важный пункт – постоянное и бесперебойное обеспечение поголовья свежей питьевой водой. Для этого еще в период планирования системы содержания «корова-теленок» необ ходимо задуматься над тем, как можно организовать недорогое водоснаб жение днем и ночью.

В целях использования потенциала роста телят, необходимо как можно раньше начать им давать комбикорм. Лучшее решение для этого – автоматическая станция для раздачи комбикорма с проходом для телят, тем самым изолируется доступ коров к комбикорму. Изготовленный в хо зяйстве комбикорм, зерно в котором расплющенное, а не дробленое, явля ется физиологически оптимальным для рубца и к тому же более выгодным по затратам. Важно: регулярное взвешивание телят. Только таким образом можно контролировать кормление и менеджмент. Исследования в Герма нии показали, что телята без подкорма комбикормом в первый период со держания, хотя и показывают очень хорошие привесы в первые месяцы жизни, в дальнейшем же, после отъема и постановки на откорм, имеют все же сильное снижение привесов. Этот так называемый «надлом отъема»

влечет за собой значительные экономические потери, а в добавление к этому, более поздний рост привесов приводит к ожирению, а тем самым к ухудшению качества туши.

Оптимальное развитие в начальные месяцы жизни откормочных жи вотных является решающим критерием для высокой доли мяса в туши, причем, конечно, и после отъема должно быть обеспечено соответствую щее кормление с учетом содержания энергии и протеина.

FTTERUNG IN DER MUTTERKUHHALTUNG UND DER

Des germano-russischen Kooperationsprojektes Die Mutterkuhhaltung ist die extensivste Form der Rinderhaltung und auch nicht sehr ertragreich, da die Kuh pro Jahr nur 0,9 Klber produziert und nicht mehr. Wenn man sie konomisch gestalten will, mssen alle Anstrengun gen darauf gerichtet werden, langlebige, gesunde und fruchtbare Khe in der Herde zu haben. Das genetische Potential der jeweiligen Rasse muss so ausge schpft werden, dass Klber in hoher Qualitt mit maximalem Endgewicht im Alter von 7-9 Monaten abgesetzt werden. Um dabei die Kosten fr Futter und Arbeit mglichst gering zu halten, muss die Weideperiode lang sein und optima le Bedingungen fr Kuh und Kalb geschaffen werden. Besondere Aufmerksam keit ist dabei der bedarfsgerechten Versorgung der Khe in den verschiedenen Laktationsabschnitten zu widmen. Unter Beachtung des Futteraufnahmeverm gens muss die Versorgung der Khe mit Energie und Protein so gestaltet wer den, wie es den jeweiligen Bedarfsnormen entspricht. Besondere Aufmerksam keit gilt dabei dem Weidefutter, das in ausreichender Qualitt und Quantitt vorhanden sein muss. Die meisten Fehler in der Ftterung von Mutterkhen werden in der Trockensteherperiode gemacht, die oft zu gut gemeinte Ftterung in dieser Phase fhrt schnell zur Verfettung und damit zu ernsten Problemen bei Kalbung und erneuter Trchtigkeit. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die ausrei chende und kontinuierliche Versorgung der Herde mit frischem Trnkwasser, dazu muss schon bei der Planung der Mutterkuhhaltung berlegt werden, wie eine kostengnstige Versorgung mit Frischwasser bei Tag und Nacht organisiert werden kann.

Um das Wachstumspotential der Klber auszuschpfen, muss diesen mg lichst frh Kraftfutter angeboten werden. Die beste Lsung dafr sind Klberau tomat oder Klberschlupf, um dadurch die Khe vom Kraftfutter fern zu halten.

Kostengnstig und pansenphysiologisch optimal sind hofeigene Kraftfuttermi schungen, die nicht geschrotet, sondern nur gequetscht wurden. Wichtig dabei:

Eine regelmige Wgung der Klber, nur so knnen Ftterung und Manage ment kontrolliert werden. Untersuchungen in Deutschland haben ergeben, dass Klber ohne Zuftterung von Kraftfutter in der 1. Haltungsperiode zwar eben falls sehr gute Leistungen in den ersten Monaten erreicht haben, nach dem Ab setzen und der Umstellung auf die Bullenmast wurde jedoch ein starker Rck gang der Zunahmen beobachtet. Dieser sogenannte „Absetzerknick“ hat erhebli che konomische Verluste zur Folge, darber hinaus fhrt der sptere starke An stieg der Zunahmen zur Verfettung und damit zur Verschlechterung der Qualitt der Schlachtkrper.

Die optimale Jugendentwicklung der spteren Masttiere ist das entschei dende Kriterium fr einen hohen Anteil an Muskelfleisch, wobei natrlich auch in der Periode nach dem Absetzen eine bedarfsgerechte Versorgung mit Energie und Protein gewhrleistet werden muss.

Секция 2. Экономика и организация отрасли

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ГОСУДАРСТВЕННОЙ

ПОДДЕРЖКИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА.

Е.В. Закшевская, д.э.н., профессор, зав. кафедрой И.В. Рысикова, к.э.н., доцент Алексеевского филиала В статье приведен анализ развития отрасли скотоводства в Воро нежской области, предлагаются меры по ее государственной поддержке.

Im Artikel ist die Analyse der Entwicklung der Viehzucht im Gebiet Woro nesh dargelegt, es werden die Manahmen fr ihre staatliche Untersttzung an geboten.

Условия для формирования устойчивой рыночной экономики в Рос сии, способной соответствовать мировому уровню, характеризуются не достаточным государственным регулированием в отношении поддержки отечественных товаропроизводителей. Среди отраслей, для которых усло вия производства значительно ухудшились в связи с политическими ре формами, стало сельское хозяйство. При этом потребность в сельскохозяй ственной продукции не сокращается, что делает нашу страну крупным им портером аграрного сырья и продовольствия, особенно продукции живот новодства. В результате этого большинство отечественных сельскохозяй ственных товаропроизводителей являются неконкурентоспособными, а мировой финансовый кризис сделал аграрное производство еще более не устойчивым.

Существующие государственные программы по стабилизации и вос становлению аграрного производства на федеральном и региональном уровнях недостаточно эффективны, и многие сельскохозяйственные пред приятия находятся на грани банкротства. В этой связи особую актуаль ность приобретают вопросы совершенствования механизма государствен ной поддержки отрасли животноводства, а также повышения антикризис ной устойчивости сельскохозяйственных предприятий в целом.

