WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ УО «БЕЛОРУССКАЯ ...»

-- [ Страница 7 ] --

Обеспечение народного хозяйства Беларуси продовольственным зерном соответствующим по качеству требованиям стандартов – важ нейшая государственная задача. Для оценки качества зерна продоволь ственного назначения устанавливается комплекс качественных показа телей по которым проводится оценка конкретной партии.

Технологические свойства зерна определяют те показатели качества, от которых зависит поведение зерна при переработке, а также выход и качество конечных продуктов. У продовольственного зерна пшеницы и ржи технологические свойства, прежде всего, характеризуют его муко мольные и хлебопекарные достоинства. Технологические свойства при прочих равных условиях в значительной мере предопределяют количе ственный и качественный эффект переработки. К показателям качества, косвенно характеризующим технологические достоинства зерна относят натуру, стекловидность, содержание и качество клейковины, число па дения.

В связи с вышеизложенным целью наших исследований было прове дение анализа технологических достоинств зерна пшеницы и ржи заго товляемого Горецким элеватором.

Определяющее значение в формировании качества пшеницы имеет клейковина. Считается, что для выпечки хорошего хлеба необходимо, чтобы в зерне содержалось не менее 23-27% клейковины первой или второй группы качества. Анализируя среднее фактическое содержание клейковины в зерне пшеницы заготовляемой Горецким элеватором в 2008-2010 гг. можно отметить, что данный показатель колебался в пре делах 20-22% (табл. 1). Качество клейковины соответствовало третьей группе, следовательно, по данному показателю заготовляемая пшеница относится к слабой. В чистом виде такая пшеница мало пригодна для получения хлеба хорошего качества.

Стекловидность зерна пшеницы косвенно характеризует содержание в нем белка и клейковины. Выход муки высоких сортов из стекловидно го зерна повышается. Оптимальный производственный эффект достига ется при стекловидности пшеницы не менее 52-55%. Значение данного показателя у пшеницы заготовляемой ЧПТУП «Горецкий элеватор» в среднем за три года составила 42-43%, что является показателем слабой пшеницы. Содержание белка в зерне пшеницы колебалось в пределах 13,7-16,1%.

Т а б л и ц а 1 – Средние показатели качества заготавливаемого Натура зерна в мукомольной промышленности положена в основу товарной классификации пшеницы. При помоле зерна с натурой менее 740 г/л обычно снижается выход сортовой муки. Среднее значение на турного веса у пшеницы, заготовляемой Горецким элеватором колеба лось незначительно и составило 720-732 г/л за годы исследований. Дан ное значение натуры характеризует пшеницу как сырьё, не обеспечи вающее высокий выход муки высшего сорта.

Натура ржи заготовляемой Горецким элеватором составила в году 637 г/л, в 2009 – 660 г/л, 2010 – 643 г/л. Данные значения натуры заготовляемого зерна ржи не соответствуют даже требованиям базисных заготовительных норм (не менее 680 г/л).

Важным показателем, косвенно характеризующим хлебопекарные достоинства муки, получаемой из данного зерна является число падения (ЧП). Под числом падения понимают общее время (секундах), затрачен ное на клейстеризацию и погружение (падение) вискозиметрического плунжера в пробирке с клейстеризованной водно-мучной суспензией.

Зерно ржи с числом падения 200-350 сек целесообразно использо вать в качестве улучшителя. Из зерна ржи с величиной числа падения от 140 до 80 сек. хлеб хорошего качества не получается. Такое зерно нуж дается в подсортировке.

Поступающее на Горецкий элеватор зерно ржи наименьшее значение числа падения имело в 2009 году (98 сек), что соответствует низкому качеству хлебопекарных свойств. В 2008 и 2010 гг. данный показатель составил 120 и 140 сек соответственно, что типично для зерна среднего качества.

Рассматривая число падения зерна пшеницы, заготовляемой Горец ким элеватором, можно отметить, что данный показатель в среднем за три года варьировал в пределах 156-190 сек. При таком значении числа падения пшеницу можно использовать для целей хлебопечения при со держании клейковины не менее 25%.

Таким образом, анализ приведенных средних значений показателей качества зерна пшеницы и ржи, заготовляемых Горецким элеватором показывает низкое качество технологических свойств зерна данных культур. Такое зерно нуждается в улучшителях и в чистом виде непри годно для хлебопечения.

ЛИТЕРАТУРА

1. Коптик, И.К. Обеспечение качественным зерном пшеницы Республики Беларусь – задача решаемая/ И.К. Коптик // Белорусское сельское хозяйство. – 2008. – №6. – С. 20.

2. Мухаметов, Э.М. Технология производства и качества продовольственного зерна / Э.М. Мухаметов [и др.];

под общ. ред. Э.М. Мухаметова. – Минск: Дизайн ПРО. – 1996.

– 250 с.

УДК: 576.363.523:575.

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОДКОСА НА СЕМЕННУЮ

ПРОДУКТИВНОСТЬ КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Районированный в Беларуси клевер сорт «Мерея» способен наращи вать мощную вегетативную массу, при этом длина стеблей достигает 1,5 м и более. Из-за того, что развитие этого клевера происходит отно сительно медленно, то уже в фазе стеблевания – бутонизации травостой полегает. Это отрицательно сказывается на семенной продуктивности, так как в полегшем травостое значительно ухудшаются условия цвете ния и семяобразования. В то же время исследованиями установлено, что цветение второго укоса совпадает с вылетом нового поколения шмеле ния, что обеспечивает хорошее опыление цветков. Травостой второго укоса менее склонен к полеганию. Для раннеспелого клевера подкаши вание является одним из основных приемов повышения семенной про дуктивности. В литературе имеется большое число данных, в которых указывается на возможность получения семян одноукосных клеверов также со второго укоса.

Полевой опыт был заложен в 2009 году на опытном поле «Тушково»

БГСХА. Агрохимические свойства пахотного горизонта почвы характе ризуются слабокислой реакцией среды, содержание Р2О5 – 198 мг на 1 кг почвы, К2О – 216 мг/кг. Почва участка дерново-подзолистая слабоопод золенная легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидном суглинке, подстилаемая моренным суглинком с глубины 1 м.

Повторность опыта 4-х кратная, учетная площадь делянок – 25 м2.

Опыт закладывался методом рендомизированных блоков. Агротехника закладки опыта общепринятая для зоны возделывания. Клевер высевал ся под покров ячменя.

Целью исследований являлось выявить влияние способа посева и сроков подкоса на семенную продуктивность клевера лугового сорта «Мерея».

Проведенными исследованиями было установлено, что сроки под кашивания оказывают значительное влияние на характер отрастания, дальнейшее развитие клевера, структуру травостоя и семенную продук тивность.

В результате проведенных исследований выявлено, что способы по сева и сроки подкашивания оказывают влияние на морфологические параметры клевера лугового сорта «Мерея» (табл. 1).

Так установлено, что способы посева влияют на длину стеблей кле вера лугового. При увеличении ширины междурядий с 7,5 см до 15 см и более поздних подкосах длина стеблей уменьшается. Время подкоса и способ посева не оказывал влияния на число междоузлий. Однако на контроле без подкоса число междоузлий было больше. Густота расте ний перед уборкой снижалась. Так при подкосе в поздние сроки 10.06.

отмечено закономерное снижение густота растений по сравнению с контрольным вариантом.

Т а б л и ц а 1 – Влияние сроков подкашивания на морфологические показатели 8/7, 8/ В результате подкашивания семенных травостоев клевера лугового позднеспелого, по данным многих исследователей (П.А.Сергеева, С.С.Шаина, А.М.Константинова и др.) подкашивание может быть эф фективным приемом в том случае, когда срезается небольшое количе ство стеблей, а подкашиваются главным образом листья. Более позд ние сроки резко снижают семенную продуктивность клевера лугового позднеспелого (табл. 2).

Так, в результате подкоса в ранние сроки (15.05.) на обоих вариан тах посева формировалось по сравнению с контролем большее количе ство головок на 1 м2. Причем, в разреженных посевах с шириной посе ва 15 см при одинаковых нормах высева их было на 10-12% больше.

Поздние подкосы (10.06.) приводят к снижению образования головок в растениях. Установлено так же, что на созревание головок у клевера позднеспелого и их обсемененность также влияют сроки подкоса. Так на контроле без подкоса в растениях образуются 84,3-87% зрелых го ловок, при ранних подкосах 82-87%, то в подкосах 10 июня их число снижается до 38-36%. Однако, в ранние сроки подкоса цветков в го ловке образуется больше, чем на контроле, и обсемененность этих го ловок увеличивается с 39% до 44%. В поздние сроки у растений сни жается процент обсемененности до 16-17%. Все это существенно влияет на урожайность клевера лугового позднеспелого. Максималь ная урожайность клевера лугового при подкашивании клевера лугово го в ранние сроки 10.05. В посевах с более широким междурядьем урожайность на контроле без подкоса было выше, чем в узкорядных посевах. Максимальная урожайность наблюдается в посевах подкаши ваемых в самые ранние сроки 10.05. – 2,97;

2,8 ц/га. Запаздывание со сроком подкоса резко снижает урожайность клевера лугового в 2-3, раза.

