WWW.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 13 |
-- [ Страница 1 ] --

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное

бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального

образования

«Пензенская государственная сельскохозяйственная академия»

ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА:

ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ

Сборник материалов

международной научно-практической

конференции, посвященной 60-летию

ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»

27…28 октября 2011 г.

ТОМ II Пенза 2011 УДК 378 : 001 ББК 74 : 72 О-23

ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ

Председатель – доктор экономических наук, профессор, ректор ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» Коротнев В.Д.

Зам. председателя – доктор с.-х. наук, профессор, проректор по НИР ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА» Гришин Г.Е.

Члены оргкомитета:

Орлов А.Н. – доктор с.-х. наук, профессор, декан агрономического факультета;

Щербаков С.И. – кандидат техн. наук, профессор, декан инженерного факультета;

Ляшенко В.В. – доктор с.-х. наук, профессор, декан технологического факультета;

Никифорова Е.Н. – кандидат экон. наук, профессор, декан экономического факультета;

Богомазов С.В. – председатель Совета молодых ученых.

Образование, наука, практика: инновационный аспект: сборник материалов О-23 международной научно-практической конференции. Том II / Пензенская ГСХА. – Пенза: РИО ПГСХА, 2011. – 273 с.

© ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА», Технология производства сельскохозяйственной продукции

СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ СТИМУЛИРОВАНИЯ

РЕПРОДУКТИВНЫХ ФУНКЦИЙ

У САМОК ЖИВОТНЫХ

Д.В. Абаджиева, Е.К. Кистанова Институт биологии и иммунологии размножения, Болгарская Академия наук, София, Болгария Одна из важных задач современного животноводства – повышение репродуктив ного потенциала сельскохозяйственных животных. Две основные проблемы стоят на пути решения этой задачи. Во-первых, конфликт между высокой продуктивностью и репродуктивными качествами самок животных. Во-вторых, в последние годы, все ча ще поднимается вопрос о безопасности продуктов сельского хозяйства для здоровья человека, а это значит, что традиционное гормональное стимулирование репродуктив ных функций отходит на задний план, потому что избыток гормонов аккумулируется в молоке и мясе. Решение этих проблем накладывает необходимость поиска новых путей для повышения воспроизводительных способностей сельскохозяйственных животных.

Научные разработки последних лет в области репродуктивной биологии показывают значительный прогресс в данном направлении.

Как известно, функционирование женской половой системы находится под стро гим контролем гормонов, секреция которых регулируется по принципу отрицательной и положительной обратной связи со стороны гипоталамо-гипофизарно-гонадальной оси. Открытия, связанные с изучением роли системы кисспептины/рецептор GPR54 в регуляции половых функций, показали, что эта система является не только посредни ком для половых стероидов, но и посредником других, негормональных регуляторов половой системы.

KiSS-1 нейроны в гипоталамусе выполняют роль чувствительных датчиков энер гетического баланса. Вследствие прямой связи этих нейронов с гонадолиберин нейронами, воздействие продуктов метаболизма («метаболитных гормонов») на первые изменяет активность вторых и, соответственно, всей гонадотропной оси. Таким обра зом, через изменение метаболитного состояния организма можно усилить или ослабить выработку дополнительного количества гормонов эндогенно и, тем самым, стимулиро вать или подавлять половую функцию.

Эти открытия дают научное обоснование усиленному интересу к изучению воз можности стимулирования репродуктивной системы через изменение рациона кормле ния.

Один из аспектов изменения рациона – увеличение его энергетической ценности.

Согласно результатам исследований на овцах, высокоэнергетические рационы приво дят как к повышению уровня инсулина и глюкозы в крови, так и концентрированию глюкозы в фолликулярной жидкости, что связано с увеличением числа фолликулов и их овуляцией. Включение в рацион животных дополнительного количества жиров так же оказывает влияние на половую функцию. Это влияние опосредовано через кисспеп тины, которые вызывают изменение секреции гонадотропного гормона и, как следст вие, функции яичника. Кроме того, потребление дополнительного количества жиров коровами и свиньями имеет прямое воздействие на структуру яичников, что объясняет ся повышенной продукцией прогестерона. Подобный эффект наблюдался в опытах на козах. При богатом жирами рационе отмечался более высокий овуляторный ответ на лошадиный гонадотропин, повышенная концентрация прогестерона и лучшее качество полученных эмбрионов. Однако следует внимательно подходить к вопросу увеличения жировой компоненты рациона. Было отмечено, что добавка ненасыщенных жирных ки Технология производства сельскохозяйственной продукции слот в рацион коров в начале лютеальной фазы уменьшает концентрацию прогестерона в плазме, что приводит к замедлению овуляции.

Другой аспект улучшения рациона кормления – включение в его состав биологи чески активных компонентов. Биологически активные компонеты рациона – витамины, микро и макро элементы, растительные пигменты. Эти вещества активно влияют на различные физиологические процессы:

способствуют детоксикации организма;

увеличивают неспецифическую резистентность организма к неблагопри ятным внешним факторам;

улучшают функции отдельных органов и систем, в том числе и репродук тивной;

улучшают состояние здоровья и увеличивают продолжительность жизни;

Кроме регуляторов функций, витамины являются и антиоксидантами. Протектор ный эффект витамина С для половых желез доказан в исследованиях.

Роль микро- и макроэлементов (Se, Zn, Mn, Mg, Ca, Fe), которые являются со ставной частью энзимов, не только регулирующих процессы синтеза, но и защищаю щих от оксидативного стресса клетки половой системы, подтверждена во многих науч ных исследованиях.

Спорным остается вопрос о влиянии на половую систему животных и человека таких растительных компонентов, как флавоноиды, сапонины, и растительных пигмен тов( ксантин, фикоциан). Кроме своих мощных антиоксидантных свойств они обладают сродством к половым гормонам и атакуют рецепторы стероидов в организме. Несмотря на это, ряд исследователей подчеркивает, что при правильно подобранных дозах фла фоноиды и фитоэстрогены положительно влияют на процессы биосинтеза в тканях ре продуктивных органов.

Учитывая важность всех вышеописанных компонентов рациона кормления для половой системы, можно сделать вывод, что наилучший эффект стимулирования ре продуктивного потенциала может быть достигнут при комплексном использовании этих компонентов.

Согласно нашей гипотезе, биологически активные компоненты рациона могут влиять на обменные процессы в половых железах самок животных (усиление обмена веществ, повышение антиоксидантного статуса), что в свою очередь приводит к изме нению качества и количества яйцеклеток, их способности к оплодотворению.

По нашему предположению, это влияние может осуществляться как через систе му кисспептины/рецептор GPR54 и изменение гормонального статуса, так и через пря мое воздействие активных веществ, поступающих с кровотоком в яичники, на их мета болизм. Так опыт, проведенный нами с лабораторными мышами, получавшими в каче стве добавки к рациону селенопиран и Спирулину (Spirulina platensis), показал, что яичники животных экспериментальных групп более выраженно реагировали на гормо нальную стимуляцию, проведенную с целью вызывания суперовуляции. От этих жи вотных получено большее количество эмбрионов. Биохимические исследования пока зали, что в гомогенате яичниковой ткани имело место увеличение активности митохон дриального энзима – цитохрома-С-оксидазы.

На базе этих данных естественно предположить, что механизм воздействия ак тивных компонентов пищи на половые железы вероятно связан с изменением структу ры, активности и количества митохондрий. К сожалению, литературные сведения по данному вопросу малочисленны и открытия в этом направлении ждут своих исследова телей.

Технология производства сельскохозяйственной продукции

МОНИТОРИНГ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ПЧЕЛ АКАРАПИДОЗОМ

И НОЗЕМАТОЗОМ В ПЛЕМЕННЫХ ХОЗЯЙСТВAХ (ПЕРИОД 2006-2010) Научно – исследовательский цеитр животноводческого производства в Нитре, Институт пчеловодства, Липтовски Градок, Словакия С 1957 года по настояшее время Институт пчеловодства в Липтовском Градке осуществляет мониторинг заболеваемости aкарапидозом и нозематозом при разведе нии пчел в племенных хозяйствах Словакии при помощи лабораторной диагностики образцов пчел, которые погибли в зимний период. Только здоровые оплодотворенные матки пчел способны откладывать яйца, из которых будет развиваться здоровое потом ство. Любое повреждение или заболевание матки может привести к ослаблению и даже гибели колонии пчел. Поэтому выведение здоровых, качественных маток для потреб ностей продуктивных пчелиных семей возможно только в здоровых племенных пчели ных семьях.