Для выявления наиболее крупных районов по количеству поголовья крупного рогатого скота мы отобрали районы, поголовье которых в году было не ниже 10000 голов (табл. 1).

В 2008 году наибольшее поголовье крупного рогатого скота прихо дилось на Лискинский район, второе место занимал Россошанский, третье Аннинский район.

С 1995 года Лискинский район сохранил лидерство по поголовью скота.

Важно отметить, что в 1995 году доля поголовья скота отмеченных хозяйств в поголовье по области составляла 47%, а в 2008 году 64%, что говорит о росте.

Таблица 1 – Поголовье крупного рогатого скота в наиболее крупных районах Воронежской области по поголовью скота, гол.

Всего по области 1 188 900 458 100 388 500 366 100 361 000 Несмотря на то, что сокращение поголовья по выделенным хозяйст вам произошло более чем в два раза, удельный вес поголовья крупных хо зяйств в общем объеме значительно вырос, поскольку в остальных районах сокращение происходит намного стремительнее.

Для выявления сокращения поголовья крупного рогатого скота по области мы разбили районы на три группы, что позволило отследить нали чие зависимости между размерами районов и снижением поголовья.

1 группа – районы с поголовьем крупного рогатого скота не более 10000 голов;

2 группа – районы с поголовьем не менее 10000 голов и не более 20000 голов;

3 группа – районы с поголовьем более 20000 голов.

Проанализируем эти группы (табл. 2, 3, 4).

По этой группе снижение поголовья произошло более чем в пять раз, а удельный вес в общем поголовье по области снизился на 17%. Для три надцати лет, которые заложены в анализ это значение показателя пред ставляет собой значительный удельный вес.

Таблица 2 – Третья группа районов Воронежской области, гол.

Каширский Нижнедевицкий Новоусманский Новохоперский Ольховатский Острогожский Панинский Петропавловский Поворинский Подгоренский Рамонский Репьевский Семилукский Терновский Итого по районам % поголовья районов в общем поголовье по области Таблица 3 – Вторая группа районов Воронежской области, гол % поголовья районов в общем Вторая группа районов характеризуется сокращением поголовья в за период с 1995 года по 2008 год (произошло в 3,06 раза), при этом наблю дался рост удельного веса в общем поголовья по области за период на 4%.

Таблица 4 – Первая группа районов Воронежской области, гол.

% поголовья районов в общем поголовье по В первую групп входят только три района, но они характеризует группу, в этой группе за исследуемый период сокращение поголовья про изошло только в 1,72 раза, а удельный вес поголовья в общем поголовье по области увеличился в два раза. Исходя из проведенного анализа, мы можем заключить, что наибольшими темпами снизилось поголовье в районах, где в 1995 году в среднем поголовье составляло 31271 гол., во второй это значение равнялось 39389 гол., а в первой группе 55448 гол.

Иными словами, те районы, которые за весь период характеризова лись самым низким и средним поголовьем и имели самый высокий темп спада, в то время как районы с самым высоким поголовьем также снижали поголовье, но при этом занимали все больший удельный вес в общем пого ловье.

Отсюда вывод, что крупные районы и соответственно крупные пред приятия способны выстоять в период кризиса и не допускать таких карди нальных скачков к спаду, как мелкие предприятия и районы, в которые они входят.

Следует обратить внимание на результаты финансовой деятельности районов по отрасли животноводства и в разбивке по основным направле ниям (табл. 5).

Анализ рентабельности производства мяса крупного рогатого скота показал, что положительное значение этого показателя имеют Лискинский, Новохоперский, Острогожский, Панинский.

Причем резкий скачок по увеличению заметен в Новохоперском и Острогожском районах, которые еще в 2007 году имели отрицательные значения показателя рентабельности.

Таблица 5 – Рентабельность продукции животноводства в районах Воронежской области, % Рентабельность Рентабельность Рентабельность Рентабельность Показатели рентабельности производства молока в 2008 году значи тельно снизились в среднем по районам, в то время как отдельные из них показали рост, к таким относятся Аннинский, Бутурлиновский, Нижнеде вицкий, Острогожский, Репьевский, Симилукский. Однако самую высокую рентабельность по производству молока продолжают сохранять Верхне хавский, Каменский, Павловский, Таловский, Хохольский и Лискинский.

Несмотря на появившуюся тенденцию роста производства сельско хозяйственной продукции в 2009 году, по сравнению с предыдущими тем пами (индекс производства продукции сельского хозяйства в прошлом го ду вырос на 110,8%, что на 7% выше, чем планировалось) мы не можем с уверенностью утверждать, что отрасль животноводства начала развиваться и наметившийся темп роста не случайность, а формирующаяся закономер ность. Практически мы потеряли племенную базу мясного скотоводства.

Но, несмотря на кризис, она заново формируется. Правительство выделило на это значительные средства в программе развития мясного скотоводства до 2013 года – 19,2 млрд руб. На 2009 год – 4,5 млрд руб. Планируется, что к 2012 году Россия нарастит производство высококачественной говядины в 4,5 раза – до 282,4 тыс. тонн. Но и этого все равно недостаточно.

Мы предлагаем обновление базы субсидирования по следующим пунктам.

1. Выделение субсидий на отел коровы (породной и беспородной) в размере 5000 руб. Субсидия для первотелки должна составлять 6000 руб.

на 1 голову приплода. Сумма для первотелок увеличена с целью стимули рования ввода в оборот стада новых голов, не только с целью потребности в ремонте стада, а для увеличения общего поголовья продуктивного мо лочного стада. Сумма субсидии определена исходя из наиболее распро страненной системы выращивания теленка (6 литров молока в течение дней при стоимости молока в среднем 8 рублей за литр с НДС), остальная сумма идет на корову. При этом государство должно будет увеличить за планированный объем господдержки в год на сумму 14,1 млрд. руб. Ука занная единовременная выплата будет поступать непосредственно сель хозтоваропроизводителю не ранее 3 месяцев после рождения теленка.

Данные условия необходимы для одновременного стимулирования сохранности и повышения рождаемости. Обязательным условием является целевое использование субсидий – строительство и реконструкция живот новодческих помещений, приобретение доильного оборудования, обслу живающей техники, племенного поголовья скота.

