WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 13 |

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ...»

-- [ Страница 8 ] --

Реорганизация колхозов и совхозов фактически произошла только на бумаге, не достигнув своей главной цели реализа ции частного интереса, инициативы работников через долевое участие их в производстве, хранении и реализации продукции. В новой рыночной системе отношений продолжает работать прежний экономический механизм и не меняется потребитель ское мышление. Экономика по-прежнему остается затратной, экстенсивной. Не претерпели качественных изменений произ водственные отношения. Вследствие отсутствия эффективных механизмов контроля за использованием и сохранностью иму щества право распоряжения и владения земельными и имущест венными паями перешло к управленческому аппарату. Низкая оценка тяжелого труда в садоводстве, применение оплаты за выполненный объем работ (отработанное время) вне зависимо сти от конечных результатов, большой удельный вес в структу ре затрат заработной платы ИТР, вспомогательного и обслужи вающего персонала, слабое социальное развитие села тормозят социально-экономическое развитие отрасли, реализацию факто ров интенсификации, а как следствие – низкая привлекатель ность садоводства для специалистов, отсутствие постоянных рабочих, их низкая квалификация.

Деятельность, отношения людей в процессе производства, распределения, обращения и воспроизводства рабочей силы проявляются через материальные и моральные интересы. Орга низация всех процессов расширенного воспроизводства и опла ты труда, распределение доходов должны производиться с уче том максимальной инициативы, материальной заинтересованно сти и ответственности рабочих, руководителей и специалистов в увеличении продукции, снижении затрат, в лучшем использова нии и хранении продукции и других средств производства. Са доводство будет эффективно развиваться при наличии необхо димых средств производства и квалифицированных кадров.

В системе производственных отношений большую роль иг рают внутренние духовные качества, которыми руководствуется человек в принятии решений, в поступках, то есть нравствен ность. Экономические реальности обычно получают нравствен ную оценку через собственное сознание, понимание, поступки.

Нравственность – это определенный аспект культуры, ее форма, дающее общее основание человеческой деятельности. Разруше ние нравственности ведет к дезинтеграции общества, ее катаст рофе. Смена нравственности приводит к изменению социальных и экономических отношений.

Прошедшие годы показали, что преобразования нашей эко номической ситуации чисто механическими, технократическими средствами при отказе от духовных ценностей оказались невоз можными. Успехи и провалы в экономике не ограничены ее рамками, а зависят от духовных, нравственных факторов, мо рального уровня каждого человека. Поэтому в экономической стратегии следует исходить из равноценности и взаимообуслов ленности экономики и нравственности. Если не включить в жизнь деревни духовно-нравственный ресурс, то невозможно получить конкурентоспособной экономики. Изменение положе ния человека по отношению к собственности, результатам сво его труда позволит активировать долгое время игнорировав шийся нравственный ресурс, значение каждой личности в обще стве. Это достигается внутрихозяйственной приватизацией, пе реходом на внутрихозяйственные рыночные отношения на принципах «купли-продажи», внутрихозяйственного банкротст ва, прозрачностью бюджета на всех уровнях предприятия, со вершенствованием производственных отношений и др. Многие управленческие кадры сегодня не владеют системным подхо дом, новым экономическим мышлением в принятии правильных решений. Поэтому важно также совершенствовать управление на всех уровнях: разделить собственность и власть, капитал и власть, осуществить переход к корпоративному управлению, сокращению чиновничьего аппарата, высокому его профессио нализму, нравственности и др.

Таким образом, только системный подход к организации воспроизводственных процессов в садоводстве при соблюдении принципов устойчивого развития сельского хозяйства и совер шенствования производственных отношений позволит обеспе чить их интенсивное ведение, эффективность отрасли в услови ях рыночной экономики.

5.6.2. Повышение эффективности организации садоводства Критерием оценки эффективности организации садоводства является прибыль на гектар занимаемой площади в сравнении с другими конкурентами, а показателями эффективности отрасли будет прибыль на используемые ресурсы в воспроизводствен ном процессе: труд, капитал, производственные мощности, ма териальные издержки, инвестиции;

цены;

потребительский спрос и его удовлетворение;

качество жизни сельхозтоваропро изводителей, доходы населения и др.

Эффективная организация отрасли обеспечивается интен сивной системой ведения садоводства с учетом влияния внеш ней среды.

На микроуровне факторы повышения эффективности реали зуются в разрезе каждого элемента системы ведения отрасли.

Среди факторов на макроуровне можно выделить основные:

финансово-кредитные, налоговые и ценовые;

уровень конкурен ции;

потребительский спроса на продукцию;

уровень рыночных цен;

инвестиционная политика;

платежеспособность населения;

отношения собственности и др.

Эффективное ведение садоводства в аграрных предприяти ях возможно при интенсивной системе ведения отрасли: спе циализации, концентрации, кооперации, интеграции, размеще ния производства;

применении интенсивной технологии;

повы шении качества продукции;

сокращении потерь продукции при транспортировке, хранении и переработке;

расширении ассор тимента;

применении системы маркетинга;

создании рыночной инфраструктуры;

улучшении мотивационной среды;

совершен ствовании производственных отношений.

Одним из важных направлений повышения эффективности садоводства является научно обоснованное размещение много летних насаждений в регионах, что обуславливает рациональ ные структурные изменения в формировании материальных ре сурсов, повышении эффективности использования земли, рабо чей силы. Прихотливые к условиям возделывания плодовые и ягодные насаждения требуют размещения в благоприятных климатических зонах, что особенно актуально в Сибири. Исходя из этих показателей выбирается породно-сортовой состав наса ждений, формируется отраслевая специализация.

В специализированных хозяйствах широко применяются современные средства механизации, имеются квалифицирован ные кадры, что позволяет использовать более совершенную тех нологию и организацию производства, обеспечивать лучший уход за насаждениями, увеличивать урожайность и снижать се бестоимость, повышать производительность труда.

Для обеспечения производственно-технологического един ства постадийно специализированных хозяйств и отраслей не обходима их согласованная деятельность, что обуславливает целесообразность межхозяйственного кооперирования и агро промышленного интегрирования, диалектически связанных со специализацией хозяйств и отраслей.

Для выхода садоводства из кризиса необходим качественно иной подход в самой сути организации воспроизводства, спо собный проявляться в увеличении объема продуктов питания высокого качества, доступных по цене, в необходимом количе стве и ассортименте для удовлетворения потребностей населе ния при рентабельном функционировании всех воспроизводст венных процессов, эффективности отрасли.

Достижение изложенных целей можно добиться увеличени ем площади многолетних насаждений без изменения качествен ных параметров системы ведения садоводства, т.е. за счет экс тенсивных факторов. Однако экстенсивное ведение садоводства на фоне сокращения площади многолетних насаждений и их старения требует огромных материально-денежных затрат. Чем старше возраст сада, тем ощутимее его экономическая и эколо гическая деградация вследствие снижения урожайности, для поддержания которой на прежнем уровне требуется увеличение потребления ресурсов при несоблюдении условий устойчивого развития. Для обеспечения конкурентоспособности продукции садоводства необходимо, чтобы рост конечных результатов производства всегда опережал затраты на него, что возможно при интенсивном ведении отрасли.

Интенсификацию садоводства следует рассматривать как процесс расширенного воспроизводства, осуществляющийся на основе научно-технического прогресса, совершенствования сис темы ведения отрасли, эффективного использования имеющих ся производственных ресурсов, в условиях совершенствования производственных отношений, обеспечивающих его высокую конкурентоспособность. Это сложный, многогранный процесс, который гармонично сочетает организационные, технические, технологические, правовые, экономические, социальные и эко логические факторы экономического роста.

Условием интенсивного ведения садоводства является: по вышение экономического плодородия земель;

подбор плодовых и ягодных культур, сортов, подвоев интенсивного типа;

макси мальное использование генетического потенциала растений (сорта и подвойно-привойного сочетания) и природно генетических ресурсов, прогрессивных энергоресурсосбере гающих технологий;

организация всех производственных про цессов в оптимальные сроки;

расширение ассортимента и роста качества продукции;

обеспечение и использование производст венных мощностей;

потребительский спрос и доходы населения;

экономические интересы всех партнеров воспроизводственного процесса;

повышение квалификации и нравственного уровня работников;

мотивация труда и др.

