WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 16 |

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» Совет молодых ученых «ВКЛАД МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ В ...»

-- [ Страница 2 ] --

На 12 сутки было отмечено, что растения продолжали испытывать стресс на вари анте, где применяем баковую смесь Ластик в полной дозе с Балериной в пониженной дозе с добавлением Силипланта. По остальным вариантам концентрация хлорофилла в листьях находилась в пределах эталона. Таким образом, в условиях вегетации 2012 года оптимальным вариантом применения гербицидов и регуляторов роста явилась обра ботка посевов баковой смесью Ластик (0,5л/га) + Балерина (0,28 л/ га) + Альбит( мл/га).

ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

НА УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

Картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, занимающая по объему производства, энергетической ценности в мире и России второе место после зерновых. Картофель относится к числу важнейших хозяйственных культур равностороннего использования. Это исключительно важный продукт питания человека. Его по праву называют "вторым хлебом". Картофель вместе с овощами является важнейшим источником витамина С. Как пропашная культура, картофель является хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур.

Важнейшей особенностью современного картофелеводства является использова ние значительного объема валового сбора картофеля для переработки и потребления в виде готовых изделий. Среди них наиболее распространены обжаренные (чипсы, хру стящие ломтики, картофель «фри»), замороженные (картофельный гарнир) и сушеные (пюре, хлопья) картофелепродукты. Благодаря развитию индустрии переработки кар тофеля на готовые продукты конкурентоспособность отрасли значительно возросла, поэтому рынок картофеля будет быстро расти и расширяться как организационно, так и географически. В связи с наметившейся тенденцией развития перерабатывающей про мышленности и появлением современных предприятий по производству картофеле продуктов вполне уместно ожидать роста объемов переработки. Однако процесс в этом направлении напрямую связан с результатами селекционной работы по созданию сор тов картофеля, пригодных в течение длительного периода хранения к переработке на готовые продукты. Количество сортов, пригодных к переработке на хрустящий карто фель достаточно ограничен и, безусловно, нуждается в существенном пополнении сор тами, сочетающими высокий уровень адаптивности с высокой продуктивностью, ус тойчивостью к биотическим и абиотическим факторам среды в конкретных эколого географических условиях.

Для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур, в частности картофеля, необходимо оптимальное сочетание всех урожаеобразующих элементов. И не последнее место в том сочетании занимают минеральные удобрения. Достаточное содержание азота в почве увеличивает образование белков и аминокислот в растениях.

Фосфорные и калийные удобрения способствуют накоплению углеводов – сахаров, крахмала, клетчатки и жиров.

Полевые исследования проводились в условиях ООО «Сурский картофель» Пен зенской области на темно-серой лесной почве среднесуглинистой по гранулометриче скому составу. Схем опыта: сорта картофеля – 1. Сатурна;

2. Леди Клер;

3. Пироль;

4.Бонус 5. Верди;

6. Кибиц;

7. Европрима;

дозы минеральных удобрений – 1. Без удоб рений (контроль);

2. N111P32K116;

3. N156P50K179;

4. N201P68K242. Повторность опыта трех кратная.

Как показали исследования, в 2012 году наиболее урожайным был сорт Бонус – сбор клубней с одного гектара составил 19,2 т, сорта Верди, Сатурна и Пироль обеспе чили сбор клубней с одного гектара в количестве 16,2, 15,8 и 15,6 т соответственно, а урожайность сортов Кибиц и Леди Клер составила соответственно 14,9 и 14,7 т/га.

Внесение минеральных удобрений в дозе N 111P32K116 привело к увеличению уро жайности клубней на 0,7-4,3 т/га в зависимости от сорта. Наиболее отзывчивым был сорт Кибиц – прибавка составила 4,3 т/га. Удобрение сортов Верди, Пироль и Бонус в дозе N 111P32K116 привело к незначительному росту урожайности клубней – 0,6-1,1 т/га.

Минеральные удобрения, внесенные в дозе N156P50K179, способствовали повыше нию урожайности на 14,1-58,4%. Повышение дозы вносимых удобрений до N201P68K увеличило сбор клубней с одного гектара на 5,2-13,5 т, по сравнению с неудобренным вариантом и в зависимости от изучаемого сорта.

Таблица 1 – Урожайность сортов картофеля при различных дозах минеральных удобрений Анализируя данные урожайности клубней картофеля, можно сделать вывод, что наиболее отзывчивым сортом на различные дозы удобрений (4,3, 8,7 и 13,5 т/га при внесении N111P32K116, N156P50K179 и N201P68K242 соответственно) был Кибиц, менее от зывчив (1,1, 2,2 и 5,2 т/га) – сорт Пироль.

ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ

В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ГУСТОТЫ

В мировом земледелии картофель - одна из популярнейших полевых культур раз ностороннего использования. Клубни - важнейший продукт питания населения, ценное сырье для перерабатывающей промышленности, а побочные продукты – хороший корм в животноводстве.

Для успешного наращивания объемов производства картофеля необходимо осо бое внимание уделять подбору сортов. Отличаясь по комплексу биологических особен ностей и хозяйственно ценных признаков, они составляют базис любой, в том числе и самой прогрессивной технологии возделывания этой культуры.

Одной из задач исследований было обоснование густоты посадки высокопродук тивных сортов зарубежной селекции, обеспечивающей получение стабильного урожая товарного картофеля в условиях лесостепи Среднего Поволжья.

Исследования проводили в 2012 году путем постановки полевых и лабораторных опытов в условиях ООО «Сурский картофель» Шемышейского района на темно-серых лесных почвах среднесуглинистых по гранулометрическому составу. Пахотный слой почвы характеризовался следующими показателями: содержанием гумуса – 6,1%, дос тупных форм азота – 68,45 мг, фосфора – 52,27 мг, калия – 116,36 мг на 1 кг почвы, pH – 6,1. Картофель в хозяйстве возделывается по западноевропейской гребневой техноло гии с междурядьями 90 см. Двухфакторный опыт закладывали в четырехкратной по вторности. Фактор А-сорта картофеля: Розара (St), Ред Скарлетт, Ярла, Кураж. Фактор В-густота посадки на производство семенного картофеля : 90х18 (61,7 тыс шт/га), 90х20 (55,5 тыс шт/га );

на производство товарного картофеля: 90х25 (44,4 тыс шт/га), 90х30 (37,0 тыс шт/га). Площадь делянок первого порядка 288 м2, площадь делянок второго порядка 72 м2.

Сроки наступления и прохождения фенофаз, в первую очередь определяются ус ловиями года и сортовыми особенностями растений картофеля. Осадков за период ве гетации выпало 322,06 мм, что составляет 151,6% к среднемноголетним. Однако их распределение было неравномерным. В период от посадки до всходов их количество составило 14,06 мм, т.е. половину от среднемноголетней нормы. Среднемесячная тем пература +14,4°С, что соответствует среднемноголетней. Но недостаток влаги в этот период на появление всходов не влияет, так как проростки используют питательные вещества маточного клубня. Но посадка в прогретую почву способствовала появлению всходов картофеля на 18 день. Существенную роль в накоплении урожая сыграли осад ки в середине июля, так как они пришлись на период развития растений, соответст вующей фазе цветения.

Особенно обильные дожди были во второй и третьей декадах августа, за которые выпало 5 декадных норм. Это привело к повышению влажности почвы. Избыток воды в данный промежуток вегетации оказал отрицательное влияние на содержание сухого вещества и крахмала.

Наибольшая урожайность клубней картофеля у всех четырех сортов была получе на при густоте посадки 61,7 тыс шт/га и находится в пределах 261,55…380,31 ц/га, причем максимальная была у сорта Ярла.

При возделывании картофеля все усилия в основном направлены на повышения урожая. При этом показатель товарности клубней является наиболее востребованным во время реализации. Наши исследования показали, что товарность клубня зависит от биологических особенностей сорта.

Анализ данных по товарности в зависимости от густоты посадки показывает, что этот показатель находится в пределах 75,62…89,39%. Наибольшая товарность зафикси рована у сорта Ярла. Так же как и урожайность товарных клубней варьируется в пре делах 232,77…361,29 ц/га. Наименьшая урожайность товарных клубней выявлена у сорта Кураж, несмотря на то, что количество их на одно растение превышает этот пока затель по сравнению с другими сортами на 3-4 шт.

Исследование выполнено под руководством доктора с.-х. наук, профессора Гущиной В.А.

ВЛИЯНИЕ ПОСЛЕДЕЙСТВИЯ ПРИРОДНОГО ЦЕОЛИТА И ПОВТОРНОГО

ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПИЩЕВОЙ РЕЖИМ

В СЕРОЙ ЛЕСНОЙ ПОЧВЕ

В современных условиях интенсификация земледелия и повышение плодородия почв немыслимы без возрастающего применения удобрений и средств химической ме лиорации.