Так, в результате подкоса в ранние сроки (15.05.) на обоих вари антах посева формировалось по сравнению с контролем большее количество головок на 1 м2. Причем, в разреженных посевах с шири ной посева 15 см при одинаковых нормах высева их было на 10-12% больше. Поздние подкосы (10.06.) приводят к снижению образова ния головок в растениях. Установлено так же, что на созревание го ловок у клевера позднеспелого и их обсемененность также влияют сроки подкоса. Так на контроле без подкоса в растениях образуются 84,3-87% зрелых головок, при ранних подкосах 82-87%, то в подко сах 10 июня их число снижается до 38-36%. Однако, в ранние сроки подкоса цветков в головке образуется больше, чем на контроле, и обсемененность этих головок увеличивается с 39% до 44%. В позд ние сроки у растений снижается процент обсемененности до 16-17%.

Все это существенно влияет на урожайность клевера лугового позд неспелого. Максимальная урожайность клевера лугового при под кашивании клевера лугового в ранние сроки 10.05. В посевах с более широким междурядьем урожайность на контроле без подкоса было выше, чем в узкорядных посевах. Максимальная урожайность на блюдается в посевах подкашиваемых в самые ранние сроки 10.05. – 2,97;

2,8 ц/га. Запаздывание со сроком подкоса резко снижает уро жайность клевера лугового в 2-3,5 раза.

Т а б л и ц а 2 – Элементы структуры урожая и продуктивности семенного травостоя клевера лугового в зависимости от сроков подкоса Таким образом, в результате исследований установлено, что сверх ранние подкосы (10.05.) клевера лугового позднеспелого благоприятно влияет на семенную продуктивность клевера лугового позднеспелого:

увеличивается образование цветков в головках, их обсемененность, количество зрелых головок на 1 м2. Запаздывание с подкосом семен ников позже этого срока резко снижает образование зрелых головок, их обсемененность. Поздние подкосы (10.06.) приводят к снижению урожая семян клевера лугового позднеспелого в 4-5 раз.

УДК 632.111.5:[633.112.9+633.14+633.11:631.527.5]

ЗИМОСТОЙКОСТЬ РЕЦИПРОКНЫХ ГИБРИДОВ ТРИТИКАЛЕ

И СЕКАЛОТРИТИКУМ БЕККРОССИРУЕМЫХ ИСХОДНЫМИ

РОДИТЕЛЬСКИМИ ФОРМАМИ

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Выведение зимостойких сортов зерновых культур для всех зон страны – одно из главных направлений в селекции. Чем большей зимо стойкостью обладает сорт, тем меньше гибель посевов и выше урожай культуры. Это относится и к культуре озимой тритикале, зимостой кость у которой обусловлена биологическими и наследственными осо бенностями сорта, закалкой, временем посева, применяемой агротех никой [3,4].

Селекционно-генетический анализ созданного генофонда тритика ле показал, что у тритикале недостаточно реализован генетический потенциал адаптивности ржи. Дальнейший прогресс в селекции куль туры озимой тритикале может быть связан с решением проблемы уси ления экспрессии ржаного генома в полигеноме амфиплоидов ржи с пшеницей, расширением и обогащением генофонда исходного мате риала на основе вовлечения видового потенциала пшеницы и ржи пу тем синтеза амфиплоидов различного геномного состава и ядерно цитоплазматической структуры с последующей интрогрессивной и рекомбинационной селекцией [5].

Целью исследований является изучение зимостойкости реципрок ных гибридов озимой тритикале и секалотритикум, а также возмож ность использования их в системных скрещиваниях при создании но вых, генотипов зерновых культур.

Исследования проводились в 2009-2010 гг. на селекционно генетическом поле УО «БГСХА». Образцы тритикале и секалотрити кум использовали в системных скрещиваниях по схеме неполных ди аллельных скрещиваний.

В качестве исходного материала для гибридизации использовались сорта и линии озимой тритикале отечественной и зарубежной селек ции: Trimaran, Man 3299, Михась, Антось, Марко, линия 107, линия и образцы секалотритикум, предоставленные нам для селекционно генетических целей учеными Института генетики и цитологии НАНБ:

линия Полюс-160, линия Папарать АД-60, линия 1, линия 39, линия Верасень 374.

На перезимовку анализируемых растений оказали влияние погод ные условия 2009-2010 гг., которые характеризовались достаточно благоприятной зимой, но затяжной, холодной и влажной весной.

Проведена оценка зимостойкости реципрокных гибридов F1, бек кроссируемых исходными родительскими формами (табл. 1).

Т а б л и ц а 1 – Зимостойкость гибридов тритикале и секалотритикум, беккроссируемых исходными родительскими формами (сек. Папарать тр. Марко) сек. Папарать (сек. Папарать тр. Марко) тр. Марко (сек. л.1 тр. Михась) тр. Михась (сек. л.1 тр. Михась) сек. л. (сек. л. 39 тр. л. 61) тр. л. (сек. Верасень тр. Антось) сек. Верасень (сек. Верасень тр л. 61) сек. Верасень (сек. Верасень тр л. 61) тр л. (сек. Верасень тр.Trimaran) сек. Верасень (сек. Верасень тр.Trimaran) тр.Trimaran (сек. л. Полюс тр. Михась) сек. л. Полюс (тр. Trimaran сек. Верасень) тр.Trimaran (тр. Trimaran сек. Верасень) сек. Верасень (тр. Trimaran сек. л. Полюс) сек. л. Полюс (тр. Михась сек. Верасень) тр. Михась (тр. Михась сек. л. Полюс) тр. Михась (тр. Михась сек. л. Полюс) сек. л. Полюс (тр. Михась сек. л.1) тр. Михась (тр. Михась сек. л.1) сек. л. (тр. л. 61 сек. Верасень) тр. л. (тр. л. 61 сек. Верасень) сек. Верасень (тр. л. 61 сек. л. Полюс) тр. л. (тр. л. 61 сек. л. Полюс) сек. л. Полюс (тр. Марко сек. л. Папарать) тр. Марко (тр. Марко сек. Папарать) сек. Папарать (тр. Антось сек. л. Папарать) тр. Антось (тр. Антось сек. Папарать) сек. Папарать Анализ проведен по четырем блокам скрещиваний:

- (тритикале секалотритикум) тритикале - (тритикале секалотритикум) секалотритикум - (секалотритикум тритикале) тритикале - (секалотритикум тритикале) секалотритикум.

В схеме (тритикале секалотритикум) тритикале перезимовка варьировала от 5,7% (тр. Антось сек. л. Папарать) тр. Антось до 92,0% (тр. л. 61 сек. Верасень) тр. л. 61.

В схеме (тритикале секалотритикум) секалотритикум перезимов ка варьировала от 7,4% (тр. л. 61 сек. л. Полюс) сек. л. Полюс до 72,5% (тр. Марко сек. Папарать) сек. Папарать.

В схеме (секалотритикум тритикале) тритикале перезимовка варьировала от 7,9% (сек. Папарать тр. Марко) тр. Марко до 87,5% (сек. Верасень тр.Trimaran) тр. Trimaran.

В схеме (секалотритикум тритикале) секалотритикум перезимов ка варьировала от 13,9% (сек. Верасень тр. Антось) сек. Верасень до 81,3% (сек. л. Полюс тр. Михась) сек. л. Полюс.

Прослеживается влияние цитоплазмы ржи на зимостойкость гиб ридов, что согласуется с полученными ранее результатами [1, 2]. Так, процент перезимовавших растений был выше в тех комбинациях скрещивания, где в качестве материнской формы использовались об разцы секалотритикум, несколько ниже в тех комбинациях скрещива ний, где в качестве материнской формы использовали тритикале. На пример, процент перезимовавших растений в комбинации скрещива ний (сек. л. 1 тр. Михась) сек. л.1 составил 62,2, в то время как в комбинации скрещиваний (тр. Михась сек. л.1) тр. Михась процент перезимовавших растений составил только 19,5;

(сек. л. Полюс тр.

Михась) сек. л. Полюс – 81,3%, обратная комбинация (тр. Михась сек. л. Полюс) тр. Михась – 63,6%. В целом хорошая перезимовка наблюдалась у следующих комбинаций скрещиваний: (сек. Верасень тр.Trimaran) тр. Trimaran – 87,5%, (сек. Папарать тр. л.107) сек.

Папарать – 81,6%, (сек. л. Полюс тр. Михась) сек. л. Полюс – 81,3%.

Отмечено влияние генотипа скрещиваемых форм на зимостойкость, так хорошая перезимовка наблюдалась у следующих комбинаций скрещиваний, где в качестве материнской формы использовались сор та и линии тритикале: (тр. Trimaran сек. Верасень) тр.Trimaran – 77,4%, (тр. Марко сек. Папарать) сек. Папарать – 72,5%, (тр.Trimaran сек. л. Полюс) сек. л. Полюс – 72,4%. Полученные ре зультаты согласуются с мнением ученых (А.Ф. Шулындин, 1971, 1972;

Т.Я. Зарубайло, 1973;

И.А. Гордей, 1992 и др.) в том, что более полная реализация генов зимостойкости ржи возможна в цитоплазме пшени цы.