Интенсификация производства в целом характеризуется ко нечным результатом в форме суммарного экономического эф фекта, отнесенного к затратам. Критерий интенсификации выте кает из самой сущности процесса воспроизводства – получение максимальной прибыли.

Рынок требует продукцию экологически чистую, без кон сервантов и красителей. Такую продукцию возможно получить на основе интенсивной системы ведения садоводства. Сибир скими селекционерами создана огромная сортовая база плодо вых и ягодных культур, без которой в суровых условиях не воз можно конкурентоспособное ведение садоводства. В Государст венном реестре селекционных достижений, допущенных к ис пользованию (районированных) по Западно-Сибирскому регио ну в настоящее время числится 260 сортов 19 плодовых и ягод ных культур.

Вся структурная и инвестиционная политика должна быть направлена на интенсификацию, на сокращение потерь продук ции на всех стадиях движения ее от производителя к потребите лю, комплексную переработку сельскохозяйственного сырья, увеличение выхода конечной продукции. На стадии производст ва огромную роль в повышении качества продукции играют со вершенствование технологии хранения, транспортировки и пе реработки плодов и ягод. Экономически выгодным является хранение плодов непосредственно в местах их производства при применении прогрессивных способов хранения: поверхностной обработки плодов антиоксидантами, что позволяет защитить их от поражения загаром;

использовании полиэтиленовых упаковок с газоселективными мембранами;

хранение плодов в хранили щах с регулируемой газовой средой (РГС), пониженным содер жанием кислорода и т.д. Это позволяет снизить затраты труда в период уборки урожая примерно в два раза, сократить потери продукции на 15-20%, расходы на хранение плодов уменьшить на 20-25%, ускорить оборачиваемость средств производства, сглаживает сезонные колебания финансовых потоков.

Непременным условием высокорентабельного ведения от расли является совершенствование организации труда на убор ке. Наиболее перспективной является поточная технология уборки, при которой продукция поступает в плодохранилище не позднее, чем через час-полтора после съема плодов с дерева, что повышает производительность труда в 1,5-2 раза, выход стан дартной продукции – на 10-15%, а материальные затраты на 1 т продукции снижаются на 3,5% [105].

Выпуск товаров в широком ассортименте способствует ук реплению позиции садоводческих предприятий на рынке, что обеспечивает рост конкурентоспособности. Важно возделывать такой набор культур и сортов, которые характеризуются ста бильно высокой урожайностью, ранним вступлением в плодо ношение, разными сроками созревания, реализацией как в све жем виде, так и в переработанном ассортименте. Например, сор та жимолости «Берель», «Ассоль» и др. созревают в июне, а сорт яблони «Горный синап» способен храниться до мая [33, 57, 87].

Для повышения устойчивости предприятия на рынке и рас ширения ассортимента необходима диверсификация производ ства. Но она не должна выходить за пределы узкой специализа ции садоводческих предприятий и научно рекомендуемой структуры производства. Товарная диверсификация должна строиться исходя из ассортиментной стратегии, основанной на отличительных особенностях товара.

Садоводство – одна из самых трудоемких отраслей сельско го хозяйства. Затраты труда на 1 га многолетних насаждений составляют 500-700 чел.-час., что в 20 раз больше, чем на 1 га зерновых культур. Поэтому важным условием повышения эф фективности отрасли является комплексная механизация трудо емких процессов – уборки урожая, обрезки деревьев и др. Как установлено исследованиями агроуниверситета им. Мичурина, применение машин (МКО-3, КУП-2, ВУМ-15А, МПУ-1А, МПЯ-1А) обеспечивает качество продукции на уровне 75% пер вого товарного сорта, позволяет повысить производительность труда в 1,5-2 раза, а повышение уровня механизации – с 20- до 40-45%, снижает затраты труда до 50 чел.-час. на 1 т продук ции.

Проблемы с реализацией плодово-ягодной продукции вы зывают повышенное внимание к маркетингу – предпринима тельской деятельности, управляющей продвижением товаров и услуг от производителя к потребителю. Система маркетинга ус танавливает нужный для потребителя уровень качества и ассор тимент продукции садоводства. Именно она позволяет обеспе чивать информацией руководителей и специалистов хозяйств о наличие спроса и предложения на продукцию и ее качество, по добрать породно-сортовой состав насаждений, определить кана лы сбыта, оказать помощь в проведении маркетинговых иссле дований, в выработке маркетинговой стратегии, организовать рекламную деятельность и реализацию продукции. Для лучшей ориентации на рынке некрупным садоводческим предприятиям и перерабатывающим цехам, не имеющим возможности содер жать в своем штате маркетинговую службу, целесообразно соз давать их на возмездной основе на межхозяйственном (район ном) или региональном уровне.

Большая работа по реализации продукции садоводства должна проводиться и на межрегиональном уровне. Необходи мо развитие договорных отношений по поставкам продукции с учетом установления долговременных связей между произво дящими и потребляющими регионами, усиление взаимодейст вия регионов в проведении согласованной аграрной политики, применение методов и средств регулирования рынка, развитие его инфраструктуры, решение вопросов информационного, на учного и правового обеспечения.

Одним из важнейших направлений повышения эффективно сти садоводства является совершенствование взаимоотношений между сельхозпроизводителями, перерабатывающими и торго выми предприятиями на основе кооперации и интеграции агро промышленного производства, создания агропромышленных интегрированных систем. Кооперация и интеграция в агропро мышленном производстве, как отмечалось выше, представляет собой производственно-экономические отношения, возникаю щие, с одной стороны, в результате общественного разделения труда, а с другой – в результате объединения материальных, трудовых, финансовых ресурсов с целью повышения эффектив ности производства по примеру Соединенных Штатов, где про изводители (свыше 150 тыс. ферм различных объемов производ ства), перерабатывающие, транспортные и торговые компании объединены в единый агропромышленный плодоовощной под комплекс. В распределении операций по переработке овощей и фруктов существуют зоны первичной и глубокой переработки.

Первичная сосредотачивается в районах производства, глубокая – в городских специализированных предприятиях. В итоге, бла годаря существующему интегрируемому плодоовощеводческо му производству США является крупнейшим производителем плодов и овощей в мире – около 50 млн т ежегодно. Это позво ляет развивать не только внутренний рынок, но и все большую часть продукции экспортировать в другие страны [1].

В России же приватизация перерабатывающих предприятий проводилась без участия сельскохозяйственных товаропроизво дителей. Поэтому предприятия переработки, обладая монополи ей, устанавливают цены закупки плодов и ягод ниже производ ственной себестоимости. В результате перерабатывающая про мышленность и торговля ввергают в кризис садоводческие предприятия, а себя лишают сырья.

Развитие интеграционных процессов в садоводстве с целью увязки интересов производителей продукции и переработчиков обусловлено необходимостью обеспечения единства и непре рывности взаимосвязанных этапов воспроизводственного про цесса – производства, заготовки, транспортировки, хранения, переработки и реализации готового продукта. Для этого в рам ках региона параллельно с кооперацией садоводческих пред приятий необходимо создание агропромышленного формирова ния по типу агрохолдинга, обеспечивающего вертикальную ин теграцию путем объединения производства плодов и ягод с пе реработкой, хранением, сбытом продукции, снабжением и агро сервисным обслуживанием.