Из местных агроруд в широких объемах в области можно использовать доломи товую муку, природные цеолиты, мергель и т.д. Важное значение в повышении эффек тивности при использовании местных агроруд в качестве химических мелиорантов имеет сочетание их с удобрениями.

В связи с этим цель исследований заключалась в изучении влияния последействия природного цеолита и повторного внесения полного минерального удобрения на со держание элементов питания в серой лесной почве.

Для изучения последействия цеолита и минеральных удобрений на азотный ре жим серой лесной почвы в 2003 году на коллекционном участке ФГБОУ ВПО «Пензен ская ГСХА» был заложен опыт по следующей схеме: 1. Без мелиоранта и удобрений (контроль);

2. N280P140K350;

3. Цеолит 20 т/га;

4. Цеолит 30 т/га;

5. Цеолит 40 т/га;

6. Це олит 20 т/га + N280P140K350;

7. Цеолит 30 т/га + N280P140K350;

8. Цеолит 40 т/га + N280P140K350.

Повторность опыта трехкратная, делянки в опыте размещены методом рендоми зированных повторений.

Объектом исследований являлась серая лесная легкосуглинистая почва.

В опыте в качестве химического мелиоранта использовалась цеолитсодержащая порода Лягушовского месторождения, расположенного в Бессоновском районе Пензен ской области. Минералогический состав породы следующий: клиноптилолит – 30 %, глинистые минералы – 19 %, кальцит – 34 %, кварц – 15 %, полевые шпаты – 2 %. Руды такого состава в европейской части России довольно редки и, соответственно, техноло гически не изучены.

Из минеральных удобрений в опыте использовались аммиачная селитра, супер фосфат, хлорид калия. Нормы минеральных удобрений составляли N280P140K350 кг д.в.

на 1 гектар. В опытах минеральные удобрения вносили в 2003 и в 2007 гг.

Наблюдения за щелочногидролизуемым азотом в течение четырех лет показали, что химический мелиорант, минеральные удобрения и их сочетания приводят к увели чению этой формы азота в серой лесной почве.

Содержание щелочногидролизуемого азота в пахотном горизонте на варианте без использования цеолита и удобрений составляло в 2008 году 74,2 мг/кг почвы, в году – 75,0;

в 2010 году – 74,0;

в 2011 году – 73,6 мг/кг почвы.

По фону повторного внесения минеральных удобрений содержание щелочногид ролизуемого азота превышало контроль в 2008 году на 26,8 мг/кг почвы, в 2009 году – на 26,9;

в 2010 году – на 20,9;

в 2011 году – на 15,8 мг/кг почвы.

Наиболее существенное влияние на накопление щелочногидролизуемого азота в пахотном горизонте серой лесной почвы минеральные удобрения оказывали в первые два года после их внесения. Начиная с 2010 года, действие удобрений на накопление этой формы азота в почве снижалось.

На вариантах с односторонним последействием цеолита, в зависимости от нормы химического мелиоранта, содержание щелочногидролизуемого азота в пахотном гори зонте серой лесной почвы варьировало в 2008 году от 78,6 до 82,8 мг/кг почвы, в году – от 79,8 до 84,0;

в 2010 году – от 77,2 до 80,6;

в 2011 году – от 76,8 до 80,5 мг/кг почвы. Увеличение по отношению к контрольному варианту варьировало: в 2008 году – от 4,4 до 8,6 мг/кг почвы;

в 2009 году – от 4,8 до 9,0;

в 2010 году – от 3,2 до 6,6;

в году – от 3,2 до 6,9 мг/кг почвы. Максимальное содержание щелочногидролизуемого азота в данном случае наблюдалось на фоне последействия повышенных норм цеолита, причем, различие по содержанию данной формы азота в почве между нормами 30 и т/га было несущественным.

Последействие цеолита в сочетании с повторным внесением минеральных удоб рений позволило увеличить содержание щелочногидролизуемого азота, в зависимости от нормы химического мелиоранта, в 2008 году на 32,0-38,2 мг/кг почвы, в 2009 году – на 32,3-37,0;

в 2010 году – на 24,9-28,3;

в 2011 году – на 19,6-24,0 мг/кг почвы.

Последействие химического мелиоранта и повторное внесение удобрений оказало определенное влияние на фосфатный режим серой лесной почвы.

На фоне повторного внесения минеральных удобрений содержание подвижного фосфора в 2008 году составляло 53,5 мг/кг почвы, в 2009 году – 54,3;

в 2010 году – 47,5;

в 2011 году – 43,4 мг/кг почвы. Увеличение по отношению к контролю составляло 17,9;

18,3;

12,3;

8,4 мг/кг почвы соответственно.

Максимальное содержание подвижного фосфора в пахотном горизонте серой лес ной почвы от действия минеральных удобрений было отмечено в 2008 и в 2009 гг., то есть в первые два года действия удобрений. В последующие годы содержание этой формы фосфора в почве значительно снизилось, что связано с отчуждением фосфора с урожаем возделываемых культур.

На фоне одностороннего последействия цеолита нормой 20 т/га содержание под вижного фосфора варьировало по годам исследований от 38,5 до 40,3 мг/кг почвы, на фоне 30 т/га цеолита – от 42,0 до 44,2 мг/кг почвы и на фоне 40 т/га цеолита – от 42,9 до 44,9 мг/кг почвы. Увеличение по отношению к контролю в первом случае составляло 3,5-4,3 мг/кг почвы, во втором – 7,0-8,2 мг/кг почвы и в третьем – 7,9-8,9 мг/кг почвы.

Максимальное содержание подвижного фосфора в пахотном горизонте серой лес ной почвы обеспечивало последействие цеолита в сочетании с повторным внесение минеральных удобрений.

Последействие цеолита и повторное внесение минеральных удобрений увеличи вало содержание подвижного фосфора в 2008 году на 22,8-27,6 мг/кг почвы, в 2009 го ду – на 23,1-28,0;

в 2010 году – на 16,1-21,2;

в 2011 году – на 12,6-17,2 мг/кг почвы.

Исследования показали, что последействие цеолита, повторное внесение мине ральных удобрений и их сочетания повышали содержание обменного калия в пахотном горизонте серой лесной почвы.

Перед уборкой однолетних трав в 2008 году содержание обменного калия на ва рианте с полным минеральным удобрением равнялось 96,2 мг/кг почвы, в 2009 году перед уборкой озимой пшеницы – 96,9, в 2010 году перед уборкой яровой пшеницы – 89,0, в 2011 году перед уборкой кукурузы – 86,5 мг/кг почвы, при значениях на кон трольном варианте 78,6;

78,7;

78,0;

78,3 мг/кг почвы соответственно.

Одностороннее последействие цеолита повышало содержание обменного калия, в зависимости от норм химического мелиоранта, в 2008 году на 5,6 (цеолит 20 т/га) – 8, мг/кг почвы (цеолит 40 т/га), в 2009 году – на 5,7-9,0 мг/кг, в 2010 году – на 5,0-8, мг/кг, в 2011 году – на 5,0-8,6 мг/кг почвы.

Максимальное накопление обменного калия в пахотном горизонте серой лесной почвы обеспечивало последействие цеолита и повторное внесение удобрений. Так, на вариантах с последействием цеолита в сочетании с удобрениями содержание обмен ного калия в 2008 году составляло 102,4-105,7 мг/кг почвы, в 2009 году – 102,8-106,7;

в 2010 году – 94,2-97,9;

в 2011 году – 91,7-95,4 мг/кг почвы. Увеличение по отношению к контрольному варианту в 2008 году составляло 23,8-27,1 мг/кг почвы, в 2009 году – 24,1-28,0;

в 2010 году – 16,2-19,9;

в 2011 году – 13,4-17,1 мг/кг почвы.

Минеральные удобрения, а также их сочетания с цеолитом наиболее существен ное влияние на накопление обменного калия оказывали в первые годы их действия, за тем эффект их снижался.

Наибольшим влиянием на калийный режим серой лесной почвы характеризуется совместное использование повышенных норм цеолита в сочетании с повторным внесе нием минеральных удобрений, которые обеспечивали переход почвы со средней обес печенностью обменным калием в класс с повышенной обеспеченностью.

Таким образом, последействие природного цеолита, используемого в сочетании с повторным внесением минеральных удобрений, обеспечивало максимальное накопле ние элементов питания в пахотном горизонте серой лесной почвы.

ГУМУСОВОЕ СОСТОЯНИЕ И ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ

ЧЕРНОЗЕМОВ ОБЫКНОВЕННЫХ ПРАВОБЕРЕЖЬЯ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ

ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова», г. Саратов В сложившихся социально-экономических условиях резерв восстановления пло дородия и гумусового состояния почвы составляют биологические факторы (макси мальное использование микробиологической деятельности, рациональное использова ние пожнивных и корневых остатков возделываемых культур (З.И. Глазова, Н.Д. Задо рин, А.П. Исаев, 2005).