Самый высокий процент перезимовавших растений был отмечен в комбинации скрещиваний, где в качестве материнской формы исполь зовалась линия тритикале №61 (тр. л. 61 сек. Верасень) тр. л. 61 – 92,0%. Однако, в остальных комбинациях скрещиваний с участие ли нии тритикале №61 процент перезимовавших растений был невысоким и варьировал в диапазоне от 7,4% (тр. л. 61 сек. л. Полюс) сек. л.

Полюс до 57,1% (тр. л. 61 сек. л. Полюс) тр. л. 61.

В этой связи особый интерес представляет создание рекомбинант ных форм тритикале с цитоплазмой ржи и их хромосомно замещенных линий. Синтез таких форм будет способствовать оптими зации цитоплазматического фона для экспрессии геномов исходных видов в полигеноме гибридов и расширению генетического разнооб разия исходного материала вследствие эффектов замещений хромосом и новых ядерно-цитоплазматических взаимодействий [6].

Таким образом, наиболее зимостойкие образцы используются нами в селекционной работе при создании новых генотипов зерновых куль тур.

ЛИТЕРАТУРА

1. Иванистов, А.Н. Анализ зимостойкости исходного материала, полученного в ре ципрокных скрещиваниях тритикале и секалотритикум / А.Н. Иванистов, В.П. Кругленя // От классических методов генетики и цитологии к ДНК- технологиям: материалы междунар. науч. конф., посвящ. 95-летию со дня рождения акад. Н.В. Турбина, Гомель, 2-5 окт. 2007 г. / НАН Беларуси ин-т генетики и цитологии, НАН Беларуси ин-т леса, НАН Беларуси «Белар. общество генетиков и селекционеров». – Минск, 2007. – С. 35.

2. Кравченко, И.Н. /Анализ зимостойкости пшенично-ржаных и ржано-пшеничных амфидиплоидов / И.Н Кравченко // Молодежь и инновации – 2009: материалы между нар. науч-практ. конф. молодых ученых;

Ч – 1., Горки 2009./ под. ред.: А.П. Курдеко. – Горки: БГСХА. 2009,– С. 87- 3. Куперман, Ф.М. Диагностика зимостойкости озимых зерновых культур / Ф.М.

Куперман, В.И. Пономарев // Всесоюз. Науч. Исслед-й ин-т информации и техн. – экон.

Исслед. по с.- хоз-ву. – М., 1971. – 134 с.

4. Мейстер, М.Г.Первое поколение ржано-пшеничных гибридов прямого и реци прокного скрещивания/ М.Г. Мейстер, Н.А. Тюмяков //Журн. опыт. агрономии Юго Востока. – 1927. – Т.4. №1. – С. 21-23.

5. Моисейчик, В.А. Агрометеорологические условия и перезимовка озимых культур / В.А. Моисейчик. – Л., 1975. – С. 5–10, 29–50.

6. Подкопаев, В.Н. Повышение качества и сокращение потерь зерна / В.Н. Подкопа ев. – М.: Хлебпродинформ, 2002. – 192 с.

УДК 635.21.004.12:631.82:631.

ВЛИЯНИЕ УРОВНЕЙ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

КАРТОФЕЛЯ

А.В. ТЕРЕШОНКОВА, аспирант, Т.Ф. ПЕРСИКОВА, доктор с.-х. наук, профессор УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Одной из важнейших задач сельскохозяйственного производства является повышение урожайности картофеля и улучшение качества его клубней. Важнейшим показателем качества клубней картофеля, является содержание в них крахмала, которое, прежде всего, зависит от сорта. Этот показатель обусловлен в основном генетически, но сильно варьирует под влиянием почвенно-климатических условий, агротехники возделывания и применения удобрений [1].

В производстве продуктов из картофеля Республика Беларусь за нимает одно из последних мест в Европе по объемам его переработки.

Отдельный вид переработки – получение крахмала из клубней. Карто фельный крахмал применяется в пищевой, фармацевтической, тек стильной, бумажной, деревообрабатывающей, строительной, керами ческой, а также химической промышленности. Потребность республи ки в сухом картофельном крахмале составляет 14-16 тыс. тонн в год, в том числе для нужд торговли необходимо 5 тыс. тонн, для перераба тывающих организаций – 10-11 тыс. тонн. В последние годы от 7 до 14 тыс. тонн крахмала импортируется [2, 3].

Цель исследований – установить влияние доз удобрений и некорне вых подкормок жидким комплексным удобрением на урожайность, содержание крахмала и его сбор при выращивании поздних сортов картофеля.

Исследования проводили в полевом опыте на опытном поле «Туш ково» УО БГСХА. Почва опытного участка дерново-подзолистая лег косуглинистая, развивающаяся на лёгком лессовидном суглинке, под стилаемая с глубины около 1 м моренным суглинком. Содержание гумуса 1,03%;

рНKCI – 5,3;

содержание подвижных форм Р2О5 – 203 мг;

К2О – 168 мг на 1 килограмм почвы. Объект исследований – сорта бе лорусской селекции Атлант и Блакит. Предшественник – ячмень.

На фоне 50 т/га органических удобрений и фосфорно-калийных в норме P80K180 изучали два уровня азотного питания N100 и N120 совме стно с некорневыми подкормками жидким комплексным удобрением с хелатными формами микроэлементов марки NPK 8-4-9-0,15(В) 0,15(Сu)-0,10(Mn). Данный вид удобрения содержит следующее соот ношение макро- и микроэлементов: 98,6 г/л N, 49,3 – Р2О5, 124 – К2О, 1,8 – В, 1,2 – Сu и 1,2 – Mn и применялся дважды за период вегетации.

Первая некорневая подкормка проводилась при высоте растений 20 см в дозе 4 л/га, вторая – в фазу начала бутонизации картофеля в той же дозе.

Результаты исследований показали, что на дерново-подзолистой суглинистой почве на фоне 50 т/га органических удобрений, а также фосфорно-калийных в дозе P80K180 увеличение дозы азотных удобре ний до N120 приводит к достоверной прибавке урожайности по отно шению к контрольному варианту по исследуемым сортам. Прибавка от их внесения составила у сорта Атлант 9,3, а у сорта Блакит – 3,8 т/га соответственно. Некорневая подкормка растений картофеля жидким комплексным удобрением в период вегетации повысила урожайность клубней и составила по сортам: Атлант – 31,3-38,8, Блакит – 34, 38,6 т/га. Повышенная доза азотных удобрений (N120) и некорневая подкормка ЖКУ обеспечили значительную прибавку урожайности (Атлант – 9,3, Блакит – 5,3), по отношению к варианту N120P80K180.

Т а б л и ц а 1 – Влияние минеральной системы удобрения на урожайность 4.N100P80K +ЖКУ 5.N120P80K +ЖКУ Рассматривая структуру урожая, необходимо отметить, что внесе ние жидкого комплексного удобрения способствовало увеличению выхода товарных клубней у сорта Атлант на 13,2-14,1, у сорта Блакит – 8,1-12,5%. При увеличении дозы азотных удобрений в данном вари анте процент товарных клубней повысился только у сорта Блакит и составил 84,8%. Средняя масса клубня по сортам составила: Атлант – 57,3-67,3;

Блакит – 58,7-75,9 г.

Некорневая подкормка жидким комплексным удобрением также оказала положительное влияние и на содержание крахмала в клубнях картофеля. Наиболее высокое его содержание среди изучаемых сортов отмечалось у сорта Атлант – 22,9%. По сорту Блакит крахмалистость составила 18,4-18,9%.

Повышение дозы азотных удобрений с N100 до N120 кг/га способст вовало незначительному повышению содержания крахмала в клубнях и составила по сортам соответственно: Атлант – 21,6-21,7;

Блакит – 17,5-17,8%. Повышение уровня азотного питания совместно с некор невой подкормкой ЖКУ увеличило сбор крахмала у исследуемых сор тов. Наиболее высокий его сбор с 1 гектара получен у сорта Атлант (8,9 т/га).

Таким образом, более эффективна доза азота 120 кг/га, так как у исследуемых сортов наблюдается достоверная прибавка урожайности, как по отношению к контролю, так и к варианту, где доза азота состав ляла 100 кг/га. Некорневая подкормка жидким комплексным удобре нием при органоминеральной системе удобрения (50 т/га органических удобрений + N120P80K180) повысила урожайность клубней картофеля сорта Атлант до 38,8 т/га, а также содержание крахмала до 22,85% и его сбор с 1 гектара.

ЛИТЕРАТУРА

1. Богдановский, А.Ф. Удобрение и сорт картофеля / А.Ф. Богдановский, О.К. Во лодько // Картофелеводство: Науч. тр./ БелНИИ картофелеводства. –Минск, 1997. – Вып.

9. – С. 90-100.

2. Настольная книга картофелевода / В.Г. Иванюк и др.;

под ред. С.А. Турко;

РУП «Науч.-практ. центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». – Минск, Рэйплац, 2008. – 191 с.