Организация агропромышленной холдинговой компании пу тем приобретения контрольных пакетов акций или слияния сель скохозяйственных и перерабатывающих предприятий, фрукто хранилищ и торговых компаний позволяет стабилизировать хо зяйственные связи за счет упрощения согласования интересов между предприятиями-смежниками, связанными единой техно логической цепочкой;

обеспечивает полную загрузку производст венных мощностей предприятий переработки и хранения;

усили вает экономическое влияние участников на развитие сырьевых зон производства и переработки продукции садоводства;

защи щает интересы участников перед другими субъектами рынка;

со кращает влияние посреднических структур на товаропроизводи телей;

снижает отрицательное воздействие конкуренции;

улуч шает производственно-техническое и материально-техническое обеспечение;

повышает оперативность, маневренность техниче скими, финансовыми и другими ресурсами;

упорядочивает нало гообложение;

повышает устойчивость коммерческой деятельно сти;

активизирует работу по налаживанию связей с инвесторами;

организует взаимное кредитование в рамках формирования;

вы рабатывает и осуществляет ценовую стратегию и тактику участ ников холдинга;

содействует развитию научно-технического про гресса, обеспечивает снижение издержек на управление в резуль тате централизации ряда функций в основном обществе;

строят хозяйственную иерархию на основе жесткой регламентации управленческих отношений.

Конечные финансовые результаты аграрного предприятия связаны с механизмом ценообразования, который формирует эффективность производства и обеспечивает мотивацию и сти мулирование труда. Современное состояние ценовых отноше ний в агропромышленном комплексе России характеризуется:

диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию (услуги), используемые в сельском хозяйстве;

дис пропорциями в ценовых соотношениях, выраженных в сниже нии удельного веса выручки от реализации продукции садовод ства в оптовых и розничных ценах на продовольственные това ры, производимые из сельскохозяйственного сырья;

диспропор циями в самом садоводстве, обусловленными действиями как внешних факторов (диспаритетом цен между сельским хозяйст вом и ресурсообеспечивающими отраслями), так и снижением эффективности сельскохозяйственного производства.

Органической частью повышения эффективности садовод ства является совершенствование производственных отноше ний. Деятельность, отношения людей в процессе производства, обращения, распределения проявляется через материальные и моральные интересы. Поэтому организация всех процессов расширенного воспроизводства в садоводстве должна осущест вляться с учетом материальной и моральной заинтересованно сти отдельных работников, коллективов подразделений, пред приятий на всех стадиях воспроизводственного процесса в ко нечных результатах производства. Интересы людей и коллекти вов оказывают свое влияние на результаты производства, когда первичные подразделения получают право собственника и отно сительно самостоятельного товаропроизводителя, а коллективы этих подразделений сами хозяйствуют, планируют и осуществ ляют производственную деятельность, реализуют продукцию и распределяют хозрасчетный доход, который становится основ ным источником стимулирования их труда. Это зависит от эко номически обоснованных внутрихозяйственных взаимоотноше ний, а также между государством, сельскохозяйственными, пе рерабатывающими предприятиями через систему налогообло жения, ценообразования, углубления реформирования агропро мышленного производства.

ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ

ИНТЕНСИВНОЙ СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ

ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ОТРАСЛЕЙ

6.1. Основные направления интенсификации Система ведения животноводческих отраслей Сложившаяся в агропромышленном комплексе страны структура продовольственных товаров сегодня не соответствует требованиям концепции сбалансированного питания. В продо вольственных рационах населения преобладают продукты с по вышенной калорийностью и низкой пищевой и биологической ценностью.

Есть два пути решения продовольственной проблемы – экс тенсивный и интенсивный. Расчеты показывают, что у нас скота даже больше, чем в странах, являющихся экспортерами живот новодческой продукции. Однако имеющееся поголовье живот ных используется неэффективно. В советские годы росла чис ленность поголовья всех видов животных без учета развития кормовой базы, помещений и др. В рыночной России на совре менном этапе не стабилизировано поголовье животных и не сбалансировано кормопроизводство. Интенсивный способ про изводства мяса, молока и другой продукции при низком качест ве кормов требует более рационального использования имею щегося поголовья животных, их породных качеств, производст венных площадей, технических средств, кормовых, трудовых и других ресурсов.

В основу интенсификации должно быть положено комплекс ное решение ряда вопросов: устойчивая кормовая база, высокий генетический потенциал животных, современные технологии, реконструкции и техническое перевооружение ферм с использо ванием высокопроизводительного оборудования, сокращение по терь животноводческой продукции при транспортировании, хра нении и переработке, подготовка высококвалифицированных кадров, совершенствование производственных отношений.

За последние годы в организации животноводства страны в связи с реализацией национального проекта «Развитие АПК»

происходят позитивные сдвиги: идет строительство мега-комп лексов, реконструкция животноводческих помещений, реализу ется система мер по повышению генетического потенциала всех видов скота и птицы, создаются условия для развития личных подсобных хозяйств населения, фермерских хозяйств, внедря ются ресурсосберегающие технологии и др.

Однако существующий уровень производства не улучшил продовольственного снабжения страны продуктами животно водства, прежде всего, мясом и молоком. Низкими остаются продуктивность коров, молодняка крупного рогатого скота на выращивании и откорме, свиней.

В современных условиях повышение темпов развития об щественного животноводства во многом зависит от ускорения научно-технического прогресса, интенсивного внедрения дос тижений науки и техники, передового опыта, постоянного со вершенствования методов организации производства, труда, управления, производственных отношений, т.е. всей системы ведения животноводческих отраслей.

Содержание системы ведения животноводческих отраслей представляет научно обоснованный комплекс организационно экономических, зоотехнических, зооветеринарных, социальных, экологических мероприятий, обеспечивающих интенсивное расширенное воспроизводство. Вся система представляет собой упорядоченную модель организации конкретных животноводче ских отраслей в сельскохозяйственных предприятиях, производ ственных объединениях, комплексах, продуктовых подкомплек сах, в соответствии с местными почвенно-климатическими, природными и социально-экономическими условиями. При этом она должна разрабатываться одновременно и органически свя зываться с системой ведения растениеводческих отраслей, хо зяйства в целом.

Обоснование системы ведения животноводческих отраслей должно соответствовать перспективному планированию и предшествовать последнему.

Для интенсивного ведения животноводческих отраслей важно решить следующие вопросы: обоснование специализа ции, размеров и сочетания отраслей, кооперации и интеграции производства;

использование прогрессивных методов селекци онно-племенной работы, создание и совершенствование высо копродуктивных пород животных, совершенствование органи зации воспроизводства стада;

внедрение прогрессивных методов кормопроизводства, создание устойчивой, экономически оправ данной кормовой базы, улучшение кормления;

укрепление ма териально-технической базы, создание системы машин и меха низмов для комплексной механизации и автоматизации всех производственных процессов в соответствии с прогрессивными технологиями;

совершенствование организации производства на основе многообразия форм собственности и хозяйствования, управления, планирования;

повышения качества продукции и работ, сокращение потерь на стадиях производства, транспорти рования, хранения, переработки и реализации продукции, укре пление животноводства высококвалифицированными всесто ронне развитыми кадрами, внедрение действенного внутрихо зяйственного (коммерческого) расчета, совершенствование про изводственных отношений и др.

Интенсификация животноводческих отраслей предполагает повышение результативности за счет качественных изменений производства, в частности, роста продуктивности животновод ства без значительных затрат путем наиболее эффективного ис пользования имеющихся ресурсов на основе совершенствования всей системы ведения животноводческих отраслей, внедрения достижений научно-технического прогресса. Тщательный уход за скотом при недостатке корма, низком качестве скота, плохих помещениях и т.д. равносилен бесполезному расхищению труда.

Практика передовых хозяйств страны, края подтверждает это положение. Только комплексное решение всех вопросов систе мы ведения животноводческих отраслей способствует их ус пешному развитию.

Для определения экономической эффективности систем ве дения животноводческих отраслей в сельскохозяйственных предприятиях можно использовать следующие основные пока затели: валовая продукция животноводства и валовой доход (по отраслям) в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий или кормовой площади, 1 животное или на 1 матку, на 1 скотоместо, на 100 руб. производственных фондов, на 1 чел.-час;

себестои мость единицы животноводческой продукции;

рентабельность производства продукции животноводства (уровень рентабельно сти, норма прибыли, рентабельность продаж), общий объем ин вестиций и срок их окупаемости.

Следовательно, в каждом хозяйстве должна быть обоснова на и внедряться такая система ведения животноводческих от раслей, которая обеспечивает их расширенное воспроизводство и повышение эффективности, конкурентоспособности произ водства. При интенсивном ведении животноводства важно на учно обосновать в каждой отрасли организацию всех процессов воспроизводства: производства, распределения, обращения, воспроизводства кадров и их составных элементов (рис. 18).