Основным показателем плодородия и продуктивности агроэкосистем является со держание гумуса в почве. Наши исследования установили, что в результате проведения обработки убыль гумуса происходит лишь в первые годы их применения, со временем его содержание стабилизируется (Е.А. Данилова, Н.Е. Синицына, 1983). Нахождение опытного участка в залежи около 15 лет способствовало протеканию этих процессов под действием естественных факторов и восстановлению плодородия почвы после дли тельного сельскохозяйственного использования.

Важным фактором накопления гумуса в почве является развитие растительности, точнее – количество ежегодно поступающих в почву отмерших надземных органов и корней растений и их химический состав. Большое значение для процесса гумификации имеет характер растительности и количество ежегодно поступающей биомассы.

В нашей степной зоне Саратовской области в черноземы обыкновенные (в сред нем за два года) под различными сельскохозяйственными культурами поступало расти тельных остатков в виде пожнивных, корневых и полуразложившихся остатков пред шественников всего: от яровой пшеницы – 39,8 ц/га;

от подсолнечника – 40,4 ц/га;

го роха – 25,9 ц/га. На образование гумуса расходуется около 2-3% исходной массы;

98% биомассы минерализуется с помощью микроорганизмов. Среднегодовая интен сивность минерализации гумуса в пахотном слое во многом зависит от гранулометри ческого состава. Поэтому в наших черноземах легкосуглинистых с преобладанием крупно-пылевато-песчаных фракций отмечается высокая минерализация, которую оп ределяли по ферментативной активности почвы по ферменту пероксидазы (ПО), осу ществляющего окисление органических соединений и играющего роль в их минерали зации. В нашем случае этот процесс проявляется в обоих слоях (0-20 и 20-40 см) под всеми культурами: яровой пшеницей, горохом, подсолнечников, паром, где оптическая плотность пероксидазы (длина волны 440 мм) была в пределах 0,63-0,68 единиц. Наи большая минерализация отмечена под паром и подсолнечником (0,75), самая низкая – под горохом (0,59);

пахотный горизонт составляет 0,610 единиц.

Фермент полифенолоксидаза (ПФО) участвует в конденсации молекул гумусовых веществ, т.е. в образовании гумусовых кислот (Ф.Х.Хазиев, 1990). По нашим данным накопление гумусовых соединений в наших почвах происходит слабо. Расчет коэффи циента гумификации по соотношению полифенолоксидазы к пероксидазе показал, что на целине он был выше в верхнем слое (30,5) и нижнем уменьшается до 23,3. На залежи супесчаном гранулометрическом составе этот показатель был самым низким и составил 19,3;

под яровой пшеницей по слоям 0-20 и 20-40 см – 16,5 и 21,5;

под паром – 17,2 и 30,9 соответственно;

под подсолнечником – 18,5 и 21,0;

под горохом – 23,8 -23,0. При этом, гумификация в почве под различными сельскохозяйственными культурами про текает сильнее в нижних слоях, где почва слегка уплотняется и создаются анаэробные условия для гумификации.

Следует отметить, что задача достижения оптимального содержания гумуса свя зана на пахотных почвах с увеличением его количества на определенную научно установленную величину, превышающую его минимальное содержание в почве. Вели чина этого прироста называется степенью воспроизводства гумуса. Но важно знать, что в пределах поля она может быть примерно одинаковой, независимо от различий в фак тическом содержании гумуса на разных его участках.

Таким образом, наши исследования показали, что усиление процесса гумифика ции в черноземах обыкновенных легкосулинистых с преобладанием песчаных фракций протекает слабо без применения органических и минеральных удобрений.

Научный руководитель – Синицына Н.Е., доктор с.х. наук, профессор кафедры химии, агрохимии и почвоведения, Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова.

АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ

ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ

Для обеспечения более высоких темпов роста продуктивности озимой пшеницы необходимы качественно новые технологии ее возделывания, включающие использо вание интегрированных ресурсосберегающих и биологизированных технологий, кото рые подразумевают интенсификацию растениеводства, согласованную с биологиче ским требованием культур. Такой подход предусматривает дифференцированное и комплексное использование генетических свойств сортов, природных факторов и тех нических средств создания условий, обеспечивающих устойчивый рост продуктивно сти, ресурсосбережение и экономическую безопасность сельскохозяйственного произ водства. При этом роль биологических факторов в процессе формирования урожая тем выше, чем менее благоприятны почвенно-климатические условия. Севообороты, пред шественники, удобрения являются важными факторами интенсификации и органично увязываются в системе ландшафтного земледелия.

Для изучения эффективности агроприемов, направленных на повышение продук тивности и качества зерна озимой пшеницы был заложен трехфакторный полевой опыт в восьмипольном зернопаротравяном севообороте (чистый пар – озимая пшеница – яровая пшеница – вико-овес + клевер – клевер 1 г. п. – клевер 2 г. п. озимая пшеница – яровая пшеница).

Почва опытного участка представлена черноземом выщелоченным, тяжелосугли нистым по гранулометрическому составу. Содержание гумуса в пахотном слое 6,5%, реакция среды кислая (pHсол 4,8 – 4,9), обеспеченность азотом высокая, фосфором и ка лием – средняя.

А0 – Чистый пар (контроль);

А1 – Сидеральный пар (вика яровая + горчица белая);

Фактор В – системы основной обработки почвы:

В0 – Двухфазная отвальная зяблевая обработка почвы на глубину 25-27 см (кон троль);

В1 – Двухфазная безотвальная зяблевая обработка почвы на глубину 25-27 см;

В2 – Минимальная зяблевая обработка почвы на глубину 10-12 см.

Фактор С – применение регулятора роста Моддус:

С0 – Без применения регулятора роста Моддус (контроль);

С1 – Применение Моддус в период возобновления весеннего кущения – 400 мл/га;

С2 – Применение Моддус в период выхода в трубку – 400 мл/га;

С3 – Применение Моддус в период кущения 200 мл / га + в фазу выхода в труб ку – 200 мл/га.

В качестве объекта исследований используется сорт озимой пшеницы Безенчук ская 380.

Варианты размещены методом расщепленных делянок. Размер делянок первого порядка: длина – 120 м, ширина – 50м. Общая площадь делянок – 6000 м2, учетная площадь – 4000 м2. Размер делянок второго порядка: длина – 50 м, ширина – 6 м.Общая площадь 300 м2, учетная площадь – 200 м2. Размер делянок третьего порядка: длина – м2, ширина – 6 м2. Общая площадь – 36 м2. Учетная площадь – 24 м2.

Одним из главных показателей физического состояния почв является плотность сложения. Именно от плотности сложения в первую очередь зависит водный, воздуш ный, тепловой режимы почвы, направленность и интенсивность физико-химических и микробиологических процессов, что сказывается на мобилизации питательных ве ществ, их доступности и использовании растениями.

Необходимо отметить, что плотность сложения в период весеннего кущения ози мой пшеницы не выходила за пределы оптимальных значений для чернозема выщело ченного. Так по вспашке плотность слоя 0-30 см в среднем составила 1,06–1,07 г/см3, при безотвальной обработке 1,09–1,10 г/см3, при минимальной обработке 1,10–1, г/см3, К уборке 1,20–1,23 г/см3, и 1,22–1,24 г/см3, 1,23–1,24 г/см3 соответственно. Перед уборкой наблюдалось уплотнение слоя почвы 20-30 см до 1,26-1,28 г/см3 на всех изу чаемых вариантах обработки почвы. Не наблюдалось существенного различия в пока зателе на различных видах паров. Таким образом, можно сделать вывод о возможности применения систем минимальной работки почвы под озимую пшеницу в условиях ре гиона.

Одним из основных факторов, влияющих на рост и развитие растений озимой пшеницы, является наличие доступной влаги перед посевом.

Установлено, что на формирование запаса продуктивной влаги не оказывали су щественного влияния изучаемые системы обработки почвы. Отклонения от контроль ного варианта (двухфазная отвальная обработка почвы) находились в пределах ошибки опыта. Исследуя роль паров в формировании запаса продуктивной влаги необходимо отметить, что на вариантах с сидеральным паром запас продуктивной влаги в период весеннего кущения, в слое почвы (0-30 см) составил 67,3 мм, что на 10,9 мм больше по сравнению с чистым паром (56,4 мм), Перед уборкой запас продуктивной влаги в чис том пару составил 34,0 мм, и 27,5 мм в сидеральном. Но данная разница находилась в пределах ошибки опыта, что говорит о несущественном повышении данного показате ля.

Более высокий запас доступной влаги в метровом слое почвы в сидеральном пару возможно, объясняется тем, что на этих вариантах в почву поступило 18,06 т/га расти тельных остатков, благодаря которым влага лучше сохранялась в почве.