Aкарапидоз (возбудителем заболевания является микроскопический клещ Аcarapis woodi) относится к опасным инфекционным заболеваниям (ОIE) и в соответ ствии с законодательством ЕС подлежит регистрации. Первые заболевания в Словакии были зарегистрированы в 1937 году и последние в 50-х годах прошлого века. Микро скопическая диагностика зимних пчел из племенных и производственных семей на А. woodi проводится каждый год.

Возбудителем заболевания нозематоз является микроспоридии паразита Nosema ceranae и Nosema apis). Молодые матки пчел заражаются спорами Nosema sрр. во время послеинкубационного периода и до брачных вылетов. Смерть матки, инфицированной возбудителем Nosema sрр., наступает вскоре после подсадки в семью. Когда заболева ние протекает легко, матка не умирает, но инфицирование приводит к атрофии яични ков, в результате чего наступает нарушение откладывания яиц, и пчелы стараются матку заменить.

На инвазию Nosema sрр. оказывает влияние способ пчеловождения, соблюдение правил гигиены на пасеке, правильное питание, сезонные климатические условия.

Лечение нозематоза с помощью антибиотиков (в том числе и Fugamillin) было в Словакии запрещено в 2003году. Поэтому в племенных хозяйствах проводится селек ция пчелиных семей на основании естественной резистентности к нозематозу, маток можно отводить только от здоровых семей.

Мы проводили мониторинг случаев инфекции Nosema sрр. с использованием све товой микроскопии. За время с 2006 года до 2010 года было исследовано более 5000 образцов (каждый образец был из одной семьи и содержал 30 пчел) с 30 пасек на акарапидоз и нозематоз. Результаты приведены в таблице.

Полученные результаты были отрицательными на А. woodi во всех пробах в пери од 2006 - 2010 гг.

Результаты инфицирования Nosema sрр. в годы 2006- 2010 не превысили 50%.

Положительных случаев инфицирования Nosema sрр. снизилось с 21,65% в 2006 году до 13:24% в 2007 году, что является лучшим результатом за последние пять лет.

Таблица – Результаты лабораторной диагностики заболеваемости пчел акарапидозом и нозематозом в племенных хозяйствах Словакии в 2006-2010 гг.

Количество A.woodi Споры Год образцов отрицат. Nosema spp.

Примечание: методами молекулярной диагностики ПЦР в 2009 году в Словакии была идентифицирована Nosema ceranae, поэтому в тезисах используется Nosema

КОНТРОЛИРОВАНИЕ РЕПРОДУКТИВНЫХ ПРОЦЕССОВ У ОВЕЦ ЧЕРЕЗ

ГИПОТАЛАМО-ГИПОФИЗАРНО-ГОНАДАЛЬНУЮ ОСЬ

Знание научных основ сезонности процесса размножения имеет большое значение для выбора правильной технологии выращивания и размножения овец. Хорошо извест но, что результат от использования гормонов у овец зависит от сезона и связан с есте ственным началом периода размножения, характерного для той или иной породы.

Главным фактором внешней среды, определяющим годовой цикл репродуктивной активности овец, является фотопериодичность. Суточные фотопериодичные изменения животные воспринимают через изменение ритма секреции мелатонина эпифизом. Ко личество гормона увеличивается в 10-20 раз с наступлением темноты и падает с насту плением рассвета. Но как контролируется активность репродуктивной системы в связи с изменением фотопериодичности?

Новые научные достижения последних лет дают возможность расширить наши представления о механизмах сезонности репродуктивного процесса у животных, а так же внести коррективы и проникнуть более глубоко в процессы управления репродук тивной системой через гипоталамо-гипофизарно-гонадальную ось.

Одним из таких достижений является открытие системы кисспептин/рецептор GPR54. Она состоит из G-протеин-спаренного рецептора-54 и его лиганд, белков, ко дированных геном KiSS-1. В 2001 установлено, что основной продукт гена KiSS-1, аминокислотный пептид-метастин, оказывает свое супрессирующие действие через ре цептор GPR54. В настоящее время кисспептины признаны незаменимыми активатора ми гонадотропной оси и играют ключевую роль в контроле над гонадотропиновой сек рецией и наступлением пубертета. Таким образом, системе KiSS-1/GPR54 принадлежит фундаментальная роль в репродукции.

У овец с ярко выраженной сезонностью репродуктивного цикла отмечается трех кратное увеличение KiSS-1 экспрессии в дугообразном ядре гипоталамуса при фотопе риодичности 8 часов света:16 часов темноты в сравнении с более длинным светлым фотопериодом. В период анэструса, соответственно, наблюдается значительное умень шение KiSS-1 экспрессии в этом же ядре. Интересно отметить, что этот сезонный эф фект изменения количества KiSS-1 положительных клеток характерен только для дуго образного ядра, а не для преоптической области. Причины этих различий еще предсто ит изучить. Высокий уровень KiSS-1 экспрессии в области дугообразного ядра у овец при коротком световом дне, как и во время фолликулярной фазы эстрального цикла в сезон размножения, подтверждает предположение о том, что сезонные изменения кис спептиновой экспрессии связаны с сезонностью репродукции у этого вида животных.

В экспериментах с овцами убедительно доказано, что самым важным определяю щим фактором сезонной цикличности/ацикличности является то, до какой степени эст роген способен подавлять активность гонадолиберина (GnRH) по принципу обратной отрицательной связи.

В принципе нет особых различий в способности эстрогенов вызывать кратковре менный обратный положительный эффект в обоих сезонах. Важная отличительная чер та этой системы в том, что у нормальных овец вне сезона размножения доминирует об ратная отрицательная связь даже при очень низких уровнях эстрогенов и, таким обра зом, повышение эстрогенов до уровня, вызывающего положительную обратную связь, никогда не наступает. На базе имеющихся научных данных предполагается, что спо собность хронически низкого уровня эстрогенов подавлять экспрессию KiSS-1 более сильна в период сезонного анэструса. В то же время способность высокого (характер ного для фолликулярной фазы) уровня эстрогена повышать экспрессию KiSS-1 остает ся неизмененной.

Научные факты доказывают, что репродуктивная функция в сильной степени за висит от энергетических ресурсов и метаболитного статуса организма, которые явля ются обязательным условием хорошей фертильности. В последние годы все чаще гово рится о роли различных "метаболитных гормонов", контролирующих энергетический баланс организма и репродукцию. Особое значение отводится лептину, гормону, секре тируемому жировой тканью, который является одним из обязательных сигналов, вклю чающих наступление пубертатного периода и осуществление репродуктивной способ ности. Данные исследований доказывают, что метаболитное состояние является глав ным регуляторным фактором гипоталамусной KiSS-1 системы.

Таким образом, можно сказть, что KiSS-1 нейроны переднего отдела мозга явля ются главными афферентными стимулами GnRH-нейронов и доказано, что они прини мают и объединяют сигналы, связанные с:

началом пубертатного периода;

эффектом положительной и отрицательной обратной связи между секрецией по ловых стероидов и гонадолиберина;

метаболитной регуляцией гонадотропной оси (через лептин и другие факторы);

контролем за сезонностью репродуктивной функции.

Эти факты, вероятно, поменяют и наше представление о центральных эндокрин ных механизмах, контролирующих гонадотропную ось.

На базе этих научных открытий разрабатываются и практические методы, кото рыми можно повлиять на сезонную репродуктивность овец. Они включают как фарма кологические, так и организационные средства. В первую очередь необходимо устано вить период эструса и момент овуляции. Это достигается через использование простаг ландина PGF2 или прогестерона. В большинстве случаев, когда вызывается эструс вне сезона размножения, кроме методов синхронизации и овуляции, бывает необходимо использовать методы суперовуляции, чтобы увеличить среднее число ягнений. Для этой цели применяют препараты, содержащие PMSG (известный как лошадиный гона дотропин - eCG) или фолликулстимулирующий гормон(FSH).

В последние годы разрабатывается новый многообещающий метод восстановле ния репродуктивной функции животных в сезонный анэструс, пока еще на эксперимен тальном уровне – венозное введение кисспептина. В опытах с овцами в анэстральном сезоне доказано, что венозное введение кисспептина вызывает повышение секреции Технология производства сельскохозяйственной продукции гонадотропина и овуляцию. Это объясняется фактом, что кисспептин стимулирует сек рецию GnRH/ LH, т.е поддерживается уровень LH, характерный для фолликулярной фазы цикла и активирующий яичники, что в свою очередь приводит к возбуждению обратной положительной связи в мозге, следствием которой является преовуляционный пик LH. В результате этого опыта овуляция была установлена у 80% животных. Инте ресен и факт, что постоянное введение кисспептина имело успех, а пульсирующее – нет.