Определим эффект от произведенной поддержки: если половина рас считанных нами средств для дополнительного субсидирования пойдет на приобретение племенного поголовья нетелей средней стоимостью 80 тыс.

рублей за голову, что составит 88125 голов, то уже в течение года они смо гут произвести 440 млн. тонн молока, что в стоимостном выражении со ставит 3,5425 млрд. рублей. Иными словами, уже в первый год отела при обретенных нетелей за счет полученных субсидий стоимость произведен ного молока составит половину полученных субсидий. На сегодняшний день субсидии выделяются на содержание племенного маточного поголо вья крупного рогатого скота (в мясном и молочном скотоводстве – из рас чета на 1 корову, от которой получен живой теленок в отчетном финансо вом году):

– в племенных заводах – из федерального бюджета – 5000 руб./год;

из областного бюджета - 1500 руб./год;

– в племенных репродукторах – 4500 руб./год и 1400 руб./год соот ветственно;

– на содержание племенного маточного поголовья сельскохозяйст венных животных (за исключением племенного маточного поголовья крупного рогатого скота) – из федерального бюджета – 4300 руб./год;

из областного бюджета –1300 руб./год.

К сожалению, интерпретация условий для получения субсидий, как мы считаем, недостаточно охватывает проблему. Поэтому мы предлагаем дополнительные выплаты субсидий, но при обязательном соблюдении ус ловий в части не только отела живого теленка, но и обязательной его со хранности в течение месяца, то есть периода, в течение которого его вы паивают молоком. Данный вид субсидирования можно расценивать и как возмещение стоимости молока, израсходованного на выпойку телят, для нетелей – больше с целью стимулирования.

2. Субсидирование ветпрепаратов и медикаментов, предназначенных для использования в предотвращении и профилактике животных от массо вых инфекционных заболеваний. Следует учесть, что здесь наиболее важ ным будет являться определение перечня субсидируемых ветпрепаратов, который должен быть ограниченным (в частности на обязательное стопро центное субсидирование вакцинации от следующих заболеваний: ящура, бешенства, сибирской язвы).

Целью данного направления субсидирования будет являться стиму лирование животноводов проявлять должное внимание медикаментозной защите животных.

С этой целью мы предлагаем проводить государству на уровне субъ ектов федерации систематический мониторинг по вакцинации от перечис ленных заболеваний. Для возмещения затрат на проведение вакцинации предприятие должно предоставить отчет об использовании конкретных медикаментов и дополнительно информировать соответствующие органы при дополнительной вакцинации в случае необходимости. Только после этого государство будет возмещать данные затраты.

Проанализировав рынок ветпрепаратов, мы пришли к выводу, что необходимо определить перечень ветпрепаратов для каждой из выделен ных болезней. При этом государство должно контролировать достаточный уровень данных ветпрепаратов на рынке медикаментов. Это необходимо с целью ухода от больших отклонений в цене конкретных ветпрепаратов и их аналогов, варианты которых представлены в табл. 39 [182,186,187,188].

Таблица 39 – Разброс в стоимости 1 дозы ветпрепаратов-аналогов Вакцина антирабическая из шт. «Щелково-51»

инактивированная жидкая культуральная Бешенство (Рабиков) Вакцина антирабическая инактивированная сухая культуральная из шт. «Щелково-51»

Сибирская язва Антигены ящурные штаммоспецифические, сухие для серологических реакций (типы А-22-550, О 1618, Азия1, САТ-1, САТ-2, САТ-3 для реакции Ящур Сыворотки ящурные типо- и штаммоспецефические для серологических реакций, используемые в диагностических целях (к штаммам: О1-194, А22-550, С-564, Азия-1, Данная таблица дает возможность определить, что при формирова нии комбинации вакцинации животного от трех основных болезней вет препаратами с наименее низкой стоимостью по 1 прививанию в год стои мость медикаментов составит 621 руб. на голову. При такой же системе прививания, но наиболее дорогими препаратами стоимость вакцинации головы составит 5983 руб. Во втором варианте стоимость вакцинации головы в 9,5 раз выше, что говорит о том, что разброс вариантов в субси дировании ветпрепаратов огромен и эта проблема будет решена только с введением ограничения на конкретный перечень и обеспечения ветаптек данным перечнем ветпрепаратов. Одним из основных условий при состав лении данного перечня должно быть небольшое отклонение в цене в пере счете на 1 дозу. При установлении данной государственной поддержки оп ределение объема субсидий будет исходить из расчета возмещения затрат на вакцинацию 1 головы с учетом средней суммы, приходящейся на 1 го лову в размере 700 руб. Данный вид возмещения затрат должен произво диться один раз в конце года.

3. Для повышения эффективности производства в молочном направ лении мы предлагаем значительное повышение субсидий на 1 литр реали зованного молока с 1,5 рублей из областного и федерального бюджетов до 6,5 рублей на 1 килограмм.

4. Немаловажно введение субсидирования комбикормов по ставке рубля на 1 килограмм. Если учесть что в среднем стоимость 1 килограмма комбикорма стоит 7-9 рублей, в зависимости от структуры составляющих элементов, данная субсидия будет занимать не более 45% в затратах на комбикорм.

ОПТИМИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ.

С.М. Кусмагамбетов, к.э.н., доцент, В статье рассмотрена необходимость и особенности оптимизации системы кормопроизводства в сельскохозяйственных предприятиях.

Im Artikel wird die Notwendigkeit und die Besonderheiten der Optimie rung des Systems der Produktion von Futtermitteln in den landwirtschaftlichen Unternehmen betrachtet.

В аграрном секторе экономики России особая роль принадлежит кормопроизводству. На его долю приходится около 30-35% земельных ре сурсов, а в структуре себестоимости продукции животноводства затраты на корма составляют 50-60%. Проблемы эффективности кормопроизводст ва, увеличения объема производства кормов, улучшения их качества и структуры очень актуальны, поскольку от того, как они будут решаться, зависит состояние отрасли животноводства и экономики хозяйств в целом.

Следует отметить, что в сельскохозяйственных предприятиях России за реформенные годы произошло резкое сокращение поголовья скота всех видов: крупного рогатого скота (КРС) на 44%, коров на 34 %, свиней на 43%, овец и коз – на 71%. Сброс поголовья не способствовал улучшению уровня кормления, сопровождался падением продуктивности скота и уменьшением объемов продукции опережающими по сравнению с сокра щением поголовья темпами.