Произрастая совместно с культурными растениями, сорняки конкурируют с ними в борьбе за влагу, питательные вещества, а по мере развития вегетативной массы и за свет. Потери потенциального урожая зерновых культур за счёт угнетения их сорной растительностью обычно составляет 7 – 16%, а при сильной засоренности они могут достигать 25 – 30%. Поэтому, при выборе элементов технологии возделывания важное значение имеет учет засоренности и определение доли влияния изучаемых факторов.

Анализируя засоренность озимой пшеницы в период весеннего кущения необхо димо отметить, что на варианте с минимальной обработкой почвы наблюдается сниже ние количества малолетних сорных растений на 5 шт/м2. По многолетнему типу засо ренности различия несущественны. Применение сидерального пара в качестве предше ственника приводило к повышению количества сорняков малолетнего типа на 9- шт/м2. На всех изучаемых вариантах опыта был превышен экономический порог засо ренности и в период кущения озимой пшеницы была проведена фоновая химическая прополка баковой смесью гербицидов Логран и Прима. Перед уборкой не наблюдалось существенных различий по засоренности на изучаемых вариантах обработки почвы, но сохранялась тенденция роста засоренности малолетними сорняками на вариантах с си деральным паром.

Одним из главных показателей, определяющих эффективность сельскохозяйст венного производства является урожайность сельскохозяйственных культур. Необхо димо отметить, что на данный показатель наибольшее влияние оказывали вид пара и применение регулятора роста Моддус в различные сроки и дозы.

Таблица – Урожайность озимой пшеницы в зависимости от вида пара, доз и сро ков применения регулятора роста Моддус, т/га (2012 г.) Вид пара Среднее 0,08 т/га На вариантах с сидеральным паром происходило снижение урожайности озимой пшеницы на 0,35-0,40 т/га. Регулятор роста Моддус оказывал влияние на элементы структуры урожайности (высота растений, масса зерна с растения) и как следствие на урожайность озимой пшеницы. На вариантах с предшественником чистый пар высота растений в среднем снижалась на 4,3-5,9 см. Наибольшая масса зерна с растения и со ответственно урожайность озимой пшеницы отмечалась на варианте с дробным внесе нием препарата (200 мл – кущение + 200 мл – выход в трубку) и прибавка по сравне нию с контрольным вариантом составила 0,55 т/га. Аналогичная тенденция наблюда лась на вариантах с предшественником сидеральный пар. При этом высота растений в среднем снижалась на 3,4-5,5 см, а прибавка на варианте с дробным внесением препа рата (200 мл – кущение + 200 мл – выход в трубку) составила 0,53 т/га.

Оценивая содержание и качество клейковины в муке, необходимо отметить, что системы основной обработки почвы и вид пара не оказывали существенного влияния на данный показатель. Наибольшее влияние на данный показатель оказывало примене ние регулятора роста Моддус. На варианте с дробным внесением препарата (200 мл – кущение + 200 мл – выход в трубку) отмечалось наибольшее содержание клейковины (31,2%), а также повышалось ее качество до категории хорошая, 75 единиц прибора ИДК.

Расчет энергетической эффективности показал, что наибольший энергетический эффект возделывания озимой пшеницы был получен на вариантах с предшественником чистый пар, минимальной зяблевой обработкой почвы и дробном применении регуля тора роста Моддус 200 мл в период конец кущения + 200 мл в период выхода в трубку (КПД = 4,57), что говорит о целесообразности замены элементов технологии возделы вания озимой пшеницы (двухфазная отвальная обработка почвы) на ресурсосберегаю щие – минимальная зяблевая обработка почвы и применение регулятора роста Моддус.

РАЗРАБОТКА ПРИЕМОВ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ СЕМЕННЫХ ПОСЕВОВ

ГОРОХА В УСЛОВИЯХ ФГУП «УЧХОЗ» «РАМЗАЙ» ПЕНЗЕНСКОЙ ГСХА»

В настоящее время достаточно остро ощущается проблема растительного белка в животноводстве Пензенской области, дефицит которого по экспертным оценкам со ставляет 20-30 % в зависимости от предприятия. В связи с этим использование гороха, как высокобелковой культуры, обеспечивает получение сбалансированных по белково му компоненту кормов для сельскохозяйственных животных. Однако увеличение ис пользования данной культуры сдерживается такими факторами, как неудовлетвори тельная организация семеноводства и недостаточное соблюдение технологии возделы вания.

Одним из основных факторов низкой урожайности гороха является засоренность посевов, так как он отличается медленным ростом в начальные фазы развития и в это время сильно угнетается сорной растительностью. В связи с этим актуальным является проведение исследований по возможности применения новых баковых смесей герби цидов в посевах данной культуры В связи с этим решено было изучить следующие баковые смеси гербицидов при меняемых для защиты гороха.

Объектами исследований служили следующие баковые смеси гербицидов:

Варианты:

Баковая смесь - Гербитокс – 0,8 л/га + Миура – 1 л/га;

Баковая смесь - Корсар – 3 л/га + Миура – 1 л/га Исследования проводились на опытном поле ФБГОУ ВПО «Пензенской ГСХА»под руководством профессора Кошеляева В.В. на полях ООО НПП «Иннаучаг роцентр», в 2010 - 2011 годах на посевах гороха безлисточкового сорта Флагман 12.

Опытный участок размещался в зерновом севообороте, предшественник – ячмень яровой. Агротехника в исследованиях применялась общепринятая для нашей зоны. Пло щадь делянки составляла четыре гектара, учет урожая проводился методом поделяночного взвешивания.

Как видно из данных таблицы 1, перед обработкой на поле гороха встречалось штук/ м2 сорняков. Из них 84,5% составляли однолетние сорняки и лишь 15,5% много летние. Наибольшей численностью из представленного ассортимента характеризовался щетинник сизый 20 шт/м2. Наибольший вред данный сорняк приносит в засушливый год.

Как видно из данных представленных в таблице 1 в 2010 году на представленном поле присутствовали следующие виды сорняков: Осот розовый 4 шт/м2, осот полевой шт/м2, Подмаренник цепкий 7 шт/м2, вьюнок полевой 5 шт/м2, Щетинник сизый шт/м2, пикульник 4 шт/м2, щирица запрокинутая 10 шт/м2. Всего 43 штуки, причем наибольшую долю занимают однолетние сорняки 76,7% В 2011 году ситуация по распределению численности сорняков в агроценозе не изменилась, также большую часть 84,5 % составляли однолетние сорняки: пикульник шт/м2, щетинники, куриное просо 25 шт/м2, подмаренник цепкий 10 шт/м2, щирица за прокинутая 10 шт/м2, а 15,5 % приходилось на многолетние виды: осот розовый шт/м2, осот полевой 3 шт/м2, и вьюнок полевой 3 шт/м2.

Таблица 1 - Засоренность посевов гороха до обработки баковыми смесями гербицидов, шт/м Название сорного растения Средняя засоренность посевов гороха в среднем за два года исследований была в два раза выше экономического порога вредоносности (20-30 шт/м2) установленного для зернобобовых культур.

Обработку посевов гербицидами, согласно схемы опыта, проводили в вечернее время. Температура воздуха в этот период опускается до 16 0С, что является оптималь ным значением для обработки посевов гербицидами.

Гербициды, эффективно подавляя сорную растительность, оказывали влияние и на растения гороха. В ходе фенологических наблюдений было отмечено фитотоксичное действие на него гербицидов. На фоне применения Корсара растения имели более свет лый и желтоватый цвет по сравнению с контролем;

только на фоне где использовался Гербитокс они визуально не отличались от необработанных. Кроме того, различия ме жду вариантами наблюдались и в фазе цветения гороха. Так, в среднем за два года при массовом цветении (70 %) гороха в контрольном варианте, на фоне применения герби цидов наблюдалось 20% цветущих растений.

Через 2 недели после обработки посевов гербицидами подсчет сорняков на делян ках показал, что их количество на посевах с применением гербицидов было значитель но меньше, чем на контроле. Видовой состав был представлен как однолетними, так и многолетними сорняками. Но в отличие от контрольного варианта, осоты были низко рослыми и не цвели. Однолетние виды – находились в нижнем ярусе и не конкурирова ли с горохом.

Для более объективной оценки каждой баковой смеси гербицидов рассчитывали их биологическую эффективность.

Биологическая эффективность использования гербицидов в среднем за два года исследований на первом варианте Гербитокс – 0,8 л/га + Миура – 1 л/га составила 87, %;

на втором Корсар – 3 л/га + Миура – 1 л/га варианте – 77,2%, Проведенные иссле дования показали, что многолетние сорняки проявляют наибольшую устойчивость к гербициду Корсар. Следовательно, данные препараты в указанных дозировках целесо образнее использовать, когда в посевах преобладают однолетние сорняки.