Для организации процесса производства в каждой отрасли животноводства необходимо разработать систему мер по даль нейшей внутрихозяйственной и внутриотраслевой специализа ции, сочетанию отраслей и размещению их на территории хо зяйства, по кооперации и интеграции производства и созданию межхозяйственных и агропромышленных формирований: пред приятий, объединений, агрофирм, комбинатов, производствен ных и научно-производственных систем, индустриально-произ водственных систем (ИПС), региональных, отраслевых, продук товых подкомплексов в условиях многообразия форм собствен ности и хозяйствования.

Процесс развития мясного и молочного скотоводства в раз ных зонах страны будет осуществляться дифференцированно с учетом структуры кормопроизводства, наличия трудовых ресур сов и обеспеченности производственными фондами. Создание интенсивных пригородных зон ускорит снабжение населения цельным молоком. Производство других видов молочной про дукции целесообразно сконцентрировать в регионах с наиболее благоприятными условиями.

Основой развития животноводства является интенсивное использование продуктивного скота, что возможно только при правильной организации воспроизводства стада. При этом должно быть предусмотрено решение таких вопросов, как пле менная работа, искусственное осеменение животных, возраст первого отела, продолжительность межстельного периода, сро ки хозяйственного использования маток, плотность расплодов, интенсивное выращивание ремонтного и сверхремонтного мо лодняка и др.

Учет продукции, Средств произ средств производ- водства Развитие кормовой базы Техническое обс техническое обес- дохода Рис. 18. Основные элементы системы ведения животноводческих отраслей На основе использования прогрессивных методов селекци онно-племенной работы важно увеличить поголовье коров, улучшенных голштино-фризской породой;

создать на племен ных заводах стада коров с удоем не менее 8-10 тыс. кг молока в год со среднесуточным приростом живой массы молодняка крупного рогатого скота на откорме 1000-1500 г.

В свиноводстве в результате гибридизации доля гибридного молодняка должна составлять 70% откармливаемого поголовья.

В овцеводстве в результате улучшения племенной работы и технологии ведения отрасли необходимо иметь настриг шерсти с 1 гол. в племенных отарах не менее 4,5 кг в чистом волокне.

Большое влияние на эффективность животноводческих от раслей оказывает совершенствование системы зооветеринарных мероприятий, направленных на сохранение здоровья животных, профилактику заболеваний, ликвидацию яловости, бесплодия животных, падежа. Организация воспроизводства стада не ог раничивается искусственным осеменением коров и телок, как это практикуется во многих хозяйствах, она включает в себя активную профилактику бесплодия, стимуляцию половой охо ты, подготовку животных к осеменению, сохранность наро дившегося молодняка и др.

Интенсивное ведение животноводческих отраслей требует внедрения передовых методов кормопроизводства, создания на дежной и сбалансированной кормовой базы, правильного корм ления животных. Организация прочной кормовой базы зависит от рациональной структуры посевных площадей и значительно го повышения урожайности кормовых культур, внедрения про грессивных способов заготовки кормов, интенсивного исполь зования естественных кормовых угодий, индустриализации кормопроизводства и кормоприготовления, позволяющих повы сить производительность труда и снизить себестоимость кор мов. Создание прогрессивного и устойчивого кормопроизводст ва, совершенствование технологии заготовки, хранения и ис пользования кормов, разработка полноценного кормления – обязательные условия для достижения высокой продуктивности животных. Практика подтверждает, что высокий уровень орга низации кормления сбалансированными рационами снижает затраты кормов на получение единицы продукции в 1,5-2 раза в сравнении с несбалансированными рационами. Ученые доказы вают, что при продуктивности 4000-6000 кг корова выделяет за лактацию 144-220 кг белка, 150-300 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция и 4,5-7 кг фосфора. Необходимо строго поддер живать в рационе определенную концентрацию питательных веществ, чтобы восполнить энергетические затраты животного [61].

Для удовлетворения потребности лактирующих коров в пи тательных веществах в рацион следует включать (в расчете на 100 кг живой массы): по 1,5-2 кг сена и сенажа, 4-5 кг силоса, 1,5-2 кг корнеклубнеплодов и концентрированные корма в зави симости от суточного удоя (из расчета на 1 кг молока от 100 до 400 г). В практических условиях не всегда соблюдаются такие требования к кормлению животных, что и определяет неполное использование имеющегося генетического потенциала молочного и молочно-мясного скота. Так, обеспеченность животноводства кормами в Сибири не превышала 75-85%, в этих же пределах на ходилась сбалансированность рационов по протеину, каротину. В общем количестве кормов доля вегетативной массы природных сенокосов и пастбищ составляла не более 30% ввиду их низкой продуктивности (3-8 ц/га сухой массы). В результате несбаланси рованных рационов, больших потерь при хранении и использова нии кормов допускается их перерасход на производство мяса и молока, что повышает себестоимость продукции [66].

Животноводство – одна из самых трудоемких отраслей сельского хозяйства. Поэтому важнейшим направлением интен сификации производства на базе ускорения научно-техни ческого прогресса является совершенствование организации производственных процессов на основе механизации и автома тизации. В крупных механизированных фермах и комплексах затраты труда ниже фактических на производство единицы про дукции в 2,5-3 раза, а себестоимость – в 1,5-2 раза. Ферм с ком плексной механизацией работ в молочном скотоводстве 74%, мясном – 59%, свиноводстве – 71% [66].

Повышение уровня механизации способствует увеличению производства продукции животноводства, снижению затрат труда на обслуживание животных, улучшению условий труда и качества продукции. В соответствии с другими факторами каж дый процент прироста комплексной механизации снижает за траты труда в расчете на 1 ц продукции на 1-2%.

Однако в целом по стране эффективность механизации и рост производительности труда в животноводстве не соответст вуют современным требованиям интенсификации производства.

Сохраняются высокая трудоемкость обслуживания животных и повышение себестоимости продукции. Доля ручного труда не снизилась и составляет 55-60% при обслуживании коров, а в ре продукторных цехах свиноводческих ферм и в овцеводстве – более 80%. Очень низок уровень механизации на малых фермах – в 2-3 раза ниже, чем в целом по отрасли (на молочных фермах до 100 гол. – 18,5%, до 200 гол. – 44,8%).

Для нужд животноводства российская промышленность не освоила серийного выпуска современных средств комплексной механизации и особенно автоматизации производственных про цессов, поэтому труд скотников, телятниц и других работников остается физически тяжелым и непривлекательным. Дальнейшее повышение эффективности животноводства требует создания и применения принципиально новых технологических и техниче ских решений с элементами автоматизации, роботизации и ком пьютеризации. Новый подход должен предусматривать переход к модульной системе построения необходимых тино- размеров технологических комплексов при минимальном числе элементов (модулей). Модульный принцип позволит унифицировать конст рукции машин различного назначения, обеспечить их взаимоза меняемость, увеличить срок использования в году, снизить экс плуатационные расходы и сократить номенклатуру. В то же вре мя будет возможен выпуск техники большими сериями, что сни зит себестоимость на 15-20%.

Для решения этих вопросов ряд хозяйств закупают обору дований зарубежных фирм («Де-Лаваль» и др.). Таким образом, главным направлением в механизации животноводства должно быть создание и производство комплексов и систем, взаимоувя занных по производительности и основным параметрам средств, обеспечивающих выполнение процессов и операций без затрат ручного труда. В практике техническое перевооружение живот новодства сдерживается несоответствием архитектурно-плани ровочных решений новым требованиям.

Поэтому одной из задач реконструкции является типизация животноводческих ферм. Для осуществления этого необходима практика ряда типовых проектов животноводческих ферм ра циональных типоразмеров, что позволит внедрить блочно модульную систему типового проектирования (размер помеще ний можно изменять добавлением или заменой типовых блок модулей).

В результате осуществления реконструкции и внедрения на фермах современной системы машин возможно сократить экс плуатационные издержки производства животноводческой про дукции на 20-25%, а прямые затраты труда – на одну треть по сравнению с достигнутым уровнем.