Доказательство того, что введение кисспептина может стимулировать овуляцию у овец в анэстральном периоде (подобный эффект наблюдался и у хомячков) дает в руки средство, через которое можно манипулировать репродуктивную ось всех сезонно раз множающихся млекопитающих, а так же стимулировать наступление пубертатного пе риода.

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА, РАЗВЕДЕНИЕ ПЧЕЛ

И МЕДИКО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ

ПРОФИЛАКТИКЕ МАССОВОЙ ГИБЕЛИ ПЧЕЛ

Научно-исследовательский центр животноводческого производства в Нитре, Институт пчеловодства, Липтовски Градок, Словакия Словакия - одна из немногих стран Центральной Европы, в которой все еще име ют место случаи массовой гибели пчел, известной как CCD. Только в начале 2011 года у нас были зарегистрированы большие потери пчел в двух пчеловодческих предпри ятиях. Во избежание таких случаев мы регулярно информируем пчеловодов о причинах возникновения CCD. В условиях Словакии к ним относятся новые факторы, которые более ярко проявились в последние 10 лет. К ним можно отнести:

Аридизация окружающей среды вследствие резкого изменения темпера туры воздуха и погоды;

Распространение новых патогенных, которые способствуют коллапсу пчелиных семей;

(неоникотиноиды), которые влияют на пчел алиментарным путем.

Синергический эффект нескольких факторов, которые вызывают стресс и снижают резистентность пчелиных семей.

Работа иммунной системы пчел может нарушаться и в результате некор ректных действий пчеловода.

Для предотвращения массовой гибели пчел в Словакии используют различные методы селекционно-племенной работы и разведения пчел, а также ветеринарно санитарные мероприятия.

К методам племенной работы относится выполнение долговременной программы разведения аборигенных пчёл Словакии, относящихся к расе карника. Разводятся до машние линии краинской расы, матки подвергаются проверке на станциях тестирова ния пчелиных маток. Скрещивание с проверенными матками импортированных линий для предотвращения имбредной депрессии делаются только в пределах краинской ра сы. В племенных хозяйствах селекция пчелиных семей направлена на повышение про дуктивности и устойчивость к заболеваниям. Селекционная работа регламентируется Правилами по разведению пчел, которые были разработаны Институтом пчеловодства в Липтовском Градке. Институт пчеловодства является гарантом чистопородного раз ведения пчел в Словакии.

Для повышения продуктивности и качества пчелиных семей пропагандируется интенсивное использование племенных маток для производственных целей.

При разведении пчел применяются методы, способствующие созданию сильной генерации зимующих пчел, что в свою очередь может быть достигнуто при использо вании высокопродуктивных маток из племенных пчелиных семей и качественных соб ственных пчелиных семей. Сильные пчелиные семьи можно получить только при не прерывной откладкой маткой яиц в течение активного периода развития на фоне доста точных запасов мёда и перги. После отбора мёда из семей кормовые запасы должны быть сразу дополнены большими количествами сахара 10-12 кг в виде сиропа 3:2 или качественным инвертом.

Для охраны пчел необходимо своевременно проводить мониторинг заболеваемо сти, обращая внимание на профилактику болезней у популяции зимних пчел. Это обес печивается своевременным использованием лекарственных, в частности, антиварроа тозных препаратов.

Для поддержки весеннего роста пчелиных семей после зимовки осуществляется диагностика заболеваний. В племенных хозяйствах эту работу длительное время обес печивает Институт пчеловодства в Липтовском Градке, где проводится лабораторная диагностика нозематоза и акарапидоза. Важным фактором оздоровления является вы браковка пчелиных семей, сильно ослабленных болезнями, и поддержка слабых, но жизнеспособных семей путём качественного утепления, обеспечения качественными кормовыми запасами, сотами, а позже – вощиной. Весенний рост поддерживается свое временным расширением гнёзд при появлении источников нектара и использованием ульев определённых систем. Особое внимание уделяется отстройке пчёлами новых со тов.

Во время весеннего медосбора проводятся противороевые мероприятия. Главное – это выращивание по возможности наибольшего количества маток в племенных пче линых семьях, проверенных по потомству на станциях тестирования пчелиных маток.

Как противороевые мероприятия используется постановка трутневых сотов в гнёзда пчелиных семей, что стимулируют воспроизводительную функцию маток. Таким спо собом предотвращается невыгодное положение материнской решетки, которая ограни чивает чарвление маток и тормозит нарастание естественной кондиции пчелиных се мей. Протироевой эффект имеет и формирование новых пчелиных семей, этим стаби лизируются продуктивные семьи.

Главный паразит, вызывающий проблемы со здоровьем у пчёл – Varroa destructor, поэтому в течение всего года необходимо проводить мероприятия по подавлению его жизнедеятельности. В последние годы распространился возбудитель нозематоза Nosema ceranae, основные меры борьбы с которым заключаются в улучшении гигиени ческого состояния ульев и регулярной замене сотов. Использование антибиотиков в Словакии запрещено од 2003 г. В селекционной работе особое внимание уделяется от бору маток выраженной гигиенической активностью их потомства. При вирусных за болеваниях (в Словакии регулярно диагностируется 6 видов вирусов), минимизируется перемещение семей пчёл и взаимные контакты между пасеками. Болезни пчелиного плода диагностируют Районные институты ветеринарии и продуктов питания. В свое временной диагностике им помогают ассистенты, более чем 2000 которых обучено Ин ститутом пчеловодства в Липтовском Градке. В результате на одного асистента прихо дится около 120 пчелиных семей. Информация, полученная при мониторинге состоя ния здоровья пчёл, поступает в Центральный регистр пчелиных семей и пчеловодов.

Ведение Центрального регистра на территории Словакии обеспечивает Институт пче ловодства в Липтовском Градке.

НЕКТАРОПРОДУКТИВНОСТЬ НЕКОТОРЫХ ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Научно – исследовательский центр животноводческого производства в Нитре, Институт пчеловодства, Липтовски Градок, Словакия Подсолнечник (Helianthus annuus L.) является одним из главных источников ме досбора в Словакии. Огромное количество цветков подсолнечника (в среднем более чем 10 милионов на 1 га) и долгое время цветения привлекает медоносных пчёл (Apis melifera L.), обеспечивая их большим количеством нектара и пыльцы перед окончанием активного сезона. Выращивание подсолнечника в Словакии находится на подъеме, по севные площади за последние годы увеличились в несколько раз, в 2010 году это было 88 000 га. Фирмы, которые занимаются селекцией, регистрируют в настоящее время все новые гибриды подсолнечника как в ЕС так и в Словакии. Каждый год более чем гибридов проходит контрольное тестирование в Центральном контрольно испытательном институте в Словакии. Генетический потенциал новых гибридов высок.

У разных гибридов подсолнечника наблюдаются значительные колебания в нектаро продуктивности и количестве сахара в нектаре. Большинство из них нектаропродук тивные, но есть и такие, которые и при благоприятных погодных и агротехнических условиях не выделяли достаточное для пчел количество нектара.

Медоносные пчёлы, как природные опылители, являются очень важным агротех ническим фактором, повышающим урожайность подсолнечника. Поэтому важно знать, является ли выращиваемый гибрид для пчел привлекательным, образует ли достаточ ное количество нектара и пыльцы для продукции меда и жизнеобеспечения пчелиных семей.

Целью нашей работы было определить атрактивность (нектаропродуктивность и содержание сахара в нектаре) выбранных гибридов подсолнечника для медоносных пчел.

Наблюдения проводились в июле и в августе в 2009-2010 годах на гибридах под солнечник во время первой стадии цветения (цветение первых 6 рядов). Гибриды под солнечника были посажены в двух климатически разных регионах – в Институте пче ловодства в Липтовском Градке на севере Словакии (высота над уровнем моря 640 м, время цветение подсолнечника было между 1.8.2010 и 20.8.2010) и на полях фирмы «Tехагра» в Трнаве, на западе (высота над уровнем моря 170 м, период цветения 13.7. – 30.7.2010). Были использованы 12 гибридов подсолнечника от фирмы «Pioneer»:

PR63А04, PR63А05, PR63В24, PR63A90, PR63D82, PR63E82, PR64J80, PR64H41, PR64H42, PR64J04, PR 65H22 и XF4031.