Таким образом, наиболее сильное подавляющие влияние на рост и развитие сор ной растительности в семенных посевах гороха оказала обработка поля баковой сме сью гербицидов Гербитокс 0,8 л/га + Миура 1 л/га.

Урожай – это результирующий показатель эффективности изучаемых приемов и технологий.

В 2010 году при уборке посевов гороха провели поделяночное взвешивание уро жая. В условиях данного года когда на поле практически не выпало не одного продук тивного дождя урожайность по сравнению с предыдущими годами была значительно ниже. На первом варианте урожайность гороха Флагман 12 составила в среднем 7 ц/га, на втором варианте урожайность была чуть ниже составила 6 ц/га.

В условиях 2011 года наблюдалась теплая и влажная погода, что способствовало благоприятному росту и развитию растений гороха. В результате горох сформировал урожайность при различных схемах защиты растений от 2,7 до 3,3 т/га (таблица 2).

Таблица 2 – Урожайность сортов гороха при разных схемах защиты посевов от сорных растений, т/га Баковая смесь - Гербитокс – 0,8 л/га + Миура – 1 л/га в фазу 3-5 усов Баковая смесь - Корсар – 3 л/га + Миу Наибольшая урожайность гороха была сформирована на первом варианте - 3, т/га, где посевы обрабатывали баковой смесью Гербитокс – 0,8 л/га + Миура – 1 л/га в фазу 3-5 усов. Несколько ниже урожайность была на втором варианте – 2,7 т/га (Корсар - 3 л/га + Миура – 1 л/га.

В среднем за два года исследований наибольшую урожайность зерна сорт гороха Флагман 12 сформировал на варианте с применением баковой смеси Гербитокс – 0, л/га + Миура – 1 л/га в фазу 3-5 усов – 2,0 т/га Снижение урожайности гороха на втором варианте произошло за счет более сильного ингибирования роста и развития растений гороха гербицидами. После приме нения гербицидов на данных делянках наблюдалось визуальное угнетение растений.

Исходя из вышеизложенного можно сделать заключение, что наибольшей эффек тивностью характеризуется баковая смесь пестицидов: Гербитокс – 0,8 л/га + Миура – л/га в фазу 3-5 усов. Эффективное подавление сорняков и вредителей на варианте с ис пользованием этих пестицидов предопределило и получение более высокого качест венного урожая зерна гороха безлисточкового.

ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ, ГЕРБИЦИДОВ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА

НА ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ КУКУРУЗЫ

Одной из важнейших проблем сельского хозяйства является увеличение произ водства кормов, улучшение их качества и энергонасыщенности. Обеспечение животно водства высокоэнергетическим кормом обуславливает необходимость повышения ва лового производства кукурузы, как ведущей кормовой и зернофуражной культуры ши рокого диапазона использования. Одним из действенных факторов повышения уро жайности кукурузы являются минеральные удобрения. В технологиях возделывания кукурузы большое значение имеет система борьбы с сорной растительностью, так как кукуруза в начале вегетации очень медленно растет. Для снижения численности сорных растений применяют гербициды. Применяемые гербициды в значительной мере угне тают сорную растительность, но, вместе с тем, несмотря на высокую степень избира тельности действия, они далеко не всегда нейтральны по отношению к культурным растениям. Большинство гербицидов существенно снижают урожайность. Чтобы избе жать проявления фитотоксичности гербицидов можно использовать баковые смеси гербицида и природных регуляторов роста, применение которых не приводит к замет ному снижению их биологической и хозяйственной эффективности. При использова нии регуляторов роста антистрессового действия совместно с гербицидами прибавка урожая может складываться из ряда взаимосвязанных эффектов, то есть проявляется ростостимулирующая активность, повышается толерантность к различным неблаго приятным факторам, а также применяемый регулятор роста может выступать в качест ве антидота против токсичного действия гербицидов на защищаемые от сорняков куль турные растения. Регуляторы роста хорошо поглощаются и быстро транспортируются в растениях, включаются в метаболические превращения и поэтому являются очень хо рошими антидепрессантами.

Исследования по изучению влияния минеральных удобрений, гербицидов и регу лятора роста на биометрические показатели и урожайность зеленой массы кукурузы проводились в 2011-2012 годах на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом сред немощном с повышенным содержанием азота и фосфора и высокой обеспеченностью калием, реакция почвенного раствора слабокислая.

Опыт был заложен в трехкратной повторности, методом расщепленных делянок со следующими факторами и градациями:

Фактор А - норма удобрений: 1 - N0P0K0;

2 - N120P104K60.

Фактор В - регулятор роста: 1 - без регулятора роста;

2 -некорневая обработка ре гулятором роста (циркон).

Фактор С - применение гербицидов: 1 - без обработки (контроль);

2 - базовый (Дуал Голд, КЭ);

3 - страховой (Диален Супер, ВР + Милагро, КС);

4 - базовый + стра ховой.

Размещение вариантов систематическое.

Агротехника возделывания общепринятая для черноземных почв Пензенской об ласти. Предшественник озимая пшеница.

Погодные условия в годы исследований были достаточно благоприятны для роста и развития кукурузы. Максимальное количество осадков на фоне повышенной темпе ратуры выпадало в период интенсивного роста растений.

Биометрические измерения показали, что в оба года исследований на фоне полно го минерального удобрения отмечено увеличение линейного роста растений раннеспе лого гибрида кукурузы. Наиболее высокорослые растения сформировались на удобрен ном фоне при комплексном применении гербицидов и регулятора роста – 214 – 236 см, при 202 – 210 см в варианте без обработки цирконом. Початки в этом варианте также закладывались на большей высоте – 84,9 и 104,5 см. Без применения минеральных удобрений высота растений на этом варианте на 13-15 см меньше.

На неудобренном фоне в годы исследований обработка гербицидами не стимули рует линейный рост растений, а при фолиарных обработках регулятором роста в фазу – 5 листьев наметилась тенденция к увеличению высоты растений.

Площадь листовой поверхности растений на единице площади посева является важным показателем, характеризующим возможную продуктивность кукурузы. Общая площадь листовой поверхности и ее фотосинтетическая деятельность оказывают влия ние на продуктивность растений. Как показали подсчеты в фазу 3 – 5 листьев по вари антам с обработкой почвенным гербицидом в 2011 году значительных различий в пло щади листьев на растение не отмечено, а на фоне минерального удобрения она увели чилась почти в 2,5 раза. В более поздние фазы развития этот эффект сглаживается.

Наибольшая площадь листовой поверхности сформировалась в период выбрасывания – цветения метелки. Измерения показали, что на фоне естественного плодородия в оба года исследований максимальная площадь листьев на растение была образована при фолиарной обработке антистрессовым препаратом циркон, прирост составил 1,5 – 7, %. Эта же закономерность прослеживается и на фоне полного минерального удобрения.

К фазе молочно – восковой спелости зерна площадь листьев уменьшалась в связи с усыханием нижних листьев. Но все же оставалась довольно высокой – 42,73 – 52, дм2 / раст.

Как масса одного растения, так и урожайность зеленой массы в целом находились в прямой зависимости от уровня минерального питания.

В 2011 году на фоне естественного плодородия масса одного растения составляла от 436 до 558 г., а при внесении минеральных удобрений она увеличивалась на 25,4 – 35,4 %.

В 2012 г. растения сформировались более мощные, с массой от 523 – 629 г на не удобренном фоне до 661 – 752 г – на фоне NPK.

При внесении базового гербицида урожайность увеличилась на 5,9 – 10,1 %. Об работка послевсходовыми гербицидами в фазу 3 – 5 листьев на неудобренном фоне способствовала увеличению выхода фитомассы на 8,7 – 11,1 %, а при применении полного минерального удобрения прибавка составила 3,1 – 4,2 %.

Дополнительный прирост биомассы от фолиарной обработки цирконом составил от 4,2 до 9,5 %, причем на неудобренном фоне эффективность регулятора роста была выше.

Максимальная в опыте урожайность зеленой массы получена на удобренном фоне при комплексном применении гербицидов и регулятора роста. На фоне естественного плодородия этот вариант также был наиболее продуктивным.

Научный руководитель: доктор с.-х. наук, профессор Семина С.А.

ВЛИЯНИЕ СУХОГО ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

НА ГУМУСОВОЕ СОСТОЯНИЕ АЛЛЮВИАЛЬНО-ДЕРНОВОЙ ПОЧВЫ

В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ПОВОЛЖЬЯ

Правительство РФ обозначило основные направления развития аграрного сектора, отраженные в приоритетных национальных проектах, предусматривающие повышение эффективности сельскохозяйственного производства, в том числе производства карто феля. В проектах предусматривается принятие на федеральном уровне экстренных мер, направленных на повышение эффективности картофелеводства. Производство карто феля является и остается на обозримую перспективу важным источником продоволь ствия для населения нашей страны.