Поэтому, ключевым вопросом дальнейшего развития животноводст ва является всемерное укрепление кормовой базы, так как нельзя рассчи тывать на высокие темпы производства животноводческой продукции, не имея достаточного количества разнообразных, полноценных кормов.

Таким образом, несомненно, в ускоренном увеличении производства продукции животноводства первоочередная роль принадлежит созданию прочной кормовой базы. Кормовая база является основой, на которой ус пешно осуществляются все мероприятия по повышению продуктивности и улучшению породных качеств животных.

Проблема обоснования развития системы кормопроизводства в сель скохозяйственных предприятиях в современных условиях неразрывно свя зана с разработкой и осуществлением мероприятий по углублению спе циализации и повышению концентрации производства, на базе межхозяй ственной кооперации и агропромышленной интеграции, так как различные типы специализированных предприятий характеризуются своими отличи тельными особенностями в организации кормопроизводства, а межхозяй ственные связи вызывают необходимость планировать ее в единой системе всех предприятий, входящих в нее.

В экономической литературе вопросы обоснования развития систе мы кормопроизводства сельскохозяйственных предприятий освещены дос таточно широко. При этом особое место отведено методам установления рациональной системы кормопроизводства. Однако, в большей части работ рассматриваются традиционные методы, не всегда позволяющие исполь зовать системный подход.

Кормопроизводство служит связующим звеном между растениевод ством и животноводством, так как эффективность сельскохозяйственного производства во многом определяется пропорциональностью развития этих отраслей, и она устанавливается именно за счет кормопроизводства.

Кормопроизводство является частью растениеводства, и в то же время оно находится в большой зависимости от животноводческих отраслей.

Большие масштабы, сложность задачи по производству кормов в не обходимом количестве, ассортименте и качестве являются объективной предпосылкой для придания кормопроизводству отраслевого специализи рованного характера.

Система кормопроизводства является отраслью сельского хозяйства, которая отличается от других отраслей своим предметом и орудием труда, технологией производства и конечным продуктом. Поэтому система кор мопроизводства - самостоятельная отрасль.

Сельское хозяйство является наиболее перспективной отраслью для применения линейного программирования. Это объясняется, прежде всего, тем, что множество экономических задач оптимального использования ре сурсов в сельском хозяйстве естественно вписывается в рамки моделей ли нейного программирования, в подавляющем большинстве случаев соот ветствует объективно существующим связям сельскохозяйственного про изводства.

Для решения практических задач линейного программирования на ЭВМ разработан целый ряд стандартных пакетов программ. Основу боль шинства таких пакетов составляет симплекс-метод, предложенный Дж.

Данцигом более 45 лет тому назад. С тех пор создано множество весьма изощренных алгоритмов метода. Основные усилия были направлены на сокращение времени решения, а также на разработку алгоритмов, позво ляющих решать задачи больших размеров.

На сегодня одним из наиболее доступных и распространенных паке тов программ линейного программирования является надстройка Solver к MS Excel, реализуемая на ПЭВМ совместимых с IBM PC.

Переход к новым формам собственности и новым формам хозяйст вования, наиболее отвечающим рыночным отношениям, усилил необходи мость проведения работы по оптимизации структуры производства во всех формах хозяйствования, как существующих, так и начинающих свою дея тельность.

Следует отметить, что планирование системы кормопроизводства должно строиться на научной основе с учетом требований:

- агротехнической науки - о путях повышения урожайности зер нофуражных и кормовых культур, продуктивности естественных кормо вых угодий;

- зоотехнической науки - о видовом составе и качестве кормов, об их соответствии биологическим требованиям отдельных видов групп животных и птиц, научно-обоснованной системе заготовки и использова ния кормов;

- экономической науки - об экономической эффективности кор мовых культур и типов кормления, достижении научно-технического про гресса в сельском хозяйстве и кормопроизводстве.

Только с развитием экономическо-математических моделей и созда нием ЭВМ появилась возможность разработки строгой научной методики, а принцип оптимальности из возможностей превратился в действитель ность.

Выбор оптимального варианта развития системы кормопроизводства осуществляется по объективно существующему критерию, который допус кает математическую форму выражения.

В качестве критерия оптимальности сельскохозяйственного произ водства в экономической науке предлагаются различные показатели: мак симум конечной, чистой продукции, максимум валового и чистого дохода и другие.

Оптимальность решения определяется также правильным представ лением всех основных существующих условий, которые отражаются в раз личных ограничениях экономико-математической модели.

Основные группы ограничений можно выразить математически в следующем виде:

Максимизировать значение функции где x` - денежная выручка от реализации продукции по хозяйству;

x`` - производственные затраты по хозяйству.

При условиях:

1. Оптимальный план должен исходить из наличия производствен ных ресурсов где j - порядковый номер переменной;

i - порядковый номер ограничения;

аij - затраты производственных ресурсов i-го вида на гектар по сева j-й сельскохозяйственной культуры или на голову скота j-го ви xj – посевная площадь j-й сельскохозяйственной культуры или поголовье скота j-го вида или дополнительное количество j-го вида bi - объем производственных ресурсов i-го вида.

2. Выполнение агротехнических условий возделывания сельскохозяй ственных культур и отдельных организационно-экономических требова ний где Qi - верхние или нижние пределы насыщения севооборотов от дельными сельскохозяйственными культурами или группами культур, или размер животноводческих отраслей;

3. Соотношение между отдельными группами сельскохозяйствен ных культур где ij и ` ij – коэффициенты соотношения между отдельными сельскохозяйственными культурами или группами культур 4. Ограничение по определению валового производства отдельных видов продукции где cij - количество валовой продукции i-го вида с одного гектара посева j-й сельскохозяйственной культуры или j-й головы скота;

xiv - объем валовой продукции j-й сельскохозяйственной куль 5. Данная модель имеет ограничения по распределению продукции по каналам реализации где xjr - количество реализованной продукции j-й сельскохозяйст венной культуры;

xjs - количество семян j-й сельскохозяйственной культуры;

xjk - количество j-й сельскохозяйственной культуры пошедшей на корм скоту.

6. Ограничения по реализации продукции где - Pj - объем обязательных договорных поставок j-го вида про 7. Следующая группа ограничений гарантирует обеспечение процес са производства необходимым количеством семян где qij - норма высева i-го вида семян под j-ю сельскохозяйствен ную культуру.