Исходя из уровня механизации производственных процес сов, системы и способа содержания скота, уровня разделения труда, специализации определяется потребность в рабочей силе и осуществляется ее распределение по отраслям производства.

При этом учитываются основные принципы ее распределения, экономическая роль отрасли, характер производства в ней, ква лификация, опыт, навыки, желание работников, занятость в личном подсобном хозяйстве, мотивация труда и др.

Интенсивное ведение животноводческих отраслей потребу ет не только повышения уровня квалификации работников ос новных профессий, но и полного укомплектования предприятий инженерно-техническими кадрами.

Задачи интенсификации животноводства повышают функ ции социального фактора в развитии отраслей и производствен ных отношений. Важное значение имеет внедрение прогрессив ных форм организации труда в условиях хозрасчета, производ ственных процессов, рабочих мест на основе их паспортизации и аттестации;

обоснование оптимальных режимов труда и отды ха работников ферм. Особого внимания заслуживают вопросы улучшения условий труда, быта, распорядка дня путем внедре ния двухсменного режима вместо ненормированного рабочего дня животноводов.

В условиях внедрения интенсивных, ресурсосберегающих технологий в животноводстве велика роль укрепления хозяйст венного расчета. Особенно важно применение действенной сис темы морального и материального стимулирования увеличения производства продукции при оптимальных затратах.

На комплексах (мега-комплексах) и крупных механизиро ванных фермах наилучшей формой организации труда является постоянная бригада, работающая по принципу коллективного, арендного подряда, коммерческого расчета. На небольших фер мах одним из рычагов активизации производителей, их заинте ресованности в увеличении производства продукции с меньши ми затратами является применение семейного, индивидуально го, арендного подряда, а также организации кооперативных, фермерских хозяйств, народных предприятий и др. в условиях многоукладности.

Кроме производства, в животноводческих отраслях органи зуются другие процессы расширенного воспроизводства при интенсивном их ведении: распределение, обращение и воспро изводство кадров.

При организации распределения в каждой отрасли важно обосновать использование продукции, валового и хозрасчетного доходов, материальное стимулирование работников за конечные результаты производства с учетом хозрасчетного дохода пред приятия. Распределение зависит от результатов производства – количества и качества производимой продукции, отношений собственности. Обоснованное распределение продукции, дохо дов, оплаты труда способствует успешному развитию производ ства. При этом должно быть правильно установлено сочетание между накоплением и потреблением. Иначе не может быть рас ширенного воспроизводства.

С ростом доходов предприятия, производительности труда должны увеличиваться накопления для расширенного воспроиз водства и возрастать доходы работников.

Интенсивное развитие животноводства не может осуществ ляться без организации учета, хранения, ремонтов, технического обслуживания всех средств производства, материально-техни ческого обеспечения, переработки и реализации продукции. Хо зяйство должно осуществлять свои обязательства перед потре бителями сельскохозяйственной продукции и фирмами матери ально-технического обеспечения, сервисного обслуживания в соответствии с договорами.

В осуществлении всех воспроизводственных процессах уча ствуют люди, поэтому важно в отраслях животноводства орга низовать воспроизводство квалифицированных кадров: подбор, подготовку, расстановку, повышение квалификации, общеобра зовательного, нравственного и культурного уровней, создание хороших материально-бытовых условий работникам на рабочих местах и в быту.

Сегодня большого внимания заслуживает решение социаль ных вопросов на селе: строительство дорог, школ, спортивных и оздоровительных комплексов, жилья и др., требуется развитие подсобных производств и промыслов, чтобы обеспечить равно мерную занятость людей в течение года. Для создания дополни тельных рабочих мест организуют подсобные производства:

маслобойки, крупорушки, мельницы, асфальтовые, кирпичные заводы, зверофермы, пивоваренные заводы, швейные фабрики, создают условия для развития малого бизнеса.

Сложной социальной проблемой является чрезмерная заня тость сельских тружеников в домашнем хозяйстве. Поэтому в хозяйствах важно правильно сочетать развитие ЛПХ с сельско хозяйственным производством в разных формах хозяйствова ния, чтобы увеличить доходы работникам и качество жизни за счет общественного производства.

Таким образом, только комплексный подход к организации расширенного воспроизводства даст возможность создать в стране систему интенсивного промышленного животноводства, позволяющего значительно увеличить производство продуктов животноводства, их рентабельность при одновременном сниже нии затрат труда, кормов и обеспечении ассортимента и качест ва продуктов, пользующихся наибольшим спросом у населения и повысить конкурентоспособность отраслей. В данном разделе не представляется возможным обосновать все направления со вершенствования системы ведения животноводческих отраслей, поэтому раскрываются лишь основные из них.

6.2. Специализация и кооперация в животноводстве Развитие отраслей животноводства должно исходить из принципа рационального сочетания самообеспечения регионов малотранспортабельными продуктами с углублением зон мас лоделия, сыроделия, производства колбас, копченостей, мясных и молочных продуктов в благоприятных природно-клима тических условиях.

Региональное развитие отраслей животноводства преду сматривает эффективное использование естественных кормовых угодий других дешевых источников кормов, снижение себе стоимости единицы продукции;

приближение предприятий пе рерабатывающей промышленности к источникам сырья, комби кормовой промышленности – к пунктам потребления, фондооб разующих отраслей, микробиологической промышленности – к источникам энергии и трудовым ресурсам.

Для интенсивного ведения животноводческих отраслей в специализированных предприятиях важно обосновать внутрихо зяйственную и внутриотраслевую специализацию. При внутри хозяйственной специализации на каждом производственном участке (отделении, бригаде) осуществляют размещение таких отраслей, для которых имеются наиболее благоприятные при родно-экономические условия: кормовая база, постройки, ква лифицированные кадры, опыт производства той или иной про дукции, возможность реализации продукции с наименьшими затратами. Необходимо учитывать сочетание растениеводческих и животноводческих отраслей, чтобы наиболее полно и рацио нально использовать все земли, трудовые ресурсы, средства производства, побочную продукцию. Организация оптимально го по размерам производства однородной продукции (молока, мяса, шерсти и др.) создает возможности для механизации, ав томатизации производственных процессов с наименьшими за тратами, устройства подъездных путей, внедрения центровывоза и т.д.

Размер производства в животноводческих отраслях опреде ляется с помощью балансовых расчетов (кормов, построек, дру гих средств производства, рабочей силы и т.д.), чтобы обеспе чить наивысшую продуктивность животных при расходе на ус ловную голову 40-45 ц к.ед., сбалансированных по протеину, сахарам и другим питательным веществам. При установлении размера производства исходят из максимального производства продукции при наименьших затратах.

Опыт других стран показывает, что при переходе к интен сивному ведению животноводства резко повышаются продук тивность скота и эффективность его использования. В США в 1929 г. было 21618 тыс. коров и производилось 44,8 млн т моло ка, а уже в 1987 г. коров стало 10500 тыс., но производство мо лока достигло 65,6 млн т. Средний надой молока от коровы по стране составил 6022 кг, а сегодня – более 8500 кг [12].

Следовательно, для интенсивного ведения животноводче ских отраслей важно не только иметь высокопродуктивных жи вотных, но и организовать их интенсивное использование, од ним из направлений которого является специализация и межхо зяйственная кооперация.

В условиях кооперации и внутриотраслевой специализации для получения высокопродуктивного молочного стада в районах края важно организовать специализированные хозяйства по на правленному выращиванию ремонтного молодняка и по дора щиванию и откорму скота.

Чтобы все специализированные хозяйства в условиях меж хозяйственной кооперации добились высоких результатов, важ но научно обосновать и реализовать системы ведения отрасли в целом по всем кооперируемым хозяйствам, как единому произ водственному циклу отрасли.

В крупных сельскохозяйственных предприятиях возможно создавать специализированные фермы, комплексы по направ ленному выращиванию ремонтного молодняка, коров-перво телок, с подготовкой их к отелу, раздоем, проверкой в течение года на продуктивность и пригодность к машинному доению.