3. Ловкис, З.В. Технология крахмала и крахмалопродуктов: учеб. пособие / З.В. Лов кис, В.В. Литвяк, Н.Н. Петюшев //УП «Научно-практический центр Национальной ака демии наук Беларуси по продовольствию». – Мн: Асобный, 2007. – 178 с.

УДК [633.1(321:631.53.048]:681.3.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОМПЬЮТЕРНОЙ

ПРОГРАММЫ «ЗЕРНООПТИМУМ 1»

ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ НА ЗЕРНО

С.В. ТИТЕНКОВ, студент, А.А. БОГАТОВ, студент, УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

Компьютерная программа «Зернооптимум 1» позволяет достаточно точно определить необходимую норму высева яровых зерновых куль тур в системе 32 агротехнических и агрохимических факторов.

Целью исследований являлась экспериментальная проверка эффек тивности компьютерной программы по оптимизации нормы высева яровой пшеницы.

Задачами исследований являлись:

– определение урожайности зерна и количественных значений ее структурных элементов при различных нормах высева;

– проверка точности программы по количественному значению ос новных элементов структуры урожайности (продуктивная кустистость, озернённость, общая выживаемость и масса 1000 зёрен) путем сравне ния расчётных и фактических параметров.

Полевой опыт 2008-2010г.г. проводился на опытном поле кафедры растениеводства УО «БГСХА», пос. Чарный.

Почва опытного участка дерново-подзолистая, легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидных суглинках, подстилаемых моренным суглинком. С глубины 0,9-1,1 м встречается песчаная прослойка.

Мощность пахотного горизонта 22-24 см. Кислотность – рН 6,1;

со держание гумуса – 1,6%;

Р2О5 – 223 мг/кг почвы;

К2О – 241 мг/кг поч вы.

Опыт включал 2 варианта:

Вариант 1. Контроль – Посев яровой пшеницы с нормой высева 5,0 млн. шт./га семян 100% посевной годности и с использованием поштучно-весовой формулы расчета весовой нормы высева.

Вариант 2. Норма высева яровой пшеницы определялась с использованием компьютерной программы «Зернооптимум 1».

Высевали сорт Рассвет (I, II репродукция). Посев производился се ялкой РАУ во II декаде апреля. Высев семян осуществлялся на глуби ну 3-4 см.

Площадь учетной делянки – 200 м2. Повторность опыта – четырех кратная. Площадь контрольных делянок, на которых определялась структура урожайности – 1 м2. Проводились следующие наблюдения – определение полевой всхожести, количества продуктивных стеблей к уборке, продуктивной кустистости, озерненности колоса, массы зерновок, общей выживаемости растений. Все учеты и наблюдения проводились согласно принятым методикам.

Для борьбы с сорняками использовался гербицид Церто Плюс (75% в.д.г.) в дозе 0,2 кг на 1 га по препарату, в фазу «середина кущения».

Для предотвращения полегания применяли Хлормекват хлорид (75% в.р.) в дозе 1,2 л на 1 га по препарату, в фазу «начала выхода в труб ку».

Для борьбы с болезнями использовался фунгицид Рекс Дуо – 0,6 кг/га по препарату. Норма внесения удобрений под урожайность 60 ц/га составляла N150Р80К90, в т.ч. N50 в подкормку (фаза середины кущения). Урожайные данные были обработаны статистически, мето дом дисперсионного анализа.

Перед посевом были определены расчётные параметры основных структурных элементов урожайности яровой пшеницы на отдельном поле. В процессе вегетации и уборки урожая были определены фактические значения указанных параметров. Из данных таблиц 1 и видно, что увеличение штучной нормы высева на 0,9-1,08 млн. шт. или на 18-22% (по годам) привело к незначительному (до 1,4%) снижению полевой всхожести.

Т а б л и ц а 1 – Урожайность яровой пшеницы в 2008-2010 г. г., ц/га Вариант Варинт 1.

Контроль 5,5 млн. шт /га Из данных таблиц 1 и 2 видно, что увеличение штучной нормы высева на 0,9-1,08 млн. шт. или на 18-22% (по годам) привело к незначительному (до 1,4%) снижению полевой всхожести.

Продуктивная кустистость при этом уменьшалась на 3,2-6,2%, масса 1000 зерен уменьшалась на 0,6-2,1%, общая выживаемость растений уменьшалась на 0,8-2,3%. Но увеличение количества растений к уборке составило по годам 14,7-20,7%, что способствовало достоверному повышению фактической урожайности на 5,5-17,5% и в среднем за 3 года – на 10,8%.

Т а б л и ц а 2 – Структура урожайности яровой пшеницы в 2008-2010 гг.

Вариант Контроль Вар. 1 (5,0 млн.

шт./га) шт./га) Контроль шт./га) шт./га) Контроль Вар. 1 (5,0 млн.

шт./га) шт./га) Наибольшее отклонение расчетных параметров от фактических от мечено по массе 1000 зерен (- 9 %) и по фактической урожайности ( 19,5 %) в 2010 г., что можно объяснить засушливой и жаркой погодой во время налива зерна.

В целом же расчетные параметры имели тесную корреляцию с фак тическими: R = 0,99 (продуктивная кустистость);

R =0,79 (общая вы живаемость);

R = 0,63 (озерненность колоса).

УДК 664.857.3:634.11/.

ВЛИЯНИЕ ИСХОДНОГО КАЧЕСТВА СЫРЬЯ

И ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ВЫХОД И

КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЯБЛОЧНОГО СОКА

Ю.А. ТКАЧ, студентка, А.И. КРАВЦОВ, кандидат с.-х. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

На перерабатывающих предприятиях нашей республики из фрук товых соков наиболее распространено производство яблочного сока.

Одна из главных проблем переработки яблочного сырья в сок – большие суммарные потери сырья, в результате чего уменьшается вы ход сока и увеличивается себестоимость продукции.

С учетом этого, основной целью проводимых исследований яви лось изучение отдельных параметров технологии на выход и качество яблочного сока.

Необходимые лабораторные исследования проводились в 2010 го ду на Бобруйском заводе напитков. Показатели качества сырья и гото вой продукции определялись в лаборатории технохимического кон троля предприятия согласно требований ТНПА на методы испытаний.

В лаборатории предприятия было изучено влияние ассортимента некоторых сортов яблок на качество яблочного сока. Полученные ре зультаты представлены в таблице 1.

Т а б л и ц а 1 – Влияние ассортимента некоторых сортов яблок Антоновка (контроль) Исследования показали, что изучаемые сорта яблок превосходят контрольный сорт по физико-технологическим показателям качества.

Так, например, более высоким содержанием сухих веществ харак теризуется яблочный сок, полученный из плодов сортов Уэлси и Имант, 14,7 и 14,2 % соответственно. Отношение сахара к кислоте со ставило 18 и 19 единиц, соответственно.

Кроме того, нами проводились исследования по влиянию фермент ных препаратов на выход и качество яблочного сока. Для исследова ний применяли два ферментных препарата: пектовомарин и пектофо стидин.

Обработка мезги пектовамарином увеличила выход сока на 2% по сравнению с контролем (табл. 2).

Контроль (без обра ботки) Обработка пектовама рином Обработка пектофо стидином При этом показатели качества не ухудшились, обработка мезги пектофостидином увеличила выход сока на 4 %, также существенно не снижая качества сока по содержанию сухих веществ, общей и актив ной кислотности. Концентрация сухих веществ увеличилась при этом на 0,6 %, а общая кислотность – на 0,20 % по сравнению с контролем.

В лабораторных условиях проводились исследования по влиянию времени прессования мезги и величины давления на выход сока.

Полученные результаты приведены в табл. 3.

Т а б л и ц а 3 – Зависимость выхода яблочного сока из мезги Полученные результаты показали, что увеличение продолжи тельности прессования с 20 до 60 минут и давления с 2,5 до 5 МПа привело к увеличению выхода сока как из мезги необработанной, так и из мезги обработанной ферментами. Но при этом, выход сока из мезги обработанной ферментами существенно выше при одинаковом давле нии и продолжительности прессования. Так, например, при продолжи тельности прессования 60 минут и давлении 5,0 МПа выход сока из мезги необработанной ферментами составил 61,3%, а в варианте с об работкой ферментами – 78,7%, что на 7,4% больше.

Таким образом, в наших исследованиях плоды яблок сортов Уэлси и Имант обеспечивают более оптимальные значение показателей каче ства сока;

применение ферментных препаратов привело к увеличению выхода сока не ухудшая его качества;

максимальный выход сока полу чен из мезги, обработанной ферментами, при продолжительности прессования 60 минут и давлении 5,0 МПа.

ЛИТЕРАТУРА

1. Герасимова, В.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров / В.А. Герасимо ва, Е.С. Белокурова, А.А. Вытовтов;

под общ. ред. В.А. Герасимова. – СПБ.: Питер, 2005. – 416 с.

2. Скрипников, Ю.Г. Производство плодово-ягодных вин и соков / Ю.Г. Скрипни ков. – Москва: Колос, 1983. – 256 с.

3. Жолик, Г.А. Технология переработки растительного сырья / Г.А. Жолик, Н.А. Козлов: под ред. Г.А. Жолика. – Горки: Белорусская государственная сельскохозяй ственная академия, 2004. – 140 с.