8. Производство кормов должно полностью удовлетворять потреб ности животноводства как по количеству питательных веществ в ра ционе, так и по содержанию отдельных кормов в рационах 9. Ограничения на дополнительные(сверх минимума) расходы кормов 10. Ограничения обеспечивающие доведение расхода кормов до пол где dij – полная норма расхода i-го вида корма на j-ю голову жи d'ij - минимальный расход количество i-го вида корма на голову j-го d''ij - разность между минимальным и максимальным расходом i-го vij - выход кормов с 1 га i-го вида корма по j-й культуре;

d'''ij - разность между полной нормой кормления и суммой кормовых единиц в кормах, входящих в годовой рацион одной головы j го вида животных по минимальным пределам скармливания;

Di – количество кормов i -го вида, полученных с естественных уго 11. Определение производственных затрат где gj - материальные затраты на j-ю сельскохозяйственную культуру 12. Определение общей суммы денежной выручки где kjr - цена реализации одного центнера j-й сельскохозяйственной культуры, предназначенной для реализации.

13. Определение стоимости валовой продукции где ljv - стоимость одного центнера валового сбора j-й сельскохозяй X``` - стоимость валовой продукции.

14. Переменные величины не могут иметь отрицательного значения Для того чтобы решать совокупность проблем организации и функ ционирования отрасли, необходима разработка систем моделей интенсив ного кормопроизводства с учетом зональных природных и организацион но-экономических условий. Применительно к кормопроизводству необхо димо учитывать виды, объемы производства и качество кормов, согласова ния их конкретными показателями животноводческих ферм численности, продуктивности скота и т.д.

Основные положения методики моделирования организации кормо производства включает следующие этапы: постановка экономической про блемы развития отрасли;

определение концепции развития моделируемого объекта, определение дерева целей моделирования отрасли;

выбор объекта моделирования;

сбор нормативно-справочной информации и ее использо вание;

разработка технологических карт на выращивание и уборку сель скохозяйственных культур;

постановка задачи моделирования;

выбор кри терия оптимальности;

решение оптимизационной задачи на ПЭВМ;

фор мирования результатов решения;

выбор лучшего варианта решения на ос нове анализ результатов решения с учетом экономической эффективности системы кормопроизводства.

КОРМОПРОИЗВОДСТВО – ОСНОВА ПОВЫШЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ

ЖИВОТНОВОДСТВА.

И.В. Авраменко, студент 4 курса экономического факультета, Эффективность животноводства во многом определяется систе мой кормообеспечения. Корма занимают около 50 % общих затрат и, сле довательно, определяют во многом себестоимость производимой продук ции. Важно обеспечить животноводство кормами высокого качества, что возможно при использовании интенсивных технологий их заготовки.

Die Effektivitt der Viehzucht ist mit dem System der Futterversorgung aufs engste verbunden. Die Futterkosten nehmen ca. 50 % der Gesamtkosten ein und bestimmen in groem Mae die Selbstkosten der hergestellten Produkti on. Desto wichtiger ist es, die Viehzucht mit den Futtermitteln von hoher Quali tt zu versorgen, was mit der Anwendung von den intensiven Technologien ihres Ausgangsmateriales mglich ist.

Успешное развитие животноводства возможно только при условии достаточного и своевременного обеспечения скота и птицы высококачест венными и дешевыми кормами. В этом и состоит назначение кормопроиз водства.

Понятия «кормопроизводство» и «кормовая база» не тождественны.

Отрасль кормопроизводства включает в себя производство, доработку и переработку кормового сырья и получение готового продукта.

Под кормовой базой понимается состав и размер источников произ водства кормов, а также объем и ассортимент производимых и покупных кормов, которыми располагает предприятие для производства определен ных видов животноводческой продукции. [2] Решение проблемы повышения качества кормов и развития живот новодства России заключается в реализации имеющихся научных разрабо ток, в производстве и приоритетном развитии перспективных направлений науки кормопроизводства.

Для этого в кормопроизводстве необходимо обеспечить:

1. Создание на основе перспективного отраслевого генофонда сортов многолетних трав и других кормовых культур нового поколения с высокой продуктивностью, качеством корма, обеспечивающих рост кор мовой продуктивности многолетних бобовых трав до 10-12 т/га сухого ве щества, сырого протеина 2,0-2,5 т/га и семенной продуктивностью 2,0-4, ц/га.

2. Конструирование и организацию устойчивых полевых и луго вых агроэкосистем.

3. Разработку высокоэффективных, экологически безопасных систем кормопроизводства, с целью оптимального сочетания и устойчиво го производства зернофуражных культур, концентрированных и энергона сыщенных зеленых и объемистых кормов.

Для реализации потенциала природных кормовых угодий ВНИИ кормов совместно с координируемой сетью научных учреждений разрабо тал эффективные технологии, позволяющие повысить их продуктивность в 5 раз и более. Например, ведущим фактором интенсификации и повыше ния урожайности трав является обеспечение их потребностей в элементах питания. Для злаковых трав – в первую очередь в азоте. Можно произво дить 4-6 тыс. корм. ед. с 1 га. Прибавка на 1 кг азота составляет 11- корм. ед., но все затраты на азот окупаются в 2-3 раза за счет увеличения выхода молока. Долголетнее (60 лет) использование пастбища благодаря самовозобновлению травостоя позволяет снизить капитальные вложения в 6-8 раз. Совокупные среднегодовые затраты на производство корма оку паются увеличением сбора обменной энергии в 4,5-6,8 раза. [3] Известно, что расходы на корма занимают большой удельный вес в структуре общих затрат. Снижение затрат на корма позволяет снизить се бестоимость производимой продукции и, следовательно, повысить эффек тивность производства. Удельный вес затрат на корм при пастбищном со держании снижается в 2 раза: с 60-65 % до 30 % в структуре общих затрат.