После первой лактации производится конкурсный отбор коров первотелок с годовым удоем не ниже, например, 4,0-5,0 тыс. кг молока и пригодных для промышленной технологии.

Следовательно, для повышения качества основного стада, роста продуктивности животных необходимо организовать ин тенсивное выращивание ремонтного и сверхремонтного молод няка на специализированных фермах, комплексах хозяйства при обоснованной внутриотраслевой специализации или в специа лизированных хозяйствах в условиях межхозяйственной коопе рации. При интенсивном выращивании нетелей и коров первотелок необходимо создавать условия для получения сред несуточного прироста живой массы телочек до 6-месячного воз раста – не ниже 700-750 г;

6-12 мес.– 600-650 г и 12-18 мес. – 550-600 г, с тем, чтобы к 16-месячному возрасту они имели жи вую массу не ниже 350-360 кг. Это позволит добиться первого отела коров в возрасте 26-27 мес., что обеспечит рост их про дуктивности на 9% и выход телят на 21% в сравнении с первым отелом в 32-33 мес. В перспективе, по мере создания необходи мых условий, целесообразно развивать внутриотраслевую спе циализацию в условиях межхозяйственной кооперации, причем система ведения отраслей должна быть обоснована по всей тех нологической цепочке отрасли в хозяйствах – участниках коо перации. При этом в спецхозах следует выращивать и переда вать в молочные хозяйства и комплексы не нетелей, а коров первотелок. При передаче нетелей за первую лактацию выбра ковывается до 30-35% первотелок, в том числе по причине низ кой продуктивности – 16,9% и непригодности к машинному доению – 14-18%.

Для эффективного выращивания ремонтного молодняка на межхозяйственной основе необходимы не только налаженные производственные связи, но и отрегулированные экономические взаимоотношения, обеспечивающие всем партнерам взаимовы годное участие в кооперации;

высокая экономическая заинтересованность сторон. При этом важно обосновать расчетные цены на молодняк скота.

Специализированные хозяйства недостаточно заинтересо ваны в обеспечении необходимого режима содержания, кормле ния молодняка, так как размер выручки за ремонтное поголовье зависит в основном от живой массы животных, а не от их буду щей продуктивности. Отсутствует необходимая связь между ценой на ремонтный молодняк и его потребительской стоимо стью. Следовательно, преимущества имеет передача из спецхо зов молочным хозяйствам не нетелей, а коров-первотелок, про веренных по собственной молочной продуктивности. При этом можно установить тесную связь расчетной цены с удоем, полу ченным от первотелки.

Основой для установления расчетных цен на телок молоч ного периода являются удельные затраты на 1 кг живой массы, которые в начальный период развития животных находятся в обратной зависимости от их возраста. Поэтому низкие цены на телок в возрасте до 1 мес. вынуждают молочные хозяйства пе редерживать животных, что нарушает технологию производства в спецхозе. Расчетные цены должны не только обеспечивать не обходимый уровень рентабельности, но и стимулировать стро гое выполнение договоров, улучшение потребительских качеств продукции – телок, нетелей, коров-первотелок. Этого можно достичь в результате дифференциации расчетных цен. Кроме того, расчетные цены на молодняк, передаваемый в спецхоз, це лесообразно дифференцировать в зависимости от энергии роста телок, среднесуточного прироста их живой массы, так как цель спецхоза – вырастить хорошо развитую нетель в максимально сжатые сроки. Следовательно, если расчетная цена будет зави сеть от потребительских качеств ремонтного молодняка, то это обеспечит наибольшее совпадение интересов всех участников кооперации, и в конечном итоге – рост эффективности коопери рованного производства.

При обосновании размеров специализированных предпри ятий следует учитывать темпы прироста стада в хозяйстве, сро ки производственного использования животных (коров), возраст первого осеменения телок, деловой выход телят.

Мощности ферм, специализированных предприятий по вы ращиванию нетелей и коров-первотелок М можно определить по формуле [34]:

где П – поголовье коров в хозяйстве, гол.;

К – годовая норма выбраковки коров в молочных хозяйст вах, %;

Пр – ежегодный прирост поголовья, %;

Н – число лет, необходимых для полного оборота стада;

К1 – коэффициент отбора молодняка в ремонтную группу;

К2 – коэффициент отбора молодняка из ремонтной группы;

К3 – коэффициент отбора первотелок.

При этом общая мощность предприятия (фермы, комплекса) по числу скотомест должна быть больше расчетной на размер ежегодной выбраковки животных.

Таким же методом можно определить мощность предпри ятий (ферм, комплексов), специализирующихся на доращивании сверхремонтного молодняка для заключительного откорма. А если известна мощность комплекса по доращиванию и откорму, то можно обосновать поголовье коров в хозяйствах, из которых должен поступать приплод на комплекс для доращивания и от корма по формуле:

где М – поголовье коров в репродукторных хозяйствах, гол.;

Н – мощность комплекса по доращиванию и откорму скота (с учетом выбраковки и отхода животных), гол.;

ДП – выход телят на 100 коров и нетелей, гол.;

0,5 – коэффициент рождаемости бычков.

Расчетное поголовье коров следует увеличить на 10-15%, так как часть бычков не соответствует требованиям стандарта на комплексе.

Так же определяют поголовье племенных коров в молочных хозяйствах, приплод которых используют для комплектования предприятий (комплексов, ферм) по выращиванию ремонтного молодняка.

При поточно-цеховой системе производства молока важно рассчитать количество животных в каждом цехе комплекса (фермы). Размер каждого цеха устанавливается с учетом про должительности пребывания животных в них. Например, если продолжительность пребывания коров в цехе сухостойного пе риода 60 дней, родильного отделения – 20-25 дней, производст ва молока – 280-285 дней, то количество сухостойных коров в стаде составляет 16,4%, в родильном отделении – 6%, производ ственном – 77,6% общего их поголовья, т.е. пропорционально продолжительности периода.

Количество групп в каждом цехе зависит от продолжитель ности формирования одной группы плодотворно осемененных коров. Если этот период на комплексе (ферме) принят 12 дней, то в цехе дойного стада должно быть 30 групп (366:12). В мо лочном комплексе с поголовьем 900 коров в цехе производства молока средний размер групп 30 гол. (900:30). Группы должны быть неизменны в течение всего лактационного и сухостойного периодов, и формируют их вновь только после выхода коров из родильного отделения при трехцеховой системе и после выхода из цеха раздоя и осеменения при четырехцеховой системе про изводства молока.

В целях повышения эффективности использования матери ально-технических и финансовых ресурсов для интенсификации производства расширяется организация интегрированных, агро промышленных формирований, предусматривающих производ ство, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции, выпуск товаров народного потребления, организацию торговли:

агрокомбинаты, союзы, агрофирмы;

агропромышленные союзы, ассоциации;

производственные и научно-производственные сис темы в растениеводстве и животноводстве, агроконсорциумы, агрохолдинги и др. Образуются производственные и научно производственные системы на базе научных учреждений и пе редовых предприятий.

В условиях кооперирования, интегрирования производства для внедрения интенсивных методов ведения животноводства создаются индустриально-производственные системы (ИПС), являющиеся новой формой организации производства и распо лагающие интенсивными методами. Организуют их для переда чи опыта интенсивных систем ведения животноводческих от раслей передовыми хозяйствами окружающим их сельскохозяй ственным предприятиям на принципах хозрасчета и взаимной заинтересованности. Головное предприятие в данной системе гарантирует предприятиям-участникам получение указанного в договоре объема продукции, достижение определенного уровня продуктивности животных и эффективности производства. По этому важен выбор головного предприятия, которое является держателем интенсивной технологии, располагает соответст вующей материально-технической базой, интеллектуальным потенциалом, квалифицированными кадрами индустриальных профессий. ИПС предусматривают получение запрограммиро ванной продуктивности и базируются на применении высоко производительной техники, полноценных кормов, пород живот ных, полном использовании их биологического потенциала при наличии высококвалифицированных кадров специалистов и ис полнителей, прогрессивных формах организации труда, поточ ности выполнения всех работ в установленные сроки.