УДК 664.857.3:634.11/.

ВЛИЯНИЕ СОРТОВОГО АССОРТИМЕНТА

И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НА ВЫХОД СОКА

И КАЧЕСТВО ПЛОДОВЫХ ВИН

Ю.А. ТКАЧ, студентка, Л.Н. КРАВЦОВА, кандидат с.-х. наук, доцент УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия Плодовые вина, приготовленные из натурального сырья, характе ризуются антиоксидантной активностью. Другими словами, содержа щиеся в них фенольные соединения, способны акцептировать свобод ные радикалы и тем самым снижать интенсивность протекающих в организме окислительных процессов, приводящих к развитию сердеч нососудистых заболеваний.

В плодах, ягодах и винах, приготовленных из них, обнаружено около 7000 полифенолов, в том числе свыше 4000 флавоноидов, обла дающих выраженной Р-витаминной активностью и антиоксидантной активностью.

В связи с этим в последнее десятилетие заметно вырос спрос на вы сококачественные вина, приготовленные из плодов и ягод с высоким содержанием антиоксидантов.

В нашей стране наиболее распространенным и доступным сырьем для производства плодовых вин являются яблоки. Поэтому, основной целью проводимых исследований явилось изучение влияние разных по скороспелости сортов яблок, а также степени их зрелости на выход сока и качественные характеристики получаемого вина.

Лабораторные исследования по этим вопросам проводились в году в лаборатории технохимического контроля Бобруйского завода напитков.

Методика определения показателей качества сырья и готовой про дукции общепринятая для предприятий отрасли, и она регламентиру ется действующими ТНПА.

При исследовании влияния различных сортов яблок на качество вина в лабораторных условиях был определен химический состав яб лок, используемых в производстве в технической степени их зрелости.

Полученные данные представлены в табл. 1.

полосатое Слава лям Анализируя средние значения химического состава яблок, следует отметить, что в каждой по скороспелости группе есть сорта более или менее ценные по содержанию отдельных химических соединений, но, в общем летние сорта яблок уступают осенним и зимним по содержа нию сухих растворимых веществ (на 1,42%), сахаров (на 0,73%), пек тиновых веществ (на 0,33%) и превосходят их по кислотности (на 0,16%). Отношение сахара к кислоте у летних сортов было ниже на 3,53 единицы.

Кроме того, нужно учитывать и то обстоятельство, что плоды лет них сортов не имеют периода послеуборочного созревания и быстро перезревают, следовательно, при переработке дают меньший выход сока.

Таким образом, по физико-химическим показателям имеют пре имущество осенне-зимние сорта яблок, что позволяет рекомендовать их для получения сортовых вин.

Качество вина в значительной степени зависит от соблюдения ос новных операций технологического процесса. Поэтому в лаборатор ных условиях нами проверялось влияние различных технологических обработок на качество вина.

В 1 варианте применялась сульфитация мезги перед прессованием.

Во 2 варианте мезгу перед прессованием обрабатывали ферментным препаратом Sihazum P5 в дозе 0,20см3/л. Полученные результаты при ведены в таблице 2.

Следует отметить, что обработка мезги перед прессованием SO2 из расчета 100 мг на 1 кг мезги положительно влияет на качество буду щего вина. Вина стабильно, т.е. его качество как не улучшалось, так и не ухудшалось.

Обработка мезги ферментным препаратом увеличила выход сока на 5-8%, что связано с расщеплением пектиновых веществ и, следова тельно, с облегчением прессования.

Для удаления солей тяжелых металлов сусло обрабатывали суспен зией бентонита из расчета 3 мл на 100 мл вина. Оклеивающие мате риалы применялись в обоих вариантах. По полученным результатам более оптимальным оказался второй вариант. Например, содержание железа в виноматериале после обработки его осветляющими реагента ми уменьшилось с 8 до 5 мг/л.

Таким образом, в наших исследованиях по показателям химическо го состава более пригодным для производства сортовых вин оказались осенне-зимние сорта яблок. Обработка мезги ферментным препаратом Sihazum P5 в дозе 0,20 см3/л, а также применение в качестве освет ляющего реагента суспензии бентонита в дозе 3 мл на 100мл вина по зволили увеличить выход сока на 5-8 % и уменьшить содержание тя желых металлов в вине.

ЛИТЕРАТУРА

1. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработки / Н.И. Са вельев [и др.];

под общ. ред. Н.И. Савельева. – Мичуринск: изд-во ГНУ ВНИИГ и СПР им. И.В. Мичурина, Россельхозакадемия, 2004. – 124 с.

2. Мезухла, Н.А. Плодово-ягодные вина / Н.А. Мезухла, А.Л. Панасюк;

под ред.

Н.А. Мезухла, – Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 240 с.

3. Сборник технологических инструкций регламентирующих производство фрукто во-ягодных натуральных, плодовых крепленых обработанных виноматериалов и вин / Национальная академия наук Беларуси;

сост. З.В. Ловкис. – Минск: Лоранж, 2007. – 220 с.

УДК 633.16«321»:633.25:632.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ

ЯРОВОГО ФУРАЖНОГО ЯЧМЕНЯ В БОРЬБЕ

С СЕТЧАТОЙ ПЯТНИСТОСТЬЮ

Т.В. ТОЛОПИЛО, С.Ю. ОГОРОДНИКОВА – студенты;

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»

В технологии возделывания яровых зерновых культур важное зна чение имеет защита от болезней в период вегетации, так как болезни, вызываемые различными микоплазмами, являются одним из основных факторов снижения генетического потенциала урожайности. Как пока зывает анализ литературных данных, потери урожая из-за пораженно сти яровых зерновых культур возбудителями болезней колеблются от 20 до 60%. Недобор урожая из-за щуплости зерна, вызванного разви тием септориоза, в отдельные годы достигает 8-19%. Степень пораже ния листьев мучнистой росой колеблется от 10 до 20%, в годы эпифи тотийного развития распространенность болезни достигает 100% [1, 2].

Сетчатая пятнистость встречается повсеместно, проявляется в пе риод кущения и особенно вредоносна в фазу цветения и налива зерна.

Вызывает уменьшение массы 1000 зерен, количества зерен в колосе на 40% и более. Заболевание приводит к быстрому усыханию листовой пластинки. На 1% развития болезни приходится в среднем 1-1,5% не добора урожая. В связи с этим значительное место в современной тех нологии возделывания зерновых культур занимает своевременная за щита посевов от болезней листового аппарата с целью получения мак симальной урожайности.

Целью наших исследований являлось изучение влияния примене ния фунгицидов на распространенность и развитие сетчатой пятнисто сти в посевах ярового ячменя.

Исследования проводились в 2009 году на опытном поле БГСХА «Тушково». Почва опытного участка – дерново-подзолистая средне окультуренная легкосуглинистая, развивающаяся на лессовидном суг линке, подстилаемом с глубины 1 м легким моренным суглинком. Па хотный слой характеризуется слабокислой реакцией почвенной среды, недостаточным содержанием гумуса, средней обеспеченностью под вижными формами фосфора и повышенным содержанием подвижных форм калия.

Агротехника в опыте соответствовала основным требованиям, предъявляемым к научно-обоснованной технологии возделывания ярового ячменя в условиях Могилевской области.

В наших исследованиях учет распространения и развития сетчатой пятнистости показал, что протравливание семенного материала сни жало распространение сетчатой пятнистости с 96,0 до 87,0% и развитие с 12,5 до 8,5% соответственно. Применение химпрополки посевов ячменя незначительно уменьшало данные показатели, а использование фунгицидной обработки посевов в период вегетации препаратами Рекс Дуо и Абакус способствовало дальнейшему сниже нию распространенности и развития заболевания (табл. 1).

Использование фунгицидов Рекс Дуо и Абакус по вегетирующим растениям ячменя в фазу флаг-лист способствовало снижению распро страненности и развития сетчатой пятнистости. В варианте с примене нием препарата Рекс Дуо данные показатели составили: 78,0% – распро страненность заболевания и 5,0% уровень развития. При использовании фунгицида Абакус отмечена распространенность в 77,0% с уровнем раз вития 4,5%. Разница по данным показателям в вариантах с препаратами Рекс Дуо и Абакус была незначительной.

Т а б л и ц а 1 – Влияние схем защиты ярового фуражного ячменя на распространенность и развитие сетчатой пятнистости 3. Кинто Дуо – 2,0 л/т + Иншур Перформ – 0,4 л/т;

Церто плюс 200 г/га (ВВСН 11-12) 4. Кинто Дуо – 2,0 л/т + Иншур Перформ – 0,4 л/т;

Церто плюс 200 г/га (ВВСН 11-12);

Терпал, 0,9 л/га (ВВСН 32);

Рекс Дуо 0,6 78,0 5, л/га + Терпал 0,6 л/га (ВВСН 37-39) 5. Кинто Дуо – 2,0 л/т + Иншур Перформ – 0,4 л/т;

Церто плюс 200 г/га (ВВСН 11-12);

Терпал, 0,9 л/га (ВВСН 32);

Абакус 1,75 77,0 4, л/га + Терпал 0,6 л/га (ВВСН 37-39) В результате исследований установлено, что разница между кон тролем и вариантами протравливание + фунгицид по распространению сетчатой пятнистости составила 19%, а по развитию – 8%. Наиболее эффективной схемой борьбы с комплексом патогенов в посевах ярово го фуражного ячменя оказалось протравливание семенного материала с последующим опрыскиванием посевов фунгицидами Рекс Дуо и Абакус в фазу флаг-лист.