Нектаропродуктивность (количество нектара которое выделяет один цветок за часа в мг) и концентрацию сахара в нектаре (в %) определяли в течение пяти дней, с 08:00 до 10:00 часов. Корзинки подсолнечника были 24 часа изолированы мешками из органтинового материала. Нектар был отобран из 50 цветков 5 расте ний. Нектаропродуктивность оценивали стандартным капиллярным методом с исполь зованием предварительно взвешенных стеклянных капилляров, содержание сахара в нектаре определяли при помощи рефрактометра.

Гибриды подсолнечника выделяли разное количество нектара. Количестве некта ра колебалось от 0,017 мг до 0,06 мг, содержание сахара в нектаре – от 48% до 60%.

Нектаропродуктивность и концентрация сахара в нектаре гибридов подсолнечника (Helianthus Annuus) отличались в зависимости от географических условий, среднее ко личество нектара всех гибридов на участках в Липтовском Градке было 0,03 мг, кон центрация сахара 50% а в Трнаве соответственно 0,045 мг и 58%.

Образование и выделение нектара находилось также зависело од гибрида, клима тических условий и факторов окружающей среды. На выделение нектара относительно быстро положительно влияли смены температур (высокие дневные до 33 оС и холодные ночные до 13 оС).

ПРИМЕНЕНИЕ ФИТОПРЕПАРАТОВ

ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ АСКОСФЕРОЗА У ПЧЕЛ

Аскосфероз пчел (известковый, меловой расплод, сухой гнилец) – инфекционное заболевание трутневых, пчелиных и маточных личинок, вызванное грибом Ascosphaera apis. Аскосфероз встречается во влажных местностях, вызывая гибель пчелосемей. За ражение пчел происходит с зараженным кормом, от других пчел, при переселении ма ток, возбудитель заносится человеком из неблагополучных пасек. Заболевание регист рируется чаще всего весной, летом и осенью.

Многие ученые к причинам, способствующим возникновению аскосфероза, отно сят необоснованное и бесконтрольное применение в пчеловодстве малоэффективных антибиотиков, а также акарицидов для борьбы с варроатозом пчел. Во время противо варроатозных обработок происходит почти полная дезакаризация пчелиных гнезд, по гибают не только патогенные клещи, но и полезные — микофаги. Микофаги выедая мицелий грибов на различных субстратах, вызывают их разрушение, выступая одно временно в роли санитаров, вредителей, переносчиков заболеваний. Лишившись есте ственной защиты, пчелы какое-то время не могут противостоять действию патогенных грибов, в том числе к Ascosphaera apis. Известно, что патогенная микрофлора постоян но имеется в природе — в почве, воде и ульях, но заболевание у пчел возникает только в тех случаях, когда нарушаются физиологическое равновесие в семьях, биоценоз пче линого гнезда и исчезают естественные антагонисты возбудителей заболеваний.

Разработано большое количество препаратов, состоящих в основном из полиено вых антибиотиков и имидолсодержащих соединений, объединенных в группу азолов.

Из антибиотиков заслуживают внимания препараты, в которые он входит: нистатин, аскопол, аскостат (комплексный препарат) и полисот. Для лечения пчел, больных аско сферозом, чаще всего применяют нистатин. Хорошие результаты получают при ис пользовании 10 г смеси, состоящей из 100 г сахарной пудры и 0,5 – 1 г нистатина. Ею опыляют рамки с пораженным расплодом трехкратно через 5 дней. Однако использо вание данных препаратов для лечения пчелиных семей ведет к накоплению их в меде и других продуктах пчеловодства. Применение препаратов на растительной основе не приводит к загрязнению продуктов пчеловодства и биологически активные вещества растений повышают общую неспецифическую резистентность пчелосемей к различным заболеваниям.

Помимо ведения лечебных действий, необходимо проведение зоотехнических ме роприятий. Перед лечением пчелиных семей рамки с сильно пораженным расплодом удаляют, больные семьи перегоняют в чистые, продезинфицированные ульи. Гнезда сокращают, утепляют;

заменяют маток на здоровых молодых плодных. Одновременно дезинфицируют освободившиеся ульи, рамки и пчеловодный инвентарь разрешенным к применению дезинфектантом. Подмор и ульевый мусор сжигают.

В целях наших исследований было поиск и разработка растительного препарата ускоряющего выздоровление пчелиных семей от аскосфероза. Первый этап исследова ний был посвящен анализу литературы – поиску лекарственных растений обладающих фунгицидной активностью.

В самом начале закладки опыта, в начале мая были подобраны семьи больные аско сферозом по принципу пар-аналогов, которые разделили на 3 группы: контрольная, ле чение с помощью нистатина (ЛН) и лечение с помощью сиропа приготовленного на от варе лекарственных растений (ЛР). В качестве показателей состояния пчелосемей рас сматривались – сила семей, количество печатного расплода и количество кормов. Для контроля за динамикой лечения аскосфероза в каждом улье были помечены рамки с рас плодом и определено количество инфицированных личинок на квадрате 10 Х 10 см. Для облегчения подсчёта квадраты фотографировались и затем производились подсчёты. Пе ред исследованиями все пчелосемьи были пересажены в чистые продезинфицированные ульи.

Контрольной группе давался сироп в соотношении 1:1 по 1 л каждые 5 дней 3 раза, лечение группы ЛН проводилось по выше описанной схеме. Сбор лекарственных расте ний состоял из травы вероники, чабреца, герани кроваво-красной, чистотела, цветков ка лендулы, хвоя сосны, пихты, коры осины, листа эвкалипта. Сбор в соотношении 1:5 за ливался холодной водой, доводился до кипения, варился в течение 3-5 мин, настаивался в течение часа и процеживался. На отваре готовился сироп с соотношением сахара и отва ра 1:1. Группе ЛР давался сироп по 1 л каждые 5 дней 3 раза.

Количество инфицированных личинок перед лечением было, в среднем, в кон трольном группе 16±4 шт, ЛН – 18±2 и ЛР – 19±3 на квадрат. Для подтверждения эпизо отологического диагноза, нами были взяты пробы мумий личинок и на них были обна ружены плодовые тела гриба Ascosphaera apis. В поле зрения микроскопа эти тела хо рошо видны при исследовании свежего патологического материала. Лабораторное ис следование на аскосфероз у пчел включало микроскопию патологического материала и выделение гриба Ascosphaera apis в чистую культуру на специальных средах.

Подсчёт количества инфицированных личинок в последующем проводился через каждые 10 дней в течение 2 месяцев. Через первые 10 дней достоверное снижение ко личества наблюдалось в группе ЛН 12±2, в контрольной группе и ЛР количество инфи цированных мумий было соответственно 17±3 и 16±2. В дальнейшем в контрольной группе количество инфицированных личинок сохранялось на прежнем уровне 16±4, а также происходило снижение в группе ЛН – 8±1 и группе ЛР до 9±2. В начале июня ме сяце подсчитать число инфицированных мумий мы смогли только в контрольной группе – 9±3. В группах ЛН и ЛР мы наблюдали единичные выносы погибших личинок на при летной доске в течение 1 декады июня, а к концу июня месяца данная картина наблюда лась у контрольной группы.

Таким образом, в течение месяца в пчелосемьях, в которых проводилась терапия аскосфероза, практически исчезли внешние признаки заболевания. Важной на наш взгляд была дальнейшая оценка продуктивности пчелосемей. В среднем с одной пчело семьи контрольной группы было получено в 2011 г – 12 ±0,5 кг меда, в группе ЛН было получено товарного меда 24±2 кг меда на пчелосемью и в группе ЛР – 26±3 кг меда. К сожалению, мы не обладали возможностью по установлению следов нистатина в меде группы ЛН. Согласно инструкции препарат малотоксичен и не кумулируется в организме пчел, что предполагает его относительную безвредность. Однако миграция нистатина в данной системе совершенно не изучена. Анализы на содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов, в том числе антибиотиков, в меде, реализуемом в России, не делают. Более того, мед, полученный в группе ЛН ни каким образом, не может быть от несён к экологически чистому продукту.