Например, ИПС скотоводческого подкомплекса включают в себя животноводческие фермы и комплексы сельскохозяйствен ных предприятий, межхозяйственных предприятий, племенных хозяйств, перерабатывающие предприятия, функционирующие как единое формирование по внедрению интенсивных техноло гий, повышению эффективности производства, реализации и переработки продукции.

Созданию систем предшествует разработка проектных ре шений, технико-экономического обоснования в условиях разви тия специализации производства, его интеграции, а также орга низационно-производственной структуры предприятий.

В состав ИПС по выращиванию молодняка крупного рога того скота и производству говядины могут быть включены: го ловное предприятие – НИИ животноводства и ветеринарии, племенные хозяйства, предприятия селекционного центра с рай онными племстанциями, хозяйства – участники по производству говядины, предприятия комбикормовой промышленности и аг росервиса, молочные заводы и мясокомбинаты.

Каковы же функции предприятий – участников ИПС?

Головное предприятие внедряет интенсивную технологию, в данном случае выращивания и откорма скота;

обеспечивает комбикормами, техникой, удобрениями, другими ресурсами;

контролирует соблюдение технологической дисциплины;

орга низует подготовку и повышение квалификации кадров.

НИИ разрабатывает рекомендации по совершенствованию селекционно-племенной работы, интенсивных технологий, ор ганизует внедрение достижений науки и практики, научные конференции, семинары.

Хозяйства-участники осуществляют интенсивное выращи вание молодняка и откорм скота высокого качества, сопровож дающиеся повышением экономической эффективности произ водства.

Предприятия комбикормовой промышленности производят полноценные комбикорма и белково-витаминные добавки.

Перерабатывающие предприятия осуществляют прием мо лока, скота на переработку, реализуют готовую продукцию.

При переходе на интенсивные методы организации произ водства иногда отсутствует комплексный подход к практиче скому решению вопросов (недостаточная кормовая база, невоз можность обеспечения интенсивного типа кормления). Кроме того, внедрение интенсивных технологий в животноводстве час то не сопровождается воспроизводством высококачественного поголовья животных. Неудовлетворительно организовано вос производство поголовья для продуцирования в условиях интен сивной организации производства, недооценивается роль селек ционно-племенной работы, планомерного улучшения качества основного стада. Экономические взаимоотношения предпри ятий-участников устанавливаются договором, в котором изло жены основные условия деятельности системы и взаимные обя занности сторон.

Источником финансирования расходов головного предпри ятия могут являться вступительные взносы предприятий участников и их отчисления по результатам деятельности сис темы. Размер вступительного взноса определяется Советом сис темы и зависит от поголовья скота и птицы. Отчисления от до полнительной стоимости валовой продукции (по закупочным или расчетным ценам) не превышают 1-5% в системах свино водческих и птицеводческих, а от дополнительной прибыли – 3-5%;

в системах по производству молока и говядины – соответ ственно, 5-10 и 10-15%. При этом общая сумма отчислений хо зяйств-участников головному предприятию не должна превы шать 50% дополнительной прибыли от реализации соответст вующего вида продукции. Внедрению интенсивной системы производства продукции животноводства должна способство вать и организация экономической работы в хозяйстве: четкое внутрихозяйственное планирование, использование хозрасчет ных принципов, рациональное использование материальных, трудовых, финансовых ресурсов. Реализация вышеперечислен ных факторов будет способствовать росту эффективности про изводства.

Позитивный опыт внедрения ИПС накоплен в ряде стран Западной Европы. Создание и распространение индустриально производственных систем (ИПС) в Венгрии явилось одним из наиболее существенных факторов динамичного развития всего сельского хозяйства, в том числе животноводства. Распростра нение ИПС в сельском хозяйстве повлияло и на смежные отрас ли, позволило в конечном итоге достичь качественно более вы сокого уровня развития агропромышленного комплекса. По производству на душу населения зерна (1500 кг) и мяса (150 кг) Венгрия вышла на одно из первых мест в мире. Среднегодовая урожайность в стране возросла до 50 ц/га, кукурузы на зерно – до 62 ц/га.

Таким образом, индустриально-производственные системы представляют собой своеобразную форму перевода сельского хозяйства на интенсивную основу на базе внедрения достиже ний НТП, развития межхозяйственной специализации и коопе рирования, углубления агропромышленной интеграции. ИПС ориентированы на возможности и требования крупных пред приятий.

Передовые хозяйства или научные учреждения берут на се бя обязанности на договорной основе по внедрению новых, про грессивных технологий в других аграрных предприятиях стра ны, т.е. становятся хозяйствами-гесторами.

Создаются условия для импорта необходимого генетиче ского материала, новой техники и оборудования, кормовых до бавок, премиксов, гербицидов и других химических средств.



Pages:     | 1 |   ...   | 6 | 7 || 9 | 10 |   ...   | 13 |
 




Похожие материалы:

«АЗОВСКАЯ ЗЕМЛЯ общество и власть 1 АЗОВСКАЯ ЗЕМЛЯ общество и власть ББК 63.3 (2 Рос – 4 Рос) УДК 908.471.61 Азовская земля: общество и власть. / Под общей редакцией С.В. Юсова, Председателя Изби- рательной комиссии Ростовской области и В.Н. Бевзюка, Главы Азовского района. – Информаци- онно-аналитический и издательский центр Местная власть, 2011 г. – 120 с., илл. Выпуском данной книги продолжается издательский проект Избирательной комиссии Ростов ской области История власти на Дону. Коллектив, ...»

«ПОЧВЫ РОССИИ: 3 современное состояние, перспективы изучения и использования КНИГА ОБЩЕСТВО ПОЧВОВЕДОВ ИМ. В.В. ДОКУЧАЕВА КАРЕЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАРЕЛЬСКАЯ ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ МАТЕРИАЛЫ ДОКЛАДОВ VI СЪЕЗД ОБЩЕСТВА ПОЧВОВЕДОВ им. В. В. ДОКУЧАЕВА Всероссийская с междунароным участием научная конференция ПОЧВЫ РОССИИ: современное состояние, перспективы изучения и использования ШКОЛА ДЛЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ Книга 3 ПЕТРОЗАВОДСК – ...»

«ПОЧВЫ РОССИИ: 2 современное состояние, перспективы изучения и использования КНИГА 2 ОБЩЕСТВО ПОЧВОВЕДОВ ИМ. В.В. ДОКУЧАЕВА КАРЕЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАРЕЛЬСКАЯ ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ МАТЕРИАЛЫ ДОКЛАДОВ VI СЪЕЗД ОБЩЕСТВА ПОЧВОВЕДОВ им. В. В. ДОКУЧАЕВА Всероссийская с междунароным участием научная конференция ПОЧВЫ РОССИИ: современное состояние, перспективы изучения и использования ШКОЛА ДЛЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ Книга 2 ПЕТРОЗАВОДСК – ...»

«ПОЧВЫ РОССИИ: 1 современное состояние, перспективы изучения и использования КНИГА 1 ОБЩЕСТВО ПОЧВОВЕДОВ ИМ. В.В. ДОКУЧАЕВА КАРЕЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КАРЕЛЬСКАЯ ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ МАТЕРИАЛЫ ДОКЛАДОВ VI СЪЕЗД ОБЩЕСТВА ПОЧВОВЕДОВ им. В. В. ДОКУЧАЕВА Всероссийская с международным участием научная конференция ПОЧВЫ РОССИИ: современное состояние, перспективы изучения и использования ШКОЛА-СЕМИНАР ДЛЯ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ ЗНАНИЯ О ...»

«1 Нурушев М.Ж., Байгенжин А.К., Нурушева А.M. НИЗКОУГЛЕРОДНОЕ РАЗВИТИЕ - КИОТСКИЙ ПРОТОКОЛ: Казахстан, Россия, ЕС и позиция США (1992-2013 гг.) Астана, 2013 2 Н-92 Низкоуглеродное развитие и Киотский протокол: Казахстан, Россия, ЕС и позиция США (1992-2013 гг.): монография – М.Ж. Нурушев, А.К. Байгенжин, А. Нурушева – Астана: Издательство ТОО Жаркын Ко, 2013 – 460 с. ил. УДК [661.66:504]:339.922 ББК 28.080.1 (0)я431 Н-92 ISBN 978-9452-453-25-5 Рекомендовано к печати ученым Советом РГП на ПХВ ...»