ЛИТЕРАТУРА

1. Сорочинский, Л.В. Роль фунгицидных обработок в защите колоса ярового ячменя от фузариоза и яровой пшеницы от септориоза и фузариоза / Л.В. Сорочинский // Земляробства і ахова раслін. – 2007. – №2. – С. 36.

2. Сорочинский, Л.В. Эффективность фунгицидов компании БАСФ в защите яровой пшеницы от болезней / Л.В. Сорочинский // Земляробства і ахова раслін. – 2010. – №4. – С. 77.

УДК 633.16:631.

ОЗИМЫЙ ЯЧМЕНЬ ВОЛЖСКИЙ ПЕРВЫЙ

(описание и особенности возделывания сорта) Н.В. ТУПИЦЫН, доктор с.-х. наук, профессор, С.В. ВАЛЯЙКИН, канд. с.-х. наук ООО «Научно-производственный центр «Селекция», г. Ульяновск, Россия По итогам трехлетних испытаний на Советском сортоучастке Ки ровской области (570 с.ш. и 490 в.д., впервые в истории Российского земледелия) в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включен сорт озимого ячменя Волж ский Первый по 4-ому Волго-Вятскому региону.

Основным преимуществом нового сорта стал срок созревания. В среднем за 3 года испытания он созрел на 12 дней раньше озимой ржи, и на 14 дней раньше озимой пшеницы и ярового ячменя, что для се верного земледелия имеет важное экономическое значение.

Волжский Первый – многорядный ячмень (Hordeum vulgare L.), разновидность рallidum. Тип куста промежуточный, время колошения среднее, растение длинное или средней длины. Колос желтый, ости стый, цилиндрической формы, рыхлый, восковой налет слабый, поло жение колоса горизонтальное, количество рядов зерна в колосе больше двух, ости длинные, (длиннее колоса в 1,5-2 раза), грубые, зазубрены по всей длине, нерасходящиеся. Зерно желтое, пленчатое, средних размеров, эллиптической формы, щетинка у основания зерна короткая, окраска алейронового слоя зерновки белая.

Элитное растение было выделено после массовой гибели озимых в 1993/94 гг., когда посевы уже отселектированных 13 селекционных образцов ячменя практически полностью погибли (Мироновская погибла на 90%). У образца № 18 сохранилось одно растение. Оно имело следующие характеристики после уборки: общая кустистость – 52 стебля, продуктивная – 24 стебля, высота – 95,0 см, длина главного колоса – 13,0 см, количество зёрен с растения – 980 шт., масса зёрен – 51,6 г, масса зерна с растения – 50,6 г.

В 2005 году, селекционный образец 18/1 был передан в систему го сударственного испытания в качестве сорта, под названием Волжский Первый, по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому, Средне волжскому, Нижневолжскому, Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам.

В 2008 г. в лаборатории генетики растений Института общей гене тики им. Н. И. Вавилова РАН проводился электрофорез запасных бел ков зерна (гордеинов) сорта озимого ячменя Волжский Первый. В ре зультате было установлено, что в локусе А присутствует аллель, кото рая до сих пор не встречалась у ячменей на территории России, и бывшего Советского Союза (рис. 1). Это говорит о том, что в геноме Волжского Первого имели место существенные изменения мутацион ного и/или рекомбинационного характера. Можно также предполо жить, что эти изменения затронули не только гены ответственные за синтез запасных белков, но и гены, ответственные за другие признаки и свойства. Например, изучение Волжского Первого в коллекции яч меней в 2003/04 гг. показало, что он превосходил все сорта по зимо стойкости, но особенно по кустистости, в частности, по общей кусти стости в 2,2 – 3,0 и продуктивной в 2,2 – 4,5 раза. Как следствие этого по количеству зерен с растения в 2,4 – 5,1 и массе зерен с растения в 1,7 – 3,6 раза (табл. 1).

Рисунок 1 – Электрофореграммы гордеинов сорта Волжский Первый Весной у него на неделю позже наступала фаза выхода в трубку, что и позволило Волжскому Первому заложить, а затем и сформиро вать стеблестой в несколько раз больше, чем у других сортов озимого ячменя.

Обладая способностью к интенсивному весеннему кущению Волж ский Первый успешнее, чем другие сорта, восстанавливает потерян ный в результате перезимовки стеблестой. В нашей практике мы неод нократно находили растения с продуктивной кустистостью более стеблей и общей кустистостью более 40 стеблей.

Из биологических особенностей озимого ячменя Волжский Пер вый, также следует отметить его способность к лучшей чем у пшеницы и ржи устойчивости к продолжительному нахождению под снегом и вымоканию.

С 2001 по 2008 годы Волжский Первый высевался на участках раз множения, где все сравнения велись с озимой пшеницей, поскольку, для нашей зоны (Левобережье Ульяновской области, 54 с.ш., 49 в.д.) нет районированных сортов озимого ячменя.

В среднем за 7 лет озимый ячмень превзошёл озимую пшеницу по урожайности на 3,6 ц/га (табл. 2).

Т а б л и ц а 1 – Характеристика некоторых признаков и свойств Волжский Первый -среднее значение, R-размах варьирования, V, %-коэффициент вариации * на следующий год коллекция ячменей погибла за исключением Волжского Первого Окончательная уверенность в возможности успешного возделыва ния озимого ячменя Волжский Первый появилась у нас после зимы 2002/03 гг. Эта зима была самой суровой за последние 50 лет. В сред ней полосе России температура воздуха опускалась до -40 0С. Почва на полях местами промерзла до 1,5-2 м. В южных регионах Европейской части страны посевы озимого ячменя на больших площадях погибли от вымерзания. Сохранность Волжского Первого на участке размно жения в 0,5 га в среднем составила 24%. Однако, в течение мая и июня шло отрастание, интенсивное кущение растений, и как следствие к уборке сформировался полноценный стеблестой.

Т а б л и ц а 2 – Зимостойкость и урожайность озимого ячменя Волжский Первый за 2001–2008 гг. в сравнении с озимой пшеницей* *-предшественник чистый пар ** – в 2006 году наблюдалось сильное поражение вирусом желтой карликовости ячменя, что существенно снизило урожайность Анализ качества зерна у Волжского Первого урожая 2004 г, 2007 г, 2008 г. показал, что содержание белка в нем варьировало от 8,15% до 10,6%, и в среднем составило 9,52% (табл. 3). Содержание клетчатки, в разные годы, было различным, минимальное содержание 7,8% в г, и максимальное 10,3% в 2008 г. Содержание жира также существен но варьировало по годам от 2% до 3,1%. Динамика содержания золы была аналогичной.

Т а б л и ц а 3 – Показатели качества зерна озимого ячменя Волжский Первый Из изучаемых показателей наиболее важным является белок, и мы видим, что его содержание в зерне невысокое – 9,52%. В тоже время в Кировской области на Советском сортоучастке зерно озимого ячменя Волжского Первого, урожая 2006 года имело 16% белка. Содержания белка в зерне в значительной степени зависит от агрофона, прежде всего уровня азотного питания. В данных опытах мы не применяли удобрения, это, по-видимому, и явилось причиной низкого его содер жания.

Анализ аминокислотного состава белка озимого ячменя Волжский Первый показал что, из группы незаменимых аминокислот в абсолют ных величинах, выделяется содержание лейцина, аргинина и валина, соответственно 0,79%, 0,54% и 0,51%. Из заменимых аминокислот наибольшее содержание отмечено у глютаминовой кислоты 3,06% и пролина 1,22%.

Сравнение содержания незаменимых аминокислот с эталоном ФАО, для кормового белка показывает, что у Волжского Первого в среднем близкие к эталону показатели (табл. 4). Однако по фенилала нину, зерно Волжского Первого более чем в 2 раза превысило эталон.

Также оно превысило эталон по содержанию триптофана, треонина, лейцина, изолейцина, валина.

Зерно Волжского Первого уступило эталону по содержанию ме тионина и лизина, но если по лизину оно уступало все 3 года без ис ключения, то по метионину в 2004 году было на уровне эталона.

Т а б л и ц а 4 – Содержание незаменимых аминокислот в зерне озимого ячменя Результаты оценки крупяных качеств зерна озимого ячменя Волж ский Первый представлены в таблице 5. Здесь мы видим, что не зави симо от изучаемой партии 1 или 2, Волжский Первый имел хорошую крупность от 2,5-2,2 мм, выравненность от 91% до 77%. Выход крупы составлял 45-44,6%, цвет крупы, вкусовые качества каши, имели хо рошие оценки, также хорошую оценку имели развариваемость и кон систенция каши.

Успех любого сорта и тем более новой культуры во многом опре деляется технологией возделывания.