Оценка экономической эффективности показала на то, что мед, полученный в груп пе ЛР, имеет большую себестоимость, нежели мёд из «химической» группы. Хотя в на шей стране отсутствует понятие «экологически чистый мед», более того ГОСТ Р 2003 запрещает использовать в маркировке «экологически чистый», мы сплошь и рядом видим это обозначение. В международных требованиях к экологически чистому пчело водству обозначено следующее: территория медосбора – экологически чистая террито рия, запрет на применение синтетических препаратов и др.. Следовательно, мед, полу ченный от пчелосемей группы ЛР несмотря большую свою себестоимость более соответ ствует требованиям Organic Honey (экологически чистый мед), во всяком случае, это шаг в данном направлении.

ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС ОРГАНИЗМА

КУР-НЕСУШЕК РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА И КАЧЕСТВО

ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ ПРИ ВВЕДЕНИИ В РАЦИОН

СЕЛЕНОПИРАНА И ДИГИДРОЭТОКСИХИНА

В настоящее время изучение роли антиоксидантных препаратов в кормлении вы сокопродуктивной птицы с целью повышения ее генетического потенциала является актуальным. Одной из главных причин, снижающих скорость роста, продуктивность и резистентность сельскохозяйственной птицы - избыточные хронически протекающие свободнорадикальные процессы в организме. В норме процессы неферментативного окисления протекают очень медленно, и концентрация пероксидов поддерживается на крайне низком уровне. В стрессовых условиях интенсивность процессов свободноради кального окисления резко возрастает. Избыточные количества свободных радикалов в ряде случаев не могут быть компенсированы адекватной защитной реакцией организма животного, при этом наблюдается отравление липидными перекисями, что приводит к снижению яйценоскости и ухудшению качества яиц (Айдинян Т.,2005;

Васильев А.,2007).

В качестве эффективных физиологически адаптогенных веществ все более широ кое применение находят соединения антиоксидантной природы. Разрабатываемые на их основе препараты могут регулировать уровень свободнорадикальных процессов и через них влиять на окислительный метаболизм. Введение в комбикорма антиоксидан тов способствует понижению окислительных процессов в организме, обеспечивает вы сокую сохранность молодняка, повышение резистентности и продуктивности живот ных (Вальдман А., Антипов В., 1980,2002,2003;

Двинская Л., 1986;

Клименко Т., 2004;

Кузьминова Е., Семененко М., Ермакова Т., 2006;

Васильева Е., 2007;

Драганов И. и др., 2008;

Lin C., Asghar A., Gray J., 1989).

В настоящее время ассортимент антиоксидантов, разрешенных к применению в птицеводстве достаточно широк. Однако, недостаточно информации по изучению их влиянии на обменные процессы кур-несушек, в частности, на состояние антиоксидант ной системы, уровень перекисного окисления липидов и качество получаемой от птицы продукции.

Поэтому целью наших исследований явилось изучение физиолого-биохимичес кого статуса организма кур-несушек родительского стада и качества инкубационных яиц при введении в рацион антиоксидантных препаратов.

Технология производства сельскохозяйственной продукции Для этого был проведен научный опыт в условиях ОАО птицефабрика «Васильев ская» отделение «Вертуновка» Бековского района на птицы родительского стада кросса СОВВ AVIAN -500.

Условия кормления и содержания были идентичны и соответствовали нормам, рекомендованными ВНИТИП, разница лишь в том, что в комбикорма для птицы опыт ной группы 1 вводили антиоксидант селенопиран 1,2 мг Se на кг корма, а для опытной группы 2 - дигидроэтоксихин в расчете 100 мг на кг корма, контрольная группа полу чала основной рацион.

Результаты наших исследований показали, что использование в рационе кур несушек родительского стада антиоксидантных препаратов существенно повлияло на показатели антиоксидантной системы в сыворотке крови кур и желтка инкубационных яиц. Как в крови, так и в желтке яиц кур-несушек опытных групп наблюдается тенден ция к повышению активности ключевого фермента антиоксидантной системы глутати онпероксидазы. Данный факт указывает на напряженность ферментативного звена ан тиоксидантной системы защиты организма кур-несушек контрольных групп. Как след ствие этого мы отмечали повышенное содержание малонового диальдегида, конечного продукта перекисного окисления, в контрольных группах по сравнению с опытными.

Необходимо отметить существенное снижение малонового диальдегида в сыворотке крови и желтке яиц опытных группах. Вероятно, это связано с повышением активности фермента глутатионпероксидазы и, возможно, влиянием непосредственно самого пре парата на процессы перекисного окисления. Особенно значимые различия наблюдались в желтке инкубационных яиц. Содержание малонового диальдегида, конечного продук та перекисного окисления, в опытной группе 1 по сравнению с контрольной группой ниже на 23,9%, в опытной группе 2 по сравнению с контрольной группой 2 ниже на 39,5 % в желтке яиц, а в сыворотке крови меньше на 23,1% в опытной группе 1 и на 12,1% меньше в опытной группе 2, по сравнению с контрольными группами 1 и 2 соот ветственно.

Анализ результатов указывает, что свободнорадикальные процессы в организме кур-несушек родительского стада происходили достаточно интенсивно, о чем свиде тельствуют биохимические параметры сыворотки крови. В опытной группе 1 отмечается тенденция к снижению общего холестерина в сыворотке крови по сравне нию с контрольной группой 1. Обращает на себя внимание достоверное повышение ли попротеидов высокой плотности в сыворотке крови кур-несушек опытных группах 1 и 2.

Применение антиоксиданта в кормлении кур положительно повлияло на показа тели яйценоскости и инкубационные параметры.

Если в контрольных группах за период эксперимента яйценоскость составила 79,9+0,16%, то в опытной группе 1 - 83,7 + 1,3 (p0,5), а в опытной группе 2 – 84,7+1,30 (p0,5). Существенных различий в весе яйца, белки и желтка нами не обна ружено. Хотя обращает на себя внимание тенденция к изменению соотношения белка и яйца как в опытной группе 1, так и в опытной группе 2 в сторону увеличения веса желтка.

Применение антиоксиданта в кормлении кур-несушек родительского стада суще ственно повлияло на показатели вывода цыплят и процент неоплодотворенного яйца.

Вывод цыплят-бройлеров в опытной группе 1 увеличился на 15,6%, а в опытной группе 2 увеличился на 14,6%, за счет резкого снижения процента неоплодотворенно сти яиц, который в опытной группе 1 сократился на 63,1% по сравнению с контрольной группой 1, а в опытной группе 2 снизился на 78,3% по сравнению с контрольной груп пой 2. Вероятно, это связано с уменьшением уровня свободнорадикального окисления в организме птицы. Антиоксидант, воздействуя на липоперекиси, инактивировал свобод ные радикалы и тем самым резко снизил негативное воздействие на организм процес сов окисления. Поэтому создались условия для реализации генетического потенциала кур-несушек родительского стада.

ВЛИЯНИЕ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОРГАНИЗМ ПТИЦЫ

Птицеводство - активно развивающаяся отрасль сельского хозяйства. Несбалан сированность рационов по основным и биологически активным веществам ведёт к на рушению процессов обмена, снижению иммунитета, что отрицательно сказывается на экономической эффективности работы отрасли. Поэтому, разработка оригинальных препаратов, обеспечивающих улучшение обменных процессов, положительно влияю щих на прирост и качество мяса птицы, повышающих конверсию корма является акту альным и перспективным (В.И. Фисинин, В.В. Гущак., Т.А. Столяр 2008).

Входящий микроэлемент селен является антиоксидантом, обладает мощным им муно-регуляторным действием, входит в состав ферментов, в значительной степени способствует усвоению витамина Е. Витамин Е регулирует окислительно восстановительные процессы и влияет на углеводно-жировой обмен, усиливает дейст вие витаминов А и D3, оказывает влияние на состояние иммунитета и общую сопро тивляемость организма. Введение селенсодержащих препаратов показано для профи лактики и терапии заболеваний, развитие которых связанно с недостатком селена и ви тамина Е в организме, стрессовых ситуациях (В.А. Барабой 2004;

В.А. Антипов, А.А.

Богосян, Т.Н. Родионова 2004, 2000).

В течение эксперимента изучили влияние диацетофенонилселенида в комплексе с витамином Е и отдельно на физиолого-биохимический статус и продуктивность кур репродуктивного возраста, а также в сравнении с селенитом натрия.

ДАФС-25 – диацетофенонилселенид синтезирован в Саратовском НИИ химии В.И. Древко и Р.И. Древко, представляет собой органическое соединение селена в виде жирорастворимого порошка светло-желтого цвета со специфическим запахом. Содер жит 25 % селена и обладает средней токсичностью – ЛД 50 =70-350 мг/кг живой массы, что в 10-50 раз ниже, чем у селенита натрия.