Лесостепь Среднего Поволжья благоприятна по природно-климатическим усло виям для возделывания картофеля. В Пензенской области (2011 год) он выращивается на площади – 40,3 тыс. га, при урожайности – 13,8 т/га и валовом сборе – 555,4 тыс т клубней. Дальнейшее повышение эффективности картофелеводства возможно за счет увеличения урожайности и повышения качества клубней. Важная роль при этом при надлежит свойствам почвы, удобрению и орошению культуры.

Цель ю настоящей работы было изучить влияние удобрений на гумусовое состояние почвы и урожайность картофеля в условиях орошения. Научный руководитель: к. с.-х.

наук, доцент Фомин Николай Александрович.

Исследования проводились в ООО «Пензаовощпром» в 2011-2012гг. на аллюви ально-дерновой среднесуглинистой почве, пахотный слой которой характеризовался следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса 2,97- 3,86%, рН 4, 4,98, Нг-4,55-4,87мг-экв/100г, S-19,32-21,45мг-экв/100г почвы;

количество доступных форм элементов питания: Р2О5 и К2О соответственно 140,8-112,3 и 86,7-92,3 мг/кг, Nщг 8,5-96,8 мг/кг почвы, В-0,9, Zn–0,8,Мn–5,0,Mo-0,99мг/кг почвы. Схема опыта преду сматривала три варианта: 1. Без удобрения – контроль, 2. Сухой птичий помет – пуд рет-1,5 т/га, N180 Р160 К200(эквивалентно по азоту пудрета). Площадь опытной де лянки 250м2, повторность в опыте трехкратная, размещение вариантов – рендомизиро ванное. Удобрения вносили весной под культивацию, посадка клубней – гребневая.

Семена сорта Удача перед посадкой обрабатывались пестицидами Максим+ Круйзер, посевы – гербицидом Титус, фунгицидами- Танос, Ридомил Голд, Ширлан и Акро бат. В период вегетации картофеля проведено три полива с нормой 35-40м3/га.

Исследовали гумусовое состояния почвы под действием удобрений в динамике.

Образы почвы отбирались в рядках из 0-20– сантиметрового слоя :перед посадкой, во время цветения и уборки урожая. Почва анализировалась по методикам общепринятым в агрохимической службе.

Известно, что содержание и запасы гумуса в почвах служат основными крите риями оценки почвенного плодородия. Наиболее целесообразным подходом к выяв лению агрономической ценности гумуса и его влияния на урожайность сельскохозяй ственных культур является определение лабильных форм органических веществ. Ла бильное органическое вещество не только служит источником питания, энергии и угле рода для построения биомассы, но и выполняет защитные функции в отношении собст венных гумусовых веществ (Ганжара, Орлов,1993). Определяли: водорастворимый гу мус, образующийся на стадии между минерализации органических остатков и началом их гумификации и влияющий как на рост и формирование корней, так и на поступление воды и питательных веществ в растения;

лабильные гумусовые кислоты, которые влияют на питание растений и, в первую очередь азотом.

Как показывают многочисленные исследования, проведенные в разных зонах страны, изменение гумусового состояния почв определяется уровнем интенсификации земледелия, при этом наиболее кардинальное и быстрое влияние оказывают удобрения.

Результаты наших исследований показали (таблица), что существенных измене ний содержания общего углерода под действием удобрений не происходило, но увели чилось количество водорастворимого гумуса (по Тюрину) и лабильных гумусовых ки слот (ЛГК), извлекаемых 0,1n раствором NAOH. Наибольшие изменения происходили в первую половину вегетации картофеля.

К моменту цветения количество лабильных гумусовых кислот возрастало по 0,113% (абсолютных процентов) на варианте с внесением NPK и на 0,068% – пудрета по сравнению с исходным содержанием (перед посадкой картофеля). Количество во дорастворимого гумуса увеличилось на удобренных вариантах на 8,1– 12,4% (относи тельных процентов) по отношению к их исходному содержанию. Количество водорас творимого гумуса увеличилось на удобренных вариантах на 18,1– 22,4% (относитель ных процентов) по отношению к их исходному содержанию.

Таблица – Влияние удобрений на органическое вещество почвы Органическое вещество Гумус водораствори Гумус водораствори Гумус водораствори В последующем количество лабильных гумусовых веществ снижалось, что, ви димо, связано с дальнейшей трансформацией: частичной минерализацией, использова нием на питание растений и микроорганизмов, а также с усложнением и переходом в более сложные гумусовые соединения. После уборки картофеля содержание водорас творимого гумуса на контроле было близким, к количеству его до посадки, а в почве удобренных вариантов превышало их исходное содержание 3,0-8.3%. При этом наи большим оно было в почве удобренной полным минеральным удобрением. Количество ЛГК было большим по сравнению с исходным содержанием на 9,3-12,1%.

Таким образом, выявлено, что применение удобрений на аллювиально- дерновой среднесуглинистой почве позволяет предотвратить процессы дегумификации и не сколько стабилизировать содержание гумуса и, в первую очередь, его лабильных со единений.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ОСОБЕННОСТИ ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ОТКОРМА МОЛОДНЯКА

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОДОЙ ГОВЯДИНЫ И БАРАНИНЫ

Мясная индустрия по своему значению является одной из главных отраслей агро промышленного комплекса, которая призвана обеспечить население страны мясом и мясопродуктами. Однако потребность россиян в говядине и баранине удовлетворяется за счет импорта этой продукции, а так же частично за счёт собственного откорма быч ков молочных пород, выбракованных коров и шерстномясных овец. Проблема обу словлена тем, что ежегодно происходит снижение численности скота, и до настоящего времени в РФ в целом практически отсутствовал, специализированный мясной скот. В частности в Пензенской области, с 1992 по 2012 годы численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий снизилась в 2,8 раза с 814,4 до 287,6 тыс. голов, овец и коз в 3,8 раза с 458,2 до 121,6 тыс. Кроме того, проблема усугубляется тем, в России самый низкий сдаточный вес молодняка молочных пород на мясо, который в лучшем случае составляет 340 кг (при норме 450 кг) в возрасте 18 месяцев. Несмотря на нали чие откормочных хозяйств, животных реализуют на мясо, как правило, маловесными, с низкой живой массой до 200 кг, что приводит к невысокому показателю интенсивности использования откормочного скота и к нерентабельному производству говядины. В Пензенской области, до 65-70% бычков отправляют на убой с живой массой ниже тре буемых кондиций, в результате которого население недополучает ежегодно более 3 тыс. тонн говядины. В 2011 году в области было произведено на убой крупного рога того скота в живом весе всего лишь 42,37 и овец – 2,28 тыс. тонн. Таким образом, в ре зультате уменьшения численности скота и снижения сдаточного его веса, производство говядины в области за последние 20 лет снизилось почти в 5 раз, а баранины в 10 раз и составляет на сегодняшний день по расчётам примерно за год 21,5 и 1,2 тыс. тонн соот ветственно. При сегодняшнем дефиците мяса такое решение вопроса не отвечает инте ресам населения нашего региона и приводит к объективному удорожанию говядины, розничная стоимость которой колеблется в зависимости от отруба в пределах от 220 до 350 рублей за 1 кг. Поэтому и в структуре потребления мяса на душу населения в РФ, потребление говядины составляет всего лишь 27% или 17 кг за год. Высокая стоимость говядины сопровождается снижением его потребительского спроса, что приводит к от сутствию материального стимула к выращиванию скота на мясо. Так, например, в сель скохозяйственных предприятиях, производство мяса без государственной поддержки за последние 3 года было убыточным, и уровень рентабельности составил минус 15,7-17%.

В АПК Пензенской области, как и в целом в РФ, мясное скотоводство начинает интенсивно развиваться. Начиная с 2009 года, в регион было завезено 3390 голов спе циализированного мясного скота, через год поголовье было увеличено в два раза, в на стоящее время их численность достигает 10-12 тысяч, что составляет порядка 7-8% от общего поголовья молочного скота в области. Несмотря на темпы данного роста необ ходимо, чётко представлять, что глобального развития мясного скотоводства в бли жайшие годы не будет (согласно концепции развития животноводства России до года), так как дальнейшее развитие скотоводства в Пензенской области, как впрочем и по России будет происходить при стабилизации поголовья дойных коров и увеличения объемов производства молока путем повышения надоев. При этом одним из мощных факторов развития молочного скотоводства является выделение субсидий на 1 литр реализованного молока не ниже первого сорта в размере 2,5-3,0 руб., при усло вии сохранения (наращивания) поголовья коров. Следовательно, основным источником говядины на местном рынке останутся бычки, полученные от коров молочного направ ления продуктивности и численность скота не увеличиться, поэтому в ближайшие 5-10 лет кардинальных изменений в производстве говядины так же не предвидится.