Например, получение среднесуточного удоя 15 кг/гол. в летний период ( тыс. кг за лактацию) возможно путем полного обеспечения обменной энер гией и переваримым протеином за счет пастбищной травы. Для повышения среднесуточного удоя до 20-22 кг молока (или 6000 кг за лактацию) доста точно добавить в летний рацион не белковые концентраты, а только угле водистую подкормку (такую как: ячменную дерть из расчета 300 г/1 кг мо лока). Пастбищное содержание снижает затраты ГСМ в 6-7 раз, техники, труда и общие затраты на производимые корма – в 2-3 раза (по сравнению со стойловым содержанием). Улучшаются обменные процессы и воспроиз водительные функции животных. Однако на крупных комплексах не прак тикуют пастбищное содержание скота, поэтому это применимо только для небольших молочно – товарных ферм. [4] Основным направлением ресурсосбережения в полевом кормопроиз водстве является повышение качества объемистых и концентрированных кормов, сокращение затрат на их производство. [5] Организация эффективного полевого кормопроизводства и повыше ние устойчивости агроэкосистем может быть успешно реализована на ос нове возделывания многолетних трав. Необходимо расширять посевные площади бобовых культур (клевера, люцерны, эспарцета, козлятника, го роха, вики, люпина, кормовых бобов) до оптимальных агротехнических параметров. Увеличение посевов бобовых видов в одновидовых и смешан ных посевах до 75-80 % от общей площади позволяет увеличить урожай ность с 110-120 до 170-180 ц/га зеленой массы. Себестоимость кормов при этом снижается в 1,5-1,6 раза при оптимальной обеспеченности протеином.

Повышение качества объемистых кормов является существенным резервом ресурсосбережения в скотоводстве. Увеличение концентрации обменной энергии в сухом веществе сена, сенажа, силоса на 1 МДж значи тельно снижает потребность в концентратах, а увеличение концентрации сырого протеина до 14-16 % исключает использование белковых кормов. В масштабе страны за счет этого можно сократить потребление концентра тов в скотоводстве на 7 млн тонн, в том числе 6 млн тонн фуражного зерна и 1 млн тонн белковых кормов. Максимальное сохранение биологически активных веществ, энергетической и протеиновой питательности расти тельной массы кормовых культур является одним из условий снижения энергозатрат и повышения рентабельности производства кормов, прежде всего объемистых в виде сена, сенажа и силоса.

В последние годы технологии хранения объемистых кормов усовер шенствованы за счет применения целой системы консервирующих препа ратов, включающей биологические, полиферментные, химические и ком плексные. [1] Существуют новые технологии заготовки объемистых кормов, по вышающие их качество на 15-25 %. Это хранение сенажа и силоса в поли мерных рукавах различной длинны. Сено, в большинстве случаев, хранит ся только в закрытых сенохранилищах.

Но, несмотря на имеющиеся разработки, в настоящее время кормо вая база не везде соответствует требованиям интенсивного развития. По отдельным районам страны в структуре затрат на прирост живой массы крупного рогатого скота приходится от 40 до 70%, на производство молока – от 35 до 60 %.

В расчете на одну голову скота в целом по России расходуется не более 30 ц корм. ед., в то время как в странах с высокоразвитым животно водством 40-45 ц корм. ед. Одной из важнейших причин неудовлетвори тельного развития животноводства является недостаточное количество и низкое качество используемых кормов. В связи с этим наблюдается слабое использование потенциала животноводства.

Список использованной литературы 1. Бондарев В. А. Повышение качества кормов из многолетних трав// Вестник Российской академии с.-х. наук, 2008, №4, с. 54-55.

2. Дубовской И. И. Инновационное кормопроизводство как главный фактор устойчивого эффективного развития животноводства Монография // Воронеж 2007, с.8, 10.

3. Кутузова А. А. Перспективы развития луговодства // Кормопроиз водство, 2007, №5, с.12-15.

4. Шпаков А. С. Перспективы использования пахотных угодий в кор мопроизводстве Российской Федерации //Кормопроизводство, 2008, № с. 2-5.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА С

ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

МОДЕЛИРОВАНИЯ (НА ПРИМЕРЕ ЗАО «ГРАЧЕВСКОЕ»

УСМАНСКОГО РАЙОНА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ).

А.П. Курносов, д.э.н., профессор, В статье рассматриваются вопросы применения экономико математических методов в определении ресурсного потенциала сельско хозяйственного предприятия In diesem Beitrag werden die konomisch-mathematischen Methoden bei der Bestimmung des Ressourcenpotenzials der landwirtschaftlichen Betriebe vorgestellt.

Переход к рыночным отношениям потребовал от хозяйствующих субъектов строить новую систему взаимоотношений с партнерами по биз несу. Оказавшись в правах наравне с обеспечивающими отраслями (метал лургия, химическая, энергетическая промышленности) сельское хозяйство было поставлено в зависимое положение. С одной стороны развитие аг рарного производства зависит от производителей сельскохозяйственных машин и орудий, удобрений, средств защиты, с другой - от предприятий переработки, как основного канала сбыта сельскохозяйственной продук ции. Таким образом, не являясь самодостаточной отраслью, сельское хо зяйство было поставлено в невыгодное положение. Рыночные условия ста ли определять производственную политику аграрных предприятий, что за частую приводило к межотраслевому дисбалансу внутри субъектов хозяй ствования. Менее рентабельные и неэффективные направления производ ства стали сворачиваться, несмотря на их высокое значение для народного хозяйства в целом. Ситуацию усугубило бесконтрольное вливание импор та, зачастую более дешевого и менее качественного. Сельское хозяйство, как отрасль народного хозяйства, обладает достаточно низкой динамично стью и требует постоянного и планомерного вливания ресурсов. Только в такой ситуации можно ожидать положительной результативности от поне сенных трудовых, материальных и денежных затрат. Результатом ориента ции на мировой рынок явилось разрушение планомерности и преобладание хаотичности в производственной политике сельскохозяйственных пред приятий. В погоне за колебаниями востребованности на рынке той или иной продукции зачастую приходится отступать от агротехники производ ства, заботясь больше об уменьшении затрат, нежели о рациональном ис пользовании природных ресурсов.

В сложившейся ситуации в большей степени пострадала отрасль жи вотноводства, как более ресурсоемкая в сравнении с растениеводством.

Большинству товаропроизводителей пришлось отказаться от мелких от раслей животноводства (овцеводство, коневодства, птицеводства), которые до начала перехода к рыночным отношениям имели место практически в каждом сельскохозяйственном предприятии в качестве подсобного, так и высокозатратного свиноводства. В меньшей степени процессы упраздне ния коснулись молочного скотоводства, да и то не во всех хозяйствах. Оп ределенная часть сельскохозяйственных товаропроизводителей была вы нуждена полностью отказаться от производства продукции отрасли жи вотноводства.