Селенит натрия (Na 2 SeO 3 ) – натрий селеноватистый – ТУ-6-09-1315-76 – неорга ническое соединение селена, представляет собой порошок белого цвета, хорошо рас творимый в воде, без запаха. Содержит 45 % селена и обладает высокой токсичностью – ЛД 50 =5,0-7,5 мг/кг живой массы.

Эксперимент проводился на 1000 курах родительского стада, породы плимутрок, с 200 и до 400-дневного возраста. Подопытная птица была разделена методом случай ной выборки на 5 групп (по 200 голов в каждой). Птица получала комбикорм гранули рованный ПК-4, а также ПК-1 (р)(А);

крупку ПК-1р ГОСТ 22834-87. Рационы были сбалансированы по основным питательным веществам. Селенсодержащий препарат вводили в рацион по следующей схеме: контрольная группа получала основной рацион;

I опытная группа – ДАФС-25 в дозе 0,2 мг/кг корма;

II опытная группа – 0,2 мг/кг кор ма ДАФС-25 + витамин Е в дозе 0,3 мг/корма;

III опытная группа - Na 2 SeO 3 в дозе 0, мг/кг корма;

IV опытная группа – витамин Е в дозе 0,3 мг/кг корма.

Живая масса птицы в среднем по группам составляла 3,27 кг;

яйценоскость на на чало опыта составляла 54,2 %. Птица содержалась в безоконном птичнике в клеточных батареях КБН-3. Птичник оборудован центральным водоснабжением. Поение осущест влялось из проточных желобковых поилок АП-2, кормление из групповых кормушек. В помещении поддерживался микроклимат, с помощью приточно-вытяжной системы вентиляции, соответствующий зоогигиеническим нормам (температура воздуха 18-20°С, относительная влажность 65-70%).

Балансовый опыт проводили согласно методике О.И. Маслиева. Определили по казатели переваримости питательных веществ корма (таблица ) в сравнении с показате лями контрольной группы.

Переваримость сырого протеина корма у кур первой опытной группы выше пока зателей контрольной группы на 10,2%, показатели второй опытной группы – на 23,03%, третьей – на 19,01%, четвертой - на 18,4%. По переваримости сырой клетчатки показа тели первой опытной группы превышали показатели контрольной группы на 1,95%, второй – на 9,34%, четвертой – на 2,75%. В отличие от вышеперечисленных, показате ли третьей опытной группы были ниже показателей контрольной группы на 1,37%.

Таблица – Показатели переваримости питательных веществ По перевариваемости сырого жира показатели первых трех групп были ниже по казателей контрольной группы на 3,87%, 1,29%, 0,64% соответственно, а показатели четвертой опытной группы превышали показатели контрольной группы на 3,23%.

Фактическая усвояемость селена в органической форме составила от 12,7% до13,7%, что отразилось и на полученном инкубационном яйце.

Содержание микроэлемента селена в яичном белке в контрольной группе соста вило 0,36±0,03 мг/кг сухого вещества;

в первой опытной группе - 0,38±0,02 мг/кг;

во второй опытной группе – 0,48±0,4 мг/кг;

в третьей группе – 0,43±0,02 мг/кг, в четвертой - 0,32±0,02 мг/кг. Достоверное увеличение микроэлемента селена было отмечено во второй опытной группе и составило 1,3% по отношению к показателям контрольной группы.

Таким образом, содержание селена в яичном белке кур родительского стада коле балось в пределах 0,32 – 0,48 мг/кг сухого вещества белка, что способствует нормаль ному развитию зародыша цыпленка.

Переваримость питательных веществ была выше во второй опытной группе, по лучавшей ДАФС-25в дозе – 0,2 мг/кг в комплексе с витамином Е - 0,3 мг/кг корма. Ку ры родительского стада, породы плимутрок, получавшие дополнительно к основному рациону ДАФС-25 отличаются более высокой яйценоскостью, а также интенсивным обменом веществ.

Установлено, что применение препарата в дозе 0,2 мг/кг корма в комплексе с ви тамином Е улучшает обменные процессы, обеспечивает быстрый рост и развитие, по ложительно влияет на качество инкубационного яйца и повышает конверсию корма.

Результаты проведенных исследований позволяют утверждать о перспективности дальнейшего изучения препарата для использования его в промышленном производст ве.

ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

СОЕДИНЕНИЙ СЕЛЕНА ПРИ ХРАНЕНИИ КУЛЬТУР КСИЛОТРОФНЫХ

БАЗИДИОМИЦЕТОВ

Проблема сохранения морфолого-физиологических характеристик культуры микроорганизма и его продуктивных свойств в ходе длительного хранения была и ос тается одной из самых актуальных проблем биотехнологии. Промышленные регламен ты работы с продуцентами допускают хранение культуры без пересева в течение четы рех-шести месяцев. Нами в течение длительного (15-летнего) периода проведена оцен ка эффективности различных способов хранения культур макромицетов (Денисова (Ильина), 1997, 1999;

Ильина, 2001).

В крупных коллекциях грибные культуры успешно хранят в замороженном со стоянии в атмосфере жидкого азота при температурах -165-196°С;

в лиофилизирован ном состоянии;

под слоем вазелинового или минерального масла (Промышленная мик робиология…, 1989).

Такие способы, к сожалению, не всегда подходят для хранения культур высших грибов, а также теряют свою актуальность и возможность реализации в большинстве учебных и научных коллекций, имеющихся в регионах России. При этом известно, что ни один из многочисленных способов хранения живых культур микроорганизмов не дает полной гарантии стабильности штамма и сохранения его продуктивности. С дру гой стороны, при частых пересевах культуры нередко изменяют физиологические па раметры, теряют способность к выработке целевых продуктов или снижают ее. Среди прочих причин это обусловлено спонтанной диссоциацией штаммов, инициируемой окислительными стрессами, являющимися обязательным последствием процессов мно гократного пересева.

Обнаруженные нами аспекты влияния на развития культур ксилотрофных бази диомицетов со стороны соединений селена, определили целесообразность проведения данной серии исследований. Изученные соединения вносили в агаризованные пита тельные среды, предназначенные для хранения мицелиальных культур (КГА). Объек том настоящих исследований стали виды, занесенные в Красную Книгу Пензенской об ласти (Ganoderma lucidum и Sparassis crispa), сохранение культур которых имеет осо бое значение.

В питательную среду, предназначенную для хранения мицелиальных культур, вносили растворы селената натрия (Na 2 SeO 4 ) (первый вариант опыта) или 9-фенил симметричного-октагидроселеноксантена (селенопиран, СП-1) (второй вариант опыта), с конечной концентрацией в пересчете на селен 10-4-10-6 г/л. В контрольные варианты вносили адекватное количество растворителя. Культуры хранили при температуре обычной холодильной камеры (4С).

В опытных вариантах и в контроле культуры сохранили способность к прораста нию в обычные сроки (в течение 3 и 6 месяцев). После 3 месяцев хранения культуры в контроле скорость роста мицелия достоверно снизилась, что объясняется, прежде все го, увеличением периода адаптации. После хранения культуры свыше 6 месяцев в кон трольном варианте ферментативная активность мицелия последовательно угасает. По сле 12 месяцев хранения такие культуры не брались в опыт по причине того, что посев ной материал практически утратил способность к прорастанию. Результаты, получен ные в опытных вариантах показали, что соединения селена при их добавлении в среды, способствуют сохранению физиологических параметров хранящейся культуры в тече ние длительного времени (до 18-24 месяцев) без пересева. Причем для штаммов G. lucidum наиболее эффективным оказалось использование неогранической, а для штаммов S. crispa – органической формы селена. По истечению указанного периода в мицелии отмечаются характерные изменения, которые определяются при помощи ряда морфологических и биохимических маркерных показателей: скорость роста, степень базофилии протоплазмы.

Соединения селена, вероятно, стабилизируют протекание обменных процессов в мицелии и, в определенной степени, нивелируют негативное влияние свободных ради калов. Данное предположение нашло подтверждение при определении содержания в мицелии хранящихся культур биохимического маркера окислительного стресса – мало нового диальдегида (МДА). Предварительно, до начала хранения, были изучены осо бенности жирнокислотного состава мицелия штаммов G. lucidum и S. crispa. Установ лены некоторые отличия между штаммами первого вида, второй вид представлен в коллекции одним штаммом. Статистическая оценка выявила достоверность отличий между штаммами G. lucidum лишь по двум из двенадцати идентифицированных жир ных кислот, а межвидовые отличия показаны по всем установленным жирным кисло там.