Однако это не означает, что мясное скотоводство не целесообразно развивать, так как высококачественную мраморную говядину можно получать только от мясного скота, но это отдалённая перспектива. Поэтому в настоящее время для ускоренного получения говядины, учёным необходимо разработать технологии интенсивного откорма молод няка полученного именно от дойных коров молочного направления продуктивности путём изучения максимально возможного генетического потенциала их роста.

В литературе встречаются изредка сведения о том, что в периоде интенсивного откорма среднесуточные приросты живой массы бычков могут достигать до 1500 г и более. Данная информация требует детального изучения. Актуальность данного на правления исследований так же заключается в том, что способ откорма телят молочно го направления продуктивности для получения молодой говядины у нас в стране прак тически отсутствует. Ведь у молодых животных примерно до 10-12-месячного возраста живой вес увеличивается больше всего путем нарастания самой ценной мышечной тка ни и в меньшей степени – жировой и соединительной. Таким образом, интенсивное кормление животных в этот период дает возможность получить полноценный высоко белковый продукт – молодую говядину.

Технология производства молодой говядины предусматривает постановку бычков на откорм в возрасте 2-3-х месяцев и реализацию их на мясо в возрасте 9-12 месяцев с живой массой 320-400 кг. При этом планируется: увеличение интенсивности роста от кармливаемого молодняка на 30-50% (среднесуточный прирост живой массы в зависи мости от возраста будет достигать 800-1500 г);

убойного выхода на 2-5 %;

сокращение периода откорма с 18-20 до 9-12 месяцев;

снижение затрат кормов на 1 кг привеса до 5,5-6,5 кормовых единиц;

получение высококачественной молодой говядины премиум класса;

рост потребительского спроса;

увеличение рентабельности производства говя дины на 15-30 %. Добиться таких результатов можно путём приучения телят с раннего возраста к максимальному потреблению концентратов, что будет способствовать к не которому изменению пищеварения жвачных в сторону более интенсивного развития сычужно-кишечного переваривания. При этом в зависимости от периода роста доля концентратов от общей питательности рациона должна составлять от 50 до 80%. Коли чество концентратов в рационах бычков увеличивают, постепенно начиная с 0,5 кг в сутки в начале откорма до 3-5 кг в середине и до 6-9 кг в конце откорма. Главным тре бованием при таком интенсивном откорме должно быть – высокое качество концен трированных кормов. Это предполагает наличие в них высокого содержания легкоус вояемого протеина и углеводов. При таком подходе желательно применять экструдиро ванные и барогидротермически обработанные корма, особенно в начале откорма. Осо бенное внимание при этом необходимо уделять наличию биологически активных доба вок в рационах, в частности премиксов, пробиотиков, ферментных и иммуностимули рующих препаратов.

При откорме скота, в некоторых хозяйствах успешно применяются пробиотики, такие как «Лактобифадол», «Лактовит», «Бацелл», «CENZONE» и другие, которые су щественно улучшают у телят процессы пищеварения, повышают аппетит, нормализуют обмен веществ. На фоне высоких объемов концентратов они предохраняют рубец от атонии (вздутия) и организм от ацидоза.

Ферментные препараты пищеварительной системы позволяют повысить перева римость и усвояемость питательных веществ кормов используемых на рост и развитие мышечной ткани растущих животных, следовательно, способствуют увеличению мяс ной продуктивности. Они выпускаются в виде отдельных гидролаз (амилолитические, протеолитические, пектолитические ферменты), а так же комплексных мультиэнзим ных композиций. Из комплексных композиций для телят используют препараты:

ММЭК-СХ-1, «Силтек», «Кормомикс-энзим», «Фиброзайм» и др. Они осуществляют гидролиз полисахаридов зерновых кормов, при этом происходит разрушение молекул крахмала, целлюлозы, гемицеллюлозы, а так же гидролиз протеина до аминокислот, что повышает их переваримость и использование в кишечнике животных.

В качестве иммуностимулирующего препарата при выращивании телят хорошо себя зарекомендовало селенорганическое соедененине – селенопиран, который разра ботан учёными Пензенской ГСХА. В проведенных экспериментах было установлено, что селенопиран, обладает уникальными свойствами, он служит не только хорошим иммуностимулятором, но и является своего рода антистрессовым препаратом.

Начиная с 6-месячного возраста животным необходимо включать низкораспадае мые источники протеина. Поэтому целесообразным считается применение кормовой добавки «Белселен», разработанной в НПЦ «Белкор» Пензенской ГСХА. Белселен со держит защищённый от микробного распада протеин, а так же селенопиран, который повышает синтез микробного белка за счёт стимуляции роста и развития, как бактерий, так и простейших в рубце, а так же усиливает целлюлозолитическую и протеолитиче скую их активность, что в свою очередь улучшает переваримость кормов и способству ет увеличению мясной продуктивности откармливаемого молодняка жвачных живот ных. Вполне возможно применение добавки и в более раннем возрасте, так как в отли чие от обычного шрота в нём содержится денатурированный уксусной кислотой проте ин, который не только защищён от ферментативного распада микроорганизмов рубца, но и обладает высокой переваримостью в кишечнике.

В настоящее время актуальным так же считается обеспечение населения высоко качественной бараниной. В связи с этим, современное овцеводство, должно быть ори ентировано главным образом на производство молодой баранины. Однако, несмотря на многочисленные научные разработки, на практике отсутствуют интенсивные способы откорма ягнят шерстномясных пород на высококонцентратных рационах, позволяющих за короткий срок получить товарные туши. Молодые животные значительно эффектив нее, чем взрослые, используют питательные вещества корма. Наиболее интенсивный рост у них приходится до 6-8 месяцев. Мясо молодых животных лучше усваивается ор ганизмом, оно нежное, не имеет специфического запаха, характерного для баранины.



Pages:     | 1 || 3 | 4 |   ...   | 16 |
 




Похожие материалы:

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ АПК (ИНФОРМАГРО – 2010) МАТЕРИАЛЫ V Международной научно-практической конференции Москва 2011 УДК 002:338.436.33 ББК 73 Н 34 Составители: Д.С. Буклагин, Э.Л. Аронов, А.Д. Федоров, В.Н. Кузьмин, О.В. Кондратьева, Н.В. Березенко, С.А. Воловиков, О.В. Гришина Под общей научной редакцией члена-корреспондента Россельхозакадемии В.Ф. Федоренко Научно-информационное обеспечение ...»

«Московский педагогический государственный университет Географический факультет Труды второй международной научно-практической конференции молодых ученых Индикация состояния окружающей среды: теория, практика, образование 25-28 апреля 2013 года Москва, 2013 УДК 574 ББК 28 И 60 Рецензент: кандидат географических наук А.Ю. Ежов Труды второй международная научно-практической кон ференция молодых ученых Индикация состояния окружаю щей среды: теория, практика, образование, 25-28 апреля 2013 года : ...»

«Е . С. У ланова, В. Н . Забелин М ЕТОДЫ КОРРЕЛЯЦИОННОГО И РЕГРЕССИОННОГО А Н А Л И ЗА В АГРОМ ЕТЕОРОЛОГИИ ЛЕНИНГРАД ГИДРОМЕТЕОИЗДАТ 1990 УДК 630 : 551 + 551.509.314 Рецензент д-р физ.-мат. наук О. Д . Сиротенко П ервая часть книги содерж ит основы корреляционного и рег­ рессионного анализа. Рассмотрено применение статистических мето­ дов для нахож дения линейных и нелинейных связей. Д аны примеры расчета различных уравнений регрессии из агрометеорологии. Во второй части книги главное внимание ...»

«V bt J, / ' • r лАвНбЕ У П РА В Л Е Н И Е Г И Д Р О М Е Т Е О Р О Л О Г И Ч Е С К О Й С ЛУ Ж БЫ П Р И СОВЕТЕ М И Н И С ТРО В СССР Ц Е Н Т Р А Л Ь Н Ы Й И Н С Т И Т У Т П РО Г Н О З О В с. У Л А Н О В А Е. Применение математической статистики в агрометеорологии для нахождения уравнений связей сч БИБЛИОТЕК А Ленинградского Г идрометеоролог.ческого Ии^с,титута_ Г И Д РО М Е Т Е О РО Л О Г И Ч Е С К О Е И ЗД А Т Е Л Ь С Т В О (О Т Д Е Л Е Н И Е ) М осква — УДК 630:551.509. АННОТАЦИЯ В книге в ...»

«ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА РОССИИ ПО ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИИ И МОНИТОРИНГУ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ГЛАВНАЯ ГЕОФИЗИЧЕСКАЯ ОБСЕРВАТОРИЯ им. А. И. ВОЕЙКОВА Е. Н. Романова, Е. О. Гобарова, Е. Л. Жильцова МЕТОДЫ МЕЗО- И МИКРОКЛИМАТИЧЕСКОГО РАЙОНИРОВАНИЯ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ОПТИМИЗАЦИИ РАЗМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО РАСЧЕТА Санкт -Петербург ГИДРОМЕТЕОИЗДАТ 2003 УДК 551.58 Данная книга посвящена методам мезо- и микроклиматического райониро вания на основе новых ...»