Сельское хозяйство представляет собой комплекс взаимосвязанных основных отраслей (земледелия и животноводства), производящих разно образную сельскохозяйственную продукцию. Тесная связь и дополнение друг другом земледелия и животноводства позволяют более рационально организовать сельскохозяйственное производство с учетом имеющихся ре сурсов. Развитие земледелия способствует развитию животноводства. В свою очередь животноводство помогает развивать земледелие. Организа ция сельского хозяйства строится таким образом, что не происходит обо собления производства отдельного вида продукции по предприятиям, а ра ционально сочетаются несколько отраслей хозяйства, преследуя цель наи более полного и рационального использования земельных ресурсов.

Отрыв земледелия от животноводства ведет с снижению эффектив ности использования имеющихся природных и биологических ресурсов, к уменьшению размеров производства, а следовательно, и к увеличению за висимости от конъюнктуры рынка.

В последние несколько лет можно отметить увеличение участия го сударства в деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. К сожалению, понимание необходимости регулирования данного сектора экономики несколько запоздало. Используя те преимущества, которые предоставляет сегодня государство аграриям, большинству хозяйствую щих субъектов приходится поднимать отрасли практически с нуля.

Реализация национального проекта «Развитие АПК» своей целью ставит восстановление и развитие животноводства страны. В рамках про екта предусматривается как финансирование приоритетных направлений производства отрасли за счет льготного кредитования и поставок по феде ральному лизингу необходимых производственных ресурсов, так и регули рование мер таможенно-тарифной политики.

В результате у сельскохозяйственных товаропроизводителей появи лась возможность реализовать свой потенциал под защитой государства. У многих хозяйствующих субъектов встал вопрос восстановления утрачен ных мощностей отрасли животноводства (материальной и биологической базы, трудовых ресурсов).

При решении данной задачи необходим комплексный подход. Сель ское хозяйство, являясь многоотраслевым, при наращивании потенциала одной отрасли, потребует соответствующих изменений и в других.

На первом этапе необходимо исходя из природно-климатических ус ловий и зональных особенностей, наличия материально-технических ре сурсов определить специализацию производства и сочетание отраслей в хозяйстве, обеспечивающих максимальный экономический эффект в со временных условиях хозяйствования.

На втором этапе следует определить оптимальное распределение имеющихся ресурсов с учетом возможности увеличения производственно го потенциала в рамках государственной программы поддержки.

Наибольшей эффективностью при решении подобных задач облада ют экономико-математические методы моделирования с использованием ЭВМ, позволяющие найти оптимальное решение с минимальными затра тами труда и времени.

Предлагаемая методика была апробирована на примере ЗАО «Гра чевское» Усманского района Липецкой области.

При реализации первого этапа решения задачи отмечается рост удельного веса зерновых и зернобобовых до 60%, что соответствует верх нему нормативу насыщения севооборотов зерновыми культурами, реко мендуемому для сельскохозяйственных предприятий ЦЧР. При этом доля озимых зерновых в сравнении со средним удельным весом за 2007-2009 гг.

выросла с 23,8 до 30% (табл. 1). Несмотря на то, что в среднем за иссле дуемый период удельный вес посевов подсолнечника находится в реко мендуемых пределах, более детальный анализ позволяет выявить в году значительный рост его доли в структуре посевных площадей с пре вышением допустимых границ насыщения севооборота. По результатам решения удельный вес подсолнечника в структуре площади посевов соста вил 12%.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 5 |
 




Похожие материалы:

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина В.А. Марков, Е.С. Иванов, Е.А. Лупанов Биоразнообразие и охрана природы Учебное пособие Рязань 2009 ББК 20.1я73 М26 Печатается по решению учебно-методического совета Государ ственного образовательного учреждения высшего профессиональ ного образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина в соответствии с ...»

«МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ РОМАН НОРДМЕДИЗДАТ САНКТ ПЕТЕРБУРГ 2010 Г. МАРЧЕНКОВ С.Я. ЛЮДИ ТОГДА БЫЛИ ДРУГИЕ. Санкт Петербург: Нордмедиздат, 2010. С.384. ISBN 978 5 98306 080 7 © МАРЧЕНКОВ С.Я., 2010 Оригинал макет подготовлен издательством НОРДМЕДИЗДАТ medizdat@mail.wplus.net Санкт Петербург, Лиговский пр., д.56/Г, оф.100. (812)764 79 31 Отпечатано с готовых диапозитивов в типографии “Турусел”. Бумага офсетная. Печать офсетная. Подписано в печать 28.05.2010 г. Тираж 50 экз. Объем 24 ...»

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Москва 2012 ISBN 978-5-89231-392-6 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА Л.М. РЕКС, А.Г. ИБРАГИМОВ МЕНЕДЖМЕНТ ДЕЯТЕЛЬНО-ТЕХНОПРИРОДНОЙ СИСТЕМЫ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Рекомендовано ...»

«RUDECO Переподготовка кадров сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 12 УПРАВЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ ФГБОУ ВПО Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Европейской Комиссии. УДК 338 ББК 65.32 У67 ISBN 978-5-906069-84-9 Управление ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 9 Сокращение уровня загряз- нения сельских территорий сельскохозяйственными, промышленными и тверды- ми бытовыми отходами Университет-разработчик ФГБОУ ВПО Новосибирский государственный аграрный университет 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публикации/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 7 Экологические проблемы, связанные с интенсивным сельскохозяйственным производством (продукция животноводства и растениеводства) Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет имени П.А.Столыпина 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной ...»

«RUDECO Переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль № 5 Экологизация сельского хозяйства (перевод традиционного сельского хозяйства в органическое) Университет-разработчик: ФГБОУ ВПО Ярославская государственная сельскохозяйственная академия 159357-TEMPUS-1-2009-1-DE-TEMPUS-JPHES Проект финансируется при поддержке Европейской Комиссии. Содержание данной публика ции/материала является предметом ответственности автора и не отражает точку зрения Евро пейской ...»

«Электронный архив УГЛТУ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ Электронный архив УГЛТУ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Н.А. Луганский С.В. Залесов В.Н. Луганский ЛЕСОВЕДЕНИЕ (Издание 2-е, переработанное) Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в обла сти лесного дела для межвузовского использования в качестве учебного по собия студентам, обучающимся по спе циальностям 260400 ...»