«Цветы дома и в саду Т. М. Клевенская СУККУЛЕНТЫ: НЕПРИХОТЛИВЫЕ КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ Москва ОЛМА-ПРЕСС 2001 _ Содержание ОТ АВТОРА: К А К БЫЛА НАПИСАНА ЭТА КНИГА 3 ЧТО ТАКОЕ СУККУЛЕНТЫ? 5 Где они растут? 8 Как они приспособились? 9 Как вас теперь называть? 13 КАК ВЫРАЩИВАТЬ СУККУЛЕНТЫ? 17 Размножение 24 Генеративное размножение ОТ АГАВЫ ДО ЯТРОФЫ Основные суккуленты от А до Я Редкие неожиданные суккуленты В КОМНАТЕ, НА БАЛКОНЕ, В САДУ ЧТО ЕЩЕ ПРОЧИТАТЬ ББК К Клевенская Т. М. 8 Суккуленты: ...»

«О. А. Киселёва МЕТЕОРОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ КЛИМАТОЛОГИИ Министерство образования и науки, молодёжи и спорта Украины Государственное учреждение Луганский национальный университет имени Тараса Шевченко О. А. Киселёва МЕТЕОРОЛОГИЯ С ОСНОВАМИ КЛИМАТОЛОГИИ Учебное пособие для иностранных студентов высших учебных заведений Луганск ГУ ЛНУ имени Тараса Шевченко 2013 УДК [551.5 + 551.58] (075.8) ББК 26.23я73 + 26.234. 7я73 К44 Рецензенты: доктор педагогических наук, профессор Трегубенко Е. Н. – кафедры ...»

«Г. Федоров, Й. фон Браун, В. Корнеевец ОПЫТ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Калининград 1997 Министерство общего Кильский и профессионального образования университет Российской Федерации Калининградский государственный университет Г. Федоров, Й. фон Браун, В. Корнеевец ОПЫТ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ Калининград 1997 УДК 338.436. Федоров ...»

«УЧРЕЖДЕНИЕ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК ИНСТИТУТ МОНИТОРИНГА КЛИМАТИЧЕСКИХ И ЭКОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ СО РАН ДЕПАРТАМЕНТ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ОХРАНЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ ТРОО ЦЕНТР ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ИНФОРМАЦИИ И.А. Бех, С.А. Кривец, Э.М. Бисирова КЕДР - ЖЕМЧУЖИНА СИБИРИ Томск - 2009 УДК 582.475:630*8(571.1) ББК П42.357.7(253) Б550 Бех И.А., Кривец СЛ., Бисирова Э.М. Кедр - жемчужина Сибири. Томск: Изд-во Печатная мануфактура, 2009. - 50 с. Б550 ISBN 978-5-94476-164-4 В книге ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук Всероссийский научно–исследовательский институт картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха Всероссийский научно–исследовательский институт фитопатологии Биологический факультет Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова СОРТА КАРТОФЕЛЯ, ВОЗДЕЛЫВАЕМЫЕ В РОССИИ 2013 Ежегодное справочное издание Агроспас 2013 УДК 635.21:631.526.32(470) ББК 42.15 С37 Авторы: Б. В. Анисимов, С. Н. Еланский, В. Н. Зейрук, М. А. Кузнецова, Е. А. ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК УФИМСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ИНСТИТУТ ГЕОЛОГИИ КАРСТ БАШКОРТОСТАНА Уфа — 2002 УДК 551.44 (470.57) Р.Ф. Абдрахманов, В.И. Мартин, В.Г. Попов, А.П. Рождественский, А.И. Смирнов, А.И. Травкин КАРСТ БАШКОРТОСТАНА Монография представляет собой первое наиболее полное обобщение по карсту платформен ной и горно складчатой областей Республики Башкортостан. Тематически оно состоит из двух частей. В первой освещены основные факторы развития карстового процесса (физико географические, ...»

«Белорусский государственный университет Географический факультет Клебанович Н.В. ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов специальности G 31 02 01-02 географические информационные системы Минск – 2006 1 УДК 347 ББК К 48 Рецензенты: Кафедра кадастра и земельного права учреждения образования Бело русская сельскохозяйственная академия (зав. кафедрой, канд. экон. наук, доц. Е. А. Нестеровский); ст. научный сотрудник УП ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ТУЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 2-Я ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО- ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНТЕРНЕТ-КОНФЕРЕНЦИЯ КАДАСТР НЕДВИЖИМОСТИ И МОНИТОРИНГ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ Под общей редакцией доктора технических наук, проф. И.А.Басовой Тула 2012 УДК 332.3/5+504. 4/6+528.44+551.1+622.2/8+004.4/9 Кадастр недвижимости и мониторинг природных ресурсов: 2-я Всероссийская научно ...»

«1 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ БАРАНОВИЧСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Учреждение образования Барановичский государственный университет Эколого-краеведческое общественное объединение Неруш Барановичская городская и районная инспекция природных ресурсов и охраны окружающей среды Отдел по физической культуре, спорту и туризму Барановичского городского исполнительного комитета Отдел по физической культуре, спорту и туризму Барановичского районного ...»

«Александр Слоневский Судебные процессы и преступность в Каменском-Днепродзержинске Очерки и документы Книга Александра Слоневского Судебные процессы и преступность в Каменском- Днепродзержинске в определённом смысле является продолжением книги Дух ушедшей эпохи (2007), написанной в союзе с безвременной ушедшей из жизни историком Людмилой Яценко. Судебные процессы и преступность охватывают период с 1761 года, когда в Каменском произошёл крестьянский бунт, по 1972 год, вошедший в историю ...»

«АГРОНОМИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ УДК 633.174:581.192.7 ВЛИЯНИЕ ПРИЕМОВ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН И ПОСЕВОВ СТИМУЛЯТОРАМИ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНОВОГО СОРГО Васин Алексей Васильевич, д-р с.-х. наук, проф. кафедры Растениеводство и селекция ФГБОУ ВПО Самарская государственная сельскохозяйственная академия. 446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. E-mail: vasin_av@ssaa.ru Казутина Надежда Александровна, соискатель кафедры Растениеводство и селекция ФГБОУ ВПО Самарская ...»

«СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА УДК 631.331.022 РАЗРАБОТКА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ГОРИЗОНТАЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛИТЕЛЯ СЕМЯН ДЛЯ ПНЕВМАТИЧЕСКОГО ВЫСЕВА Крючин Николай Павлович, д-р техн. наук, проф. кафедры Механика и инженерная графика ФГБОУ ВПО Самарская государственная сельскохозяйственная академия. 446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. Тел.: 8(84663) 46-3-46. Андреев Александр Николаевич, канд. техн. наук, доцент кафедры Механика и ...»

«ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ, СТАТИСТИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ УДК 333 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАДАСТРОВОЙ ОЦЕНКИ ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ Жичкин Кирилл Александрович, канд. экон. наук, проф. кафедры Экономическая теория и экономика АПК ФГБОУ ВПО Самарская государственная сельскохозяйственная академия. 446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2. Тел.: 8(84663) 46-1-30. Пенкин Анатолий Алексеевич, канд. экон. наук, проф., зав.кафедрой Экономическая теория и ...»

«Памяти друзей и коллег, любивших природу Сергей Ижевский Свистящие бабочки Рассказы о таинственном мире насекомых Москва Лазурь 2009 ББК 28.691.89 И14 Книга издана при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям. В рамках Федеральной целевой программы Культура России Ижевский С.С. И14 СВИСТЯЩИЕ БАБОЧКИ: рассказы о таинственном мире насекомых. – М.: Лазурь, 2009 г. — 176 с., ил. ISBN 5-85606-054-4 С насекомыми человек встречается повсюду: в лесу и в поле, в ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.