«В. Г. Бешенцев В. И. Завершинский Ю. Я. Козлов В. Г. Семенов А. В. Шалагин Именной справочник казаков Оренбургского казачьего войска, награжденных государственными наградами Российской империи Первый военный отдел Челябинск, 2012 Именной справочник казаков ОКВ, награжденных государственными наградами Российской империи. Первый отдел УДК 63.3 (2)-28-8Я2 ББК 94(47) (035) И51 На полях колхозных, после вспашки, На отвалах дёрна и земли, Мы частенько находили шашки И покорно в кузницу несли… Был ...»

«С.Н. ЛЯПУСТИН П.В. ФОМЕНКО А.Л. ВАЙСМАН Незаконный оборот видов диких животных и дикорастущих растений на Дальнем Востоке России Информационно-аналитический обзор Владивосток 2005 ББК 67.628.111.1(255) Л68 Оглавление Предисловие 5 Ляпустин С.Н., Фоменко П.В., Вайсман А.Л. Незаконный оборот животных и растений, попадающих под требова Л98 Незаконный оборот видов диких животных и дикорастущих расте- ния Международной конвенции по торговле видами фауны и флоры, ний на Дальнем Востоке России. ...»

«НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА Серия Из истории мировой культуры Л. С. Ильинская ЛЕГЕНДЫ И АРХЕОЛОГИЯ Древнейшее Средиземноморье Ответственный редактор доктор исторических наук И. С. СВЕНЦИЦКАЯ МОСКВА НАУКА 1988 доктор исторических наук Л. П. МАРИНОВИЧ кандидат исторических наук Г. Т. ЗАЛЮБОВИНА Ильинская Л. С. И 46 Легенды и археология. Древнейшее Средиземно­ морье / М., 1988. 176 с. с пл. Серия Из истории мировой культуры. ISBN 5 -0 2 -0 0 8 9 9 1 -5 В книге рассказано не только о подвигах, ...»

«ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЭТИКА Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ГОРНО-АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра геоэкологии и природопользования И. А. Ильиных Экологическая этика Учебное пособие Горно-Алтайск, 2009 2 Печатается по решению методического совета Горно-Алтайского госуниверситета ББК – 20.1+87.75 Авторский знак – И 46 Ильиных И.А. Экологическая этика : учебное пособие. – Горно-Алтайск : РИО ГАГУ, 2009. – ...»

«ЗАПОВЕДНИК ЯГОРЛЫК ПЛАН РЕКОНСТРУКЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ КАК ПУТЬ СОХРАНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Eco-TIRAS Дубоссары – 2011 ЗАПОВЕДНИК ЯГОРЛЫК ПЛАН РЕКОНСТРУКЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ КАК ПУТЬ СОХРАНЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОГО РАЗНООБРАЗИЯ Eco-TIRAS Дубоссары – 2011 CZU: 502.7 З 33 Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii Заповедник Ягорлык. План реконструкции и управления как путь сохранения биологического разнообразия / Международная экол. ассоциация хранителей реки „Eco-TIRAS”. ; науч. ред. Г. А. Шабановa. ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК УФИМСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Институт геологии Башкирский государственный аграрный университет Р.Ф. Абдрахманов ГИДРОГЕОЭКОЛОГИЯ БАШКОРТОСТАНА Уфа — 2005 УДК 556.3 (470.57) АБДРАХМАНОВ Р.Ф. ГИДРОГЕОЭКОЛОГИЯ БАШКОРТОСТАНА. Уфа: Информреклама, 2005. 344 с. ISBN В монографии анализируются результаты эколого гидрогеологичес ких исследований, ориентированных на охрану и рациональное ис пользование подземных вод в районах деятельности нефтедобывающих, горнодобывающих, ...»

«Дуглас Адамс Путеводитель вольного путешественника по Галактике Книга V. В основном безобидны пер. Степан М. Печкин, 2008 Издание Трансперсонального Института Человека Печкина Mostly Harmless, © 1992 by Serious Productions Translation © Stepan M. Pechkin, 2008 (p) Pechkin Production Initiatives, 1998-2008 Редакция 4 дата печати 14.6.2010 (p) 1996 by Wings Books, a division of Random House Value Publishing, Inc., 201 East 50th St., by arrangement with Harmony Books, a division of Crown ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Костромской государственный технологический университет Костромское научное общество по изучению местного края В.В. Шутов, К.А. Миронов, М.М. Лапшин ГРИБЫ РУССКОГО ЛЕСА Кострома КГТУ 2011 2 УДК 630.28:631.82 Рецензенты: Филиал ФГУ ВНИИЛМ Центрально-Европейская лесная опытная станция; С.А. Бородий – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан факультета агробизнеса Костромской государственной сельскохозяйственной академии Рекомендовано ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК КОЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Полярно-альпийский ботанический сад-институт им. Н. А. Аврорина О.Б. Гонтарь, В.К. Жиров, Л.А. Казаков, Е.А. Святковская, Н.Н. Тростенюк ЗЕЛЕНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО В ГОРОДАХ МУРМАНСКОЙ ОБЛАСТИ АПАТИТЫ 2010 RUSSION ACADEMY OF SCIENCES KOLA SCIENCE CENTRE N.A. Avrorin’s Polar Alpine Botanical Garden and Institute O.B. Gontar, V.K. Zhirov, L.A. Kazakov, E. A. Svyatkovskaya, N.N. Trostenyuk GREEN BUILDING IN MURMANSK REGION Apatity Печатается по ...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК ОТДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК ГОРНЫЙ БОТАНИЧЕСКИЙ САД РОЛЬ БОТАНИЧЕСКИХ САДОВ В ИЗУЧЕНИИ И СОХРАНЕНИИ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРИРОДНОЙ И КУЛЬТУРНОЙ ФЛОРЫ Материалы Всероссийской научной конференции 1-5 октября 2013 г. Махачкала 2013 1 Материалы Всероссийской научной конференции УДК 58.006 Ответственный редактор: Садыкова Г.А. Материалы Всероссийской научной конференции Роль ботанических садов в изучении и сохранении генетических ресурсов природной и куль турной флоры, ...»

«Зоны, свободные от ГМО Экологический клуб Эремурус Альянс СНГ За биобезопасность Москва, 2007 Главный редактор: В.Б. Копейкина Авторы: В.Б. Копейкина (глава 1, 3, 4) А.Л. Кочинева (глава 1, 2, 4) Т.Ю. Саксина (глава 4) Перевод материалов: А.Л. Кочинева, Е.М. Крупеня, В.Б. Тихонов, Корректор: Т.Ю. Саксина Верстка и дизайн: Д.Н. Копейкин Фотографии: С. Чубаров, Yvonne Baskin Зоны, свободные от ГМО/Под ред. В.Б. Копейкиной. М. ГЕОС. 2007 – 106 с. В книге рассматриваются вопросы истории, ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации ГОУ ВПО Тамбовский государственный технический университет В.П. КАПУСТИН, Ю.Е. ГЛАЗКОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ НАСТРОЙКА И РЕГУЛИРОВКА Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению Агроинженерия Тамбов Издательство ТГТУ 2010 УДК 631.3.(075.8) ББК ПО 72-082я73-1 К207 Рецензенты: Доктор ...»

«Н.Ф. ГЛАДЫШЕВ, Т.В. ГЛАДЫШЕВА, Д.Г. ЛЕМЕШЕВА, Б.В. ПУТИН, С.Б. ПУТИН, С.И. ДВОРЕЦКИЙ ПЕРОКСИДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ КАЛЬЦИЯ СИНТЕЗ • СВОЙСТВА • ПРИМЕНЕНИЕ Москва, 2013 1 УДК 546.41-39 ББК Г243 П27 Рецензенты: Доктор технических наук, профессор, заместитель директора по научной работе ИХФ РАН А.В. Рощин Доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой общей и неорганической химии ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет В.Н. Семенов Гладышев Н.Ф., Гладышева Т.В., Лемешева Д.Г., Путин ...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Тихоокеанский государственный университет Дальневосточный государственный университет О. М. Морина, А.М. Дербенцева, В.А. Морин НАУКИ О ГЕОСФЕРАХ Учебное пособие Владивосток Издательство Дальневосточного университета 2008 2 УДК 551 (075) ББК 26 М 79 Научный редактор Л.Т. Крупская, д.б.н., профессор Рецензенты А.С. Федоровский, д.г.н., профессор В.И. Голов, д.б.н., гл. науч. сотрудник М 79 Морина О.М., ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.