«Саратовский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского ЛИНГВОМЕТОДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРЕПОДАВАНИЯ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ Межвузовский сборник научных трудов ВЫПУСК 9 Под редакцией Н. И. Иголкиной Саратов Издательство Саратовского университета 2012 УДК 802/808 (082) ББК 81.2-5я43 Л59 Лингвометодические проблемы преподавания иностран Л59 ных языков в высшей школе : межвуз. сб. науч. тр. / под ред. Н. И. Иголкиной. – Саратов : Изд-во Сарат. ун-та, 2012. – Вып. 9. – 144 с. : ил. В ...»

«СЕРГО ЛОМИДЗЕ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРЕПАРАТА КК-86 MОНОГРАФИЯ Тбилиси 2012 3 UDC (uak) 615.32 Л – 745 АВТОР СЕРГО ЛОМИДЗЕ ЛЕЧЕБНО–ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРЕПАРАТА КК–86 Редактор Тенгиз Курашвили полный профессор, член-корреспондент АСХН Грузии Зам. редактора Анна Бокучава полный профессор Рецензенты: Юрий Бараташвили ассоцированный профессор Шалва Макарадзе ассоцированный профессор Робинзон Босташвили ассоцированный профессор ISBN 978-9941-0-4797- ...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ имени С.М. Кирова И.А. Маркова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЛЕСОВЫРАЩИВАНИЯ (Лесокультурное производство) Учебное пособие для студентов, магистрантов и аспирантов специальности 250201 – Лесное хозяйство Допущено УМО по образованию в области лесного дела в качестве учебного пособия ...»

«МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОСИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК БУРЕИНСКИЙ ЛЕТОПИСЬ ПРИРОДЫ Чегдомын 2010 МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГУ ГОСУДАРСТВНЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК БУРЕИНСКИЙ УДК 502,72 (091), (470, 21) УТВЕРЖДАЮ Директор заповедника_ _2011 г. Тема: ИЗУЧЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ХОДА ПРОЦЕССОВ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ПРИРОДЕ И ВЫЯВЛЕНИЕ ВЗАИМОСВЯЗЕЙ МЕЖДУ ОТДЕЛЬНЫМИ ЧАСТЯ МИ ПРИРОДНОГО КОМПЛЕКСА ЛЕТОПИСЬ ПРИРОДЫ Книга 2009 ...»

«1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ОХРАНЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК КАЛУЖСКИЕ ЗАСЕКИ УТВЕРЖДАЮ УДК ДИРЕКТОР ЗАПОВЕДНИКА Регистрационный С.В.ФЕДОСЕЕВ Инвентаризационный _2000 г. Тема: Изучение естественного хода процессов, протекающих в природе, и выявление взаимосвязи между отдельными частями природного комплекса Летопись природы Книга 7 2000 г. Табл. 32 Рис. 18 Фот. 33 И.о. зам. директора по науке Карт. ЧЕРВЯКОВА О.Г. С. Ульяново 2001 г. Содержание: ...»

«Российская Федерация Комитет охраны окружающей среды и природных ресурсов УДК 502. 72/091/ 470.21 Утверждаю Директор заповедника Ю.П. Федотов 10 августа 2000 года ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРИРОДНЫЙ ЗАПОВЕДНИК “БРЯНСКИЙ ЛЕС” Тема “ИЗУЧЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ХОДА ПРОЦЕССОВ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ПРИРОДЕ И ВЫЯВЛЕНИЕ ВЗАИМОСВЯЗИ МЕЖДУ ОТДЕЛЬНЫМИ ЧАСТЯМИ ПРИРОДНОГО КОМПЛЕКСА” Летопись природы Книга 1999 год Часть Заместитель директора по научной работе _ И.А. Мизин 10 августа 2000года Нерусса 2000г СОДЕРЖАНИЕ 1. ...»

«УДК58.633.88(075.8) ББК 28.5. 42.14 я 73 Л 43 Рекомендовано в качестве учебно-методического пособия редакционно-издательским советом УО Витебская ордена Знак Почета государственная академия ветеринарной медицины от 2.12. 2009 г. (протокол № 3) Авторы: д-р с.-х. наук, проф. Н.П. Лукашевич; канд. с.-х. наук, доц. Н.Н. Зенькова; канд. с.-х. наук Е.А. Павловская, ассист. В.Ф. Ков ганов Рецензенты: канд. веет. наук, доц. З. М. Жолнерович; ; канд. вет. наук, доц. Ю.К. Коваленок, канд. с.-х. наук, ...»

« УДК 631.51:633.1:631.582(470.630) КУЗЫЧЕНКО Юрий Алексеевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ ПОД КУЛЬТУРЫ ПОЛЕВЫХ СЕВООБОРОТОВ НА РАЗЛИЧНЫХ ТИПАХ ПОЧВ ЦЕНТРАЛЬНОГО И ВОСТОЧНОГО ПРЕДКАВКАЗЬЯ 06.01.01 – общее земледелие, растениеводство Диссертация на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук Научный консультант : Пенчуков В. М. – академик ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тамбовский государственный технический университет И.М. Курочкин, Д.В. Доровских ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МТП Утверждено Учёным советом университета в качестве учебного пособия для студентов дневного и заочного обучения по направлению 110800 Агроинженерия Тамбов Издательство ФГБОУ ВПО ТГТУ 2012 1 УДК 631.3(075.8) ББК ...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ОМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) И.А. КУРЬЯКОВ С.Е. МЕТЕЛЁВ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ, ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ ОМСК 2008 УДК 338.1(071.1) ББК 65.3297 К93 Рецензенты: д-р эконом. наук проф., зав. каф. Маркетинг и предпринимательство ОмГТУ Могилевич М.В.; д-р эконом. наук проф., зав. каф. ...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Российский государственный торгово-экономический университет Омский институт (филиал) И.А. Курьяков РОЛЬ И МЕСТО АГРАРНОГО СЕКТОРА В УКРЕПЛЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ Монография Омск 2008 УДК 338.109.3(571.1) ББК 65.321 К93 Рецензенты: Шмаков П.Ф., д-р. с.-х. н., профессор. Тимофеев Л.Г., к.э.н, доцент. Курьяков И.А. К93 Роль и место аграрного сектора в укреплении ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.