Изучая влияние отдельных агроприемов на зимостойкость и уро жайность, мы пришли к выводу, что важное значение имеют сроки и нормы высева, послепосевное прикатывание и весеннее боронование с подкормкой.

Известно, что срок сева озимых устанавливается с учетом склады вающейся агроэкологической обстановки. Чем лучше эта обстановка, тем позже следует сеять, и наоборот.

Т а б л и ц а 5 – Результаты оценки крупяных качеств зерна сорта озимого сред *- образец 1 получен с Советского ГСУ Кировской области, образец 2 с Красногвардей ского ГСУ Республики Адыгея, урожай 2006 года Оптимальный для нашей зоны срок сева Волжского Первого по чистому пару является 10-15 сентября (на 5-10 дней позже озимой пшеницы). Норма высева озимых также тесно связана с агроэкологи ческими условиями. Чем эти условия лучше, тем меньше норма высе ва, и наоборот. По худшим предшественникам при высоких рисках гибели растений в ходе перезимовки норму высева увеличивают.

Рисунок 2 – Каток для прикатывания озимых хлебов (вверху), вид участка поля после прикатывания (внизу, слева), вид посевов озимого ячменя Волжский Первый после пе Оптимальная для наших условий норма высева озимого ячменя по чистому пару 3,5-4,5 млн. всхожих семян на 1 га (на 1,0-2,0 млн. всхо жих семян на 1 га меньше озимой пшеницы).

В целом, срок сева и норма высева Волжского Первого, должны быть подобраны таким образом, чтобы растения уходили в зиму не переросшими, в фазе 4-5 листьев (2-4 стебля, не более). Перерастание растений при ранних сроках сева, загущение при увеличении нормы высева, приводят к усилению гибели посевов.

После посева озимого ячменя поле обязательно следует прикаты вать рельефными катками. Особенностью конструкции катков являет ся наличие сегментов–полуцилиндра, приваренных к гладкой поверх ности. Высота полуцилиндра 8-10 см, длина 20-25 см. Катки должны быть тяжелыми, хорошо уплотняющими почву. Сложный рисунок (ти па шахматной доски), который формируют катки на поверхности поля в ходе прикатывания, способствует повышению вероятности перези мовки озимого ячменя в любую зиму, независимо от того, какой фак тор будет вызывать основную гибель растений (рис. 2).

Мы считаем, что склонный к весеннему, интенсивному и продук тивному кущению Волжский Превый, обязательно нужно боронить весной (желательно дважды с интервалом в 4-5 недель, в сочетании с подкормкой минеральными удобрениями).

В 2009 году в производственных условиях Волжский Первый воз делывался в Кировской, Нижегородской, Ульяновской, Самарской, Тамбовской областях;

Республиках Марий Эл и Мордовия. Макси мальная урожайность была получена в ЗАО "Мордовский Бекон" Рес публики Мордовия – 73,8 ц/га.

УДК 631.

ВЛИЯНИЕ ВЕСЕННЕГО БОРОНОВАНИЯ ОЗИМОЙ

ПШЕНИЦЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ

Н.В. ТУПИЦЫН, доктор с.-х. наук, профессор, С.В. ВАЛЯЙКИН, канд. с.-х. наук ООО «Научно-производственный центр «Селекция», г. Ульяновск, Россия Весеннее боронование озимых преследует несколько целей:

1. Вычёсывание отмерших в ходе зимовки листьев и растений.

2. Разрушение мышиных гнёзд, нор.

3. Разрушение почвенной корки (рыхление почвы).

4. Уничтожение сорняков.

5. Заделка минеральных удобрений.

6. Стимулирование весеннего кущения растений.

На переросших озимых уже с осени можно наблюдать отмирание листьев. В ходе зимовки этот процесс продолжается. Особенно интен сивно он идёт, когда посевы уже с осени поражены болезнями, вреди телями (мучнистой росой, шведской мухой и др.), и когда складыва ются условия выпревания и поражения растений зимой плесневыми грибами.

На таких посевах весной может доминировать жёлто-серый, а не зелёный цвет. Мёртвые растения, листья, затеняют живые, инфициру ют их. В этом случае и проводят боронование. Однако качество агро приёма бывает низким потому, что зубовые бороны через 50-200 мет ров забиваются отмершей листостебельной массой и не решают задачу вычёсывания или решают её плохо.

Часто переросшие с осени озимые являются местом пристанища мышей. Их привлекает обильная кормовая база и тёплая зимовка. Они роют норы, выбрасывая на поверхность почву (при этом заваливают, приваливают растения) или делают гнёзда из растительных остатков.

Размер такого гнезда в диаметре может достигать 30-40 см. Весной заваленные, приваленные почвой растения и растения под гнёздами даже будучи живыми, как правило, гибнут (не могут пробиться, нет доступа света). В этом случае боронование – единственная операция, которая может поправить ситуацию.

На посевах озимых, когда они уходят в зиму до фазы 5-ти листьев (до 3-х стеблей кущения), практически нет рисков связанных с отми ранием листьев и расселением мышей. На таких полях почва бывает, открыта на 50-80% (т.е. не прикрыта листьями). Но весной именно на таких полях образуется корка, почва трескается (рис. 1).

Рисунок 1 – Почвенная корка, трещины весной (фото 15 апреля 2009 года) Причём самые широкие и глубокие трещины образуются по рядку.

В этом случае оголяются узлы кущения, корневая система. И при ве сенне-летних засухах, например;

такие трещины могут достигать в глубину несколько десятков сантиметров.

Через эти трещины идёт испарение почвенной влаги с глубоких почвенных горизонтов, негативное влияние засухи усиливается.

Боронование таких полей весной преследует цель, разрушить кор ку, замульчировать почвенные трещины.

Боронование озимых весной можно рассматривать и как приём борьбы с сорной растительностью. Но именно как такой приём, боро нование будет эффективно на небольших, слабо-укоренившихся сор няках и на полях с не переросшими с осени озимыми. На переросших посевах, зубья бороны, часто не достигают поверхности почвы (боро ны быстро забиваются). И особенно это имеет место, когда сцеп борон движется поперёк рядков или под углом к ним. В этом случае более плотный рядок как бы приподымает бороны и их зубья могут даже не достигать почвы междурядий. Усиливается такой эффект, когда к кон цам зубьев прилипает грязь (вследствие влажной почвы, росы, дождя) и на них намотаны растительные остатки.

Часто в агрономической практике весеннее боронование озимых совмещают с подкормкой минеральными удобрениями, разбросным методом. Смысл такого совмещения заключается в том, что идущие следом бороны должны как бы заделать удобрения, перемешать их с почвой. Здесь следует учитывать ряд обстоятельств:

почва должна хорошо рыхлиться, бороны не должна забиваться растительными остатками.

Боронование озимых весной, в норме, оптимизирует световой, воз душно-газовый режимы питания растений тем самым благотворно влияет на рост, развитие и в первую очередь на весеннее отрастание.

Мы также придерживаемся мнения, что механическое воздействие зуба бороны (удар, надрез, нажатие и т.д.) на узел кущения является фактором, стимулирующим образования новых побегов.

В своих исследованиях влияние боронования на урожайность кро ме обычных борон БЗТС -1, мы испытывали и бороны со скользяще режущим принципом работы зуба (рис. 2).



Pages:     | 1 |   ...   | 5 | 6 || 8 | 9 |
 




Похожие материалы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ УО БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ ИННОВАЦИИ В ТЕХНОЛОГИЯХ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР Материалы международной научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов (г. Горки, 22–23 марта 2012 г.) Горки 2012 УДК 001:631.5(063) ББК 72+41.43я431 И 66 Редакционная коллегия: ВОЛКОВ М.М., ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина Материалы международной студенческой научно-практической конференции СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ В РЕШЕНИИ ИНЖЕНЕРНЫХ ЗАДАЧ АПК, посвящённая 70-летию ФГБОУ ВПО Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина 13 марта 2013 г. Ульяновск – 2013 Материалы международной студенческой научно практической конференции Современные подходы в решении инженерных задач АПК, посвящённой 70-летию ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО Пензенская ГСХА Совет молодых ученых ВКЛАД МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ В ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ АПК РОССИИ Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции 30-31 октября 2012 г. Пенза 2012 1 УДК 06:338.436.33 ББК я5:65.9(2)32.-4 П25 ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ Председатель – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, председа тель Совета молодых ученых Богомазов С.В. Зам. председателя – доктор экономических наук, профессор, зам. ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АПК (ИНФОРМАГРО – 2010) МАТЕРИАЛЫ V Международной научно-практической конференции Москва 2011 УДК 002:338.436.33 ББК 73 Н 34 Составители: Д.С. Буклагин, Э.Л. Аронов, А.Д. Федоров, В.Н. Кузьмин, О.В. Кондратьева, Н.В. Березенко, С.А. Воловиков, О.В. Гришина Под общей научной редакцией члена-корреспондента Россельхозакадемии В.Ф. Федоренко Научно-информационное обеспечение ...»