Уровень МДА определяли в мицелии изученных видов на этапе адаптации к суб страту, в фазу логарифмического роста культур, а затем на разных сроках хранения ми целия. При оценке полученных данных во всех образцах отмечено преобладание нена сыщенных жирных кислот (моноеновых, диеновых). Помимо тривиальных компонен тов, изомеров, во всех образцах обнаружено небольшое количество высококипящих компонентов, по всей видимости, не являющихся высшими жирными кислотами. Тем не менее, значительное представительство непредельных жирных кислот свидетельст вует о существовании своеобразного ресурса для образования малонового диальдагида при активизации окислительных процессов в мицелии.

Установлено неоднозначное содержание МДА для разных штаммов изученных видов на разных этапах роста. В фазу адаптации, когда рост мицелия замедлен, уровень МДА находится на высоком уровне, с переходом культур к логарифмическому и ста ционарному росту, на фоне возросших показателей средних скоростей роста, содержа ние МДА в мицелии снижается, что говорит о снижении уровня стресса и включении антиоксидантных механизмов. При анализе результатов, полученных при определении содержания МДА в образцах мицелия, хранящихся на средах, с добавлением соедине ний селена (10-4 в пересчете на элемент), сравнение проводили с показателями, отме ченными в исходных образцах на стадии логарифмического роста. Содержание МДА в хранящемся мицелии видов, существенно различающихся трофическими особенностя ми в природных условиях, достоверно ниже контрольных показателей мицелия анало гичного возраста и срока хранения.

В ряде источников на соединения селена – селенаты – указывают как на антиме таболиты. Органические же соединения селена в плане воздействия на рост и метабо лизм, в частности, грибных культур, изучены недостаточно. Возможно, в данном слу чае имеет место стабилизация обменных процессов, на фоне которой замедление мета болических реакций определяет торможение свободнорадикальных процессов.

Сохранение культур в жизнеспособном состоянии в течение длительного периода хранения, более стабильный, относительно контрольных показателей, антиоксидант ный статус мицелия, свидетельствуют о значительном нивелировании фактора окисли тельного стресса, а полученные результаты – о целесообразности использования соеди нений селена в практике хранения культур ксилотрофных базидиомицетов.

О ДЕЙСТВИИ СЕЛЕНОПИРАНА И СЕЛЕНИТА НАТРИЯ

НА СПЕРМОПРОДУКЦИЮ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Размножение - одна из основных функций всех живых организмов, обеспечи вающая непрерывность существования каждого вида. Способность животных к раз множению во многом определяет их хозяйственную ценность.

В укреплении здоровья и предупреждения нарушений обменных процессов в ор ганизме животных значительную роль играет микроэлемент селен. Многие годы эта потребность животных обеспечивалась за счёт более дешёвых неорганических соеди нений, в которых микроэлементы слабо усваиваются организмом. На данное время су ществует ряд органических препаратов, содержащих селен, такие как селенопиран, ДАФС-25, Белселен, Селен-ЕС, и другие. Мы провели сравнительный анализ действия органических и неорганических селенсодержащих препаратов на сперматогенез быков производителей.

Целью нашего исследования было определить влияние селенопирана и селенита натрия на качественные и количественные показатели спермопродукции. Исследование проводилось на 15 быках чёрно-пёстрой породы с прилитием голштинской крови мето дом групп-периодов. Первый период длительностью 1 год был контрольным, во второй период длительностью 9 месяцев в качестве источника селена использовали селенопи ран, который быки получали с кормом в течении первых 90 дней, затем с интервалом в 6 месяцев начался третий период, длительностью 9 месяцев, где использовался селенит натрия как источник селена, он также давался быкам с кормом в течение первых дней. Дозировку обоих препаратов рассчитывали так, чтобы быки получали по 0,5 мг селена на голову в сутки. Во все периоды быки-производители получали сбалансиро ванный рацион, в его состав входило кострецовое сено, концентраты, сахар, куриные яйца. Сперму у быков-производителей получали в установленном режиме, по две ду плетные садки в неделю. Контролировались такие показатели как количество эякуля тов, средний объём годного эякулята, концентрация спермы (на фотоэлектроколори метре КФК-3). Кровь у быков брали из вен хвоста, до кормления, в опытные периоды первый забор крови проводили перед введением в рацион селенсодержащих препара тов, второй забор – через 90 дней от начала дачи препаратов.

В контрольный период среднее количество полученных эякулятов в месяц на одного быка-производителя составило 11,9 эякулята из них только 1,1 эякулята годных к разбавлению, брак составил в среднем 10,9 эякулята на одного быка-производителя. В период дачи селенопирана в среднем на одного быка-производителя приходилось 11,0 эякулятов в месяц, из которых годными были 2,00 эякулята на одного быка, на до лю брака приходилось 9,0 эякулятов. Во второй опытной группе, получавшей селенит натрия, всего эякулятов было 13,0 за месяц на одного быка, из них годных 6,4 эякулята, 6,6 эякулята - брак. Приблизительно через 40 дней после начала дачи пре парата селенопирана количество годных эякулятов начало расти, и пик приходится на первый месяц после окончания дачи препарата, в это время быки давали по 4,2 годных эякулята, следующий месяц мы наблюдаем спад этого показателя до 2,2 эякулятов, что можно связать с аномально жаркой погодой. В последующий месяц, среднее количест во годных эякулятов приходившихся на одного быка-производителя составило 4,2 эя кулята, т.е. вернулось на уровень, предшествующий жаркой погоде. Далее мы наблю даем, что значение показателя постепенно убывает, тем не менее не опускается на до экспериментальный уровень и превышает показатели контрольной группы. Это говорит о том, что препарат обладает аккумулятивным свойством т.е. имеет способность накап ливаться в организме и продолжает оказывать своё влияние даже после окончания приёма.

Во второй опытный период, когда быкам вместе с хозяйственным рационом да вался селенит натрия, были получены следующие результаты. В первый месяц от нача ла введения препарата резко увеличилось среднее количество годных эякулятов, при ходившихся на одного быка, с 3,6 эякулята до 6,4 эякулята. Очевидно, вследствие своей неорганической природы, селенит натрия обладает лучшей растворяемостью и быстрее усваивается организмом животного. Максимальный показатель приходится на третий месяц после окончания дачи препарата и составляет 12,6 эякулятов в среднем на одного быка-производителя, затем наблюдается резкий спад до 10,4 уже в следующем месяце, но тем не менее среднее количество годных эякулятов превышает показатели кон трольного периода(1,4 эякулята).

Такая же динамика прослеживается при рассмотрении объема свежеполученной годной спермы. В опытные периоды наблюдалось значительно меньшее количество брака. Средняя концентрация спермиев также изменялась в процессе эксперимента. В случае с селенитом натрия, начиная со второго месяца дачи препарата наблюдается плавное увеличение и поддержание на одном уровне средней концентрации спермы.

При использовании селенопирана мы видим резкое увеличение показателя средней концентрации спермы с 0,63 млрд/мл до 0,68 млрд/мл в первый месяц дачи препарата, а затем постепенное снижение до 0,66 млрд/мл.



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 13 |
 




Похожие материалы:

«Берус В.К., Оспанов С.Р., Садыров Д.М. КАЗАХСТАНСКИЕ МЕРИНОСЫ (МЕРКЕНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ТИП) НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ОВЦЕВОДСТВА Берус В.К., Оспанов С.Р., Садыров Д.М. КАЗАХСТАНСКИЕ МЕРИНОСЫ (МЕРКЕНСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ ТИП) Алматы, 2013 УДК 636. 32/38.082.2 ББК 46.6 Б 52 Рецензенты Касымов К.М. - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Жумадилла К. - доктор сельскохозяйственных наук. Рассмотрена и одобрена на заседании Ученого Совета филиала НИИ овцеводства, ТОО КазНИИЖиК протокол № 3 от 15 ...»

«Фонд Сорос–Казахстан Мухит Асанбаев АНАЛИЗ ВНУТРЕННИХ МИГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В КАЗАХСТАНЕ: ВЫВОДЫ, МЕРЫ, РЕКОМЕНДАЦИИ Алматы, 2010 УДК 325 ББК 60.54 А 90 Асанбаев Мухит Болатбекулы Научное издание Рецензенты: Кандидат политических наук Еримбетов Н.К. Кандидат экономических наук Берентаев К.Б. Асанбаев М.Б. Анализ внутренних миграционных процессов в Казахстане. – А 90 Алматы: 2010. – 234 с. ISBN 978-601-06-0900-6 Внутренняя миграция сельского населения в города Казахстана является закономер ным ...»

«Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия имени П.А. Столыпина ДВОРЯНСКОЕ НАСЛЕДИЕ В КОНСТРУИРОВАНИИ ГРАЖДАНСКОЙ ИДЕНТИЧНОСТИ Материалы Всероссийской научной студенческой конференции Ульяновск – 2013 Дворянское наследие в конструировании гражданской идентичности УДК 902 BBK Т 63 Дворянское наследие в конструировании гражданской идентичности/ Мате риалы Всероссийской научной студенческой конференции/ – Ульяновск: ГСХА им. П.А. ...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук ВСЕРОССИЙСКИЙ ИНСТИТУТ АГРАРНЫХ ПРОБЛЕМ И ИНФОРМАТИКИ им. А.А. НИКОНОВА (ВИАПИ) УДК № госрегистрации Инв.№ УТВЕРЖДАЮ Зам. директора института, д.э.н. В.З.Мазлоев _ 2012 г. ОТЧЕТ О НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ Разработать методику и провести сравнительный анализ аграрных струк тур России, субъектов РФ, и зарубежных стран мира Шифр: 01.05.01.02 Научный руководитель, д.э.н. _ С.О.Сиптиц подпись, дата Москва - СПИСОК ИСПОЛНИТЕЛЕЙ Всероссийский ...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ Кафедра Сельскохозяйственные машины Научная школа Механика жидких и сыпучих материалов в спирально-винтовых устройствах Развитие сельскохозяйственной техники со спирально-винтовыми устройствами Сборник студенческих работ, посвященный 40-летию кружка Пружина Ульяновск - 2012 УДК 631.349.083 ББК 40.75 Развитие сельскохозяйственной техники ...»

«ОЙКУМЕНА Регионоведческие исследования Научно-теоретический альманах Выпуск 1 Дальнаука Владивосток 2006 коллегия: к.и.н., доцент Е.В. Журбей (главный редактор), д.г.н., профессор А.Н. Демьяненко, к.п.н., доцент А.А. Киреев (ответственный ре- дактор), д.ф.н., профессор Л.И. Кирсанова, к.и.н., профессор В.В. Кожевников, д.и.н., профессор А.М. Кузнецов. Попечитель издания: Директор филиала Владивостокского государственного университета экономики и сервиса в г. Находка к.и.н., доцент Т.Г. Римская ...»

«Министерство образования Республики Беларусь УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯНКИ КУПАЛЫ В.И. Резяпкин ПРИКЛАДНАЯ МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ Пособие по курсам Молекулярная биология, Основы молекулярной биологии, для студентов специальностей: 1-31 01 01 – Биология, 1-33 01 01 – Биоэкология Гродно 2011 УДК 54(075.8) ББК 24.1 Р34 Рекомендовано Советом факультета биологии и экологии ГрГУ им. Я. Купалы. Рецензенты: Заводник И.Б., доктор биологических наук, доцент; ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА АГРАРНАЯ НАУКА В XXI ВЕКЕ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник статей VIII Всероссийской научно-практической конференции САРАТОВ 2014 1 УДК 378:001.891 ББК 4 Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: Сборник ста тей VIII Всероссийской научно-практической конференции. / ...»

«из ФОНДОВ РОССИЙСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ БИБЛИОТЕКИ А5аев, Василий Васильевич 1. Параметры текнолозическозо процесса оБраБотки почвы дисковым почвооБраБатываютцим орудием 1.1. Российская государственная Библиотека diss.rsl.ru 2003 Л5аев, Василий Васильевич Параметры текнологического процесса о5ра5отки почвы дисковым почвоо5ра5атываю1цим орудием [Электронный ресурс]: Дис. . канд. теки, наук : 05.20.01 .-М.: РГЕ, 2003 (Из фондов Российской Государственной Библиотеки) Сельское козяйство — Меканизация ...»

«Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Мичуринский государственный аграрный университет Б.И. Смагин, С.К. Неуймин Освоенность территории региона: теоретические и практические аспекты Мичуринск – наукоград РФ, 2007 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com УДК 332.122:338.43 ББК 65.04:65.32 С50 Рецензенты: доктор экономических наук, профессор И.А. Минаков доктор ...»

«УДК 634.42:631.445.124 (043.8) Инишева Л.И. Почвенно-экологическое обоснование комплексных мелиораций. – Томск: Изд-во Том. Ун-та, 1992, - 270с.300 экз. 3804000000 В монографии представлен подход к мелиоративному проектированию комплексных мелиораций с позиции генетического почвоведения. На примере пойменных почв южно- таежной подзоны в пределах Томской области рассматриваются преимущества данного подхода в мелиорации. Проведенные исследования на 4 экспериментальных мелиоративных системах в ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова И.А. Самофалова СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ ПОЧВ Учебное пособие Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для подготовки магистров, обучающихся по направлению ...»

«Н. В. Гагина, Т. А. Федорцова МЕТОДЫ ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ Курс лекций МИНСК БГУ 2002 1 УДК 550.8 ББК 26.3 Г12 Р е ц е н з е н т ы: кафедра физической географии Белорусского государственного педагогического университета им. М. Танка; заведующий научно-исследовательской лабораторией экологии ландшафтов Белорусского государственного университета, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук В. М. Яцухно; Печатается по решению Редакционно-издательского совета Белорусского государственного ...»

«У к р а и н с к а я академия аграрных наук Национальный научный центр И н с т и т у т почвоведения и а г р о х и м и и им. А . Н . С о к о л о в с к о г о В. В. Медведев Твердость почвы Х А Р Ь К О В - 2009 УДК 631.41 В.В.Медведев. Твердость почв. Харьков. Изд. КГ1 Городская типо- графия, 2009, 152 с. Книга написана с целью популяризации твердости почв и ее более ши рокого использования в почвоведении, земледелии и земледельческой меха нике. Рассмотрены факторы, влияющие на твердость, ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ХV МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ (Гродно, 27 апреля, 18 мая 2012 года) В ДВУХ ЧАСТЯХ ЧАСТЬ 2 ЭКОНОМИКА БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Гродно ГГАУ 2012 УДК 631.17 (06) ББК М ХV М е ж д у н а р о д н а я ...»

«Министерство образования Республики Беларусь Учреждение образования Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины Т. А. Колодий, П. В. Колодий ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ Практическое руководство по подготовке и оформлению курсовых проектов для студентов специальности 1-75 01 01 Лесное хозяйство Гомель УО ГГУ им. Ф. Скорины 2010 УДК ББК К Рецензенты: технический инспектор труда Гомельского обкома профсоюза работников леса, С. П. Поздняков; доцент кафедры лесохозяйственных дисциплин ...»

«Е.В. Шеин КУРС ФИЗИКИ ПОЧВ Рекомендовано УМО по классическому университетскому образованию в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 510700 Почвоведение и специальности 013000 Почвоведение ИЗДАТЕЛЬСТВО МОСКОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 2005 УДК 631 ББК 40.3 Ш 39 Печатается по решению Ученого совета Московского университета Федеральная целевая программа Культура России на 2005 г. (подпрограмма Поддержка полиграфии и книгоиздания России) Рецензенты Заведующий ...»

«Раздел 1. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ УДК 636.4.084 СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ РОССЫПНЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СВИНОМАТОК А.А. ХОЧЕНКОВ РУП Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160 (Поступила в редакцию 20.12.2009) Введение. Современная комбикормовая промышленность Беларуси для кормления свиноматок выпускает как россыпные, так и гранули рованные комбикорма. Обе формы комбикормов имеют свои достоин ства и ...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ АССОЦИАЦИЯ ИСПЫТАТЕЛЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ И ТЕХНОЛОГИЙ (АИСТ) СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИСПЫТАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ Москва 2013 УДК 631.3-048.24 ББК 40.72 С 75 Под общ. ред. председателя ассоциации испытателей сельскохозяйственной техники и технологий (АИСТ) В.М. Пронина Авторы: П.И. Бурак, В.М.Пронин, В.А.Прокопенко, А.А.Медведев, Т.Б. Микая, С.Н. Киселев, М.Н.Жердев, Г.А.Жидков, В.И.Масловский, В.В.Конюхов, Л.В.Колодин, ...»






 
© 2013 www.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.