«Московский педагогический государственный университет Географический факультет Труды второй международной научно-практической конференции молодых ученых Индикация состояния окружающей среды: теория, практика, образование 25-28 апреля 2013 года Москва, 2013 УДК 574 ББК 28 И 60 Рецензент: кандидат географических наук А.Ю. Ежов Труды второй международная научно-практической кон ференция молодых ученых Индикация состояния окружаю щей среды: теория, практика, образование, 25-28 апреля 2013 года : ...»

«Е . С. У ланова, В. Н . Забелин М ЕТОДЫ КОРРЕЛЯЦИОННОГО И РЕГРЕССИОННОГО А Н А Л И ЗА В АГРОМ ЕТЕОРОЛОГИИ ЛЕНИНГРАД ГИДРОМЕТЕОИЗДАТ 1990 УДК 630 : 551 + 551.509.314 Рецензент д-р физ.-мат. наук О. Д . Сиротенко П ервая часть книги содерж ит основы корреляционного и рег­ рессионного анализа. Рассмотрено применение статистических мето­ дов для нахож дения линейных и нелинейных связей. Д аны примеры расчета различных уравнений регрессии из агрометеорологии. Во второй части книги главное внимание ...»

«V bt J, / ' • r лАвНбЕ У П РА В Л Е Н И Е Г И Д Р О М Е Т Е О Р О Л О Г И Ч Е С К О Й С ЛУ Ж БЫ П Р И СОВЕТЕ М И Н И С ТРО В СССР Ц Е Н Т Р А Л Ь Н Ы Й И Н С Т И Т У Т П РО Г Н О З О В с. У Л А Н О В А Е. Применение математической статистики в агрометеорологии для нахождения уравнений связей сч БИБЛИОТЕК А Ленинградского Г идрометеоролог.ческого Ии^с,титута_ Г И Д РО М Е Т Е О РО Л О Г И Ч Е С К О Е И ЗД А Т Е Л Ь С Т В О (О Т Д Е Л Е Н И Е ) М осква — УДК 630:551.509. АННОТАЦИЯ В книге в ...»

«ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА РОССИИ ПО ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИИ И МОНИТОРИНГУ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ГЛАВНАЯ ГЕОФИЗИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ им. А. И. ВОЕЙКОВА Е. Н. Романова, Е. О. Гобарова, Е. Л. Жильцова МЕТОДЫ МЕЗО- И МИКРОКЛИМАТИЧЕСКОГО РАЙОНИРОВАНИЯ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ОПТИМИЗАЦИИ РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО РАСЧЕТА Санкт -Петербург ГИДРОМЕТЕОИЗДАТ 2003 УДК 551.58 Данная книга посвящена методам мезо- и микроклиматического райониро вания на основе новых ...»

«В. Г. Бешенцев В. И. Завершинский Ю. Я. Козлов В. Г. Семенов А. В. Шалагин Именной справочник казаков Оренбургского казачьего войска, награжденных государственными наградами Российской империи Первый военный отдел Челябинск, 2012 Именной справочник казаков ОКВ, награжденных государственными наградами Российской империи. Первый отдел УДК 63.3 (2)-28-8Я2 ББК 94(47) (035) И51 На полях колхозных, после вспашки, На отвалах дёрна и земли, Мы частенько находили шашки И покорно в кузницу несли… Был ...»

«С.Н. ЛЯПУСТИН П.В. ФОМЕНКО А.Л. ВАЙСМАН Незаконный оборот видов диких животных и дикорастущих растений на Дальнем Востоке России Информационно-аналитический обзор Владивосток 2005 ББК 67.628.111.1(255) Л68 Оглавление Предисловие 5 Ляпустин С.Н., Фоменко П.В., Вайсман А.Л. Незаконный оборот животных и растений, попадающих под требова Л98 Незаконный оборот видов диких животных и дикорастущих расте- ния Международной конвенции по торговле видами фауны и флоры, ний на Дальнем Востоке России. ...»

«НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА Серия Из истории мировой культуры Л. С. Ильинская ЛЕГЕНДЫ И АРХЕОЛОГИЯ Древнейшее Средиземноморье Ответственный редактор доктор исторических наук И. С. СВЕНЦИЦКАЯ МОСКВА НАУКА 1988 доктор исторических наук Л. П. МАРИНОВИЧ кандидат исторических наук Г. Т. ЗАЛЮБОВИНА Ильинская Л. С. И 46 Легенды и археология. Древнейшее Средиземно­ морье / М., 1988. 176 с. с пл. Серия Из истории мировой культуры. ISBN 5 -0 2 -0 0 8 9 9 1 -5 В книге рассказано не только о подвигах, ...»

«ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭТИКА Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ГОРНО-АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра геоэкологии и природопользования И. А. Ильиных Экологическая этика Учебное пособие Горно-Алтайск, 2009 2 Печатается по решению методического совета Горно-Алтайского госуниверситета ББК – 20.1+87.75 Авторский знак – И 46 Ильиных И.А. Экологическая этика : учебное пособие. – Горно-Алтайск : РИО ГАГУ, 2009. – ...»

«ЗАПОВЕДНИК ЯГОРЛЫК ПЛАН РЕКОНСТРУКЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ КАК ПУТЬ СОХРАНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Eco-TIRAS Дубоссары – 2011 ЗАПОВЕДНИК ЯГОРЛЫК ПЛАН РЕКОНСТРУКЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ КАК ПУТЬ СОХРАНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Eco-TIRAS Дубоссары – 2011 CZU: 502.7 З 33 Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii Заповедник Ягорлык. План реконструкции и управления как путь сохранения биологического разнообразия / Международная экол. ассоциация хранителей реки „Eco-TIRAS”. ; науч. ред. Г. А. Шабановa. ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК УФИМСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Институт геологии Башкирский государственный аграрный университет Р.Ф. Абдрахманов ГИДРОГЕОЭКОЛОГИЯ БАШКОРТОСТАНА Уфа — 2005 УДК 556.3 (470.57) АБДРАХМАНОВ Р.Ф. ГИДРОГЕОЭКОЛОГИЯ БАШКОРТОСТАНА. Уфа: Информреклама, 2005. 344 с. ISBN В монографии анализируются результаты эколого гидрогеологичес ких исследований, ориентированных на охрану и рациональное ис пользование подземных вод в районах деятельности нефтедобывающих, горнодобывающих, ...»

«Дуглас Адамс Путеводитель вольного путешественника по Галактике Книга V. В основном безобидны пер. Степан М. Печкин, 2008 Издание Трансперсонального Института Человека Печкина Mostly Harmless, © 1992 by Serious Productions Translation © Stepan M. Pechkin, 2008 (p) Pechkin Production Initiatives, 1998-2008 Редакция 4 дата печати 14.6.2010 (p) 1996 by Wings Books, a division of Random House Value Publishing, Inc., 201 East 50th St., by arrangement with Harmony Books, a division of Crown ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Костромской государственный технологический университет Костромское научное общество по изучению местного края В.В. Шутов, К.А. Миронов, М.М. Лапшин ГРИБЫ РУССКОГО ЛЕСА Кострома КГТУ 2011 2 УДК 630.28:631.82 Рецензенты: Филиал ФГУ ВНИИЛМ Центрально-Европейская лесная опытная станция; С.А. Бородий – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета агробизнеса Костромской государственной сельскохозяйственной академии Рекомендовано ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК КОЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Полярно-альпийский ботанический сад-институт им. Н. А. Аврорина О.Б. Гонтарь, В.К. Жиров, Л.А. Казаков, Е.А. Святковская, Н.Н. Тростенюк ЗЕЛЕНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО В ГОРОДАХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ АПАТИТЫ 2010 RUSSION ACADEMY OF SCIENCES KOLA SCIENCE CENTRE N.A. Avrorin’s Polar Alpine Botanical Garden and Institute O.B. Gontar, V.K. Zhirov, L.A. Kazakov, E. A. Svyatkovskaya, N.N. Trostenyuk GREEN BUILDING IN MURMANSK REGION Apatity Печатается по ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ОТДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК ГОРНЫЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД РОЛЬ БОТАНИЧЕСКИХ САДОВ В ИЗУЧЕНИИ И СОХРАНЕНИИ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРИРОДНОЙ И КУЛЬТУРНОЙ ФЛОРЫ Материалы Всероссийской научной конференции 1-5 октября 2013 г. Махачкала 2013 1 Материалы Всероссийской научной конференции УДК 58.006 Ответственный редактор: Садыкова Г.А. Материалы Всероссийской научной конференции Роль ботанических садов в изучении и сохранении генетических ресурсов природной и куль турной флоры, ...»

«Зоны, свободные от ГМО Экологический клуб Эремурус Альянс СНГ За биобезопасность Москва, 2007 Главный редактор: В.Б. Копейкина Авторы: В.Б. Копейкина (глава 1, 3, 4) А.Л. Кочинева (глава 1, 2, 4) Т.Ю. Саксина (глава 4) Перевод материалов: А.Л. Кочинева, Е.М. Крупеня, В.Б. Тихонов, Корректор: Т.Ю. Саксина Верстка и дизайн: Д.Н. Копейкин Фотографии: С. Чубаров, Yvonne Baskin Зоны, свободные от ГМО/Под ред. В.Б. Копейкиной. М. ГЕОС. 2007 – 106 с. В книге рассматриваются вопросы истории, ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.